Theo số liệu của Shrimp Insights, lũy kế từ tháng 1 đến tháng 11/2025, Indonesia xuất khẩu 177.401 tấn tôm, giảm 4% so với cùng kỳ, trong khi giá trị đạt 1,55 tỷ USD, tăng 6%. Diễn biến này cho thấy xu hướng quen thuộc của ngành tôm toàn cầu năm 2025: sản lượng chịu áp lực, nhưng giá bán bình quân được cải thiện nhờ nguồn cung thắt chặt và tỷ trọng sản phẩm chế biến cao hơn.
Tháng 10 lao dốc, tháng 11 phục hồi
Diễn biến theo tháng cho thấy bức tranh phân hóa rõ rệt. Sau chuỗi tháng tương đối ổn định trong nửa đầu năm, xuất khẩu tôm Indonesia giảm sâu trong tháng 10/2025, khi sản lượng chỉ đạt 8.233 tấn, giảm 59% so với cùng kỳ, giá trị giảm tới 55%, xuống còn 76 triệu USD. Đây là hệ quả trực tiếp của việc Mỹ siết kiểm soát nhập khẩu liên quan đến nghi ngại phóng xạ Cs-137.
Tuy nhiên, sang tháng 11, xuất khẩu đã phục hồi lên 14.967 tấn, gần gấp đôi tháng 10, dù vẫn thấp hơn 19% so với cùng kỳ năm trước. Giá trị đạt 141 triệu USD, giảm nhẹ 7% so với cùng kỳ năm trước đó, cho thấy dòng hàng đã được khơi thông trở lại, đặc biệt sang các thị trường ngoài Mỹ.
Cơ cấu sản phẩm: chế biến vẫn là điểm sáng
Xét theo nhóm sản phẩm, sự khác biệt về xu hướng càng thể hiện rõ. Tôm thẻ chân trắng nguyên liệu vẫn chiếm tỷ trọng lớn nhất, với 85.224 tấn trong 11 tháng, gần như đi ngang so với cùng kỳ (-1%). Điều này cho thấy Indonesia vẫn giữ vai trò nguồn cung nguyên liệu quan trọng cho các thị trường lớn.
Ngược lại, tôm chế biến chín và tẩm ướp là phân khúc nổi bật nhất. Lũy kế 11 tháng, xuất khẩu đạt 49.860 tấn, tăng 7%, bất chấp sự sụt giảm mạnh trong tháng 10. Đây là tín hiệu cho thấy chiến lược nâng tỷ trọng sản phẩm giá trị gia tăng của Indonesia đang phát huy hiệu quả, nhất là tại Nhật Bản và EU.
Trong khi đó, tôm tẩm bột tiếp tục xu hướng suy yếu mang tính cấu trúc. Khối lượng xuất khẩu 11 tháng chỉ đạt 7.610 tấn, giảm 19%, phản ánh sự thay đổi thị hiếu tiêu dùng và cạnh tranh gay gắt ở phân khúc này. Tôm sú nguyên liệu cũng giảm mạnh 16%, cho thấy vị thế ngày càng thu hẹp trong tổng cơ cấu xuất khẩu của Indonesia.
Thị trường: phụ thuộc Mỹ vẫn là rủi ro lớn
Về thị trường, Mỹ tiếp tục là điểm đến lớn nhất của tôm Indonesia, nhưng cũng là thị trường gây nhiều rủi ro nhất. Trong 11 tháng, xuất khẩu sang Mỹ đạt 108.635 tấn, giảm 12%, với mức sụt giảm đặc biệt nghiêm trọng trong tháng 10 và 11. Điều này cho thấy mức độ phụ thuộc cao vào Mỹ khiến ngành tôm Indonesia dễ bị tổn thương trước các rào cản kỹ thuật và sự cố ngoài dự kiến.
Ngược lại, Nhật Bản duy trì vai trò thị trường ổn định, với 30.620 tấn, tăng 6%, trong khi EU nổi lên là điểm sáng lớn nhất, đạt 9.641 tấn, tăng tới 47%. Trung Quốc cũng ghi nhận tăng trưởng hai chữ số (+16%), dù khối lượng tuyệt đối vẫn còn khiêm tốn. Những con số này cho thấy nỗ lực đa dạng hóa thị trường của Indonesia đang mang lại kết quả.
Tín hiệu cạnh tranh từ thị trường tôm Indonesia
Diễn biến xuất khẩu tôm Indonesia trong 11 tháng năm 2025 cho thấy: chỉ một sự cố kỹ thuật liên quan đến an toàn thực phẩm cũng có thể khiến dòng chảy thương mại tại các thị trường chủ lực bị gián đoạn mạnh trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, quá trình phục hồi tương đối nhanh của Indonesia trong tháng 11 cũng cho thấy vai trò quan trọng của hệ thống kiểm soát, chứng nhận và đối thoại kịp thời với thị trường nhập khẩu trong việc hạn chế thiệt hại và khôi phục niềm tin người mua.
Ở góc độ cơ cấu sản phẩm, việc xuất khẩu tôm chế biến chín và tẩm ướp của Indonesia vẫn duy trì tăng trưởng dương trong cả giai đoạn 11 tháng cho thấy đây tiếp tục là phân khúc đóng vai trò “vùng đệm” về giá trị, giúp ngành tôm giảm bớt tác động tiêu cực khi xuất khẩu tôm nguyên liệu gặp khó khăn.
Về thị trường, sự sụt giảm mạnh xuất khẩu sang Mỹ trong khi EU, Nhật Bản và Trung Quốc vẫn duy trì tăng trưởng cho thấy nỗ lực đa dạng hóa thị trường của Indonesia đang phát huy tác dụng nhất định.
Từ góc độ cạnh tranh, sự phục hồi xuất khẩu của Indonesia trong tháng 11 là tín hiệu cho thấy nguồn cung từ quốc gia này nhiều khả năng sẽ phục hồi trong năm 2026, đặc biệt ở phân khúc tôm chế biến. Doanh nghiệp tôm Việt cần theo dõi diễn biến để chủ động điều chỉnh chiến lược thị trường, cơ cấu sản phẩm và chính sách giá, nhằm duy trì lợi thế cạnh tranh trong giai đoạn tới.
(vasep.com.vn) Ngày 30/4/2026, Văn phòng Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) công bố Báo cáo Đặc biệt 301 năm 2026, trong đó đưa Việt Nam vào diện “Quốc gia nước ngoài ưu tiên” về bảo hộ và thực thi quyền sở hữu trí tuệ. Đây là mức cảnh báo cao nhất trong cơ chế Đặc biệt 301 và có thể dẫn tới việc USTR xem xét khởi xướng điều tra theo Điều khoản 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974. Động thái này không trực tiếp nhắm vào riêng ngành thủy sản, nhưng là tín hiệu cảnh báo quan trọng đối với các doanh nghiệp xuất khẩu sang Hoa Kỳ trong bối cảnh yêu cầu về minh bạch, tuân thủ và dữ liệu chuỗi cung ứng ngày càng khắt khe.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) cảnh báo cuộc khủng hoảng tại eo biển Hormuz đang gây tác động nghiêm trọng tới hệ thống lương thực toàn cầu, khi làm gián đoạn một trong những tuyến hàng hải chiến lược nhất thế giới. Tổng Giám đốc FAO, ông Qu Dongyu nhấn mạnh việc tắc nghẽn vận tải tại khu vực Vịnh đang đẩy chi phí năng lượng, phân bón và nguyên liệu đầu vào tăng mạnh, ảnh hưởng trực tiếp đến thủy sản, nông nghiệp và toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm.
(vasep.com.vn) Corbion vừa được cấp bằng sáng chế mới tại Mỹ cho công nghệ sản xuất omega-3 từ tảo, đánh dấu bước tiến quan trọng trong lĩnh vực dinh dưỡng bền vững. Công nghệ này tạo ra dạng huyền phù lỏng (hạt rắn không hòa tan) từ sinh khối tảo giàu DHA – một loại axit béo có lợi cho sức khỏe.
(vasep.com.vn) Một thay đổi lớn về chính sách thuế tại bang Minas Gerais (Brazil) đang tác động mạnh đến thị trường nuôi trồng thủy sản. Phó Thống đốc Mateus Simões đã ký ban hành Nghị định 49.215, chính thức tạm dừng các ưu đãi thuế ICMS (thuế giá trị gia tăng cấp bang) đối với cá nhập khẩu. Động thái này được ngành sản xuất trong nước đánh giá là bước đi quan trọng nhằm bảo vệ sản xuất nội địa và tạo cạnh tranh công bằng.
(vasep.com.vn) Tổ chức Marine Conservation Society vừa cập nhật hướng dẫn Good Fish Guide, trong đó khuyến nghị người tiêu dùng không nên sử dụng cá tuyết khai thác tại Anh do tình trạng suy giảm nguồn lợi. Đây là lần đầu tiên không còn lựa chọn cá tuyết nội địa nào đạt mức “được khuyến nghị” trong hệ thống đánh giá bền vững của tổ chức.
Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) đã ban hành Lệnh số 280 về đăng ký và quản lý các nhà sản xuất thực phẩm nhập khẩu ở nước ngoài. Văn bản này có hiệu lực từ ngày 01/6/2026 và thay thế Lệnh số 248/2021 về quản lý đăng ký doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nhập khẩu của nước ngoài. Đây là quy định quan trọng, doanh nghiệp thủy sản Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc cần theo dõi sát để chủ động rà soát hồ sơ, mã đăng ký và hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm.
Bước vào năm 2026, ngành thủy sản Việt Nam đứng trước một giai đoạn vừa nhiều kỳ vọng, vừa nhiều sức ép mới. Sau đà phục hồi tích cực của năm 2025, hoạt động sản xuất và xuất khẩu trong quý I/2026 cho thấy khả năng thích ứng đáng ghi nhận của cộng đồng doanh nghiệp thủy sản Việt Nam trong bối cảnh thương mại toàn cầu tiếp tục biến động, cạnh tranh quốc tế gia tăng và yêu cầu tuân thủ tại các thị trường nhập khẩu ngày càng khắt khe hơn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang chịu áp lực tăng giá mạnh do sản lượng sụt giảm trong vụ A năm 2026 tại Alaska. Theo Cơ quan Nghề cá Biển Quốc gia Mỹ (NMFS), đến cuối tháng 3, khoảng 88% hạn ngạch khai thác tại biển Bering đã được thực hiện. Tuy nhiên, dù tiến độ khai thác tương đương năm trước, sản lượng lại giảm đáng kể do yếu tố sinh học và kích cỡ cá.
(vasep.com.vn) Bước vào năm 2026, thị trường cá thịt trắng của Mỹ có nhiều diễn biến phức tạp khi nguồn cung cá tuyết toàn cầu tiếp tục thắt chặt, trong khi môi trường thương mại tại Mỹ lại trở nên kém ổn định.
(vasep.com.vn) Một tập đoàn Hà Lan vừa đề xuất TP. Cần Thơ quy hoạch vùng nuôi cá tra thích ứng với điều kiện nhiễm mặn, thay vì chỉ tập trung vào môi trường nước ngọt như hiện nay. Đề xuất được đưa ra trong buổi làm việc với lãnh đạo thành phố ngày 20/4, trong bối cảnh ngành cá tra đang chịu áp lực ngày càng lớn từ biến đổi khí hậu và xâm nhập mặn tại Đồng bằng sông Cửu Long.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
