Sản phẩm nghêu – mặt hàng chủ lực
Ngoài mặt hàng chính là nghêu (nghêu trắng, nghêu nâu, nghêu lụa), các loài nhuyễn thể khác trong cơ cấu xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ gồm ốc, điệp, sò, hàu, hến, bào ngư, chem chép, vẹm…Trong đó, XK ốc chiếm 11% với gần 9,5 triệu USD trong 8 tháng đầu năm, điệp chiếm 8,6% với 7,4 triệu USD.
Top 10 địa phương đứng đầu về XK nhuyễn thể hai mảnh vỏ trong tháng 8/2021 bao gồm Thanh Hoá, Bến Tre, Nam Định, Bình Thuận, Thái Bình, Hải Phòng, Sóc Trăng, Kiên Giang, Quảng Ninh, Tiền Giang, chiếm 97% kim ngạch. Trong đó, riêng Thanh Hoá chiếm 30%, Bến Tre chiếm 20%, Nam Định chiếm 10%.
Theo đó, 3 DN lớn nhất XK nhuyễn thể hai mảnh vỏ (mặt hàng chính là nghêu) nằm ở 3 tỉnh trọng điểm này, gồm: Công ty Cổ phần XNK thuỷ sản Thanh Hoá, Công ty Cổ phần Thuỷ sản Bến Tre, Công ty TNHH Thuỷ sản Lenger Việt Nam.
Nhiều địa phương có thế mạnh về nguyên liệu và chế biến ngao không nằm trong vùng giãn cách theo chỉ thị 16 trong thời gian qua nên vẫn duy trì và đẩy mạnh doanh số XK trong tháng 8 và dự kiến sẽ tăng tốc hơn nữa trong những tháng cuối năm.
Thị trường EU chiếm tỷ trọng lớn nhất với 62%
Top 6 thị trường NK chính nhuyễn thể hai mảnh vỏ của Việt Nam gồm EU, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan và Trung Quốc. XK mặt hàng này sang Mỹ, Đài Loan, Trung Quốc tăng trưởng 3 con số từ 103%-156%. XK sang EU tăng 33%. XK sang Hàn Quốc và Nhật Bản tăng nhẹ, lần lượt 6% và 9% so với cùng kỳ năm ngoái.
XK nhuyễn thể hai mảnh vỏ của Việt Nam trong cả 8 tháng đầu năm nay liên tục tăng so với các tháng cùng kỳ năm ngoái và tháng sau tăng cao hơn so với các tháng trước đó. Tổng giá trị XK nhuyễn thể hai mảnh vỏ của Việt Nam tăng trong tháng 8 và 8 tháng đầu năm giúp kiềm chế đà giảm của tổng giá trị XK hải sản trong tháng 8 và duy trì đà tăng của tổng XK hải sản trong 8 tháng đầu năm.
EU là thị trường NK nhuyễn thể hai mảnh vỏ lớn nhất của Việt Nam, chiếm tỷ trọng 62% tổng giá trị XK mặt hàng này của Việt Nam đi các thị trường. Mỹ đứng thứ hai với tỷ trọng 17%, tiếp đó là Nhật Bản chiếm 10%.
8 tháng đầu năm nay, XK nhuyễn thể hai mảnh vỏ của Việt Nam sang EU đạt 53,4 triệu USD, tăng 33% so với cùng kỳ năm ngoái. Italy, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha là 3 thị trường NK lớn nhất nhuyễn thể hai mảnh vỏ của Việt Nam trong khối EU. XK sang Italy đạt trên 17 triệu USD, tăng 63%. XK sang Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha tăng lần lượt 44% và 22%. Sản phẩm chính XK sang 3 thị trường này là ngao trắng và ngao nâu hấp đông lạnh, giá trung bình 1,78 – 1,79 USD/kg trong tháng 8/2021.
8 tháng đầu năm nay, XK nhuyễn thể hai mảnh vỏ của Việt Nam sang Mỹ tăng trưởng mạnh 103% đạt gần 15 triệu USD.
Ưu đãi thuế từ Hiệp định EVFTA phần nào giúp thúc đẩy XK các sản phẩm nhuyễn thể hai mảnh vỏ Việt Nam sang EU. Sau giai đoạn dịch bệnh Covid căng thẳng tại EU và Mỹ hồi cuối năm ngoái, hiện vaccine đã được tiêm diện rộng và dịch vụ HORECA đang dần sôi động trở lại, khiến nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm nhuyễn thể hai mảnh vỏ tại các khu vực này tăng cao.
Riêng tại Mỹ, nhu cầu NK nhuyễn thể hai mảnh vỏ từ Việt Nam tăng mạnh do sản lượng khai thác nội địa sụt giảm. Các nguồn cung mặt hàng này cho Mỹ như Canada, Chile, New Zealand cũng giảm sản lượng khai thác và công suất chế biến. Năm nay, giá sò điệp tại Mỹ tăng kỷ lục do nguồn cung hạn chế, nhất là sò điệp cỡ lớn nên Mỹ tăng nhập sản phẩm nhuyễn thể hai mảnh vỏ từ Việt Nam như ngao vì có giá phải chăng. Thông thường giá sò điệp tại Mỹ sẽ giảm vào các tháng mùa xuân và mùa hè, tuy nhiên tới tháng 7 năm nay, giá mặt hàng này vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
Là sản phẩm tiện lợi, dễ sử dụng trong mùa dịch bệnh phải ở trong nhà nhiều, nhu cầu các sản phẩm nhuyễn thể hai mảnh vỏ đóng hộp tại phân khúc bán lẻ của Mỹ cũng tăng mạnh trong bối cảnh dịch bệnh Covid vẫn dai dẳng. Nhu cầu NK các sản phẩm này từ EU và Mỹ vẫn rất cao từ nay tới cuối năm. Nếu đảm bảo được nguồn nguyên liệu cho chế biến và dịch bệnh được kiểm soát, XK nhuyễn thể hai mảnh vỏ của Việt Nam sẽ tiếp tục tăng từ nay đến cuối năm.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn