Ông vừa kiểm tra lại lưới vừa nói: “Đời tui theo con cá, mà con cá lại theo con nước. Mình đi biển là đi theo nhịp thở của trời đất”. Câu nói ấy bình dị ấy mà thật thấm thía. Ngư dân, người đọc được ngôn ngữ của biển, hiểu được ý tứ của con nước, đối thoại với tôm cá, và gửi cả cuộc sống mình vào từng chuyến ghe ra vào cửa biển.
Ngư dân - người giữ nhịp sinh học của biển
Người ta hay nói biển rộng lắm. Nhưng với ngư dân, biển rộng bằng… số phận của gia đình mình. Mẻ cá đầy hay trống không, quyết định bữa cơm hôm sau, khoản tiền trả nợ, mua vài tấm tôn lợp lại mái nhà, hay đôi dép mới cho đứa con nhỏ. Khi đàn cá cơm đen mặt nước, mắt ngư dân sáng lên như nhìn thấy tia hy vọng. Khi mẻ tôm sú nổi lấp lánh, bà con coi đó là lộc biển. Khi biển động, gió xoáy, họ lặng nhìn mặt biển như nhìn khuôn mặt người thân đang giận dỗi.
Có ai hiểu tôm cá hơn ngư dân?
Bà con biết con cá thu đi theo luồng nước lạnh. Bà con biết cá nục chạy theo trăng non. Bà con biết tôm hùm giận sóng thì trốn vào đá. Ngư dân không chỉ đánh bắt cá. Ngư dân sống cùng cá, nghĩ cùng cá, và tồn tại theo cách thức của biển cả.
Tư duy “Tam ngư”: Ngư nghiệp - Ngư dân - Ngư trường
Muốn biển cho cá, thì con người phải biết giữ biển. Muốn nghề biển bền, phải nhìn bằng tư duy hệ thống.
Ngư nghiệp - con thuyền lớn cần người chèo đúng nhịp. Ngư nghiệp không thể chỉ dựa vào may rủi của trăng nước. Nó cần kiến thức như người lái ghe cần bản đồ, kỹ thuật khai thác bền vững, công nghệ định vị, thiết bị bảo quản giảm hao hụt, truy xuất nguồn gốc, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Không có ngư nghiệp chuyên nghiệp, tôm cá sẽ mãi là “của trời cho”, chứ không phải “nguồn lực quốc gia”.
Ngư dân - những thủy thủ cần được đào tạo bài bản. Cá ngoài biển không giống cá trong ao. Biển không giống đất liền. Một cơn gió đổi chiều cũng có thể xoay chuyển số phận con người. Ngư dân phải được học cách đọc hải đồ như nông dân biết đọc lịch mùa vụ; được huấn luyện an toàn như công nhân mỏ than luyện tập phòng nổ; học cách khai thác không “cào bằng đáy biển”; học cách giữ lại con giống, nhường mùa sinh sản cho biển.
Người thợ lặn giỏi là người biết giới hạn. Người ngư dân giỏi là người biết biển cần được nghỉ ngơi.
Ngư trường - cái “ruộng dưới biển” cần được giữ gìn. Ngư trường không phải kho vô tận. Nó giống như cánh đồng lúa, phải luân canh, phải dưỡng đất thì mới bền. Mùa cá sinh sản thì ngưng đánh. Vùng cạn nhạy cảm thì bảo tồn. Rặng san hô phải được xem như “nhà ở” của tôm cá. Rừng ngập mặn là “lá phổi” nuôi dưỡng nguồn lợi.
Ngư trường là ruộng của biển. Ngư dân là nông dân của nước mặn.
Biến đổi khí hậu - khi biển gửi tín hiệu thay đổi
Sóng biển giờ khác xưa. Tôm cá bây giờ cũng khác xưa.
Nhiệt độ nước nóng hơn - cá nổi sâu hơn. Bão dồn dập - ngư dân phải bám bờ nhiều hơn bám biển. Nước biển dâng - bến neo đậu ngày càng lấn sâu vào đất liền. Biển đang nói với con người: “Hãy thay đổi cách đối xử với ta”.
Và câu trả lời phải đến từ chính sách nhân văn, khoa học và tầm nhìn dài hạn. Hỗ trợ ngư dân chuyển đổi nghề khi cần, bảo hiểm thiên tai. Công nghệ dự báo hiện đại. Cảng cá an toàn và văn minh. Đội tàu đủ sức vươn xa nhưng khai thác có trách nhiệm.
Tư duy đồng quản lý cảng cá - nơi biển gặp bờ, nơi con cá gặp con người
Cảng cá không chỉ là bến neo thuyền. Cảng cá là “ngôi chợ của biển”, là “cửa ngõ của sinh kế ngư dân”, là nơi biển đi vào đời sống mỗi gia đình.
Muốn cảng cá vận hành bền vững phải có tư duy đồng quản lý. Ngư dân giữ sạch bến, giữ gìn chất lượng cá, để được giá hơn. Doanh nghiệp chế biến hỗ trợ bảo quản, cấp đá, thu mua minh bạch. Chính quyền quản lý luồng lạch, an toàn, tiêu chuẩn vệ sinh, để cảng cá là nơi đáng tin. Lực lượng kiểm ngư, biên phòng, cảnh sát biển đồng hành, để ngư dân thấy mình không đơn độc. Cộng đồng cùng giám sát để cảng cá vừa sạch vừa văn minh.
Đồng quản lý không phải chia quyền. Đồng quản lý là chia trách nhiệm, và chia lợi ích. Như con cá lớn không chỉ nhờ sức của cá mẹ, mà nhờ cả rạn san hô, rong biển, mạch nước ngầm nuôi dưỡng.
Triết lý biển cả - bài học từ tôm cá cho hành trình phát triển
Giữ biển là giữ tương lai
Biển Việt Nam mênh mông, giàu có, nhưng không phải bất tận. Tôm cá quý, nhưng không phải vô biên.
Ngư dân là người đứng ở tuyến đầu của nền kinh tế biển. Mỗi chuyến ra khơi của bà con không chỉ mang lại con cá, con tôm, mà còn mang theo tinh thần giữ chủ quyền, giữ văn hoá làng chài, giữ màu xanh của đại dương. Bên cạnh đo lường tăng trưởng bằng sản lượng, kim ngạch xuất khẩu, ngành thuỷ sản hãy đo thêm thu nhập và đời sống tinh thần của bà con ngư dân. Đo xong, chúng ta sẽ thấy cần phải hành động gì cho những người luôn đối mặt với đầu sóng ngọn gió để đem về con số xuất khẩu đầy tự hào.
Nếu chúng ta xây dựng được tư duy tam ngư, triển khai được cơ chế đồng quản lý cảng cá, xây dựng được hệ sinh thái thuỷ sản hỗ trợ ngư dân, thì nghề biển sẽ từ “đơn độc” trở thành “cùng hội cùng thuyền”, từ “may rủi” trở thành “chuyên nghiệp”, từ “chật vật” trở thành “bền vững”.
Và khi ấy, mỗi con cá bơi về bờ không chỉ là sản vật, mà còn là thông điệp của biển dành cho con người: “Hãy đối xử với ta tử tế, ta sẽ nuôi dưỡng các thế hệ mai sau”. Và, hãy tử tế trước hết đối với bà con ngư dân!
Ông Lê Minh Hoan-Phó Chủ tịch Quốc hội-Nguyên Bộ trưởng Bộ NN&PTNT
(vasep.com.vn) Tập đoàn nuôi trồng thủy sản Đan Mạch BioMar vừa hoàn tất việc mua lại phần vốn còn lại tại công ty con BioMar Ecuador, qua đó chính thức nắm toàn quyền kiểm soát đơn vị này. Thương vụ khép lại mô hình liên doanh với gia đình Laneck từ năm 2019 và thể hiện chiến lược tăng cường hiện diện tại thị trường thức ăn tôm đang tăng trưởng nhanh.
(vasep.com.vn) Paraguay vừa ban hành luật mới có thể mở đường cho hoạt động nuôi cá rô phi tại hồ chứa của đập thủy điện Itaipu – một trong những công trình thủy điện lớn nhất thế giới. Luật được Tổng thống Santiago Peña ký ban hành đã gỡ bỏ các rào cản pháp lý vốn ngăn cấm sản xuất cá rô phi ở phần hồ thuộc lãnh thổ Paraguay suốt hơn 20 năm qua.
(vasep.com.vn) Cá minh thái đang củng cố vai trò là sản phẩm nền tảng và động lực tăng trưởng của thị trường thủy sản Nga. Nhận định này được đưa ra tại phiên kết nối kinh doanh do Hiệp hội Khai thác cá minh thái tổ chức, với sự tham dự của các doanh nghiệp trong toàn chuỗi cung ứng, từ khai thác, chế biến đến bán lẻ và thương mại điện tử. Các bên tập trung phân tích sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng và những phân khúc đang tăng trưởng nhanh.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh vào cuối năm sau nhiều biến động tại thị trường Mỹ. Tổng sản lượng xuất khẩu đạt khoảng 201.113 tấn, gần tương đương năm 2024, nhưng giá trị tăng 11% lên 1,78 tỷ USD nhờ giá bán cải thiện và xu hướng đẩy mạnh sản phẩm chế biến giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Vụ khai thác cá cơm thứ hai tại khu vực trung – bắc Peru đã khép lại với sản lượng đạt gần 100% hạn ngạch 1,63 triệu tấn. Tổ chức bột cá và dầu cá thế giới (IFFO) đánh giá đây là tín hiệu tích cực cho nguồn cung nguyên liệu bột cá và dầu cá trên thị trường thế giới.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ấn Độ khép lại năm 2025 với kết quả tăng trưởng ấn tượng bất chấp các rào cản thuế quan từ Mỹ. Tổng khối lượng xuất khẩu đạt 796.374 tấn, tăng 9% so với năm 2024, trong khi giá trị xuất khẩu tăng mạnh hơn, 14%, lên mức kỷ lục 5,66 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) phối hợp với Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Quốc tế (IAEA) vừa công bố tài liệu kỹ thuật cảnh báo tình trạng gian lận trong lĩnh vực khai thác và nuôi trồng thủy sản là “hiện tượng toàn cầu và phổ biến”. Theo báo cáo, vấn nạn này không chỉ ảnh hưởng đến túi tiền và sức khỏe người tiêu dùng mà còn làm suy giảm tính bền vững đại dương và gây thiệt hại cho các doanh nghiệp làm ăn chân chính.
(vasep.com.vn) Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đã ký Công điện số 18/CĐ-TTg ngày 25/2/2026 của Thủ tướng Chính phủ về việc tập trung chuẩn bị làm việc với Đoàn Thanh tra của Ủy ban Châu Âu lần thứ 5, quyết tâm gỡ cảnh báo “thẻ vàng” đối với thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục ghi nhận xu hướng tăng trưởng tích cực, dù dự báo tăng trưởng bình quân hằng năm trong 5 năm tới đã được điều chỉnh giảm nhẹ. Theo báo cáo mới nhất của The Business Research Company, ngành dự kiến đạt mức tăng trưởng 6,9%/năm, phản ánh nhu cầu ổn định đối với các sản phẩm giàu protein và sự mở rộng của các phân khúc giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Sản lượng thủy sản Indonesia tiếp tục tăng trong năm 2025. Đầu năm 2026 sản lượng ghi nhận cao hơn nhu cầu tiêu thụ nội địa. Tuy nhiên, trong bức tranh tăng trưởng chung đó, cá rô phi lại là điểm đáng chú ý khi không ghi nhận mức tăng tương ứng như nhiều nhóm loài khác.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn