42% cua NK vào EU là cua đông lạnh, 37,9% là cua tươi, sống hoặc ướp lạnh. Giao dịch thương mại cua ở châu Âu khá ổn định với các nước NK chính như Pháp, Tây Ban Nha, Italy và Bồ Đào Nha. Châu Âu cũng có nhu cầu ổn định đối với cua chế biến vì người châu Âu tìm kiếm sản phẩm giá rẻ và có cách chế biến tiện lợi.
Châu Âu NK nhiều hơn các sản phẩm cua sản xuất tại châu Âu. Thứ nhất là nhờ chất lượng tươi ngon. Thứ hai là do cua sản xuất ở châu Âu sẽ không phải vận chuyển xa, nên có giá thấp hơn cua NK từ các nước không phải châu Âu.
Cua đông lạnh là sản phẩm được NK nhiều nhất vào châu Âu, tiếp đó là cua tươi, sống, ướp lạnh (chủ yếu là cua sống).
Pháp là thị trường NK cua lớn nhất châu Âu. Đối với các sản phẩm chế biến, Pháp chiếm 33% tổng NK của châu Âu. Đối với các sản phẩm đông lạnh, Pháp là nước NK lớn thứ hai. Cua đông lạnh được dụng cho các nhà hàng cao cấp.
Tây Ban Nha đứng đầu châu Âu về NK cua đông lạnh vì các nhà NK nước này ưa chuộng các sản phẩm này vì thời hạn sử dụng lâu. Các nguồn cung chính gồm Anh, Namibia, Ireland và Bồ Đào Nha. Nhu cầu cua tươi của Tây Ban Nha, chủ yếu là cua tuyết và cua nâu thường tăng vào cuối năm khi các dịp nghỉ lễ đến gần. Cua chế biến không phổ biến nhiều ở Tây Ban Nha.
Người tiêu dùng châu Âu ưa chuộng sản phẩm cua minh bạch nguồn gốc xuất xứ và được khai thác bền vững. Bên cạnh đó, họ ưu tiên sử dụng sản phẩm dễ chế biến và dễ ăn. Cua thường khó ăn vì vỏ cứng và nhiều chân. Các nhà sản xuất từ các nước đang phát triển có thể phát triển các sản phẩm giá trị gia tăng như bánh trộn cua, thịt cua, hoặc càng cua sửa dụng cho các bữa tiệc cocktail...
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản New Zealand đang chịu tác động từ xung đột tại Trung Đông, khi các tuyến vận tải biển bị gián đoạn và giá nhiên liệu tăng cao, gây thêm áp lực cho hoạt động xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Ngư dân đánh bắt cá trái phép ở khu vực Trung Visayas, Philippines, có thể sớm phải đối mặt với việc thực thi luật nghề cá nghiêm ngặt hơn khi Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (BFAR) 7 hợp tác với Không quân Philippines (PAF).
(vasep.com.vn) Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) dự báo tăng trưởng thương mại toàn cầu năm 2026 sẽ giảm xuống còn 1,9%, thấp hơn đáng kể so với mức 4,6% của năm trước, trong bối cảnh kinh tế thế giới đối mặt nhiều rủi ro.
(vasep.com.vn) Năm 2025, Chile nhập khẩu hơn 156 triệu USD cá ngừ, tăng 8,1% so với năm trước và là mức cao nhất trong 5 năm. Trong bối cảnh cơ cấu nguồn cung tại thị trường này đang thay đổi nhanh, cá ngừ Việt Nam vừa có cơ hội mở rộng thị phần, vừa đối mặt sức ép cạnh tranh lớn hơn từ Thái Lan, Colombia và Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nguồn cung cá thịt trắng truyền thống tại châu Âu suy giảm, cá rô phi đang nổi lên như một lựa chọn thay thế có giá cạnh tranh. Điều này khiến thị trường Liên minh châu Âu (EU) dần trở thành điểm đến mới của các nhà xuất khẩu cá rô phi lớn trên thế giới, đặc biệt là Trung Quốc và Brazil, trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu đang có nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo ngân sách đã được phê duyệt, từ ngày 1/5/2026, Ấn Độ sẽ bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với Artemia – nguyên liệu quan trọng trong sản xuất thức ăn nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Sau nhiều năm tăng trưởng mạnh, ngành công nghiệp surimi cá minh thái của Nga dự kiến chứng kiến sự sụt giảm sản lượng hàng năm đầu tiên vào 2026, chủ yếu do nguyên liệu thô được chuyển hướng sang sản xuất phi lê và các sản phẩm giá trị cao hơn. Nhu cầu về phi lê cá minh thái và sản phẩm đã làm sạch đầu và ruột (H&G) tăng mạnh, khiến các nhà sản xuất Nga ưu tiên sản xuất phi lê hơn surimi.
(vasep.com.vn) Theo báo Izvestia, dẫn lời Phó Thủ tướng Nga Alexey Overchuk: “Nga sẵn sàng thảo luận về việc thiết lập khu vực thương mại tự do với Mercosur – khối thương mại lớn nhất Mỹ Latinh.”
(vasep.com.vn) Một hội đồng chuyên gia tài chính, trong khuôn khổ Seafood Expo North America 2026, nhận định rằng những biến động kinh tế trong ba năm qua đã để lại tác động lâu dài lên ngành thủy sản khi các doanh nghiệp thích nghi với giai đoạn hậu đại dịch.
(vasep.com.vn) Cơ quan Diễn đàn Nghề cá (FFA) đang nỗ lực bảo vệ nguồn tài nguyên cá ngừ của Thái Bình Dương như một phần trong các nỗ lực liên tục nhằm tăng cường quản trị, hệ thống và cung cấp dịch vụ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
