Brazil – Cường quốc sản xuất cá rô phi
Năm 2024, Brazil đứng thứ tư thế giới về sản lượng cá rô phi, đạt 651 nghìn tấn. Xuất khẩu cá rô phi của nước này tăng 92%, lên đến gần 13.800 tấn, trong đó Hoa Kỳ chiếm tới 94% tổng lượng xuất khẩu. Brazil hiện là nhà cung cấp cá rô phi lớn thứ tư cho Hoa Kỳ và xếp thứ hai về xuất khẩu phi lê tươi sống.
Tại thị trường nội địa, tiêu thụ cá rô phi đã tăng trung bình 10,3% mỗi năm trong 11 năm qua, mức cao nhất trong tất cả các loại protein động vật tại Brazil. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi thay đổi trong hành vi tiêu dùng hướng đến thực phẩm lành mạnh, cũng như lợi thế về chất lượng, khả năng chế biến đa dạng và nguồn cung ổn định.
Hoa Kỳ: Thị trường tiềm năng cho sản phẩm đông lạnh
Theo Embrapa, Hoa Kỳ là thị trường tiêu thụ cá rô phi phát triển mạnh, với mức tiêu thụ bình quân đầu người đạt 460g/năm. Cá rô phi đã vượt ra khỏi phạm vi các cộng đồng dân tộc để trở thành loại cá trắng phổ biến toàn quốc.
Tuy nhiên, thách thức đến từ việc chính quyền Donald Trump từng tăng thuế nhập khẩu (“tarifaço”), khiến xuất khẩu cá rô phi Brazil giảm 32% trong tháng đầu tiên áp dụng.
Mặc dù vậy, thị trường cá rô phi đông lạnh tại Hoa Kỳ vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng, đặc biệt do nhu cầu cao và sự sụt giảm nguồn cung từ Trung Quốc và một số nước Trung Mỹ. Brazil được khuyến nghị nên đẩy mạnh phân khúc này với lợi thế về chất lượng và truy xuất nguồn gốc.
Châu Âu: Tiềm năng dài hạn cho cá tươi, nhưng cần chiến lược
Trái ngược với Hoa Kỳ, Châu Âu chỉ tiêu thụ trung bình 39g cá rô phi/người/năm, chủ yếu tại các thị trường ngách dành cho cộng đồng dân cư gốc Mỹ Latinh, Ả Rập, Châu Á và Châu Phi. Người tiêu dùng châu Âu vẫn ưu tiên các loại cá trắng khác như cá Panga, Alaska Pollock và cá rô sông Nile.
Tuy nhiên, Embrapa tin rằng Brazil có thể tận dụng chất lượng phi lê cá tươi để tạo lợi thế cạnh tranh, nếu vượt qua được rào cản thị trường và đầu tư mạnh vào tiếp thị. Vận chuyển hàng không và chiến dịch truyền thông là chìa khóa cho chiến lược tiếp cận phân khúc cá tươi tại đây.
Định hướng phát triển: Đầu tư – Tiếp thị – Hạ rào cản
Pedroza, đại diện Embrapa, nhấn mạnh hai hướng đi chiến lược:
Tăng cường xuất khẩu sản phẩm đông lạnh sang Hoa Kỳ với quy mô lớn và giá cả cạnh tranh.
Xây dựng thương hiệu cá rô phi tươi Brazil tại Châu Âu, nhắm đến phân khúc cao cấp với chiến lược định vị chất lượng và tiếp thị mạnh mẽ.
Nghiên cứu được thực hiện với sự hỗ trợ của Hiệp hội Nuôi cá Brazil (Peixe BR), cho thấy ngành cá rô phi nước này đang ở ngã rẽ quan trọng: một bên là thị trường nội địa phát triển nhanh, một bên là quốc tế đầy tiềm năng nhưng không ít rào cản.
(Tổng hợp)
(vasep.com.vn) Ngày 29/11/2025, Hiệp hội VASEP đã gửi Công văn số 215/CV-VASEP tới Bộ Nông nghiệp và Môi trường (Bộ NN&MT) và Cục Thủy sản và Kiểm ngư để đóng góp ý kiến đối với dự thảo Thông tư quy định Giấy chứng nhận thủy sản, sản phẩm thủy sản xuất khẩu (XK) vào thị trường Hoa Kỳ (dự thảo). Dựa trên ý kiến tổng hợp từ các doanh nghiệp hội viên, VASEP đã đưa ra những kiến nghị quan trọng, tập trung giải quyết các vướng mắc phát sinh từ cơ chế cấp Giấy chứng nhận (COA) mới của Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA).
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
