Trong cơ cấu XK cá ngừ của Việt Nam, XK thịt/loin cá ngừ đông lạnh tăng mạnh nhất 72%, các sản phẩm cá ngừ chế biến tăng 23%, cá ngừ đóng hộp tăng 3% so với cùng kỳ.
Nhiều thị trường NK cá ngừ của Việt Nam đã giảm NK cá ngừ trong tháng 11 sau khi “ngấm đòn” lạm phát.
Tại Mỹ, XK cá ngừ của Việt Nam sau khi tăng trưởng liên tục đã sụt giảm trong 2 tháng đầu quý 4. Giá trị XK cá ngừ của Việt Nam sang Mỹ trong tháng 11/2022 giảm 31% so với cùng kỳ, đạt hơn 25 triệu USD. Tuy nhiên, nhờ sự tăng trưởng tốt trong 3 quý đầu năm nên kim ngạch XK sang thị trường này tính đến hết tháng 11 vẫn tăng 56%, đạt hơn 461 triệu USD. Hiện tại giá hải sản tươi và đông lạnh tại Mỹ tăng cao đã khiến người tiêu dùng chuyển sang dùng hải sản đóng hộp như cá ngừ đóng hộp. Doanh số bán cá ngừ đóng hộp tại Mỹ đã đạt mức cao nhất trong 40 năm qua. Mặc dù lạm phát đối với thủy sản đóng hộp và đóng túi tăng 12,4%. Nhưng người tiêu dùng Mỹ vẫn mua cá ngừ đóng hộp hơn là hải sản tươi sống và đông lạnh, vì giá cả phải chăng. Do vậy, Mỹ có xu hướng tăng NK cá ngừ đóng hộp và thịt/loin cá ngừ đông lạnh từ Việt Nam. Tuy nhiên, giá cá sản phẩm của Việt Nam XK sang Mỹ đang cao hơn so với các nước đối thủ như Thái Lan hay Mexico làm giảm khả năng cạnh tranh.
Còn tại thị trường EU, XK cá ngừ của Việt Nam cũng không giữ được đà tăng trưởng trong tháng 11. Giá trị XK cá ngừ sang khối thị trường này đã giảm 23% trong tháng này. Tính lũy kế 11 tháng đầu năm 2022, kim ngạch XK cá ngừ sang thị trường này đạt 151 triệu USD, tăng 14% so với cùng kỳ. Bất ổn về kinh tế, chính trị và xu hướng tăng giá hàng hóa, đặc biệt là giá năng lượng đã tác động tiêu cực tới nhu cầu NK từ thị trường EU.
Trong số 3 thị trường NK nhiều nhất cá ngừ của Việt Nam tại khối thị trường này hiện chỉ có Tây Ban Nha tiếp tục duy trì được đà tăng trưởng 21% so với cùng kỳ.
Trái với xu hướng XK cá ngừ sang thị trường Mỹ và EU, XK sang khối thị trường các nước tham gia Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) vẫn giữ được đà tăng trưởng tốt 30%. Sự tăng trưởng này có được là nhờ sự gia tăng XK sang thị trường Nhật Bản và Mexico, lần lượt là 141% và 7%. Trong khi đó, XK cá ngừ sang thị trường NK lớn nhất tại khối thị trường này là Canada giảm 26%.
Trong tháng 11, lạm phát tại nhiều thị trường đã giảm nhẹ, tuy nhiên thực tế giá lương thực phẩm vẫn tăng cao. Các nhà sản xuất cá ngừ tại các thị trường lớn như Mỹ, EU… đang phải chi nhiều hơn để sản xuất do giá năng lượng và hàng hóa tăng cao. Điều này đã khiến giá các sản phẩm cá ngừ bị đẩy lên cao và trở nên đắt đỏ hơn với người tiêu dùng.
Mặc dù đang giai đoạn cuối năm, nhưng XK cá ngừ trong tháng cuối năm vẫn khó giữ được tăng trưởng vì nhu cầu trên thị trường ngày càng sụt giảm, nguồn cung nguyên liệu thấp và chi phí sản xuất thì vẫn cao, trong khi DN thì thiếu vốn để quay vòng đầu tư SX – chế biến XK.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
