Tại Công ty TNHH Một thành viên Long Mạnh, doanh nghiệp áp dụng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh 2 giai đoạn trên hồ nổi, kết hợp tách chất thải rắn và tái sử dụng nước. Ở giai đoạn ương, tỷ lệ sống đạt trên 75%, lượng thức ăn giảm hơn 1/3 và chi phí khoáng bổ sung giảm khoảng 70% so với mô hình thay nước. Sau 100 ngày, tôm đạt bình quân khoảng 30 con/kg.
Ở quy mô lớn hơn, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú đang phối hợp với các HTX triển khai mô hình nuôi tôm tuần hoàn RAS-IMTA trên diện tích 500 ha. Mô hình đạt năng suất bình quân khoảng 35 tấn/ha/vụ, tỷ lệ sống 70-90%, hệ số chuyển đổi thức ăn khoảng 1,2-1,3. Công nghệ tuần hoàn, vi sinh, biogas và điện mặt trời được đưa vào nhằm giảm thay nước, hạn chế rủi ro dịch bệnh và tiết kiệm chi phí năng lượng.
Theo ông Lê Văn Quang, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Minh Phú, doanh nghiệp sẽ tiếp tục phối hợp với địa phương và HTX để phát triển vùng nguyên liệu, chuyển giao công nghệ, chuẩn hóa quy trình và kết nối thị trường.
Ở khâu chế biến, Nhà máy Minh Phú Khánh An đã đi vào hoạt động với tổng vốn đầu tư 1.500 tỷ đồng, công suất thiết kế 35.000 tấn sản phẩm/năm. Nhà máy tập trung các dòng sản phẩm giá trị gia tăng như tôm tẩm bột, tempura, sushi và nhiều sản phẩm chế biến sâu, qua đó nâng khả năng tận dụng nguyên liệu và đáp ứng tốt hơn yêu cầu của các thị trường xuất khẩu.
Bên cạnh doanh nghiệp, các HTX cũng tham gia sâu hơn vào chuỗi. HTX Cái Bát hiện sản xuất trên 330 ha, trong đó có vùng nuôi đạt chứng nhận ASC, hướng tới sản xuất hữu cơ, tăng truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu tôm, cua đạt chuẩn quốc tế.
Theo doanh nghiệp trong ngành, lợi thế của tôm Cà Mau nằm ở chất lượng và các sản phẩm giá trị gia tăng. Tuy nhiên, chi phí sản xuất vẫn cao hơn một số đối thủ như Ấn Độ, Ecuador và Thái Lan. Vì vậy, việc ứng dụng công nghệ, tự động hóa và chuẩn hóa vùng nuôi đang trở thành hướng đi quan trọng để doanh nghiệp giảm chi phí và nâng sức cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Nghệ An vừa nghiệm thu mô hình sản xuất giống cá chim vây vàng quy mô công nghiệp, hướng tới chủ động nguồn giống chất lượng cao phục vụ phát triển nghề nuôi biển bền vững. Sau 60 ngày ương nuôi, mô hình thu được hơn 460.000 con cá giống, với kết quả xét nghiệm cho thấy các mẫu cá đều âm tính với những tác nhân gây bệnh được kiểm tra.
(vasep.com.vn) Tổng sản lượng khai thác thủy sản của Nga đã vượt 3,81 triệu tấn, trong đó vùng Viễn Đông đóng góp hơn 3 triệu tấn. Cá minh thái tiếp tục là loài chủ lực tại khu vực này, với sản lượng gần 1,9 triệu tấn, tăng 49.600 tấn so với năm 2025.
(vasep.com.vn) Bệnh đóng rong thường xuất hiện trong nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh, đặc biệt vào mùa mưa hoặc giai đoạn cuối vụ khi chất lượng nước suy giảm. Bệnh ảnh hưởng đến khả năng hô hấp, lột xác, sinh trưởng và tỷ lệ sống của tôm nuôi.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 21/9/2026, cá minh thái chiếm 50,1% tổng sản lượng khai thác cá của Nga. Theo số liệu của Hiệp hội các doanh nghiệp, doanh nhân và nhà xuất khẩu thủy sản Nga (VARPE), giá bán buôn cá minh thái tăng 59,3%, nhưng vẫn thấp hơn khoảng 2–3 lần so với cá tuyết.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản giữa Trung Quốc và Canada có thể từng bước cải thiện nếu hai bên tiếp tục đối thoại và thúc đẩy hợp tác. Phát biểu tại tiệc bế mạc hội nghị thường niên của Hội đồng Thủy sản Canada (FCC), diễn ra ngày 7–8/10 tại Ottawa, Đại sứ Trung Quốc tại Canada Vương Địch cho biết các vấn đề thương mại liên quan đang được hai nước trao đổi tích cực.
(vasep.com.vn) Nhân Ngày Doanh nhân Việt Nam 13/10, lãnh đạo tỉnh Cà Mau đã đến thăm, làm việc và chúc mừng một số doanh nghiệp thủy sản lớn trên địa bàn, gồm Công ty CP Tập đoàn Thủy sản Minh Phú, Công ty CP CAMIMEX Group và Công ty CP Chế biến và Dịch vụ Thủy sản Cà Mau (CASES).
(vasep.com.vn) Trước áp lực chi phí sản xuất cao, dịch bệnh và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường xuất khẩu, nhiều doanh nghiệp thủy sản Cà Mau đang tăng đầu tư công nghệ từ vùng nuôi đến nhà máy nhằm giảm chi phí, kiểm soát chất lượng và nâng tỷ trọng sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Chính quyền bang Karnataka đang xem xét tăng mạnh mức phạt đối với tàu cá từ các bang khác khai thác trái phép trong vùng biển thuộc thẩm quyền của bang này.
(vasep.com.vn) Hiện tượng El Niño đang làm gia tăng rủi ro đối với ngành nuôi trồng thủy sản Bangladesh khi nắng nóng, nguồn nguyên liệu không ổn định và chi phí thức ăn tăng tác động đồng thời đến sản xuất cá và thức ăn thủy sản. Mohammed Tarique Sarker, Giám đốc điều hành FISHTECH HATCHERY LTD, cho biết những biến động này đang gây sức ép đáng kể lên người nuôi, trong bối cảnh NOAA dự báo khả năng El Niño ở mức rất mạnh trong mùa đông 2026-2027 vượt 90%.
(vasep.com.vn) Sản lượng cá rô phi tại Brazil đạt 533.700 tấn trong năm 2025, tăng 5,4% so với năm 2024 và chiếm 68,2% tổng sản lượng cá nuôi của nước này. Số liệu do Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE) công bố trong Khảo sát Chăn nuôi cấp đô thị (PPM), cho thấy cá rô phi tiếp tục giữ vị trí chủ lực trong ngành nuôi cá Brazil.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn