Mỹ tiếp tục giữ vai trò là thị trường trọng điểm đối với sản phẩm cá tra GTGT của Việt Nam. Kim ngạch xuất khẩu cá tra chế biến sang thị trường Mỹ năm 2025 đạt hơn 17 triệu USD, tăng 22% so với năm 2024. Từ tháng 8, các sản phẩm Việt Nam chịu mức thuế đối ứng 20% đã làm ảnh hưởng đến kim ngạch nhập khẩu ở thị trường này. Riêng tháng 12/2025, kim ngạch xuất khẩu của cá tra GTGT giảm 19% so với cùng kỳ năm ngoái. Kết quả này cho thấy người tiêu dùng tại thị trường Mỹ vẫn có nhu cầu đối với các sản phẩm chế biến sâu, tuy nhiên việc mất đi lợi thế cạnh tranh về giá khiến sản phẩm cá tra chế biến của Việt Nam bị mất đi phần nào lợi thế trước các sản phẩm khác.
Tại khu vực châu Á, một số thị trường ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng. Kim ngạch xuất khẩu cá tra chế biến sang Nhật Bản năm 2025 đạt gần 5 triệu USD, tăng 70% so với năm 2024, cho thấy tiềm năng lớn đối với các sản phẩm chế biến phù hợp thị hiếu tiêu dùng. Tương tự, kim ngạch xuất khẩu sang Hàn Quốc năm 2025 đạt 600 nghìn USD, tăng 85% so với năm trước, trong khi xuất khẩu sang Israel đạt 500 nghìn USD, tăng mạnh 146% so với năm 2024. Những con số này phản ánh xu hướng gia tăng nhu cầu tại các thị trường ngách, nơi người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến sản phẩm chế biến tiện lợi và giá trị gia tăng cao.
Bên cạnh đó, một số thị trường khác cũng ghi nhận tăng trưởng tích cực. Kim ngạch xuất khẩu cá tra GTGT sang Canada năm 2025 đạt 800 nghìn USD, tăng 84% so với năm 2024; xuất khẩu sang Thụy Sĩ đạt 700 nghìn USD, tăng 41% so với cùng kỳ năm ngoái. Các thị trường này tuy quy mô còn khiêm tốn nhưng đang mở ra dư địa tăng trưởng mới cho lĩnh vực XK cá tra GTGT của Việt Nam.
Ở chiều ngược lại, nhiều thị trường truyền thống ghi nhận xu hướng sụt giảm rõ rệt. Kim ngạch xuất khẩu cá tra GTGT sang Anh năm 2025 đạt 4 triệu USD, giảm 24% so với năm 2024. Xuất khẩu sang Australia đạt hơn 4 triệu USD, giảm 21%, trong khi Hà Lan đạt gần 3 triệu USD, giảm 9%. Đáng chú ý, kim ngạch xuất khẩu cá tra GTGT sang Trung Quốc năm 2025 chỉ đạt khoảng 0,21 triệu USD, giảm mạnh 66% so với năm 2024.
Sự suy giảm này phản ánh những thách thức về nhu cầu tiêu dùng, cạnh tranh từ các sản phẩm thay thế tại các thị trường phát triển. Đây là những thị trường có tiêu chuẩn nghiêm ngặt và yêu cầu về chứng nhận bền vững. Điều này vừa là thách thức cũng là cơ hội để doanh nghiệp cá tra Việt Nam xem xét thay đổi chiến lược cho sản phẩm cá tra, đặc biệt là cá tra chế biến sâu. Khi sản phẩm cá tra ngày càng khó cạnh tranh về giá, các doanh nghiệp cần phải nâng cao giá trị sản phẩm bằng thương hiệu uy tín, các chứng nhận quốc tế và mở rộng, thâm nhập vào các thị trường tiềm năng.
Nhìn chung, bức tranh xuất khẩu cá tra GTGT (mã HS16) năm 2025 cho thấy xu hướng tăng trưởng vẫn được duy trì nhưng không đồng đều. Trong thời gian tới, ngành cá tra cần tiếp tục đa dạng hóa thị trường, phát triển sản phẩm chế biến sâu và linh hoạt điều chỉnh chiến lược theo từng thị trường cụ thể, nhằm tận dụng tốt các cơ hội tăng trưởng và giảm thiểu rủi ro từ những biến động bên ngoài.
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn