Hội thảo lần này nhận được sự quan tâm từ 130 giáo sư, tiến sĩ, các nhà khoa học cùng với các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người nuôi tôm STC trong và ngoài tỉnh.
Hiện nay, nghề nuôi tôm trong tỉnh đang bước sang tầm cao mới. Không những mở rộng về diện tích, phát triển nhiều loại hình nuôi mà còn áp dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật, tập trung đầu tư công nghệ tiên tiến vào nuôi tôm STC, để trở ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh.
Từ khoảng 100ha nuôi tôm STC năm 2006, hiện đã tăng lên 1.842ha vào thời điểm hiện nay, năng suất bình quân đạt từ 30 - 50 tấn/ha/vụ, cá biệt có nhiều diện tích đạt trên 100 tấn/ha/vụ, tỷ lệ nuôi thành công đạt trên 85%.
Dự báo loại hình nuôi này sẽ tiếp tục phát triển mạnh thời gian tới, có khả năng đạt 5.000ha vào năm 2020 và đạt 10.000ha vào năm 2030.
Tuy nhiên, hiện nay đang tồn tại nhiều quy trình nuôi khác nhau, chưa có quy trình chuẩn, phù hợp điều kiện thực tế của địa phương.
Qua kiểm tra thực tế, có đến 50% diện tích và số hộ nuôi không đáp ứng các điều kiện nuôi theo quy định. Nạn xả thải từ các ao nuôi trực tiếp ra môi trường bên ngoài, gây ô nhiễm, dịch bệnh lây lan, đe dọa đến tính bền vững cho nghề nuôi tôm trong tỉnh.
Nhiều đại biểu còn quan tâm đến chất lượng con giống, thức ăn, thuốc thú y - thủy sản, giá cả đầu tư ban đầu tăng cao, đầu ra bấp bênh, dẫn đến hiệu quả sản xuất chưa cao.
Đặt biệt, sản xuất con giống là một khâu quan trọng, quyết định năng suất và chất lượng sau thu hoạch. Thế nhưng, hiện nay tình trạng sản xuất con giống tràn lan, khó kiểm soát, khiến dịch bệnh trên tôm nuôi thường xuyên xảy ra, đang là vấn đề “nóng” cần được quản lý chặt chẽ.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử: Với diện tích nuôi tôm trên 300.000ha, trong đó có 1.842ha nuôi tôm STC; công tác quy hoạch vùng nuôi tôm STC tập trung triển khai đã lâu nhưng chưa được phê duyệt. Hiện vùng quy hoạch và không quy hoạch đều giống nhau, muốn có vùng nuôi tập trung thì tỉnh đang tìm giải pháp dồn điền đổi thửa, thu hút người nuôi tôm.
Trước mắt, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn định hướng cho người dân biết quy hoạch. Người dân thực hiện các quy định của vùng nuôi cũng như công tác bảo vệ môi trường. Các địa phương có chính sách thu hút đầu tư trong lĩnh vực sản xuất con giống, tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân, tạo ra lưới chắn sàng lọc con giống chất lượng trước khi thả nuôi.
Với công tác kiểm soát, tỉnh đang quyết liệt trong triển khai điều kiện nuôi tôm; quan tâm mô hình doanh nghiệp xã hội, đơn cử như Công ty Tập đoàn thủy sản Minh Phú thực hiện rất hiệu quả.
Tới đây, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cần tiếp tục phối hợp với các hội, các địa phương tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn để tham mưu UBND tỉnh chỉ đạo sản xuất đạt hiệu quả và bền vững trong nuôi tôm STC thời gian tới.
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn