Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), Liên minh châu Âu (EU) là thị trường lớn nhất, chiếm 34% tổng nhập khẩu thủy sản toàn cầu. Tính đến năm 2022, 10 quốc gia nhập khẩu thủy sản nhiều nhất bao gồm Hoa Kỳ (thứ 1), Trung Quốc (thứ 2), Nhật Bản (thứ 3), Tây Ban Nha (thứ 4), Pháp (thứ 5), Ý (thứ 6), Đức (thứ 7), Nam Hàn Quốc (thứ 8), Thụy Điển (thứ 9) và Hà Lan (thứ 10).
Hiện trạng và đặc điểm sản xuất hàu ở châu Âu
Theo báo cáo về hàu do FAO công bố, tổng sản lượng hàu tại 27 nước EU vào năm 2020 sẽ là 98.000 tấn, chiếm 2% tổng sản lượng thế giới và đứng thứ 5. Sản lượng hàu của EU tương đối ổn định trong giai đoạn 2011-2020 nhưng giảm 7% trong giai đoạn 2019-2020.
Quốc gia sản xuất nhiều hàu nhất ở EU là Pháp. Năm 2020, sản lượng hàu của Pháp đạt xấp xỉ 81.000 tấn, tương đương 83% tổng sản lượng của EU. Như vậy, Pháp là nước sản xuất hàu lớn nhất EU và cũng là nước có thị trường nội địa lớn nhất. Hầu hết hàu sản xuất ở Pháp đều được tiêu thụ trong nước. Ngoài ra, Pháp chủ yếu nhập khẩu hàu từ Ireland, Hà Lan và Anh.
Quốc gia sản xuất hàu lớn thứ hai tại EU là Ireland với sản lượng 9.475 tấn (10% sản lượng của EU), tiếp theo là Bồ Đào Nha (4%) ở vị trí thứ ba và Hà Lan (2%) ở vị trí thứ tư. Theo báo cáo, sản xuất hàu ở Bồ Đào Nha và Hà Lan có đặc điểm là định hướng xuất khẩu.
Năm 2023, xuất khẩu hàu Hàn Quốc toàn cầu lên tới 85,97 triệu USD. Nhật Bản trở thành thị trường lớn nhất: xuất khẩu hàu chiếm tới 43% (36,99 triệu USD) tổng xuất khẩu. Mỹ đứng ở vị trí thứ hai (28%), Hồng Kông ở vị trí thứ ba (10,3%), Đài Loan ở vị trí thứ tư (3,8%) và Trung Quốc ở vị trí thứ năm (3,6%).
Năm 2023, hàu XK hàu sang châu Âu đạt trị giá 2,32 triệu USD, tương đương 2,7% tổng xuất khẩu hàu của Hàn Quốc. Tính theo tỷ lệ phần trăm theo quốc gia, khoảng 74% hàu Hàn Quốc xuất khẩu sang châu Âu được xuất khẩu sang Anh, 26% còn lại được xuất khẩu sang Hà Lan và Đức.
Mặc dù tỷ trọng hàu Hàn Quốc trong tổng xuất khẩu của châu Âu còn thấp nhưng châu Âu là thị trường tiêu thụ nhiều hàu và có thể nói là có tiềm năng rất lớn trong tương lai.
(vasep.com.vn) Đà Nẵng đang đẩy mạnh phát triển nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao theo hướng thâm canh, kiểm soát dịch bệnh và nâng cao hiệu quả sản xuất. Nhiều mô hình nuôi tôm đã đầu tư hệ thống quan trắc môi trường tự động, giám sát liên tục các chỉ số như pH, ôxy hòa tan, nhiệt độ và độ mặn, giúp người nuôi kịp thời điều chỉnh điều kiện ao nuôi và giảm rủi ro dịch bệnh.
(vasep.com.vn) Báo cáo thường niên mới nhất về U.S. Soy Sustainability Assurance Protocol (SSAP) cho thấy tỷ lệ đậu tương xuất khẩu của Mỹ được xác minh bền vững tiếp tục tăng trong những năm gần đây. Theo U.S. Soybean Export Council (USSEC), năm 2025 có 71% tổng lượng đậu tương và các sản phẩm từ đậu tương của Mỹ được xuất khẩu kèm chứng nhận SSAP, xác nhận rằng sản phẩm được sản xuất tuân thủ các quy định pháp luật, tiêu chuẩn canh tác và quy trình kiểm toán của Mỹ.
(vasep.com.vn) Mỹ và Canada đã nối lại các cuộc đàm phán thương mại trực tiếp sau nhiều tháng gián đoạn. Theo đài CBC, Bộ trưởng Thương mại Canada Dominic LeBlanc đã đến Washington, D.C. ngày 6/3 để gặp Đại diện Thương mại Mỹ Jamieson Greer.
(vasep.com.vn) Văn phòng Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) vừa công bố thông báo mở cuộc điều tra theo Điều 301 về tình trạng dư thừa công suất sản xuất công nghiệp tại một số quốc gia và khu vực.
(vasep.com.vn) 2 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu hải sản Việt Nam đạt 667 triệu USD, tăng 15% và đã hiện diện tại 97 thị trường. Nhóm tăng nổi bật là nhuyễn thể có vỏ +38%, cua ghẹ & giáp xác +24%, mực & bạch tuộc +23%.
Boston, Hoa Kỳ ngày 15/3/2026 - Trong khuôn khổ các hoạt động bên lề Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ (Seafood Expo North America) tổ chức tại thành phố Boston, bang Massachusetts, Cơ quan đại diện và Thương vụ Việt Nam tại Hoa Kỳ đã phối hợp với Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức buổi làm việc với đại diện Viện Thủy sản Quốc gia Hoa Kỳ (National Fisheries Institute - NFI) cùng các chuyên gia và doanh nghiệp trong ngành nhằm trao đổi về các vấn đề liên quan đến quy định của Hoa Kỳ đối với thủy sản nhập khẩu, đặc biệt là việc thực thi Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển (Marine Mammal Protection Act - MMPA).
(vasep.com.vn) Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, các nhà máy chế biến cá rô phi tại khu vực miền Nam Trung Quốc đã dần khôi phục hoạt động, kéo theo nhu cầu thu mua nguyên liệu tăng lên và giúp giá cá tại ao nuôi nhích nhẹ. Tuy nhiên, triển vọng thị trường vẫn chịu tác động từ những bất ổn liên quan đến chính sách thuế quan của Mỹ và lượng tồn kho lớn tại thị trường nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Thẩm phán Richard Eaton của Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ đã bác bỏ đề nghị của Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) về việc gia hạn thời gian hoàn trả khoảng 166 tỷ USD tiền thuế quan được thu theo Đạo luật Quyền lực Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
(vasep.com.vn) Xuất khẩu của Trung Quốc ghi nhận mức tăng mạnh trong hai tháng đầu năm 2026, bất chấp căng thẳng thương mại với Mỹ. Theo BBC, tổng kim ngạch xuất khẩu của nước này tăng hơn 20% trong tháng 1 và 2, đưa Trung Quốc tiến gần tới khả năng vượt kỷ lục thặng dư thương mại đạt được trong năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
