Lạm phát đã và đang đẩy giá lương thực và năng lượng lên cao hơn. Người mua sắm ở Anh và các nước châu Âu khác đang cảm thấy áp lực và cắt giảm chi tiêu. Tuy nhiên, một loại sản phẩm có thể được hưởng lợi từ kịch bản kinh tế suy thoái này chính là thực phẩm đóng hộp. Nhờ giá cả phải chăng, có thể bảo quản trong tủ trong thời gian dài và được chế biến mà không cần tốn thêm năng lượng chế biến, tiêu thụ thực phẩm đóng hộp đang tăng.
Nhiều gia đình chọn tiết kiệm "gas" bằng cách tăng tiêu dùng các thực phẩm đóng hộp
Bohannon đã chỉ ra rằng danh mục hải sản bảo quản ở Vương quốc Anh trị giá 547 triệu bảng theo giá trị bán lẻ. Ông lưu ý: “Bây giờ, mặc dù tỷ lệ đó đang giảm do tâm lý hoảng loạn mua vào, nhưng nó vẫn tăng so với trước COVID vào năm 2018. Chúng tôi nhận thấy sự gia tăng về giá trị và khối lượng kể từ trước COVID-19”. Trong đại dịch, các mặt hàng đóng hộp và đông lạnh được hưởng lợi từ việc người tiêu dùng tích trữ hàng hóa.
Theo Bohannon, doanh số bán hàng của Princes đã tăng so với cùng kỳ năm ngoái trong những tháng gần đây. Ông nói: “Số người mua thực phẩm đóng hộp trong 4 tháng qua nhiều hơn so với năm 2020.
Tốc độ tăng trưởng hàng đóng hộp đã vượt xa các mặt hàng khác kể từ tháng 2/2022
Theo dữ liệu gần đây của Kantar, tốc độ tăng trưởng của hàng đóng hộp đã vượt xa phần còn lại của thị trường tạp hóa kể từ tháng 2 năm nay, với nhiều người mua thực phẩm đóng hộp hơn từ tháng 5 đến tháng 8 năm 2022 so với cùng kỳ năm 2020.
Hoạt động kinh doanh hải sản của Princes, bao gồm danh mục hải sản đóng hộp và gần đây là hoạt động kinh doanh ướp lạnh và đông lạnh, chiếm khoảng 20% tổng doanh thu của công ty.
Thùy Linh (Theo undercurrentnews)
Ngoài việc đẩy mạnh xuất khẩu, nhiều doanh nghiệp thủy sản đang mở rộng thị phần tại thị trường nội địa nhằm hoàn thành kế hoạch đề ra.
(vasep.com.vn) Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Khái giao các cơ quan chức năng liên quan xem xét, giải quyết 3 kiến nghị của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam và tháo gỡ khó khăn cho các doanh nghiệp thủy sản.
(vasep.com.vn) Bộ trưởng Thủy sản Canada Diane Lebouthillier đã thông báo vào ngày 28/6 rằng lệnh cấm 32 năm đối với cá tuyết miền Bắc sẽ kết thúc trong năm nay, với hạn ngạch 18.000 tấn. Với việc quay trở lại nghề đánh cá thương mại, những người đánh cá ngoài khơi cũng được phép đánh bắt cá tuyết trở lại.
(vasep.com.vn)Theo chuyên gia nuôi trồng thủy sản Jin Niu, giáo sư tại Đại học Sun Yat-Sen, sản lượng thức ăn tôm của Trung Quốc đạt 1,824 triệu tấn vào năm 2023, tăng đáng kể so với 1,656 triệu tấn của năm trước đó.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm vào thị trường Mỹ bắt đầu tăng từ tháng 5, bất chấp quy định sơ bộ về thuế chống trợ cấp và thuế chống bán phá giá áp dụng lên các quốc gia xuất khẩu.
(vasep.com.vn)Một bài đánh giá được công bố trên Tạp chí Khoa học Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản đề xuất sử dụng đánh giá vòng đời (LCA) làm tiêu chuẩn để đánh giá tính bền vững của các thành phần thức ăn nuôi trồng thủy sản. Bài đánh giá được công bố trên tạp chí Reviews in Fisheries Science and Aquaculture đề xuất sử dụng LCA để đánh giá tính bền vững của các thành phần thức ăn nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Tổng cộng có 39 tổ chức từ Tây Phi và Na Uy đã kêu gọi chính phủ Na Uy cấm sử dụng dầu cá có nguồn gốc từ Tây Phi tại các trang trại nuôi cá hồi của quốc gia này. Một phần đáng kể dầu cá được sử dụng trong ngành cá hồi của Na Uy có nguồn gốc từ Tây Phi, góp phần đảm bảo an ninh lương thực trong khu vực.
(vasep.com.vn) Trong khi một nhà sản xuất thức ăn thủy sản Trung Quốc báo cáo rằng họ kỳ vọng đạt lợi nhuận kỷ lục trong nửa đầu năm thì một nhà sản xuất khác lại dự đoán mức lỗ lớn hơn, do tình hình thị trường nuôi trồng thủy sản Trung Quốc đang gặp nhiều thách thức. Guangdong Yuehai Feeds Group đã nêu lý do thời tiết khắc nghiệt, thị trường hải sản ảm đạm và giá thức ăn chăn nuôi giảm là nguyên nhân dẫn đến hiệu suất suy yếu.
(vasep.com.vn) Trong một động thái mang tính bước ngoặt, ba quốc gia Tây Phi: Benin, Bờ Biển Ngà và Ghana đã hợp lực để bảo vệ tài nguyên biển của họ bằng cách thực hiện các mùa đóng cửa toàn diện cho toàn bộ nghề cá của họ. Nỗ lực phối hợp này đánh dấu một bước quan trọng hướng tới việc thiết lập một mùa đánh bắt cá khép kín trong khu vực, đảm bảo tính bền vững lâu dài của nghề cá.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
