Nguồn cung
Tại Nga, cơ quan nghề cá đã thông báo rằng họ sẽ đấu giá hạn ngạch khai thác cua vào giữa tháng 1/2016. Việc đấu giá hạn ngạch khai thác cua đã được diễn ra từ năm 2012.
Tháng 11/2015, cơ quan thủy sản và động vật hoang dã California đã quyết định trì hoãn mùa khai thác cua thương mại. Đồng thời, họ cũng đã quyết định đóng cửa ngư trường khai thác cua đá thương mại, thường mở cửa trong tất cả các năm, do phát hiện axit domoic có trong cua. Ngư trường này sẽ tiếp tục đóng cửa cho đến khi các nhà chức trách chắc chắn là cua được khai thác tại đây không có nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe cộng đồng.
Tại Alaska, Cơ quan nghề cá Alaska đã quyết cắt giảm 40% hạn ngạch khai thác cua tuyết, khoảng 18.145 tấn, do những lo ngại về sự suy giảm sinh khối của loài này.
Hạn ngạch khai thác cua huỳnh đế ở miền nam Na Uy đã tăng 60% trong năm 2016 và 2017, đạt 2.000 tấn. Dự kiến, Nga cũng sẽ tăng hạn ngạch đáng kể, điều này có khả năng sẽ ảnh hưởng tới giá cua.
Hoạt động thương mại quốc tế
Hoạt động XNK cua trong năm 2015 đã giảm, sau khi tăng lên đáng kể trong năm 2011. Trong 3 quý đầu tiên của năm 2015, NK cua trên thị trường quốc tế giảm 15,5% so với cùng kỳ năm 2014, chỉ đạt 200.000 tấn. NK cua của Nhật Bản, Hồng Kông và Trung Quốc đã giảm mạnh, trong khi NK vào Hàn Quốc và Mỹ tăng nhẹ.
Trên thực tế, NK cua của Mỹ tăng 5%, nguồn cung từ các nhà cung cấp chính đều tăng. Nguồn cung cấp cua cho Canada vẫn từ nhà cung cấp lớn nhất, Mỹ, chiếm 48,6%. Các nhà cung cấp chính khác bao gồm Argentina, Nga và Trung Quốc.
Tại Nhật Bản, NK cua trong 3 quý đầu năm 2015 giảm 25% so với cùng kỳ năm 2014. Nguyên nhân chính là do sụt giảm nguồn cung từ nhà cung cấp chính, Nga, giảm mạnh, giảm từ 18.700 tấn trong 9 tháng đầu năm 2014 xuống còn 9.800 tấn trong cùng kỳ năm 2015.
Giá
Giá cua tuyết của Nhật Bản có nguồn gốc từ vùng miền đông Canada tính theo USD đã giảm từ 4-5% trong nửa đầu năm 2015. Nguyên nhân là do hạn ngạch khai thác tại Alaska và Newfoundland tăng đã khiến giá giảm. Tuy nhiên, do đồng yến bị mất giá, nên giá cua tính theo đồng yên tăng từ 15-18% so với cùng kỳ năm trước. Do đó, giá cua đang ở mức kỷ lục. Nguyên nhân là do sự sụt giảm nguồn cung từ Nga và nhu cầu tiêu thụ cua tuyết tại Nhật Bản tăng mạnh. Nhu cầu tại Mỹ cũng tăng mạnh và nguyên nhân có thể là do nguồn cung cao và giá thấp.
Dự báo
Một số hạn ngạch khai thác cua đã được cắt giảm, và cùng với nỗ lực hạn chế hoạt động khai thác cua bất hợp pháp, điều này khiến nguồn cung hạn hẹp và giá tăng cao hơn.
Nhằm thúc đẩy hợp tác công tư, huy động nguồn lực và tăng cường liên kết giữa các bên trong phát triển ngành tôm theo hướng bền vững và kinh tế tuần hoàn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thông qua Đối tác Phát triển bền vững nông nghiệp Việt Nam (PSAV), phối hợp với Hội đồng Ngũ cốc và Sinh phẩm Hoa Kỳ (USGBC) tổ chức Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn