Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), Liên minh châu Âu (EU) là thị trường lớn nhất, chiếm 34% tổng nhập khẩu thủy sản toàn cầu. Tính đến năm 2022, 10 quốc gia nhập khẩu thủy sản nhiều nhất bao gồm Hoa Kỳ (thứ 1), Trung Quốc (thứ 2), Nhật Bản (thứ 3), Tây Ban Nha (thứ 4), Pháp (thứ 5), Ý (thứ 6), Đức (thứ 7), Nam Hàn Quốc (thứ 8), Thụy Điển (thứ 9) và Hà Lan (thứ 10).
Hiện trạng và đặc điểm sản xuất hàu ở châu Âu
Theo báo cáo về hàu do FAO công bố, tổng sản lượng hàu tại 27 nước EU vào năm 2020 sẽ là 98.000 tấn, chiếm 2% tổng sản lượng thế giới và đứng thứ 5. Sản lượng hàu của EU tương đối ổn định trong giai đoạn 2011-2020 nhưng giảm 7% trong giai đoạn 2019-2020.
Quốc gia sản xuất nhiều hàu nhất ở EU là Pháp. Năm 2020, sản lượng hàu của Pháp đạt xấp xỉ 81.000 tấn, tương đương 83% tổng sản lượng của EU. Như vậy, Pháp là nước sản xuất hàu lớn nhất EU và cũng là nước có thị trường nội địa lớn nhất. Hầu hết hàu sản xuất ở Pháp đều được tiêu thụ trong nước. Ngoài ra, Pháp chủ yếu nhập khẩu hàu từ Ireland, Hà Lan và Anh.
Quốc gia sản xuất hàu lớn thứ hai tại EU là Ireland với sản lượng 9.475 tấn (10% sản lượng của EU), tiếp theo là Bồ Đào Nha (4%) ở vị trí thứ ba và Hà Lan (2%) ở vị trí thứ tư. Theo báo cáo, sản xuất hàu ở Bồ Đào Nha và Hà Lan có đặc điểm là định hướng xuất khẩu.
Năm 2023, xuất khẩu hàu Hàn Quốc toàn cầu lên tới 85,97 triệu USD. Nhật Bản trở thành thị trường lớn nhất: xuất khẩu hàu chiếm tới 43% (36,99 triệu USD) tổng xuất khẩu. Mỹ đứng ở vị trí thứ hai (28%), Hồng Kông ở vị trí thứ ba (10,3%), Đài Loan ở vị trí thứ tư (3,8%) và Trung Quốc ở vị trí thứ năm (3,6%).
Năm 2023, hàu XK hàu sang châu Âu đạt trị giá 2,32 triệu USD, tương đương 2,7% tổng xuất khẩu hàu của Hàn Quốc. Tính theo tỷ lệ phần trăm theo quốc gia, khoảng 74% hàu Hàn Quốc xuất khẩu sang châu Âu được xuất khẩu sang Anh, 26% còn lại được xuất khẩu sang Hà Lan và Đức.
Mặc dù tỷ trọng hàu Hàn Quốc trong tổng xuất khẩu của châu Âu còn thấp nhưng châu Âu là thị trường tiêu thụ nhiều hàu và có thể nói là có tiềm năng rất lớn trong tương lai.
(vasep.com.vn) Bệnh Hoại tử cơ quan tạo máu và cơ quan biểu mô (IHHN) không thường gây chết tôm hàng loạt trong thời gian ngắn, nhưng virus gây bệnh có thể khiến tôm còi cọc, dị hình, phân đàn mạnh, làm giảm đáng kể năng suất và giá trị kinh tế của vụ nuôi.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá thế giới bước vào nửa cuối năm 2026 trong trạng thái căng thẳng hiếm thấy. Sản lượng cá cơm tại Peru suy giảm nghiêm trọng, hạn ngạch khai thác tại Chile bị cắt giảm, nguồn cung Bắc Đại Tây Dương yếu, trong khi tồn kho tại Trung Quốc xuống thấp đã đẩy giá bột cá chất lượng cao lên mức kỷ lục. Mặc dù tồn kho bột cá tại các cảng Trung Quốc gần đây có dấu hiệu nhích lên, sự cải thiện này chưa đủ làm thay đổi cán cân thị trường. Nguồn cung mới từ Peru vẫn rất hạn chế, còn người mua và các nhà sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu đang phải thích ứng với một mặt bằng giá nguyên liệu cao hơn đáng kể.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, Hội thảo kỹ thuật “Giải pháp công nghệ xanh, bền vững cho chuỗi nuôi trồng & chế biến thủy hải sản” sẽ diễn ra từ 09:30–11:45 ngày 20/8/2026 tại Phòng Convention B, tầng 2, SECC, TP. Hồ Chí Minh. Chương trình do VASEP, Cục Thủy sản và Kiểm ngư, Đại sứ quán Na Uy đồng tổ chức, tập trung vào các giải pháp công nghệ, đổi mới và chuyển đổi bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Thị trường mực, bạch tuộc Trung Quốc đang thể hiện hai xu hướng trái ngược rõ rệt trong năm 2026. Trong khi nhập khẩu mực và mực nang tăng mạnh nhờ nguồn cung dồi dào từ Nam Mỹ và Đông Nam Á, thị trường bạch tuộc tiếp tục chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu hạn chế và giá nguyên liệu duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam tháng 7/2026 đạt gần 1,02 tỷ USD, tăng 4,8% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 7 tháng đầu năm, kim ngạch đạt gần 6,78 tỷ USD, tăng 11,5%. Mốc trên 1 tỷ USD trong tháng 7 tiếp tục củng cố triển vọng xuất khẩu thủy sản cả năm có thể vượt 12 tỷ USD. Tuy nhiên, số liệu tháng 7 cũng phát đi tín hiệu rõ ràng rằng giai đoạn tăng trưởng thuận lợi nhất có thể đã đi qua: mức tăng chung chỉ còn 4,8%; cá tra giảm 6,1%; cá ngừ gần như không tăng; EU, Hàn Quốc và Trung Đông cùng giảm hai con số.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Shrimp Insights, nhập khẩu tôm của EU tiếp tục giảm trong tháng 5/2026, phản ánh sự điều chỉnh sau giai đoạn tăng trưởng mạnh bất thường của năm trước. Theo dữ liệu thương mại, EU nhập khẩu 29.728 tấn tôm trong tháng 5, giảm 27% so với cùng kỳ năm 2025; giá trị nhập khẩu cũng giảm tương ứng xuống 181 triệu euro.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đang mở rộng hợp tác với các cơ sở đào tạo và nghiên cứu thủy sản của Tanzania nhằm tăng sản lượng rong biển và hải sâm, củng cố chuỗi giá trị và hỗ trợ sinh kế bền vững, trong bối cảnh nước này đẩy mạnh phát triển kinh tế biển xanh.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tư vấn Biển Bắc (NSAC) vừa kêu gọi Liên minh châu Âu (EU) đánh giá lại quy định về khu vực bảo vệ cá tuyết tại Kattegat (Kattegat Cod Box), cho rằng các biện pháp quản lý hiện nay cần được điều chỉnh để phù hợp hơn với thực trạng nguồn lợi và hoạt động khai thác.
(vasep.com.vn) Chỉ còn chưa đầy 3 tuần nữa, Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 19–21/8/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, TP. Hồ Chí Minh. Với định hướng “Innovation – Sustainability”, Vietfish 2026 hứa hẹn mang đến không gian kết nối toàn diện cho doanh nghiệp thủy sản, nhà mua hàng, đối tác phân phối, chuyên gia, cơ quan quản lý và khách tham quan trong nước, quốc tế.
(vasep.com.vn) Fiji đã bắt đầu xây dựng Chiến lược Giám sát, Kiểm soát và Theo dõi quốc gia (MCS) mới, nhằm tăng cường cuộc chiến chống khai thác bất hợp pháp, đồng thời bảo vệ nguồn lợi biển và sinh kế của các cộng đồng ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn