Ba Hai JSC: Nâng giá trị thủy sản Việt từ chuỗi sản xuất hiện đại

Thành lập từ năm 2005, Ba Hai JSC đã có hơn hai thập kỷ phát triển trong lĩnh vực thủy sản. Doanh nghiệp được biết đến là một trong những đơn vị tiêu biểu của khu vực Nam Trung Bộ, với thế mạnh nổi bật ở nhóm sản phẩm cá ngừ đại dương và các mặt hàng hải sản chế biến xuất khẩu.

Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam ngày càng chịu sức ép từ cạnh tranh quốc tế, yêu cầu truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và trách nhiệm môi trường, Ba Hai JSC lựa chọn hướng đi dựa trên chất lượng, công nghệ và sự minh bạch trong toàn bộ quá trình sản xuất.

Tạo lợi thế từ chuỗi giá trị khép kín

Một trong những điểm đáng chú ý trong chiến lược phát triển của Ba Hai JSC là mô hình liên kết từ khai thác, nuôi trồng, thu mua nguyên liệu đến chế biến và xuất khẩu. Cách làm này giúp doanh nghiệp chủ động hơn trong kiểm soát chất lượng đầu vào, giảm rủi ro về nguồn cung và đáp ứng tốt hơn yêu cầu ngày càng khắt khe của các nhà nhập khẩu.

Các sản phẩm chủ lực của doanh nghiệp hiện gồm cá ngừ đại dương, cá ngừ sọc dưa hấp, cá ngừ sashimi, cá ngừ đông lạnh, ghẹ thịt, ghẹ lột, tôm và nhiều mặt hàng hải sản chế biến khác. Những sản phẩm này đã có mặt tại các thị trường có tiêu chuẩn cao như Nhật Bản, Hoa Kỳ và châu Âu.

Việc duy trì chuỗi sản xuất có kiểm soát cũng tạo nền tảng để Ba Hai JSC nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm. Thay vì chỉ phụ thuộc vào lợi thế nguyên liệu, doanh nghiệp tập trung nhiều hơn vào chế biến sâu, phát triển sản phẩm phù hợp với từng phân khúc thị trường và nâng cao năng lực cạnh tranh bằng chất lượng ổn định.

Chất lượng là “giấy thông hành” vào thị trường quốc tế

Trong ngành thủy sản xuất khẩu, tiêu chuẩn chất lượng và khả năng truy xuất nguồn gốc ngày càng trở thành điều kiện bắt buộc. Với Ba Hai JSC, đây không chỉ là yêu cầu tuân thủ mà còn là nền tảng để xây dựng uy tín thương hiệu.

Doanh nghiệp đã xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo nhiều tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, GMP, BRC, IFS, ISO 22000, Global G.A.P, HALAL, MSC, Dolphin Safe. Bên cạnh đó, phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn ISO/IEC 17025 giúp tăng năng lực kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất.

Đối với sản phẩm cá ngừ đại dương, Bá Hải chú trọng hệ thống truy xuất nguồn gốc từ khai thác, thu mua nguyên liệu đến chế biến và xuất khẩu. Đây là yếu tố quan trọng trong bối cảnh các thị trường lớn ngày càng siết chặt yêu cầu về tính hợp pháp, minh bạch và trách nhiệm trong chuỗi cung ứng thủy sản.

Theo ông Lê Văn Hồng, Giám đốc Ba Hai JSC, khi lợi thế về giá ngày càng thu hẹp, chất lượng, minh bạch và trách nhiệm trong sản xuất chính là điều kiện giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường và phát triển bền vững. Quan điểm này cũng cho thấy định hướng của doanh nghiệp không chỉ tập trung vào tăng trưởng doanh số, mà còn gắn với trách nhiệm xã hội, đạo đức kinh doanh và sự chính trực trong hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Đổi mới công nghệ, mở rộng không gian phát triển

Trong giai đoạn tới, Ba Hai JSC đặt mục tiêu tiếp tục hoàn thiện chuỗi giá trị thủy sản theo hướng hiện đại, bền vững và gia tăng giá trị xuất khẩu. Doanh nghiệp định hướng đầu tư, hiện đại hóa đội tàu khai thác xa bờ, đồng thời tăng cường các dịch vụ hỗ trợ ngư dân như cung ứng nhiên liệu, hậu cần nghề cá và thu mua hải sản trực tiếp trên biển.

Đây là hướng đi có ý nghĩa quan trọng, bởi việc liên kết chặt chẽ hơn với ngư dân không chỉ giúp doanh nghiệp chủ động nguyên liệu mà còn góp phần nâng cao chất lượng sau khai thác, giảm thất thoát và tạo thêm giá trị cho chuỗi cung ứng.

Bên cạnh lĩnh vực khai thác, doanh nghiệp cũng nghiên cứu mở rộng sang nuôi biển công nghệ cao, trước mắt với cá ngừ đại dương và cá ngừ vằn. Việc kết hợp với đội tàu khai thác để đánh bắt con giống phục vụ nuôi thử nghiệm được kỳ vọng sẽ giúp doanh nghiệp từng bước chủ động hơn nguồn nguyên liệu chất lượng cao cho chế biến xuất khẩu.

Song song với đó, Ba Hai JSC đang chuẩn bị đầu tư dự án nuôi cá rô phi công nghệ cao trên đất liền theo mô hình khép kín, từ sản xuất giống, nuôi thương phẩm đến chế biến và xuất khẩu. Dự án dự kiến áp dụng công nghệ nuôi tuần hoàn, kiểm soát chất lượng nước, tái sử dụng nguồn nước nuôi và hạn chế tối đa xả thải ra môi trường.

Mô hình này phù hợp với xu hướng phát triển thủy sản hiện đại, khi các thị trường nhập khẩu ngày càng quan tâm đến yếu tố an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, giảm phát thải và trách nhiệm môi trường.

Từ thương hiệu địa phương đến kỳ vọng toàn cầu

Câu chuyện của Ba Hai JSC cho thấy một hướng đi đáng chú ý của doanh nghiệp thủy sản Việt Nam: phát triển từ lợi thế bản địa nhưng không dừng lại ở khai thác lợi thế tự nhiên. Thay vào đó, doanh nghiệp đầu tư vào công nghệ, tiêu chuẩn, quản trị chất lượng và liên kết chuỗi để tạo năng lực cạnh tranh dài hạn.

Trong bối cảnh các địa phương khu vực Tây Nguyên và duyên hải Nam Trung Bộ đẩy mạnh kết nối phát triển, những doanh nghiệp có nền tảng sản xuất, xuất khẩu và đổi mới như Ba Hai JSC có thể đóng vai trò quan trọng trong thúc đẩy kinh tế biển, công nghiệp chế biến thủy sản và xây dựng hình ảnh sản phẩm Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Với định hướng phát triển bền vững, chủ động nguồn nguyên liệu và nâng cao giá trị chế biến, Ba Hai JSC đang từng bước khẳng định vai trò không chỉ là một doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, mà còn là một mắt xích trong nỗ lực nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.

Mỗi sản phẩm xuất khẩu không chỉ là một lô hàng thương mại. Đó còn là hình ảnh của doanh nghiệp Việt, là uy tín của ngành thủy sản Việt Nam và là thước đo năng lực hội nhập của các doanh nghiệp trong chuỗi giá trị toàn cầu.