Christian Chramer, Giám đốc điều hành của Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC) cho biết: “Trong hai tháng liên tiếp, xuất khẩu cá hồi vượt quá 10 tỷ NOK về giá trị. Tuy nhiên lạm phát thực phẩm cao và chi phí tăng, đẩy giá cả lên cao trong toàn bộ chuỗi giá trị. Giá cao và sức mua thấp ở Ý, cùng với những yếu tố khác, là thách thức đối với xuất khẩu cá nổi.
Nhìn chung, nhiều loài hải sản xuất khẩu với khối lượng thấp hơn so với một năm trước, NSC lưu ý. Điều này làm giảm doanh thu khoảng 900 triệu NOK so với tháng 11 năm ngoái. Năm nay cũng là một năm nhiều thách thức đối với các loài và chủng loại đánh bắt tự nhiên.
Về mặt tích cực, doanh số bán thủy sản sang Mỹ tăng mạnh do người tiêu dùng được hưởng lợi từ đồng tiền mạnh hơn. Doanh số bán cá hồi của Na Uy sang Mỹ tăng 87% so với cùng kỳ năm ngoái lên 431 triệu NOK. Khối lượng xuất khẩu cá hồi tăng lên 6.393 tấn trong tháng, cao hơn 30% so với cùng tháng năm ngoái. Na Uy đã xuất khẩu 125.234 tấn cá hồi trị giá 10,1 tỷ NOK trong tháng 11, tăng 2,2 tỷ NOK, tương đương 28%, so với tháng 11 năm ngoái. Khối lượng xuất khẩu giảm 1% so với tháng 11 năm ngoái.
Xuất khẩu cá hồi Đại Tây Dương chiếm phần lớn doanh thu xuất khẩu của Na Uy, với doanh số bán cá tăng 28% lên 10,1 tỷ NOK, tương đương 70% tổng doanh thu của cả nước
Paul T. Aandahl, nhà phân tích hải sản của NSC cho biết, sự tăng trưởng tại thị trường Mỹ nhờ nhu cầu tăng mạnh sau đại dịch corona, đồng thời, nguồn cung từ một số quốc gia cạnh tranh giảm. Đồng đô la Mỹ mạnh so với đồng euro cũng đóng góp tích cực vào kết quả xuất khẩu. Tuy nhiên, chiến tranh và tình trạng bất ổn cũng đã gây áp lực lên thị trường cá hồi
"Chúng tôi thấy rằng tiêu thụ cá hồi tại nhà đang giảm ở các thị trường quan trọng nhất của Na Uy. Dù điều này đã được bù đắp bằng việc nhiều người đi ăn ngoài hơn sau khi các hạn chế về corona được dỡ bỏ, lạm phát ảnh hưởng lớn đến sức mua người tiêu dùng. Về lâu dài sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến tổng lượng tiêu thụ cá hồi." Chramer nói.
Xuất khẩu cá trích tháng 11 sụt giảm
Sự sụt giảm hàng năm lớn nhất trong xuất khẩu thủy sản của Na Uy được ghi nhận ở cá nổi. Mặc dù tháng 11 là tháng đánh bắt tốt cá trích, với tổng sản lượng 162.000 tấn, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm ngoái, nhưng doanh số và khối lượng xuất khẩu lại giảm.
Na Uy đã xuất khẩu 43.884 tấn cá trích trị giá 577 triệu NOK trong tháng 11, giảm 98 triệu NOK, tương đương 15% so với tháng 11 năm ngoái, trong khi khối lượng giảm 24%. NSC cho biết xuất khẩu cá trích giảm là do trong lịch sử, rất nhiều cá trích đã được chế biến thành bột và dầu. Sự sụt giảm này là do thị trường tiêu thụ cá trích có phần bão hòa dẫn đến giá bán trực tiếp thấp hơn trong khi giá bột mì và dầu đã ở mức kỷ lục.
Đây cũng là một tháng đầy thách thức đối với cua hoàng đế sau khi nguồn cung từ Nga tăng lên. Josefine Voraa, giám đốc ngành thủy sản có vỏ của NSC cho biết: “Nguồn cung cua huỳnh đế đỏ Nga ở châu Á tăng lên, nhu cầu đông lạnh ở Mỹ và châu Âu thấp hơn đã khiến khối lượng xuất khẩu giảm 32% trong tháng 11.”
Xuất khẩu cá tuyết tươi Na Uy có sự tăng trưởng
Doanh số cá tuyết cao hơn
Xuất khẩu cá tuyết tươi Na Uy có sự tăng trưởng. Trong tháng 11, Na Uy đã xuất khẩu 2.945 tấn cá tuyết tươi với giá trị 178 triệu NOK. Giá trị tăng 53 triệu NOK, tương đương 43% so với tháng 11 năm ngoái, trong khi khối lượng tăng 13% so với cùng kỳ.
Doanh số bán cá tuyết tươi mạnh hơn nhờ khối lượng kỷ lục cá tuyết nguyên con nuôi trong một tháng, với 28 triệu NOK. Eivind Hestvik Braekkan, nhà phân tích hải sản tại NSC cho biết: “500 tấn cá tuyết nuôi đã được xuất khẩu sang 17 quốc gia trong tháng 11, Tây Ban Nha là thị trường lớn nhất.”
Mặt khác, lượng cá tuyết cập bến thấp hơn đã góp phần làm giảm khối lượng xuất khẩu hàng đông lạnh trong tháng 11. Trong tháng 11, Na Uy đã xuất khẩu 4.024 tấn cá tuyết đông lạnh trị giá 234 triệu NOK, giảm 116 triệu NOK, tương đương 33% so với tháng 11 năm ngoái. Khối lượng giảm 50%.
Khối lượng xuất khẩu giảm ở tất cả các thị trường chính, trong đó giảm mạnh nhất là Ba Lan. Tháng này, xuất khẩu sang Indonesia tăng đáng kể nhất, với giá trị xuất khẩu là 9 triệu NOK. Trong ba tháng qua, Na Uy đã xuất khẩu tổng cộng 450 tấn cá tuyết nguyên con đông lạnh sang Indonesia.
Trong 9 tháng đầu năm 2022, tổng sản lượng khai thác hải sản của Peru đạt hơn 3,6 triệu tấn, tăng từ 3,5 triệu tấn trong cùng kỳ năm trước.
Thùy Linh (Theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Brazil đang chuẩn bị xây dựng nhà máy đầu tiên trên thế giới chuyên sản xuất vật liệu điều trị bỏng từ da cá rô phi, mở ra hướng ứng dụng mới cho một phụ phẩm của ngành thủy sản. Công nghệ này được phát triển từ các nghiên cứu tại Brazil, trong đó da cá rô phi (Oreochromis niloticus) được xử lý để sử dụng như một loại băng sinh học phủ lên vết bỏng.
(vasep.com.vn) Global Feed LCA Institute (GFLI) đang phát triển một công cụ dữ liệu môi trường trên nền tảng điện toán đám mây, nhằm hỗ trợ các nhà sản xuất nguyên liệu thức ăn có nguồn gốc biển xây dựng dữ liệu về dấu chân môi trường theo phương pháp chuẩn hóa.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA Fisheries) đang kêu gọi công chúng đề xuất các khu vực phù hợp để thành lập Vùng Nuôi trồng Thủy sản Tiềm năng (AOA), trong bối cảnh cơ quan này mở rộng phạm vi tìm kiếm trên toàn nước Mỹ.
(vasep.com.vn) Sau khủng hoảng Hội chứng Tử vong sớm (EMS), hay bệnh hoại tử gan tụy cấp (AHPND), khiến sản lượng tôm giảm hơn một nửa, Thái Lan đang từng bước phục hồi ngành nuôi tôm thông qua tăng cường an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ và phát triển sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Từ ngày 12/8/2026, Quy định của EU về bao bì và chất thải bao bì (PPWR) chính thức được áp dụng. Với doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu sang EU, yêu cầu đáng chú ý nhất ở thời điểm hiện tại là kiểm soát PFAS trong bao bì tiếp xúc thực phẩm và tăng cường hồ sơ chứng minh sự phù hợp của bao bì. Các yêu cầu sâu hơn về khả năng tái chế, hàm lượng nhựa tái chế, giảm vật liệu và ghi nhãn sẽ tiếp tục được triển khai theo lộ trình tới năm 2030 và sau đó.
(vasep.com.vn) Theo hệ thống giám sát ngành của Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (ISFRE), tính đến ngày 10/8/2026, đội tàu Nga đã khai thác 3,012 triệu tấn nguồn lợi thủy sản, chưa bao gồm sản lượng cá hồi hoang dã tại Viễn Đông.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang đẩy mạnh các nỗ lực kỹ thuật với Trung Quốc nhằm tháo gỡ các hạn chế áp dụng đối với một số doanh nghiệp xuất khẩu liên quan đến tiêu chí kiểm soát metabisulfite. Ngày 7/8, Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) cho biết hiện có 14 doanh nghiệp bị ảnh hưởng ở các giai đoạn khác nhau; một số đã nộp hồ sơ kỹ thuật theo yêu cầu của phía Trung Quốc để đề nghị dỡ bỏ biện pháp. CNA nhấn mạnh đây không phải việc đóng cửa toàn bộ thị trường Trung Quốc và hoạt động xuất khẩu tôm sang thị trường này vẫn tiếp tục.
(vasep.com.vn) Bangladesh đang triển khai các giải pháp nâng cao chất lượng thức ăn thủy sản và an toàn thực phẩm để củng cố năng lực cạnh tranh của ngành nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản Trung Quốc đang cho thấy sự thay đổi đáng chú ý: nhập khẩu tăng mạnh trong khi giá trị xuất khẩu gần như đi ngang, phản ánh áp lực ngày càng lớn lên biên lợi nhuận của các doanh nghiệp chế biến.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 24/8/2026, với tâm điểm là quyết định dừng sớm mùa vụ cá cơm tại Peru gây nguy cơ thắt chặt nguồn cung bột cá toàn cầu. Cùng lúc đó, Ecuador đẩy mạnh xuất khẩu tôm sang EU khiến áp lực cạnh tranh với tôm Việt Nam lan rộng; trong khi thị trường Mỹ ghi nhận giá tôm chân trắng bán buôn giảm mạnh. Ở chiều ngược lại, giá cá rô phi Trung Quốc tăng cao do nguồn cung hạn chế đang mở ra cơ hội cạnh tranh thuận lợi cho cá tra Việt Nam tại phân khúc cá thịt trắng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
