Về thị trường Trung Quốc, năm 2023, do NK bột cá từ Peru giảm mạnh hơn 50% xuống còn hơn 430 nghìn tấn, khiến ngành cá rô phi của Trung Quốc phải đối mặt với nhiều thách thức về nguồn cung nguyên liệu, ảnh hưởng tới hoạt động chế biến và XK sang các thị trường khác. Sản xuất cá rô phi ở Trung Quốc, vốn phụ thuộc nhiều vào bột cá của Peru để làm thức ăn cho cá rô phi. Năm 2023, Trung Quốc XK hơn 100 nghìn tấn cá rô phi nguyên con, tăng 47% so với gần 75 nghìn tấn năm 2022. Tuy nhiên, giá trung bình XK sản phẩm này của Trung Quốc lại giảm từ 2,2 USD/kg năm 2022 xuống 1,8 USD/kg vào năm 2023.
Indonesia là nước sản xuất cá rô phi lớn thứ 2 nhưng phần lớn nguồn cung tập trung vào thị trường nội địa. Indonesia đang nổi lên như một đối thủ cạnh tranh “đáng gờm’’ với Trung Quốc trong lĩnh vực nuôi cá rô phi. Dự báo sản lượng cá rô phi của Indonesia sẽ sớm đạt gần mức của Trung Quốc. Tổng thống Indonesia, Joko Widodo cho rằng, nhu cầu toàn cầu cực kỳ lớn đối với cá rô phi là cơ hội kinh doanh lớn cho Indonesia, do vậy, nước này nên khai thác nhiều hơn vào thị trường cá rô phi tiềm năng. Năm 2023, Mỹ - thị trường cá rô phi lớn nhất thế giới - chỉ nhập khẩu 6.400 tấn philê cá rô phi đông lạnh từ Indonesia, trị giá 56,5 triệu USD, trong khi Mỹ nhập khẩu 84.000 tấn từ Trung Quốc, trị giá 286 triệu USD, bất chấp thực tế là Mỹ đánh thuế trừng phạt 25% đối với cá rô phi nhập khẩu từ Trung Quốc.
Sản lượng cá rô phi của Brazil năm 2023 đạt 579 nghìn tấn, tăng 5% so với năm 2022. Năm 2023, XK cá nuôi của Brazil chủ yếu là cá rô phi, chiếm 94% tổng kim ngạch, trị giá hơn 23 triệu USD, giảm 22% về lượng nhưng tăng 1% về giá trị. Mỹ là thị trường XK hàng đầu của Brazil trong năm 2023, hấp thụ 88% khối lượng, trị giá gần 22 triệu USD. XK phile cá rô phi tươi dẫn đầu, tăng 102% về khối lượng và 147% về giá trị so với cùng kỳ năm 2022. Tuy nhiên, XK cá rô phi nguyên con đông lạnh sang thị trường Mỹ giảm 33% về lượng và 41% về giá trị. XK sản phẩm này sang Trung Quốc tăng 3%, Nhật Bản tăng 1% và Đài Loan tăng 1% trong năm 2023.
Với một số thị trường khác, năm 2023, tại Honduras, sản lượng ở Honduras giảm do đóng cửa trang trại, chi phí tăng và tác động của biến đổi khí hậu. Năm 2023, XK cá rô phi của Honduras giảm 42% và đạt 43 triệu USD; Ngành sản xuất cá rô phi Colombia cũng giảm 20% về sản lượng; Sản lượng cá rô phi của Ai Cập tăng 6% vào năm 2023 và dự báo tăng 5% vào năm 2024; Ghana, Nigeria, Uganda, Zambia và Zimbabwe được dự đoán sẽ tăng trưởng 18% trong năm 2024.
NK cá rô phi vào thị trường Mỹ đạt gần 170 nghìn tấn, trị giá 634 triệu USD trong năm 2023, giảm 7% về khối lượng và 16% về giá trị so với năm 2022, do sản lượng giảm và chi phí đầu vào tăng. Trung Quốc vẫn là nhà cung cấp cá rô phi hàng đầu cho Mỹ với hơn 113 nghìn tấn, trị giá 318 triệu USD, giảm 3% về khối lượng và giảm 21% về giá trị. Trong khi đó, Colombia tiếp tục gia tăng thị phần tại thị trường Mỹ với gần 18 nghìn tấn, trị giá 117 triệu USD trong năm 2023. Đài Loan và Indonesia đứng thứ 3 về nguồn cung cá rô phi cho Mỹ.
Bất chấp sự suy thoái mà các nhà sản xuất cá rô phi lớn trên toàn thế giới đang phải đối mặt do chi phí đầu vào tăng và thị trường lao động trì trệ, nguồn cung cá rô phi toàn cầu nhìn chung vẫn ổn định và triển vọng thị trường khá tích cực. Điều này cho thấy khả năng thích ứng nhanh nhạy và năng lực cạnh tranh mạnh của ngành cá rô phi thế giới trong việc đáp ứng các động lực thị trường.
(vasep.com.vn) Ngày 28/7/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã gửi Công văn số 119/CV-VASEP tới Cục Thủy sản và Kiểm ngư, báo cáo và đề xuất có hướng dẫn tháo gỡ vướng mắc trong cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cảng cá công lập.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết Đại Tây Dương tại châu Âu tiếp tục thu hẹp do hạn ngạch khai thác ở biển Barents giảm xuống mức thấp kỷ lục, đẩy ngành sản xuất cá tuyết muối truyền thống của Italy vào giai đoạn nhiều thách thức. Giá nguyên liệu tăng cao cùng nhu cầu tiêu dùng suy giảm đang buộc các doanh nghiệp phải tìm kiếm nguồn cá thay thế.
(vasep.com.vn) Viện Nghiên cứu và Phát triển Thủy sản Quốc gia Philippines (NFRDI) vừa phối hợp với Đại học Quốc gia Pukyong (PKNU) và Hiệp hội Quản lý Vùng ven biển Hàn Quốc (KCMA) triển khai dự án hợp tác nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học thủy sản. Dự án hướng đến hiện đại hóa Trung tâm Công nghệ sinh học Thủy sản (FBC) tại tỉnh Nueva Ecija thông qua nâng cấp phòng thí nghiệm, chuyển giao công nghệ và đào tạo chuyên sâu cho các nhà nghiên cứu Philippines tại Hàn Quốc.
(vasep.com.vn) Thị trường bán buôn tôm hùm Mỹ trong tuần 29/2026 (13–19/7) ghi nhận diễn biến trái chiều giữa tôm hùm sống và các sản phẩm chế biến đông lạnh. Trong khi giá tôm hùm sống giảm trên diện rộng do nguồn cung tăng mạnh, thì giá đuôi và thịt tôm hùm đông lạnh tiếp tục neo ở mức cao vì thiếu nguyên liệu.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru đã quyết định tạm dừng hoạt động khai thác mực đỏ khổng lồ (Dosidicus gigas) đối với các tàu đánh cá thủ công có sức chứa từ 10–32,6 m³ kể từ ngày 18/7/2026, sau khi nhóm tàu này đã sử dụng hơn 95% hạn ngạch được cấp.
(vasep.com.vn) Mùa khai thác tôm đỏ Argentina (Pleoticus muelleri) tại vùng biển quốc gia đang ghi nhận tốc độ đánh bắt tăng bất thường của đội tàu đông lạnh, làm dấy lên lo ngại nguồn cung dư thừa sẽ kéo giá xuất khẩu lao dốc.
(vasep.com.vn) Hàng chục người nuôi cá Armenia đã tập trung trước trụ sở Chính phủ để phản đối tình trạng xuất khẩu đình trệ, đồng thời đề nghị được gặp lãnh đạo cấp cao nhằm tìm giải pháp hỗ trợ ngành thủy sản. Theo Hiệp hội Người nuôi cá Armenia, việc thị trường Nga ngừng nhập khẩu thủy sản đã đẩy nhiều doanh nghiệp vào tình trạng khó khăn, trong khi cánh cửa vào Liên minh châu Âu (EU) vẫn chưa thực sự rộng mở.
(vasep.com.vn) Biến động mạnh của giá bột cá và dầu cá đang buộc ngành thức ăn thủy sản toàn cầu chuyển từ tìm kiếm nguyên liệu thay thế đơn lẻ sang phát triển các công thức thức ăn lai (hybrid diets) nhằm tối ưu giá trị dinh dưỡng và đảm bảo nguồn cung ổn định. Theo báo cáo kỹ thuật của Innovafeed công bố ngày 20/7, hiện tượng El Niño, khai thác quá mức và chi phí sản xuất gia tăng đã khiến nguồn nguyên liệu biển truyền thống ngày càng khan hiếm.
(vasep.com.vn) Sản lượng thủy sản của Ai Cập đã vượt 2 triệu tấn/năm, tăng mạnh so với mức khoảng 1,5 triệu tấn cách đây một thập kỷ. Thông tin do Trung tâm Thông tin và Hỗ trợ Quyết định thuộc Chính phủ Ai Cập công bố, cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản đang trở thành động lực chính thúc đẩy tăng trưởng của ngành thủy sản nước này.
Công ty Cổ phần Thương mại Sim Ba đã chính thức gia nhập Hội viên VASEP. Xin chúc mừng Quý Doanh nghiệp và mong rằng Sim Ba sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, cùng cộng đồng doanh nghiệp thủy sản phát triển bền vững. Hoạt động phát triển hội viên của VASEP được duy trì thường xuyên, qua đó từng bước củng cố vai trò trung tâm kết nối của Hiệp hội đối với doanh nghiệp thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
