Theo dữ liệu của Bộ Tài chính Nhật Bản, quốc gia Đông Á này đã xuất khẩu 5.389 tấn thịt sò điệp đông lạnh sang Hoa Kỳ năm 2024 với mức giá trung bình là 3.530 yên/kg (24 USD/kg). Con số này cho thấy khối lượng tăng 41% và giá tăng 14%, cả hai đều lập kỷ lục mới.
Chỉ tính riêng tháng 12/2024, Nhật Bản đã xuất khẩu 673 tấn sang Hoa Kỳ, tăng 6% so với cùng kỳ năm trước. Giá xuất khẩu trung bình tăng lên 4.903 yên/kg (33 USD /kg), tăng 84% so với cùng kỳ năm 2023 và tăng 19% so với tháng trước đó. Giá tháng 12 cũng đạt mức cao kỷ lục.
Giá trị xuất khẩu của tháng 12 tăng gần gấp đôi, tăng 95% lên 3,3 tỷ yên, mức cao nhất trong tháng từng được ghi nhận.
Giá xuất khẩu của Hoa Kỳ tăng mạnh bắt đầu vào giữa năm 2023 và tăng tốc vào nửa cuối năm. Giá vượt quá 4.000 yên/kg vào tháng 11 lần đầu tiên kể từ tháng 3/2023 và tiếp tục tăng vào tháng 12.
Một yếu tố dẫn đến giá tăng đột biến là dự kiến sản lượng thu hoạch sò điệp trong nước của Hoa Kỳ trong mùa hiện tại sẽ giảm.
Với nguồn cung trong nước hạn chế, người mua Hoa Kỳ đã chuyển sang sò điệp Nhật Bản, đặc biệt là các loại có kích thước lớn hơn, từ các khu vực như Notsuke. Giá mua của Hoa Kỳ đã lên tới 10.000 yên (69 USD/kg) đối với các loại sò điệp cỡ lớn như 2L và 3L.
Giá xuất khẩu sang Hoa Kỳ dự kiến sẽ tiếp tục tăng vào tháng 1/2025
Đài Loan là thị trường lớn thứ hai của Nhật Bản
Đài Loan đã trở thành thị trường lớn thứ hai của Nhật Bản về thịt sò điệp đông lạnh. Năm 2024, Nhật Bản đã xuất khẩu 3.480 tấn sang Đài Loan, trị giá 117 tỷ yên, tăng lần lượt 18% và 23%.
Do sự khác biệt về kích thước sò điệp được ưa chuộng, giá trung bình xuất khẩu sang Đài Loan thấp hơn so với Hoa Kỳ, ở mức 3.361 yên/kg (23 USD/kg), tăng 10% so với năm 2023.
Tuy nhiên, xuất khẩu sang Đài Loan trong tháng 12 đã giảm đáng kể, với khối lượng giảm 45% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 372 tấn, trị giá 1,5 tỷ yên, giảm 22% so với cùng kỳ năm trước. Giá trung bình tăng 42% lên 4.160 yên/kg (29 USD/kg).
Xuất khẩu thịt sò điệp đạt mức cao mới
Tổng lượng sò điệp đông lạnh xuất khẩu của Nhật Bản trong năm 2024 đạt 16.000 tấn, tăng khiêm tốn 1% so với năm 2023.
Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu tăng vọt 28% lên 49,3 tỷ yên, với giá đơn vị trung bình đạt mức kỷ lục 3.084 yên/kg (21 USD/kg) kể từ khi Nhật Bản thay đổi phân loại mã HS vào năm 2021.
Ngược lại, xuất khẩu sò điệp đông lạnh còn vỏ để chế biến đã giảm mạnh vào năm 2024. Tổng lượng hàng xuất khẩu giảm 20% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 41.100 tấn, trị giá 12,1 tỷ yên, giảm 45% so với cùng kỳ năm trước.
Giá trung bình mỗi đơn vị giảm 31% xuống còn 295 yên/kg (1,88 USD/kg), mức giảm chủ yếu do lệnh cấm nhập khẩu hải sản Nhật Bản của Trung Quốc.
Lệnh cấm được thực hiện vào tháng 8/2023 sau khi Nhật Bản xả nước đã qua xử lý từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima Daiichi, về cơ bản đã loại Nhật Bản khỏi thị trường sò điệp lớn nhất của nước này.
Xuất khẩu sò điệp của Nhật Bản sang Trung Quốc vẫn ở mức 0 kể từ tháng 9 năm 2023.
Chính phủ Nhật Bản tiếp tục gây sức ép buộc Trung Quốc dỡ bỏ lệnh cấm, viện dẫn bằng chứng khoa học chứng minh tính an toàn của các sản phẩm hải sản của nước này.
Đàm phán Nhật Bản-Trung Quốc có dấu hiệu tiến triển
Tháng 9/2024, Nhật Bản và Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Quốc tế đã nhất trí mở rộng việc giám sát xả nước đã xử lý, cho phép Trung Quốc tiến hành các cuộc thanh tra riêng của mình.
Sau thỏa thuận, chính phủ Trung Quốc và Nhật Bản đã đạt được sự hiểu biết sơ bộ để dần dần nối lại hoạt động nhập khẩu hải sản dựa trên đánh giá về an toàn của Trung Quốc.
Theo nguồn tin, Trung Quốc đang cân nhắc dỡ bỏ lệnh cấm vào nửa đầu năm 2025. Với việc thuế quan của Hoa Kỳ đối với hàng hóa Trung Quốc dự kiến sẽ tăng, Trung Quốc đã bày tỏ mong muốn cải thiện quan hệ thương mại với Nhật Bản.
Thủ tướng Trung Quốc Lý Cường dự kiến sẽ thăm Nhật Bản vào tháng 5 hoặc tháng 6 để tham dự hội nghị thượng đỉnh ba bên với Nhật Bản và Hàn Quốc, trong đó ông có thể tuyên bố nối lại hoạt động nhập khẩu hải sản từ Nhật Bản.
Nhật Bản mở rộng thị trường ở Đông Nam Á
Để ứng phó với lệnh cấm của Trung Quốc, Nhật Bản đã tích cực theo đuổi các thị trường thay thế. Nguyên liệu sò điệp đông lạnh xuất khẩu sang Việt Nam tăng vọt 1.969% năm 2024 lên 28.000 tấn.
Lượng hàng xuất khẩu sang Thái Lan tăng 984% lên 7.800 tấn, trong khi lượng hàng xuất khẩu sang Indonesia tăng 646% lên 2.500 tấn.
Mexico ban đầu được xác định là thị trường tiềm năng và tổ chức thương mại JETRO của Nhật Bản đã cử một phái đoàn đến thăm các cơ sở chế biến ở Ensenada sau Triển lãm hải sản Bắc Mỹ 2024.
Tuy nhiên, dữ liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản cho thấy xuất khẩu sang Mexico vẫn ở mức tối thiểu vào năm 2024, với chỉ 18 tấn được xuất khẩu vào tháng 1 và 48 tấn vào tháng 4.
Một nhà phân phối sò điệp có trụ sở tại Tokyo chia sẻ: "Sự không chắc chắn về thuế quan của Hoa Kỳ đối với Mexico có thể gây ra thách thức cho sự tăng trưởng của thị trường".
Tổng kim ngạch xuất khẩu thực phẩm của Nhật Bản đạt kỷ lục
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản cho biết tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm nghiệp và thủy sản đạt mức kỷ lục 1,51 nghìn tỷ yên (10,4 tỷ USD) năm 2024, tăng 3,7% so với năm trước.
Đây là năm thứ 12 liên tiếp đạt mức tăng trưởng kỷ lục và là lần đầu tiên kim ngạch xuất khẩu vượt quá 1,5 nghìn tỷ yên.
Theo danh mục, xuất khẩu nông sản tăng 8,4% lên 981 tỷ yên, xuất khẩu lâm nghiệp tăng 7,4% lên 66,7 tỷ yên, trong khi xuất khẩu thủy sản giảm 7,5% xuống 360,9 tỷ yên.
Theo quốc gia, Hoa Kỳ đã trở thành thị trường xuất khẩu lớn nhất của Nhật Bản vào năm 2024, với lượng hàng xuất khẩu tăng 17,8% lên 242,9 tỷ yên, chiếm 16,1% tổng kim ngạch xuất khẩu.
Đây là lần đầu tiên trong 20 năm, Hoa Kỳ vượt qua Trung Quốc để trở thành điểm đến xuất khẩu hàng đầu của Nhật Bản. Các sản phẩm chính thúc đẩy sự tăng trưởng này bao gồm sò điệp, thịt bò wagyu và rượu sake, khi Nhật Bản đa dạng hóa khỏi thị trường Trung Quốc. Trong khi đó, xuất khẩu sang Trung Quốc giảm 29,1% hằng năm xuống còn 168,1 tỷ yên.
Chính phủ Nhật Bản đã đặt ra mục tiêu đầy tham vọng cho xuất khẩu nông sản, hướng tới mục tiêu đạt 2 nghìn tỷ yên vào năm 2025 và 5 nghìn tỷ yên vào năm 2030.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
