Cá hồi tươi là mặt hàng ghi nhận biến động sớm nhất. Tại một số chợ đầu mối Trung Quốc, giá cá hồi đã tăng thêm 10–15 NDT/kg trong thời gian ngắn. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc nhịp độ giao hàng bị xáo trộn. Thông thường, cá hồi từ Na Uy, Quần đảo Faroe, Scotland… bay thẳng đến các trung tâm vùng Vịnh rồi nối chuyến sang Trung Quốc, hoàn tất trong khoảng 48 giờ. Khi khâu trung chuyển bị gián đoạn, thời gian vận chuyển kéo dài, lô hàng bị chia nhỏ, nguồn cung từ trạng thái liên tục chuyển sang gián đoạn.
Với sản phẩm tươi ướp đá, yếu tố thời gian quyết định chất lượng. Thời gian vận chuyển tăng đồng nghĩa rủi ro hao hụt cao hơn và chi phí nhập khẩu phải tính toán lại. Giá bán buôn vì vậy điều chỉnh trước để phản ánh áp lực chi phí.
Trong khi đó, các nguồn cung phụ thuộc đường biển ít bị ảnh hưởng hơn. Tôm Ecuador, tôm Ấn Độ, cá tra Việt Nam hay mực Indonesia chủ yếu đi theo tuyến hàng hải sang Trung Quốc. Hiện các tuyến chính vẫn hoạt động bình thường, nên nguồn cung ngắn hạn tương đối ổn định. Một số sản phẩm từ Nga, Chile hay Canada cũng không phụ thuộc nhiều vào trung chuyển vùng Vịnh nên chưa ghi nhận biến động lớn.
Ở chiều ngược lại, xuất khẩu thủy sản của Trung Quốc sang Trung Đông có thể chịu rủi ro nếu phí bảo hiểm hàng hải tăng hoặc lịch tàu thay đổi. Tuyến châu Âu cũng phụ thuộc vào tình hình Biển Đỏ; nếu tàu phải đi vòng, thời gian vận chuyển chuỗi lạnh sẽ kéo dài, ảnh hưởng kế hoạch giao hàng.
Biến động giá năng lượng càng làm gia tăng áp lực, khi chi phí nhiên liệu được tính vào phụ phí vận tải. Trong bối cảnh năng lực hàng không thu hẹp và cước phí có xu hướng tăng, đợt tăng giá cá hồi được xem là tín hiệu sớm của sự thay đổi cấu trúc logistics hải sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Brazil đang ghi nhận bước phát triển mạnh mẽ trong ngành thủy sản khi tổng sản lượng hằng năm vượt 4,8 triệu tấn, đánh dấu giai đoạn trưởng thành về quy mô sản xuất. Trong đó, khai thác tự nhiên đóng góp khoảng 1,78 triệu tấn, còn nuôi trồng thủy sản chiếm ưu thế với hơn 3,1 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Hạ viện Mỹ vừa thông qua phiên bản mới của Dự luật Nông nghiệp (Farm Bill) – bộ luật quan trọng định hướng chính sách nông nghiệp và thực phẩm của nước này – sau khi bổ sung hai sửa đổi liên quan đến ngành thủy sản trước khi bỏ phiếu thông qua.
(vasep.com.vn) Triển vọng ngành nguyên liệu biển đến sau năm 2030 đang dần định hình theo hướng ổn định nhưng chuyển đổi mạnh mẽ, trong bối cảnh nhu cầu thủy sản toàn cầu tiếp tục tăng, đặc biệt tại châu Á và châu Phi. Theo dự báo của OECD-FAO, nuôi trồng thủy sản sẽ giữ vai trò chủ đạo, chiếm khoảng 56% tổng nguồn cung hơn 200 triệu tấn vào năm 2034. Tuy nhiên, dù nhu cầu duy trì, giá thủy sản toàn cầu dự kiến giảm theo giá trị thực, phản ánh áp lực cạnh tranh và cải thiện hiệu quả sản xuất.
(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt cá thịt trắng tại Iceland đã chính thức khởi động từ cuối tháng 4, kéo theo nguồn cung tăng mạnh và khiến giá nhiều loài cá giảm sâu, đặc biệt là cá haddock.
(vasep.com.vn) Trong tuần đầu tháng 5/2026, giá tôm thẻ chân trắng nuôi từ châu Á tại thị trường nhập khẩu Mỹ tiếp tục xu hướng giảm, trong khi giá tôm Ecuador nhìn chung vẫn duy trì ổn định, phản ánh sự phân hóa ngày càng rõ trên thị trường tôm toàn cầu.
UBND tỉnh Gia Lai đề xuất đầu tư cảng cá thông minh Tam Quan, hướng tới hình thành trung tâm logistics thủy sản và trung tâm đấu giá cá ngừ đại dương đầu tiên ở Đông Nam Á.
(vasep.com.vn) Trung Quốc đã chính thức bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với gần như toàn bộ các quốc gia châu Phi, có hiệu lực từ ngày 1/5, theo hãng thông tấn Xinhua. Động thái này mở rộng chính sách ưu đãi thương mại trước đó, nâng tổng số nước được hưởng thuế suất 0% lên 53 quốc gia.
(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ lớn nhất Mỹ Walmart đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng và nâng cấp hệ thống cửa hàng trong bối cảnh cạnh tranh bán lẻ ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh phục hồi nhẹ của hàng đóng hộp, doanh số bán cá ngừ có nhãn của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đã tăng 50% trong năm qua.
(vasep.com.vn) Astaxanthin là sắc tố tự nhiên quan trọng được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt với các loài như cá hồi, tôm, cua và một số loài cá cảnh. Chất này không chỉ giúp tạo màu sắc hấp dẫn mà còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch và cải thiện tăng trưởng cho vật nuôi.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
