Tuy nhiên, sản lượng tôm phải tăng mạnh và đến năm 2020 tỉnh phấn đấu đạt 280.000 tấn, tăng 130.000 tấn so với thời điểm hiện nay. Năm 2030 là 415.000 tấn, tăng khoảng 265.000 tấn so với hiện nay. Giá trị kim ngạch xuất khẩu tăng từ 1 tỷ USD (hiện nay) lên 3 tỷ USD vào năm 2030.
Nhằm đạt mục tiêu trên, ngành nông nghiệp đã tích cực triển khai thực hiện Đề án Nâng cao năng suất, chất lượng hiệu quả và phát triển bền vững nghề nuôi tôm giai đoạn từ 2017 - 2020, tầm nhìn đến năm 2030. Đây chủ trương mang tính đột phá nhằm tăng tốc sản lượng cũng như giá trị xuất khẩu, để thủy sản xứng đáng là vị trị kinh tế mũi nhọn của tỉnh Cà Mau.
Theo đó, Cà Mau triển khai đồng bộ 10 giải pháp; trong đó, đẩy mạnh việc tiếp nhận, chuyển giao, ứng dụng khoa học công nghệ sản xuất giống cũng như quy trình kỹ thuật nuôi tôm; chú trọng khâu quan trắc môi trường và phòng ngừa dịch bệnh.
Đồng thời, xây dựng các mô hình như hỗ trợ doanh nghiệp tích tụ ruộng đất, doanh nghiệp xã hội trong nuôi tôm, hợp tác xã kiểu mới trong nuôi tôm, liên kết chuỗi giá trị ngành hàng tôm, xây dựng thương hiệu tôm sú Cà Mau.
Ngành nông nghiệp tỉnh cũng sẽ hoàn thiện các quy trình kỹ thuật nuôi tôm. Theo đó, phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ rà soát lại các đề tài, dự án nuôi tôm có hiệu quả để tổ chức nhân rộng; đẩy mạnh các hình thức nuôi năng suất cao như quảng canh cải tiến, bán thâm canh, siêu thâm canh.
Bên cạnh đó, tỉnh Cà Mau tăng cường công tác kiểm soát, quản lý và bảo vệ môi trường vùng sản xuất tập trung, tránh ô nhiễm lây lan vùng lân cận. Đồng thời, lựa chọn những doanh nghiệp đủ năng lực để cung ứng vật tư, giống có chất lượng nhằm tổ chức kết nối để có chính sách hỗ trợ, đầu tư vùng nuôi, người nuôi tôm.
Cũng theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cà Mau, hiện nay diện tích nuôi tôm tăng mạnh nhưng sản lượng tăng không đáng kể. Cụ thể, trong các năm gần đây như năm 2013 sản lượng 138.214 tấn, năm 2014 là 139.967 tấn, năm 2015 đạt 146.427 tấn, trong khi năm 2016 con 145.179 tấn.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn