Theo thông tin từ hội chợ, Todokeru Foods – nhà nhập khẩu và phân phối hải sản cao cấp có trụ sở tại Bangkok – đang cung cấp các sản phẩm phi lê đông lạnh chất lượng cao, trong đó có sò điệp Hokkaido. Đây là một trong những dòng sản phẩm đang được các nhà chế biến Trung Quốc săn đón, trong bối cảnh Bắc Kinh có dấu hiệu sẽ nới lỏng lệnh cấm được áp đặt từ tháng 8/2023 sau vụ xả nước đã qua xử lý từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima.
Nhiều nguồn tin tại Thaifex cho biết, ngay từ cuối tuần qua, nhu cầu từ Trung Quốc đã tăng vọt – thậm chí trước khi có tuyên bố chính thức từ chính phủ. Một số nhà chế biến Trung Quốc đã bắt đầu tìm cách khôi phục các dây chuyền sơ chế sò điệp, bao gồm tách vỏ và xử lý giữ ẩm, từng bị gián đoạn bởi lệnh cấm kéo dài gần một năm qua.
Tuy nhiên, quá trình phục hồi chuỗi cung ứng chưa thể diễn ra suôn sẻ do vướng mắc thủ tục kiểm tra phóng xạ. Việc xét nghiệm tritium tốn thời gian và Trung Quốc chưa công bố rõ thời điểm hoặc phạm vi kết quả xét nghiệm được chấp nhận để thông quan, khiến các doanh nghiệp không thể cam kết đặt hàng ở mức giá hiện tại. Trong khi đó, nguồn cung trong nước gần như trống rỗng, và thị trường chưa có thông tin chắc chắn về lượng sản phẩm đông lạnh sẵn có.
Về phía Nhật Bản, nguồn sò điệp từ Hokkaido – đặc biệt là khu vực Biển Okhotsk – đang vào mùa đánh bắt cao điểm, nhưng sản lượng năm nay được dự báo giảm. Một nhà xuất khẩu nhận định giá sò điệp “rất có khả năng sẽ tiếp tục tăng”. Sự không chắc chắn về nguồn cung càng đẩy thị trường vào thế “chờ đợi” với tâm lý thận trọng từ cả người bán lẫn người mua.
Nissui Corp., một trong những tập đoàn thủy sản lớn của Nhật Bản, cũng đang tận dụng các cơ hội từ nhu cầu đang lên. Tại Thaifex năm ngoái, công ty đã giới thiệu các sản phẩm sò điệp chế biến tại cơ sở ở Thái Lan, sau đó xuất khẩu sang các thị trường như Đài Loan và Úc. Dây chuyền chế biến ngoài lãnh thổ Nhật Bản đang là một lợi thế quan trọng giúp Nissui duy trì hoạt động kinh doanh ổn định trong bối cảnh lệnh cấm kéo dài.
Với triển vọng lệnh cấm được dỡ bỏ, thị trường sò điệp Nhật Bản có thể nhanh chóng trở lại sôi động, nhưng cũng đi kèm nhiều bất định về nguồn cung, giá cả và thủ tục nhập khẩu. Các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng đang đứng trước thời điểm then chốt, đòi hỏi phải có phản ứng linh hoạt và đầu tư chiến lược để tận dụng cơ hội mở lại thị trường lớn như Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Bức tranh thủy sản thế giới ngày 12/8 ghi nhận những tín hiệu phục hồi giá nguyên liệu tại các thủ phủ tôm, cá rô phi lớn nhưng đi kèm thách thức từ biến động nguồn cung tự nhiên và áp lực chính sách thương mại. Trong khi giá tôm Ecuador, Ấn Độ và cá rô phi Trung Quốc đồng loạt nhích nhẹ mở ra dư địa cạnh tranh tốt hơn cho tôm, cá tra Việt Nam, ngành thủy sản toàn cầu cũng chứng kiến những chuyển dịch chiến lược dài hạn: từ xu hướng tự động hóa mạnh mẽ trong chế biến cá ngừ, sự trỗi dậy của công nghệ giám sát vệ tinh chống khai thác IUU, cho đến bài học bứt phá kim ngạch từ thương hiệu văn hóa của Hàn Quốc.
(vasep.com.vn) Giá một số mặt hàng thủy sản nhập khẩu tại Hàn Quốc đang chịu tác động từ chi phí nhiên liệu tăng cao của đội tàu đánh bắt xa bờ, khi các lô hàng khai thác từ vài tháng trước bắt đầu được đưa vào thị trường.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh đang tăng cường các biện pháp quản lý nghề cá tại Biển Celtic nhằm phục hồi các quần đàn cá suy giảm, đặc biệt là cá tuyết và cá merlan. Các quy định kỹ thuật mới là một phần trong nỗ lực thực hiện các cam kết quản lý chung nguồn lợi thủy sản sau Brexit và bảo đảm khai thác bền vững.
(vasep.com.vn) Khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu sẽ là yếu tố quyết định để ngành thủy sản Mỹ duy trì tăng trưởng và nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh mở rộng sản xuất trong nước. Đây là kết luận từ nghiên cứu mới của Đại học Miami, sử dụng khu vực Vịnh Mexico làm mô hình phân tích tác động của thiên tai đối với chuỗi giá trị thủy sản.
(vasep.com.vn) Khảo sát Consumer Grocery and Protein Trends 2026 của công ty quản lý chuỗi cung ứng Blue Yonder cho thấy hơn một nửa người tiêu dùng Mỹ đang cắt giảm hoặc ngừng mua thịt bò do giá tăng cao.
(vasep.com.vn) Sản lượng thức ăn thủy sản của Trung Quốc đang tăng mạnh, song nhu cầu mua bột cá nhập khẩu chưa tăng tương ứng do các nhà máy vẫn tận dụng lượng tồn kho tại cảng trong bối cảnh giá bột cá Peru cao hơn đáng kể so với thị trường nội địa.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Philippines (DA) đang đẩy mạnh giám sát số trên vùng biển của nước này thông qua việc mở rộng sử dụng Hệ thống giám sát tàu cá (VMS) nhằm tăng cường bảo vệ nguồn lợi thủy sản và đấu tranh chống buôn lậu nông sản.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu ngày 11/8/2026 ghi nhận nhiều chuyển động quan trọng từ các thủ phủ sản xuất và tiêu thụ lớn. Tại Mỹ, sự thành lập của U.S. Shrimp Coalition cùng đợt phục hồi nhập khẩu trong tháng 6 đang tạo ra những tín hiệu trái chiều trước sức ép từ thuế Section 301 và quy định SIMP thắt chặt. Tại Nhật Bản, giá surimi cá minh thái vụ B tăng kỷ lục cùng chỉ số giá tiêu dùng cá ngừ vọt lên 133,4 đang đe dọa sức mua nội địa, mở ra cơ hội cạnh tranh giá cho các sản phẩm surimi nhiệt đới và nhuyễn thể từ Việt Nam. Trong khi đó, giá cá hồi Na Uy hạ nhiệt do sản lượng thu hoạch tăng, tồn kho bột cá Trung Quốc tiếp tục rút dung lượng, còn Ecuador và Brazil đối mặt với biến động nguồn cung và thuế quan.
(vasep.com.vn) Ngày 25/6/2026, Bộ Thương mại Thổ Nhĩ Kỳ đã ban hành Thông tư về Kiểm tra nhập khẩu đối với sản phẩm được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn Halal (An toàn sản phẩm và Kiểm tra: 2026/35) và đăng trên Công báo số 33291.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá tuyết của Na Uy đã đạt cột mốc quan trọng khi lần đầu tiên ghi nhận lợi nhuận ở quy mô thương mại. Công ty Ode, doanh nghiệp nuôi cá tuyết lớn nhất Na Uy, công bố lợi nhuận ròng 66 triệu NOK (khoảng 6,9 triệu USD) trong năm 2025, đánh dấu bước ngoặt của một ngành từng nhiều lần thất bại khi phát triển vào những năm 2000.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
