SustainED - một chương trình mới do SSP và CNA khởi xướng gần đây - nhằm mục đích hỗ trợ sự phát triển bền vững của ngành nuôi tôm Ecuador.
Thông qua nhiều hội thảo, buổi đào tạo, chiến dịch truyền thông xã hội và hoạt động thực địa, chương trình này hướng đến mục tiêu chuyển đổi ngành bằng cách sử dụng các nguyên tắc bền vững được áp dụng cho nuôi trồng thủy sản đồng thời giải quyết các thách thức và rủi ro liên quan đến việc triển khai các nguyên tắc này.
Giáo dục là chìa khóa để nâng cao nhận thức và thúc đẩy các hoạt động thực hành tốt hơn trong ngành. SustainED hướng đến mục tiêu chuyển đổi những người sản xuất thành những tác nhân có trách nhiệm và có ý thức hơn với môi trường, đồng thời giáo dục người tiêu dùng về những lợi ích của sản phẩm mà họ đang mua”, Pamela Nath, Giám đốc SSP, cho biết.
Buổi đào tạo đầu tiên của chương trình, tập trung vào việc sử dụng metabisulfite trong ngành nuôi tôm, được tổ chức ở Guayaquil và thu hút sự tham dự của hơn 120 chuyên gia trong ngành. Phiên họp đi sâu vào các quy định của thị trường về metabisulfite, việc sử dụng metabisulfite trong ngành để ngăn ngừa bệnh hắc tố da, cũng như các công nghệ phân tích và đo lường.
Hội thảo cũng có những hiểu biết sâu sắc từ các chuyên gia như Christian Jiménez Figueroa, cố vấn kinh doanh cho đơn vị tổ chức phiên họp BASF, người đã nhấn mạnh tầm quan trọng của chất lượng sản phẩm: "Điều quan trọng là các bên liên quan phải yêu cầu chất lượng từ các nhà cung cấp của họ hoặc tìm kiếm những nhà cung cấp có chứng nhận đảm bảo chất lượng này. SustainED giúp chúng tôi cập nhật về các phương pháp và ứng dụng sản phẩm, giúp thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản".
Mặc dù chương trình mới chỉ bắt đầu triển khai, SSP và CNA đặt mục tiêu thiết lập chương trình như một sáng kiến học tập suốt đời nhằm tăng cường năng lực của ngành tôm, đảm bảo phát triển bền vững và phù hợp với nhu cầu toàn cầu.
"Khái niệm về tính bền vững không ngừng phát triển. Ngành tôm của Ecuador luôn thích ứng nhanh chóng với sự thay đổi, vì vậy, điều cần thiết là phải tạo ra một nền tảng năng động có thể đáp ứng được khả năng phản ứng này. José Antonio Camposano, Chủ tịch CNA cho biết: "Với SustainED, SSP và CNA đã thiết lập một mô hình học tập suốt đời kết nối ngành với các chuyên gia từ nhiều lĩnh vực khác nhau, cho phép chúng tôi hiểu các vấn đề, xác định chúng và cùng nhau tìm ra giải pháp hoặc học hỏi từ những giải pháp đã được triển khai".
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đang cân nhắc tăng cường các công cụ phòng vệ thương mại mới nhằm ứng phó với hàng hóa giá rẻ từ Trung Quốc, trong bối cảnh lo ngại ngày càng gia tăng về tình trạng trợ cấp công nghiệp và mất cân bằng thương mại. Pháp đang dẫn đầu nỗ lực thúc đẩy một cơ chế mới cho phép EU áp thuế nhanh hơn đối với hàng nhập khẩu từ Trung Quốc trong các trường hợp bị coi là gây méo mó thị trường.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo mới nhất của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), nuôi trồng thủy sản tại châu Phi đang tăng trưởng với tốc độ nhanh nhất thế giới. Tuy nhiên, lĩnh vực này hiện mới chỉ đóng góp khoảng 18% tổng sản lượng thủy sản của châu lục, cho thấy dư địa phát triển và cơ hội đầu tư vẫn còn rất lớn.
(vasep.com.vn) Tiêu thụ cá rô phi tại Brazil đã gần như tăng gấp đôi trong vòng một thập kỷ qua, đạt khoảng 2,5 kg/người/năm. Theo chuyên gia nuôi trồng thủy sản Juliano Kubitza, cá rô phi hiện chiếm 68,3% nhu cầu đối với các loài cá nuôi tại nước này, cho thấy vị thế ngày càng quan trọng của loài cá này trong khẩu phần thực phẩm của người dân.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Mỹ tiếp tục suy giảm trong tháng 4/2026, phản ánh nhu cầu thị trường còn yếu và sự thay đổi trong cơ cấu nguồn cung. Theo số liệu mới nhất, Mỹ nhập khẩu 58.712 tấn tôm trong tháng 4, giảm 16% so với cùng kỳ năm trước. Tính chung bốn tháng đầu năm, khối lượng nhập khẩu đạt 240.368 tấn, giảm 12%, trong khi giá trị đạt 2,139 tỷ USD, giảm 10% so với cùng kỳ 2025.
(vasep.com.vn) Mỹ vẫn là thị trường lớn nhất của cá ngừ Việt Nam, nhưng cũng đang là nơi tạo sức ép rõ nhất lên đà xuất khẩu trong năm nay. Suốt 5 tháng đầu năm 2026, kim ngạch sang Mỹ sụt giảm liên tục qua từng tháng. Đằng sau mức giảm đó không chỉ là chuyện nhu cầu chậm lại, mà còn là sự cạnh tranh gắt hơn giữa các nguồn cung và các yêu cầu nhập khẩu ngày càng chặt chẽ hơn.
(vasep.com.vn) Từ tháng 6/2026, nhiều doanh nghiệp lớn trong ngành surimi Nhật Bản như Nissui, Kibun Foods, Umios và Ichimasa Kamaboko đã lần lượt công bố kế hoạch tăng giá sản phẩm, thời điểm áp dụng chủ yếu từ các lô hàng giao ngày 1/9. Mức tăng dao động từ 3% đến 20%, tùy nhóm hàng, trong đó có các sản phẩm tiêu thụ phổ biến như chikuwa, thanh giả cua, xúc xích cá, kamaboko và các sản phẩm surimi chế biến khác.
(vasep.com.vn) Chất lượng nguyên liệu đậu nành đang trở thành yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả dinh dưỡng, chi phí sản xuất và chiến lược nguồn cung của ngành thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Tình trạng thiếu nguồn cung, chi phí gia tăng, vướng mắc logistics và thời tiết bất lợi tiếp tục kìm hãm hoạt động thu mua của các nhà máy chế biến tại các trung tâm cá ngừ lớn trên thế giới.
(vasep.com.vn) Thị trường vận tải container toàn cầu đang bước vào giai đoạn đáng chú ý trong năm 2026. Sau khi từng được dự báo là một năm tương đối yên ắng, diễn biến thực tế lại cho thấy cước vận tải biển container tăng mạnh, các tuyến chính tiếp tục chịu áp lực từ nhu cầu đặt chỗ, biến động thuế quan, hạn chế năng lực vận tải và các rủi ro địa chính trị. Trong bức tranh đó, tuyến Á – Âu vẫn giữ vai trò trung tâm của mạng lưới vận tải container toàn cầu, trong khi khả năng phục hồi của ngành sau các đợt gián đoạn lớn đang được nhìn nhận tích cực hơn nhưng chưa thể xem là đã trở lại trạng thái bình thường.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
