Theo thông tin từ hội chợ, Todokeru Foods – nhà nhập khẩu và phân phối hải sản cao cấp có trụ sở tại Bangkok – đang cung cấp các sản phẩm phi lê đông lạnh chất lượng cao, trong đó có sò điệp Hokkaido. Đây là một trong những dòng sản phẩm đang được các nhà chế biến Trung Quốc săn đón, trong bối cảnh Bắc Kinh có dấu hiệu sẽ nới lỏng lệnh cấm được áp đặt từ tháng 8/2023 sau vụ xả nước đã qua xử lý từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima.
Nhiều nguồn tin tại Thaifex cho biết, ngay từ cuối tuần qua, nhu cầu từ Trung Quốc đã tăng vọt – thậm chí trước khi có tuyên bố chính thức từ chính phủ. Một số nhà chế biến Trung Quốc đã bắt đầu tìm cách khôi phục các dây chuyền sơ chế sò điệp, bao gồm tách vỏ và xử lý giữ ẩm, từng bị gián đoạn bởi lệnh cấm kéo dài gần một năm qua.
Tuy nhiên, quá trình phục hồi chuỗi cung ứng chưa thể diễn ra suôn sẻ do vướng mắc thủ tục kiểm tra phóng xạ. Việc xét nghiệm tritium tốn thời gian và Trung Quốc chưa công bố rõ thời điểm hoặc phạm vi kết quả xét nghiệm được chấp nhận để thông quan, khiến các doanh nghiệp không thể cam kết đặt hàng ở mức giá hiện tại. Trong khi đó, nguồn cung trong nước gần như trống rỗng, và thị trường chưa có thông tin chắc chắn về lượng sản phẩm đông lạnh sẵn có.
Về phía Nhật Bản, nguồn sò điệp từ Hokkaido – đặc biệt là khu vực Biển Okhotsk – đang vào mùa đánh bắt cao điểm, nhưng sản lượng năm nay được dự báo giảm. Một nhà xuất khẩu nhận định giá sò điệp “rất có khả năng sẽ tiếp tục tăng”. Sự không chắc chắn về nguồn cung càng đẩy thị trường vào thế “chờ đợi” với tâm lý thận trọng từ cả người bán lẫn người mua.
Nissui Corp., một trong những tập đoàn thủy sản lớn của Nhật Bản, cũng đang tận dụng các cơ hội từ nhu cầu đang lên. Tại Thaifex năm ngoái, công ty đã giới thiệu các sản phẩm sò điệp chế biến tại cơ sở ở Thái Lan, sau đó xuất khẩu sang các thị trường như Đài Loan và Úc. Dây chuyền chế biến ngoài lãnh thổ Nhật Bản đang là một lợi thế quan trọng giúp Nissui duy trì hoạt động kinh doanh ổn định trong bối cảnh lệnh cấm kéo dài.
Với triển vọng lệnh cấm được dỡ bỏ, thị trường sò điệp Nhật Bản có thể nhanh chóng trở lại sôi động, nhưng cũng đi kèm nhiều bất định về nguồn cung, giá cả và thủ tục nhập khẩu. Các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng đang đứng trước thời điểm then chốt, đòi hỏi phải có phản ứng linh hoạt và đầu tư chiến lược để tận dụng cơ hội mở lại thị trường lớn như Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Văn phòng Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) thông báo sẽ áp thuế 25% đối với một số mặt hàng nhập khẩu từ Brazil kể từ ngày 22/7, sau cuộc điều tra kéo dài một năm theo Điều 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhu cầu cá rô phi trên thế giới tiếp tục tăng, TP Cần Thơ đang tận dụng lợi thế vùng nuôi, chế biến và hợp tác quốc tế để phát triển cá rô phi thành ngành hàng xuất khẩu mới của Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm toàn cầu tiếp tục gia tăng, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đánh giá cá rô phi (Oreochromis niloticus) là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng lớn nhất để đáp ứng nhu cầu protein bền vững trong tương lai. Nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh, dễ nuôi, chi phí sản xuất hợp lý và khả năng thích nghi với nhiều điều kiện môi trường, cá rô phi đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đảm bảo an ninh lương thực và phát triển kinh tế thủy sản tại châu Á.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tổng quan của Đại học University of the Sunshine Coast cho thấy triển vọng thay thế phương pháp cắt cuống mắt trong sản xuất giống tôm sú (Penaeus monodon) bằng các giải pháp sinh học dựa trên cơ chế nội tiết và phân tử.
(vasep.com.vn) Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) và Bộ Môi trường và Năng lượng (MAE) vừa ký biên bản ghi nhớ (MoU) nhằm thúc đẩy cung cấp điện cho ngành nuôi tôm, đặt nền móng cho quá trình chuyển đổi từ nhiên liệu diesel sang điện nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và tăng sức cạnh tranh của ngành tôm – một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của nước này.
(vasep.com.vn) Giá thủy sản bán lẻ tại Mỹ tiếp tục xu hướng tăng trong tháng 6, với mức tăng ở hầu hết các nhóm sản phẩm, theo dữ liệu của Circana do 210 Analytics phân tích. Cụ thể, giá thủy sản tươi tăng 4,1% so với cùng kỳ năm trước, thủy sản đông lạnh tăng 12,5% và nhóm sản phẩm đóng hộp, bảo quản ở nhiệt độ thường tăng 7,8%.
(vasep.com.vn) Tháng 6/2026, kim ngạch xuất khẩu cá tra Việt Nam đạt 205 triệu USD, tăng 5% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 6 tháng đầu năm, tổng giá trị xuất khẩu đạt 1,1 tỷ USD, tăng 12% so với cùng kỳ. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ thị trường Trung Quốc và khối CPTPP, trong khi xuất khẩu sang Mỹ và Brazil tiếp tục xu hướng sụt giảm.
(vasep.com.vn) Một video do trí tuệ nhân tạo (AI) thực hiện nhằm quảng bá cá minh thái (Gadus chalcogrammus) đang gây chú ý trên mạng xã hội Nga khi thu hút hơn 330.000 lượt xem chỉ trong chưa đầy một tuần. Đây là một phần trong chiến dịch "Far Eastern Pollock" (Cá minh thái Viễn Đông) do Hiệp hội Khai thác cá minh thái Nga (PCA) triển khai, với mục tiêu tăng gấp đôi mức tiêu thụ cá minh thái tại thị trường nội địa.
(vasep.com.vn) Trong các vùng nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, mật độ nuôi cao, môi trường liên thông và áp lực sản xuất lớn làm gia tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Vì vậy, kiểm soát an toàn sinh học cần được triển khai ở quy mô vùng nuôi thay vì chỉ tập trung ở từng ao riêng lẻ.
(vasep.com.vn) Cơ quan Nghề cá xa bờ Belize (BHSFU) đã thực hiện một bước đi chiến lược nhằm tăng cường giám sát nghề cá và bảo tồn biển, thông qua việc lựa chọn công ty công nghệ Satlink làm nhà cung cấp chính thức hệ thống giám sát điện tử (EM) cho đội tàu khai thác xa bờ của nước này.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
