Tại hai thị trường truyền thống là Nhật Bản và Hàn Quốc, hoạt động nhập khẩu diễn ra thận trọng hơn so với trước. Tuy nhiên, thay đổi đáng chú ý nhất đến từ phía nguồn cung. Năm 2025, sản lượng surimi cá minh thái của Nga đạt mức cao kỷ lục, vượt 80.000 tấn theo thống kê ngành. Việc mở rộng năng lực chế biến trực tiếp trên tàu giúp Nga tăng khả năng cung ứng quy mô lớn và kết nối thẳng tới thị trường Đông Bắc Á.
Trung Quốc là thị trường ghi nhận sự chuyển dịch rõ rệt nhất. Tỷ trọng surimi có nguồn gốc từ Nga trong tổng nhập khẩu của nước này tiếp tục tăng và đã giữ vị trí chi phối. Khoảng cách giá ngày càng nới rộng khiến sản phẩm của Mỹ dần mất lợi thế cạnh tranh về chi phí.
Tại Nhật Bản, cơ cấu thị phần cũng có biến động. Surimi Nga gia tăng sức cạnh tranh nhờ mức giá và nguồn cung ổn định, trong khi sản phẩm Mỹ chủ yếu duy trì thị phần dựa trên quan hệ khách hàng truyền thống và lợi thế thương hiệu.
Ấn Độ nổi lên là thị trường tăng trưởng trong năm 2025 với mức nhập khẩu tăng đáng kể. Tuy nhiên, quy mô thị trường này vẫn chưa đủ bù đắp sự sụt giảm từ các thị trường chủ lực tại Đông Á. Hiện nay, tiêu thụ surimi toàn cầu vẫn tập trung tại Đông Á và Đông Nam Á, do đó thay đổi trong cấu trúc nhập khẩu của khu vực này tác động trực tiếp đến xu hướng xuất khẩu.
Đối với Trung Quốc, nguồn cung gia tăng từ Nga góp phần ổn định giá nguyên liệu và đảm bảo sản xuất cho ngành chế biến surimi. Tuy nhiên, mức độ phụ thuộc cao vào một nguồn cung cũng làm gia tăng rủi ro nếu xuất hiện biến động về hạn ngạch, trừng phạt thương mại hoặc logistics.
Trong bối cảnh hạn ngạch cá minh thái toàn cầu duy trì ổn định, Nga tiếp tục triển khai kế hoạch mở rộng sản xuất, với tàu mới và công suất mới dự kiến đưa vào hoạt động. Nếu không cải thiện được lợi thế chi phí hoặc tạo khác biệt sản phẩm, thị phần của surimi Mỹ tại châu Á có thể tiếp tục thu hẹp.
(vasep.com.vn) Chiều 19/3, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử chủ trì hội nghị tháo gỡ khó khăn, đề xuất giải pháp nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA).
(vasep.com.vn) Trước diễn biến phức tạp của thời tiết và nguy cơ dịch bệnh, Hà Tĩnh đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm đảm bảo an toàn cho hoạt động nuôi tôm. Với diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng hơn 2.000 ha, công tác kiểm soát môi trường và phòng bệnh được xác định là nhiệm vụ trọng tâm trong vụ nuôi mới.
(vasep.com.vn) Dù sở hữu nhiều lợi thế tự nhiên để phát triển thủy sản, ngành tôm hùm tại Khánh Hòa đang đối mặt không ít thách thức về đầu ra. Trước bối cảnh đó, địa phương đẩy mạnh tái cơ cấu sản xuất, hướng đến nuôi biển công nghệ cao nhằm nâng cao giá trị và phát triển bền vững.
(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Đại Tây Dương đánh bắt bằng lưới kéo đông lạnh của Na Uy (bỏ đầu và ruột, H&G) giảm nhẹ, với mức CIF H&G khoảng 11.000 USD/tấn cho cá cỡ 1–2,5 kg, trong khi một số kênh chế biến chào giá thấp hơn, chỉ từ 300–400 USD/tấn. Một nguồn tin cho biết: “Các phiên đấu giá tại Na Uy ghi nhận nhiều sản phẩm không bán được, giá cả có phần suy yếu.”
(vasep.com.vn) Từ ngày 9–15/3/2026, giá cá rô phi phi lê đông lạnh nhập khẩu từ Trung Quốc tại Mỹ nhìn chung duy trì ổn định nhờ lượng hàng tồn kho dồi dào. Các nhà nhập khẩu hiện vẫn đủ nguồn cung cho nhu cầu ngắn hạn, do đó chưa có động lực tăng mua, khiến thị trường chủ yếu vận hành theo hướng giải phóng tồn kho.
(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt năm 2026 tại biển Okhotsk đang ghi nhận khởi đầu thuận lợi khi sản lượng cá minh thái tại khu vực Viễn Đông của Nga tăng mạnh. Theo Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga (Rosrybolovstvo), tính đến ngày 15/3, tổng sản lượng cá minh thái khai thác đã vượt 672.000 tấn, trong đó riêng biển Okhotsk đóng góp khoảng 444.800 tấn, tiếp tục khẳng định vai trò là khu vực sản xuất cá minh thái quan trọng của thế giới.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Na Uy đang theo dõi sát các biến động chính sách và xu hướng tiêu dùng tại Mỹ để xây dựng chiến lược thương mại và marketing cho năm 2026. Bên lề Hội chợ Seafood Expo North America tại Boston, Bộ trưởng Thủy sản Na Uy Marianne Sivertsen Næss cùng các quan chức đã khảo sát thực tế thị trường bán lẻ nhằm khẳng định vai trò quan trọng của Mỹ đối với xuất khẩu thủy sản Na Uy.
(vasep.com.vn) Ngày 10/3/2026, Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh ban hành Quyết định số 1377/QĐ-UBND phê duyệt Kế hoạch phòng, chống dịch bệnh thủy sản giai đoạn 2026–2030. Quyết định có hiệu lực từ ngày ký và thay thế các kế hoạch phòng, chống dịch bệnh thủy sản giai đoạn 2021–2030 đã được ban hành trước thời điểm sáp nhập tại Bà Rịa – Vũng Tàu, Bình Dương và TP.HCM.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu cùng đại diện ngành đã thảo luận định hướng phát triển ngành thủy sản và nuôi trồng thủy sản trong khuôn khổ Tầm nhìn 2040 tại Ngày Đại dương châu Âu tổ chức ở Brussels.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu được dự báo tăng từ 365 tỷ USD năm 2025 lên 490 tỷ USD vào năm 2034, với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) khoảng 3,32%/năm giai đoạn 2026–2034. Động lực chính đến từ nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm giàu protein, xu hướng tiêu dùng lành mạnh và vai trò ngày càng lớn của nuôi trồng thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
