Theo số liệu của Statistics Canada, trong 6 tháng đầu năm 2026, Canada xuất khẩu 37.428 tấn tôm hùm, giảm 5,6% so với cùng kỳ năm 2025. Số liệu bao gồm các nhóm sản phẩm tôm hùm Mỹ (Homarus americanus) sống, đông lạnh và chế biến/bảo quản. Trong khi đó, giá trị xuất khẩu chỉ giảm 2,7%, nhẹ hơn đáng kể so với mức giảm về khối lượng.
Chênh lệch này cho thấy giá trị xuất khẩu bình quân tính trên một đơn vị sản phẩm tăng khoảng 3% so với cùng kỳ, phần nào bù đắp tác động từ lượng hàng xuất khẩu thấp hơn.
Riêng với tôm hùm sống, biểu đồ tháng của Statistics Canada/Expana cho thấy xuất khẩu tăng mạnh khi bước vào vụ khai thác mùa xuân nhưng vẫn thấp hơn mức thông thường. Tháng 5/2026, Canada xuất khoảng 5.722 tấn, sau đó giảm nhẹ còn 5.637 tấn trong tháng 6. Cả hai tháng đều thấp hơn mức của năm 2025 và đường trung bình 5 năm, cho thấy lượng hàng đưa ra thị trường trong giai đoạn cao điểm chưa thực sự dồi dào.
Một trong những yếu tố ảnh hưởng đến nguồn cung là điều kiện thời tiết. Fisheries and Oceans Canada ghi nhận nhiều thay đổi về lịch mở vụ tôm hùm tại khu vực Vịnh St. Lawrence trong cuối tháng 4 và đầu tháng 5/2026. Riêng tại Lobster Fishing Area 23, các tiểu vùng C và D đã phải hoãn thời điểm mở cửa dự kiến ngày 4/5 do điều kiện thời tiết bất lợi; cơ quan quản lý tiếp tục theo dõi thời tiết trước khi cho phép khai thác trở lại.
Diễn biến nguồn cung càng đáng chú ý trong bối cảnh điều kiện tiếp cận thị trường Trung Quốc đã thuận lợi hơn đáng kể.
Năm 2025, Trung Quốc áp thuế bổ sung 25% đối với nhiều sản phẩm thủy sản Canada, trong đó có tôm hùm. Theo EDC, rào cản này khiến khối lượng tôm hùm và cua Canada xuất sang Trung Quốc giảm gần 30% trong năm 2025.
Tuy nhiên, từ 1/3/2026, Trung Quốc đã tạm ngừng áp dụng thuế chống phân biệt đối xử đối với tôm hùm và cua Canada đến hết năm 2026. Chính phủ Canada đánh giá việc dỡ bỏ mức thuế bổ sung sẽ giúp khôi phục khả năng tiếp cận thị trường và tạo điều kiện cải thiện nhu cầu đối với thủy sản Canada.
Việc khối lượng xuất khẩu tôm hùm Canada vẫn giảm trong nửa đầu năm dù rào cản thuế tại Trung Quốc đã được tháo gỡ cho thấy nguồn cung đang đóng vai trò quan trọng đối với diễn biến thị trường, thay vì chỉ là vấn đề nhu cầu hay tiếp cận thị trường.
Tôm hùm hiện là mặt hàng thủy sản xuất khẩu có giá trị lớn nhất của Canada. Năm 2025, Canada xuất khẩu khoảng 8,5 tỷ CAD thủy sản tới 114 quốc gia, trong đó riêng tôm hùm đạt giá trị hơn 3 tỷ CAD. Mỹ tiếp tục là thị trường thủy sản lớn nhất của Canada, chiếm khoảng 72% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản nước này.
Trong những tháng cuối năm, diễn biến xuất khẩu tôm hùm Canada sẽ phụ thuộc nhiều vào khả năng phục hồi nguồn cung, sản lượng khai thác tại các vùng trọng điểm cũng như sức mua từ Trung Quốc sau khi thuế bổ sung được gỡ bỏ. Nếu nguồn cung tiếp tục thấp trong khi nhu cầu từ các thị trường lớn cải thiện, mặt bằng giá tôm hùm Canada có thể tiếp tục được hỗ trợ.
Đối với thị trường tôm hùm quốc tế, việc Canada lấy lại lợi thế tiếp cận Trung Quốc cũng là yếu tố cần theo dõi. Dù tôm hùm Canada (Homarus americanus) và các loài tôm hùm nhiệt đới của Việt Nam thuộc những phân khúc sản phẩm khác nhau, sự trở lại mạnh hơn của nguồn cung Canada có thể làm gia tăng cạnh tranh gián tiếp trong phân khúc tôm hùm cao cấp tại Trung Quốc trong nửa cuối năm 2026.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Việt Nam trong 7 tháng đầu năm 2026 đạt gần 2,8 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ năm trước. Riêng tháng 7 đạt 451,5 triệu USD, tăng 10,1%, nhưng thấp hơn mức 458,2 triệu USD của tháng 6. So với mức tăng 14,2% sau 6 tháng, tốc độ tăng trưởng đã chậm nhẹ, cho thấy thị trường vẫn tích cực nhưng động lực giữa các thị trường ngày càng khác biệt.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với thực phẩm giàu protein, tiện lợi và có thời hạn bảo quản dài đang thúc đẩy ngành surimi tìm kiếm các công nghệ chế biến mới. Surimi là sản phẩm giàu protein cơ, được sản xuất từ thịt cá tách xương cơ học, rửa sạch, xay và phối trộn với đường, sorbitol, polyphosphate cùng các chất bảo quản trước khi cấp đông. Đây là nguyên liệu quan trọng để sản xuất nhiều sản phẩm như viên cá, kamaboko, chikuwa và thanh cua.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm hùm Canada trong nửa đầu năm 2026 giảm về khối lượng trong bối cảnh nguồn cung hạn chế và thời tiết ảnh hưởng đến hoạt động khai thác tại một số vùng. Đáng chú ý, việc Trung Quốc gỡ bỏ mức thuế bổ sung 25% đối với tôm hùm Canada từ đầu tháng 3 chưa tạo ra sự gia tăng rõ rệt về lượng hàng xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu philê cá minh thái Alaska đông lạnh vào EU và Anh trong 5 tháng đầu năm 2026 đạt 110.649 tấn, giảm 6,9% so với cùng kỳ năm trước, trong bối cảnh nguồn cung hạn chế và giá tăng mạnh.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Donald Trump đang sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để xác định và xử lý các doanh nghiệp, quốc gia bị nghi hỗ trợ hàng hóa Trung Quốc né thuế quan Mỹ.
(vasep.com.vn) Sau 3 ngày diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, TP. Hồ Chí Minh, Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – VIETFISH 2026 đã khép lại với nhiều dấu ấn nổi bật về quy mô, lượng khách tham quan, chất lượng kết nối giao thương và các hoạt động đổi mới. Với diện tích trưng bày hơn 14.000 m², 335 doanh nghiệp, 568 gian hàng, sự tham gia của đại diện đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ, cùng gần 15.000 lượt khách tham quan, VIETFISH 2026 tiếp tục khẳng định vai trò là điểm hẹn quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam và quốc tế.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Guangdong Haid của Trung Quốc đang mở rộng hoạt động tại Đông Nam Á khi công ty con Sheng Long Aqua Technology (M) Sdn. Bhd vừa khởi công nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đầu tiên tại Malaysia. Dự án đặt tại khu vực Larut & Matang, bang Perak, dự kiến đi vào hoạt động từ năm 2028.
(vasep.com.vn) Maoming, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, đang đẩy mạnh xuất khẩu cá rô phi thông qua mở rộng sản lượng, tăng chế biến sâu và ứng dụng truy xuất nguồn gốc số. Theo số liệu từ Hải quan Trạm Giang và Tổng cục Hải quan Trung Quốc, 6 tháng đầu năm 2026, thành phố xuất khẩu 74.000 tấn cá rô phi, tăng 51,8% so với cùng kỳ, đứng đầu Trung Quốc về khối lượng xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil (Peixe BR) đã đề nghị chính quyền bang Mato Grosso do Sul xem xét lại các quy định về chính sách khuyến khích sản xuất cá rô phi, đặc biệt là sự khác biệt trong mức ưu đãi đối với tiêu thụ nội bang và bán sang các bang khác.
(vasep.com.vn) Chế phẩm sinh học ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong nuôi tôm nhờ khả năng cải thiện chất lượng nước, ổn định môi trường và hỗ trợ sức khỏe đàn tôm. Trong nuôi thâm canh, lượng chất hữu cơ từ thức ăn dư thừa, chất thải và xác sinh vật có thể tích tụ, làm phát sinh khí độc như amoniac (NH₃), nitrit (NO₂⁻) và hydro sulfua (H₂S).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
