Vietfish 2018 dự kiến sẽ thu hút trên 10.000 lượt khách trong nước và quốc tế, các doanh nghiệp XNK thủy sản, đơn vị cung ứng dịch vụ thủy sản, các nhà nhập khẩu/bán lẻ quốc tế, tổ chức NGOs và các cơ quan thông tấn báo chí.
Trong khuôn khổ Hội chợ VIETFISH 2018, Hiệp hội VASEP dự kiến sẽ tổ chức 09 hội thảo chuyên ngành với các chủ đề nóng và thời sự của ngành thủy sản như: Nuôi trồng thủy sản bền vững, xu hướng cung – cầu thủy sản, tác động của chiến tranh thương mại đối với thủy sản, sử dụng lao động bền vững, bảo hiểm xã hội, khai thác thủy sản IUU, biến đổi khí hậu, ứng dụng nghiên cứu và công nghệ hiện đại…Đây sẽ là cơ hội để các bên liên quan cập nhật thông tin mới nhất của ngành, xu hướng tiêu thụ thủy sản trên thế giới, tìm kiếm đối tác nghiên cứu, ứng dụng nghiên cứu trong sản xuất, các DN hoạch định chiến lược phát triển…Các hội thảo được trình bày bởi các chuyên gia nổi tiếng đến từ Trømso University (Na Uy), Matis (Iceland), Stirling University (UK), Syntesa (Đan Mạch) và Kotali (Na Uy), Đại học Nha Trang, Dow Chemical Pacific (Singapore) Pte Ltd, Văn phòng Chứng nhận HALAL (HCA), Ban Tôn Giáo Chính phủ, D-Fish, ILO Việt Nam…Các hội thảo đều miễn phí tham dự.
Dưới đây là khung kế hoạch tổ chức các Hội thảo trong khuôn khổ Hội chợ Vietfish 2018:
PLAN FOR CONFERENCES IN THE FRAMEWORK OF VIETFISH 2018
KẾ HOẠCH TỔ CHỨC HỘI THẢO TRONG KHUÔN KHỔ HỘI CHỢ VIETFISH 2018
|
No. |
Conferences – Organizers Hội thảo – Đơn vị tổ chức |
Time – Venue Thời gian – Địa điểm |
Content Nội dung |
Speakers/ Experts Chuyên gia |
||
|
BUỔI 1 - CHIỀU 22/8/2018 (13h30 - 16h30) 1st session – August 22nd 2018 (13:30-16:30) |
||||||
|
1 |
KEYNOTE SESSION Session #1: Future perspective of fisheries and aquaculture Tương lai nghề đánh bắt và nuôi trồng thủy sản |
13h30-14h45 Convention B Language: Vietnamese and English
|
Aquaculture and fisheries economic development- examples from Norway and Vietnam in a global world. Phát triển kinh tế thủy sản - ví dụ từ Na Uy và Việt Nam trong một thế giới toàn cầu. |
Keynote speaker Professor Ola Flateen, Tromso University, Norway |
||
|
Aquaculture markets, future trends and perspectives. Thị trường nuôi trồng thuỷ sản, xu hướng và quan điểm tương lai.
|
Keynote speaker Dr. Paul Steinar Valle, Koltani, Norway |
|||||
|
Session #2: Seafood consumption trends Xu hướng tiêu dùng thủy sản
Co-organizers: VASEP, Nha Trang Univeristy (Vietnam) Trømso University (Norway), Matis (Iceland), Stirling University (UK), Syntesa (Denmark) and Kotali (Norway) |
15h00-16h30
Convention B
Language: Vietnamese and English
|
European consumers’ willingness to pay for health claim and sustainable label. Mức sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng Châu Âu cho nhãn hiệu về sức khỏe và phát triển bền vững. |
Matis, Iceland |
|||
|
European consumers’ response to negative press on seafood quality. Phản ứng của người tiêu dùng châu Âu đối với thông tin tiêu cực của báo chí về chất lượng thủy sản. |
Dr. Gudmundur Stefansson, Matis, Iceland |
|||||
|
Consumers’ preference on innovative and value-added seafood products. Ưu tiên của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng và sáng tạo. |
Dr. Ha Viet Hung, NTU, Vietnam
|
|||||
|
2 |
Sustainable labor employment in the integration period for seafood enterprises Sử dụng Lao động bền vững trong thời kỳ Hội nhập cho Doanh nghiệp Thủy sản
Co-organizers: − VASEP − ILO VietNam
|
14:00-16:00
Sunflower B Meeting room
Language: Vietnamese and English |
Regulation on the labor employment, minor workers and under minimum age workers in Vietnam and in the world. Quy định về sử dụng lao động, lao động vị thành niên và lao động dưới tuổi vị thành niên của Việt Nam và Quốc tế. Why enterprises need to participate in child labor prevention: How to participate. Tại sao DN cần phải tham gia vào phòng ngừa lao động trẻ em. |
Chief Technical Advisor, the International Labor Organization (ILO) in Vietnam
|
||
|
Compliance with regulations on labor employment for the fishery sector in the integration period. Tuân thủ các qui định về sử dụng lao động cho ngành thủy sản trong thời kỳ hội nhập. |
Dr. Nguyen Thi Thu Trang, Director of WTO Center, Vietnam Chamber of Commerce and Industry (VCCI) TS. Nguyễn Thị Thu Trang, Giám đốc Trung tâm WTO, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) |
|||||
|
3 |
Launching Event: Public-Private Collaboration for Sustainable Aquaculture in Viet Nam
Lễ Khởi động: Chương trình Hợp tác Công tư hỗ trợ phát triển Thuỷ sản bền vững tại Việt Nam Co-organizers: VASEP; IDH; VINAFISH |
13h30-17h00
Sunflower A Meeting room
Language: Vietnamese and English
|
Session 1: The Launching of the Project: “Promoting sustainable aquaculture through strengthening public private collaboration in the Mekong Delta”. Phiên 1: Lễ Khởi động dự án: “Thúc đẩy phát triển Thuỷ sản bền vững thông qua tăng cường hợp tác công tư tại Đồng Bằng Sông Cửu Long” |
D-Fish, IDH, VASEP, VINAFISH |
||
|
Session 2: The global Seafood Task Force in Vietnam. Phiên 2: Phiên họp của Nhóm Công tác Thuỷ sản toàn cầu tại Việt Nam |
Đại diện STF, IDH, VASEP |
|||||
|
BUỔI 2 - SÁNG 23/8/2018 (9h00 - 11h30) 2nd session – August 23rd 2018 (9:00 – 11:30) |
||||||
|
4 |
Global shrimp demand and Vietnam¢s supply capacity to 2025 Nhu Cầu Tôm Thế giới và Khả năng cung cấp của Việt Nam đến 2025
Co-organizers: VASEP; Pho Binh Company |
9h30-11h30
Convention B
Language: Vietnamese and English
|
Potential for shrimp supply of Vietnam: Opportunities and challenges.
Tiềm năng cung cấp Tôm Việt Nam: Cơ hội và thách thức |
Dr. Ho Quoc Luc, Former Chairman of VASEP, Chairman of FIMEX VN |
||
|
Development of shrimp farming in Vietnam: ambition, challenges and opportunities. Phát triển nuôi tôm ở Việt Nam: kỳ vọng, thách thức và cơ hội. |
Dr. Hoang Tung, CSIRO, Australia |
|||||
|
World shrimp market and supply-demand gap: World shrimp market; Shrimp market in the US, Japan. Thị trường tôm thế giới và khoảng cách cung - cầu: Thị trường Tôm Thế giới; Thị trường Tôm tại Mỹ, Nhật. |
Mr. Pham Huu An - Director of An Loc Nguyen Co., Ltd |
|||||
|
Consumption trend and capacity of supply and competitiveness of Vietnamese shrimp in EU market Xu hướng tiêu thụ và khả năng cung cấp, cạnh tranh của tôm VN tại thị trường EU. |
Mr.Jiro Takeuchi - Director at Bonmea Gmb |
|||||
|
Analysis on competitors of Vietnam’s shrimp exports (Thailand, India, China, Indonesia). Phân tích các đối thủ cạnh tranh xuất khẩu Tôm của Việt Nam (Thái Lan, Ấn Độ, Trung Quốc, Indonessia) |
Mr. Mark Wolczko, Deputy General Manager (R&D), Aditya Birla Chemicals (Thailand) Ltd |
|||||
|
5 |
Co-organizers: − Directorate of Fisheries (D-FISH). − VASEP − PEW |
9h30-11h30
Dahlia room
Language: Vietnamese and English
|
Marine product exports of Vietnam to markets after “yellow card” warning from EU. Xuất khẩu hải sản của Việt Nam vào các thị trường sau cảnh báo thẻ vàng của EU |
Ms. Le Hang – Deputy Director of VASEP.PRO |
||
|
Measures to push and strengthen IUU management in Vietnam to ensure sustainable fisheries fishing Các biện pháp đẩy mạnh và tăng cường quản lý IUU tại Việt Nam để đáp ứng khai thác thủy sản bền vững. |
Mr. Pham Ngoc Tuan, Deputy Director of Department of Capture Fisheries, D-Fish Ông Phạm Ngọc Tuấn, Phó Vụ trưởng, Vụ Khai thác thủy sản, Tổng Cục Thủy sản |
|||||
|
How industry can address IUU Seafood Làm thế nào để giải quyết vấn đề IUU của ngành thủy sản |
Mr Huw Thomas, Pew Trusts’ Ending Illegal Fishing Project Ms Courtney Farthing, Pew Trusts’ Ending Illegal Fishing Project |
|||||
|
6 |
Session#1: European seafood production and markets Sản xuất và thị trường thủy sản Châu Âu
Co-organizers: VASEP, Nha Trang Univeristy (Vietnam) Trømso University (Norway), Matis (Iceland), Stirling University (UK), Syntesa (Denmark) and Kotali (Norway)
|
9h00-10h30
Sunflower room
Language: Vietnamese and English |
Importance of governance in fisheries value chain. Tầm quan trọng của quản trị chuỗi giá trị thủy sản. |
Uni. Aqureyri, Iceland
|
||
|
Productivity and efficiency of pangasius production in a comparison with European salmon, seabass and seabream. Năng suất và hiệu quả sản xuất cá tra so với cá hồi, cá chẽm và cá tráp Châu Âu |
Mr. Nguyen Ngoc Duy, NTU, Vietnam
|
|||||
|
Market seafood segmentations: Results and implementation from five European countries survey. Phân khúc thị trường thủy sản: Kết quả và thực hiện từ khảo sát của 5 nước Châu Âu. |
Dr. Gudmundur Stefansson, Matis, Iceland |
|||||
|
Session #2: Pangasius development in trade war Phát triển thị trường cá tra trong bối cảnh chiến tranh thương mại
Co-organizers: VASEP, Nha Trang Univeristy (Vietnam) Trømso University (Norway), Matis (Iceland), Stirling University (UK), Syntesa (Denmark) and Kotali (Norway)
|
10h25-12h00
Sunflower room
Language: Vietnamese and English |
Industry dynamics and company strategic-positioning advantage in the pangasius and salmon aquaculture sectors; lessons learned from the large PrimeFish EU Project Tính năng động và lợi thế định vị chiến lược của ngành nuôi cá tra và cá hồi: bài học đúc kết từ Dự án PrimeFish của EU. |
Dr. Francis Murray, Stirling University, UK
|
|||
|
Market development for pangasius under perspective of trade war. Phát triển thị trường cho cá tra dưới góc nhìn của cuộc chiến tranh thương mại. |
Dr. Paul Steinar Valle, Koltani, Norway
|
|||||
|
Pangasius positions in developed countries and strategic choice for long-term development. Định vị cá tra tại thị trường các nước phát triển và lựa chọn chiến lược cho sự phát triển dài hạn. |
Dr. Nguyen Tien Thong, NTU (Vietnam) and Syntesa (Denmark)
|
|||||
|
BUỔI 3 - CHIỀU 23/8/2018 (13:30h - 16:30) – 3rd session - August 23rd 2018 (13:30 – 16:30) |
||||||
|
7 |
Social Insurance since January 1 2018: Impact and Solution for Seafood Enterprises Bảo hiểm Xã hội từ 01/01/2018: Tác động và Giải pháp cho các Doanh nghiệp Thủy sản Organizer: VASEP |
14:00-16:00
Sunflower A room
Language: Vietnamese |
The regulation of the law on wages and payment of social insurance premiums for employees from January 1, 2018 onwards. Quy định của pháp luật về tiền lương và đóng bảo hiểm xã hội cho người lao động từ 01/01/2018 trở đi.
|
Deputy Director, Legal Consulting Center of Hanoi Law University TS. Đỗ Ngân Bình Phó Giám đốc, Trung tâm Tư vấn Pháp Luật, Đại học Luật Hà nội. |
||
|
Impacts and solutions for seafood enterprises. Các tác động và Hướng giải pháp cho các DN thủy sản.
|
||||||
|
8 |
HALAL certification: ²Visa² for seafood exports to Islamic markets Chứng nhận HALAL: Giấy thông hành cho Thủy sản xuất khẩu vào thị trường Hồi giáo Organizer: VASEP |
14:00-16h00
Sunflower B room
Language: Vietnamese and English |
HALAL certification and export process to Islamic countries. Chứng nhận HALAL và tiến trình xuất khẩu vào các nước hồi giáo. |
Ms. Nguyen Thi Tra My, Technical assistance of Halal Certification Agency Vietnam (HCA) Bà Nguyễn Thị Trà My, Hỗ trợ kỹ thuật Văn phòng Chứng nhận HALAL (HCA) |
||
|
Recommendations for businesses to export to the Islamic markets. Các lưu ý cho DN khi xuất hàng vào thị trường hồi giáo |
MBA Tran Thi Minh Thu, Deputy Director of the Department of Other Various Religion, The Government Committee for Religious Affairs ThS Trần Thị Minh Thu, Phó Vụ trưởng Vụ Các tôn giáo khác, Ban Tôn giáo Chính phủ |
|||||
|
9 |
Session#1: Advanced technology implementation and research collaboration Phiên 1: Hợp tác trong nghiên cứu và ứng dụng công nghệ hiện đại |
13h30-15h00
Convention B
Language: Vietnamese and English |
Auditing past research effort on aquaculture species and industry adoption: what can we learn to progress? Các nỗ lực nghiên cứu về các loài nuôi và sự chấp nhận của ngành: bài học để tiến bộ? |
Dr. Hoang Tung, CSIRO, Australia
|
||
|
Stronger Packaging, Fresher Seafood Bao bì tốt hơn cho sản phẩm thủy sản tươi hơn |
Dow Chemical Pacific (Singapore) Pte Ltd. |
|||||
|
ChickenBoy - the smart broiler robot for better animal welfare and better farm productivity. ChickenBoy - Rô-bốt thông minh cho phúc lợi động vật tốt hơn và năng suất trang trại tốt hơn. |
Dr. Andrew Baxter, Syntesa Partners & Associates, Denmark |
|||||
|
PrimeDSS - Decision support tools helping the seafood industry to make better business decisions. PrimeDSS: Bộ công cụ hỗ trợ giúp doanh nghiệp thủy sản trong việc ra quyết định kinh doanh tốt hơn. |
Dr. Andrew Baxter, Syntesa Partners & Associates, Denmark |
|||||
|
Session #2: Phiên 2: Tác động của biến đổi khí hậu đối với ngành thủy sản
Co-organizers: VASEP, Nha Trang Univeristy (Vietnam), Trømso University (Norway), Syntesa (Denmark) |
15h00- 16h30
Convention B
Language: Vietnamese and English
|
Effect of climate change on fisheries and aquaculture sectors and adaptation strategies-Lessons from European countries. Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đối với ngành thủy sản và nuôi trồng thuỷ sản và chiến lược thích ứng - Bài học kinh nghiệm từ các nước châu Âu. |
Dr. Pham Thi Thanh Thuy, UiT, Norway & NTU, Vietnam
|
|||
|
Impacts of climate change on fisheries in Vietnam: implications for adaptation strategies and sustainable fisheries management. Tác động của biến đổi khí hậu đến ngành thủy sản Việt Nam: Một số gợi ý về chiến lược thích ứng và quản lý bền vững ngành thủy sản |
Dr. Quach Thi Khanh Ngoc, NTU, Vietnam
|
|||||
Mẫu đăng ký tham dự hội thảo vui lòng tải: tại đây
Chi tiết đăng ký xin vui lòng liên hệ:
Anh Nguyễn Ngọc Hòa; Email: ngochoa@vasep.com.vn; Tel: 0989618724
Hoặc xem tại: www.vietfish.com.vn; www.vasep.com.vn;
Program details and registration please contact:
Mr Ngoc Hoa Nguyen; Email: ngochoa@vasep.com.vn; Tel: 0989618724
Or visit us at: www.vietfish.com.vn; www.vasep.com.vn
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn