Nguồn lao động địa phương lẫn lao động nhập cư đều khan hiếm, trong khi nguồn điện chập chờn khiến các hoạt động về đêm bị gián đoạn. Nhiều nông dân đang vật lộn để duy trì sản xuất trong giai đoạn quan trọng nhất của vụ nuôi tôm.
Bapatla là một trong những huyện nuôi tôm chủ lực của bang Andhra Pradesh, với gần 22.000 mẫu Anh đang được canh tác và hơn 6.700 hộ dân phụ thuộc vào ngành này. Giá trị sản lượng tôm hằng năm của địa phương ước đạt 870 crore rupee. Hoạt động nuôi trồng tập trung chủ yếu tại các khu vực như Repalle, Nagaram và Nizampatnam.
Mùa vụ năm nay, bắt đầu từ cuối tháng 2, đang diễn biến đặc biệt khó khăn. Các loại tôm nuôi chủ yếu tại khu vực này gồm tôm thẻ chân trắng và tôm sú.
Tôm thẻ chân trắng cần khoảng 100 ngày để trưởng thành, đòi hỏi chế độ cho ăn đều đặn và duy trì ao nuôi suốt cả quá trình. Trong khi đó, tôm sú có chu kỳ nuôi dài hơn, kéo dài gần 5 tháng, yêu cầu theo dõi liên tục và sục khí thường xuyên. Thành công của cả hai mô hình nuôi phụ thuộc lớn vào sự tham gia trực tiếp của người lao động và nguồn điện ổn định.
Nông dân cho biết, tình trạng thiếu lao động có tay nghề đang là rào cản lớn. Truyền thống, họ trông cậy vào nhóm lao động từ bang Odisha – những người sống tạm gần ao trong các lán trại để đảm trách công việc ngày đêm. Tuy nhiên, năm nay số lượng lao động này giảm mạnh, nhiều người chọn ở lại quê nhà.
Trong khi đó, thanh niên địa phương lại không mặn mà với nghề nuôi trồng thủy sản, thay vào đó ưu tiên các công việc xây dựng hoặc giao hàng. Hệ quả là nhiều hộ nuôi không thể tận dụng hết diện tích ao sẵn có.
“Tôi chỉ nuôi được 4 trên tổng số 10 mẫu đất năm nay,” ông K. Murali ở Repalle chia sẻ. “Không đủ lao động có kinh nghiệm để cho tôm ăn đúng cách.”
Tình trạng thiếu lao động có tay nghề cũng đang ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cho ăn.
“Công nhân có kinh nghiệm sử dụng bè nổi để rải thức ăn đều khắp ao, trong khi người chưa có kinh nghiệm chỉ đứng cho ăn ven bờ, khiến tôm chậm lớn, gây thiệt hại kinh tế,” ông cho biết.
Tình trạng cắt điện ban đêm càng khiến khủng hoảng trầm trọng hơn. Tôm cần được sục khí liên tục để sống, bất kỳ sự gián đoạn nào cũng có thể dẫn đến chết hàng loạt. Nhiều nông dân buộc phải lao đi mua dầu giữa đêm để vận hành máy phát điện, vì không ai biết khi nào điện sẽ có lại.
Trước thực trạng này, người nuôi tôm kêu gọi chính quyền đảm bảo cung cấp điện ổn định vào ban đêm và triển khai các chương trình đào tạo kỹ năng nhằm xây dựng lực lượng lao động địa phương chất lượng hơn.
Tổng hợp
VASEP trân trọng thông báo: Trong tuần thứ hai của năm 2026, đã có thêm 03 Hội viên mới gia nhập Hiệp hội. VASEP xin gửi lời chào mừng và kính chúc Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Ẩm thực Anh đang tăng trưởng mạnh trên các thực đơn tại Mỹ, trong đó các món hải sản – đặc biệt là fish and chips – ngày càng được ưa chuộng, theo dữ liệu từ công ty phân tích ẩm thực Tastewise.
(vasep.com.vn) Tại Nga, cá trích được công nhận là loại cá phổ biến nhất đối với người tiêu dùng, tiếp theo là cá hồi, và cá tuyết, cá thu và cá minh thái nằm trong top 5, theo ông German Zverev, chủ tịch Hiệp hội các doanh nghiệp, nhà khởi nghiệp và nhà xuất khẩu thủy sản toàn Nga (VARPE).
(vasep.com.vn) Không chỉ tăng trưởng hai con số, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đang cho thấy một “điểm rơi” đáng chú ý cuối năm: EU bứt tốc gần gấp đôi, Trung Quốc & Hồng Kông tăng mạnh, trong khi thị trường lớn nhất Hàn Quốc lại phát tín hiệu chững trong tháng 11. Theo số liệu Hải quan Việt Nam, 11 tháng đầu năm 2025 kim ngạch chả cá & surimi đạt 327 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ 2024; riêng tháng 11/2025 đạt 35 triệu USD, tăng 5%. Đây là cơ sở quan trọng để doanh nghiệp xuất khẩu nhìn lại cấu trúc thị trường, mức độ cạnh tranh và chuẩn bị chiến lược đơn hàng cho năm 2026.
(vasep.com.vn) Chuyển đổi số đang được xem là giải pháp quan trọng giúp ngành cá tra vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) nâng cao hiệu quả quản lý sản xuất, kiểm soát an toàn thực phẩm, tăng cường khả năng truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thương mại thủy sản mới nhất của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), nguồn thu từ thuế nhập khẩu thủy sản của Mỹ đã tăng mạnh trong năm 2025, trong khi khối lượng và giá trị nhập khẩu có xu hướng giảm. Các biện pháp thuế quan được triển khai dưới thời Tổng thống Donald Trump đang tạo ra tác động đáng kể đối với chuỗi cung ứng thủy sản và các doanh nghiệp nhập khẩu.
Đại học Tự trị Queretaro (UAQ) vừa đạt bước tiến quan trọng trong công nghệ sinh học thực phẩm với dự án sử dụng ấu trùng Zophobas morio, hay còn gọi là sâu gạo (superworm), để tạo thức ăn giàu protein cho nuôi cá tại khu vực Sierra Gorda. Dự án do sinh viên ngành Kỹ thuật Nông nghiệp Công nghiệp Sofía Andablo Rico dẫn dắt, áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn, tận dụng phế phẩm từ ngành chế biến thịt và cá vốn thường bị bỏ đi. Các phế phẩm này được nấu chín, nghiền và sấy khô trước khi cho ấu trùng superworm ăn, giúp tập trung dưỡng chất và tạo ra nguồn protein giá trị cao.
(vasep.com.vn) Trong 11 tháng đầu năm 2025, ngành thủy sản Nga ghi nhận những điều chỉnh rõ nét về cơ cấu sản phẩm, phản ánh xu hướng chuyển dịch từ sản phẩm thô sang các mặt hàng có mức độ chế biến sâu hơn. Theo phân tích của Trung tâm Phân tích thuộc Liên minh Thủy sản Nga, dựa trên số liệu của Cơ quan Thống kê Liên bang Nga (Rosstat), tổng sản lượng thủy sản trong giai đoạn tháng 1–11/2025 đạt hơn 3,8 triệu tấn, giảm 3% so với cùng kỳ năm 2024.
(vasep.com.vn) Chỉ số giá mực ống của Trung Quốc giảm mạnh trong những tháng cuối năm 2025, chủ yếu do sản lượng đánh bắt kỷ lục tại các ngư trường Thái Bình Dương và sự thay đổi mùa đánh bắt ở Nam Mỹ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
