Brazil – Cường quốc sản xuất cá rô phi
Năm 2024, Brazil đứng thứ tư thế giới về sản lượng cá rô phi, đạt 651 nghìn tấn. Xuất khẩu cá rô phi của nước này tăng 92%, lên đến gần 13.800 tấn, trong đó Hoa Kỳ chiếm tới 94% tổng lượng xuất khẩu. Brazil hiện là nhà cung cấp cá rô phi lớn thứ tư cho Hoa Kỳ và xếp thứ hai về xuất khẩu phi lê tươi sống.
Tại thị trường nội địa, tiêu thụ cá rô phi đã tăng trung bình 10,3% mỗi năm trong 11 năm qua, mức cao nhất trong tất cả các loại protein động vật tại Brazil. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi thay đổi trong hành vi tiêu dùng hướng đến thực phẩm lành mạnh, cũng như lợi thế về chất lượng, khả năng chế biến đa dạng và nguồn cung ổn định.
Hoa Kỳ: Thị trường tiềm năng cho sản phẩm đông lạnh
Theo Embrapa, Hoa Kỳ là thị trường tiêu thụ cá rô phi phát triển mạnh, với mức tiêu thụ bình quân đầu người đạt 460g/năm. Cá rô phi đã vượt ra khỏi phạm vi các cộng đồng dân tộc để trở thành loại cá trắng phổ biến toàn quốc.
Tuy nhiên, thách thức đến từ việc chính quyền Donald Trump từng tăng thuế nhập khẩu (“tarifaço”), khiến xuất khẩu cá rô phi Brazil giảm 32% trong tháng đầu tiên áp dụng.
Mặc dù vậy, thị trường cá rô phi đông lạnh tại Hoa Kỳ vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng, đặc biệt do nhu cầu cao và sự sụt giảm nguồn cung từ Trung Quốc và một số nước Trung Mỹ. Brazil được khuyến nghị nên đẩy mạnh phân khúc này với lợi thế về chất lượng và truy xuất nguồn gốc.
Châu Âu: Tiềm năng dài hạn cho cá tươi, nhưng cần chiến lược
Trái ngược với Hoa Kỳ, Châu Âu chỉ tiêu thụ trung bình 39g cá rô phi/người/năm, chủ yếu tại các thị trường ngách dành cho cộng đồng dân cư gốc Mỹ Latinh, Ả Rập, Châu Á và Châu Phi. Người tiêu dùng châu Âu vẫn ưu tiên các loại cá trắng khác như cá Panga, Alaska Pollock và cá rô sông Nile.
Tuy nhiên, Embrapa tin rằng Brazil có thể tận dụng chất lượng phi lê cá tươi để tạo lợi thế cạnh tranh, nếu vượt qua được rào cản thị trường và đầu tư mạnh vào tiếp thị. Vận chuyển hàng không và chiến dịch truyền thông là chìa khóa cho chiến lược tiếp cận phân khúc cá tươi tại đây.
Định hướng phát triển: Đầu tư – Tiếp thị – Hạ rào cản
Pedroza, đại diện Embrapa, nhấn mạnh hai hướng đi chiến lược:
Tăng cường xuất khẩu sản phẩm đông lạnh sang Hoa Kỳ với quy mô lớn và giá cả cạnh tranh.
Xây dựng thương hiệu cá rô phi tươi Brazil tại Châu Âu, nhắm đến phân khúc cao cấp với chiến lược định vị chất lượng và tiếp thị mạnh mẽ.
Nghiên cứu được thực hiện với sự hỗ trợ của Hiệp hội Nuôi cá Brazil (Peixe BR), cho thấy ngành cá rô phi nước này đang ở ngã rẽ quan trọng: một bên là thị trường nội địa phát triển nhanh, một bên là quốc tế đầy tiềm năng nhưng không ít rào cản.
(Tổng hợp)
(vasep.com.vn) Sản lượng cá rô phi của Brazil tiếp tục tăng mạnh, nhưng ngành đang đối mặt với thách thức duy trì giá trị gia tăng trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt. Việc mở rộng nhanh đã khiến phi lê – sản phẩm chủ lực – trở thành mặt hàng mang tính hàng hóa phổ thông, với mức độ tiêu chuẩn hóa cao, nhạy cảm về giá và biên lợi nhuận ngày càng thu hẹp. Điều này đặt ra yêu cầu phải cân bằng giữa tăng quy mô và đảm bảo hiệu quả kinh tế.
(vasep.com.vn) Chính phủ chuyển tiếp Guinea-Bissau đã ban hành lệnh cấm ngay lập tức đối với hoạt động sản xuất bột cá và dầu cá, sau khi phát hiện các “nhà máy nổi” hoạt động ngoài khơi nước này. Quyết định được đưa ra ngày 29/1, trong bối cảnh quốc gia Tây Phi này đang đối mặt với áp lực suy giảm nguồn lợi cá nổi nhỏ – nhóm loài đóng vai trò quan trọng đối với an ninh lương thực và hệ sinh thái ven biển.
(vasep.com.vn) Năm 2025 ghi nhận tín hiệu cải thiện trong cán cân thương mại thủy sản của Mỹ khi tỷ lệ xuất khẩu so với nhập khẩu tăng lên 0,21:1, cao hơn mức 0,19:1 của năm 2024 và đảo chiều xu hướng suy giảm kéo dài từ năm 2021. Diễn biến này diễn ra trong bối cảnh chính quyền Tổng thống Donald Trump áp dụng chính sách thuế quan cao trên diện rộng, góp phần kìm hãm nhập khẩu, trong khi giá một số mặt hàng thủy sản khai thác tăng đã hỗ trợ giá trị xuất khẩu.
Tiếp nối các động thái kiểm soát biên giới chặt chẽ hơn, Indonesia vừa ban hành Nghị định số 13 năm 2025 quy định thủ tục đăng ký bắt buộc đối với các nhà xuất khẩu thủy sản và sản phẩm thủy sản. Cơ quan Kiểm dịch Indonesia (Indonesia Quarantine Authority – IQA) ban hành Nghị định này như một biện pháp kiểm soát rủi ro trước biên giới, nhằm bảo đảm an toàn dịch bệnh thủy sản, an toàn sinh học, truy xuất nguồn gốc và chất lượng sản phẩm nhập khẩu.
Trong tuần đầu tháng 3/2026, VASEP đã chào đón thêm 02 Hội viên liên kết là Công ty TNHH WELSTORY VIỆT NAM và Công ty TNHH MTV TRUNG TRE. Xin chúc mừng các Doanh nghiệp!
(vasep.com.vn) Uttar Pradesh – bang đông dân nhất Ấn Độ – đang tăng tốc phát triển ngành thủy sản với tổng vốn đầu tư cam kết 1.407 crore rupee (khoảng 168,8 triệu USD). Các dự án dự kiến tạo hơn 2.000 việc làm, tập trung tại những địa bàn như Varanasi, Barabanki và Amethi.
(vasep.com.vn) Năm 2025 được xem là giai đoạn bản lề đối với ngành tôm giống Việt Nam khi ngành đứng trước yêu cầu chuyển đổi mạnh mẽ về công nghệ, quản trị sản xuất và từng bước chủ động nguồn tôm bố mẹ. Đây được xem là yếu tố then chốt để nâng cao chất lượng con giống và tăng sức cạnh tranh cho ngành tôm trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe.
(vasep.com.vn) Tòa án Thương mại Quốc tế Hoa Kỳ (USCIT) ngày 4/3 đã ra phán quyết mới cho phép nhiều doanh nghiệp Mỹ kiện chính phủ về các mức thuế quan do Tổng thống Donald Trump áp đặt có thể được hoàn trả tiền thuế, đánh dấu bước tiến quan trọng trong các tranh chấp pháp lý liên quan đến chính sách thuế thương mại.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
