Tuy nhiên, sản lượng tôm phải tăng mạnh và đến năm 2020 tỉnh phấn đấu đạt 280.000 tấn, tăng 130.000 tấn so với thời điểm hiện nay. Năm 2030 là 415.000 tấn, tăng khoảng 265.000 tấn so với hiện nay. Giá trị kim ngạch xuất khẩu tăng từ 1 tỷ USD (hiện nay) lên 3 tỷ USD vào năm 2030.
Nhằm đạt mục tiêu trên, ngành nông nghiệp đã tích cực triển khai thực hiện Đề án Nâng cao năng suất, chất lượng hiệu quả và phát triển bền vững nghề nuôi tôm giai đoạn từ 2017 - 2020, tầm nhìn đến năm 2030. Đây chủ trương mang tính đột phá nhằm tăng tốc sản lượng cũng như giá trị xuất khẩu, để thủy sản xứng đáng là vị trị kinh tế mũi nhọn của tỉnh Cà Mau.
Theo đó, Cà Mau triển khai đồng bộ 10 giải pháp; trong đó, đẩy mạnh việc tiếp nhận, chuyển giao, ứng dụng khoa học công nghệ sản xuất giống cũng như quy trình kỹ thuật nuôi tôm; chú trọng khâu quan trắc môi trường và phòng ngừa dịch bệnh.
Đồng thời, xây dựng các mô hình như hỗ trợ doanh nghiệp tích tụ ruộng đất, doanh nghiệp xã hội trong nuôi tôm, hợp tác xã kiểu mới trong nuôi tôm, liên kết chuỗi giá trị ngành hàng tôm, xây dựng thương hiệu tôm sú Cà Mau.
Ngành nông nghiệp tỉnh cũng sẽ hoàn thiện các quy trình kỹ thuật nuôi tôm. Theo đó, phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ rà soát lại các đề tài, dự án nuôi tôm có hiệu quả để tổ chức nhân rộng; đẩy mạnh các hình thức nuôi năng suất cao như quảng canh cải tiến, bán thâm canh, siêu thâm canh.
Bên cạnh đó, tỉnh Cà Mau tăng cường công tác kiểm soát, quản lý và bảo vệ môi trường vùng sản xuất tập trung, tránh ô nhiễm lây lan vùng lân cận. Đồng thời, lựa chọn những doanh nghiệp đủ năng lực để cung ứng vật tư, giống có chất lượng nhằm tổ chức kết nối để có chính sách hỗ trợ, đầu tư vùng nuôi, người nuôi tôm.
Cũng theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cà Mau, hiện nay diện tích nuôi tôm tăng mạnh nhưng sản lượng tăng không đáng kể. Cụ thể, trong các năm gần đây như năm 2013 sản lượng 138.214 tấn, năm 2014 là 139.967 tấn, năm 2015 đạt 146.427 tấn, trong khi năm 2016 con 145.179 tấn.
(vasep.com.vn) Chiều ngày 26/3/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) và Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU), mở ra giai đoạn hợp tác mới nhằm thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản của Trung Quốc trong năm 2025 ghi nhận xu hướng trái chiều khi nhập khẩu tăng trưởng mạnh, trong khi xuất khẩu duy trì ổn định dù có biến động theo tháng.
(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp tại Hoa Kỳ đang đối mặt tình trạng thiếu hụt nguồn cung cỡ lớn khi mùa khai thác ở Đại Tây Dương sắp kết thúc. Các loại sò điệp cao cấp (U-10, 10–20 con/pound) khan hiếm khiến giá duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Morocco đã tiến thêm một bước nữa hướng tới việc tăng cường quản lý ngành thủy sản bền vững với việc khởi động sáng kiến Hàng hóa Biển Toàn cầu 2 (GMC2).
(vasep.com.vn) Theo thông tin ngày 17/3/2026, thị trường cá rô phi Trung Quốc trong tuần 12 (16–22/3) nhìn chung duy trì ổn định, dù một số khu vực ghi nhận mức tăng nhẹ do nguồn cung nguyên liệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Việc cá tra Việt Nam xuất hiện trong thực đơn của các chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật Bản không chỉ là một bước tiến về thị trường, mà còn đánh dấu sự chuyển biến quan trọng về nhận thức và vị thế của sản phẩm. Từ một loại cá thịt trắng giá cạnh tranh, cá tra đang bước đầu và dần khẳng định hình ảnh là nguyên liệu ổn định, an toàn và phù hợp với các tiêu chuẩn ẩm thực khắt khe của Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Từ ngày 6–12/3/2026, thị trường mực ống biển sâu duy trì trạng thái tương đối ổn định, với xu hướng tăng nhẹ ở một số phân khúc trong bối cảnh nguồn cung bắt đầu suy giảm và chi phí khai thác gia tăng.
(vasep.com.vn) Chính quyền tỉnh Chubut Province đã chính thức khép lại vụ khai thác tôm 2025–2026 tại vùng biển Rawson, với sản lượng đạt khoảng 90.000 tấn, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng của ngành đối với kinh tế địa phương.
(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP) đã ký biên bản ghi nhớ với công ty phần mềm Wholechain (Wholechain) nhằm phát triển giải pháp truy xuất nguồn gốc và phân tích dữ liệu cho ngành thủy sản. Thỏa thuận được công bố ngày 15/3 tại Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ 2026, hướng tới cung cấp thông tin nguồn gốc sản phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng, đi kèm công cụ hỗ trợ ra quyết định đáng tin cậy.
(vasep.com.vn) Tổ chức Aquaculture Stewardship Council (ASC) vừa khởi động chương trình tham vấn công khai kéo dài 30 ngày nhằm xây dựng hướng dẫn về hoạt động nuôi trồng thủy sản trong và xung quanh các khu bảo tồn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn