Trung Quốc thúc đẩy tiêu thụ đánh bắt xa bờ để kiềm chế lạm phát, bảo tồn nghề cá địa phương

Các quan chức từ Bộ Nông nghiệp Trung Quốc đã tham gia cùng các thành viên của Hiệp hội đánh bắt xa bờ của Trung Quốc tại Trùng Khánh cho chương trình marathon “Quảng bá hải sản nội địa”, kể từ tháng 9/2021 cũng đã bao gồm các điểm dừng ở Trường Sa, Vũ Hán, Hợp Phì và Tây An. Các sự kiện đã diễn ra tại các khách sạn sang trọng ở các thành phố nội địa và có các cuộc triển lãm hải sản và trình diễn nấu ăn.

Được điều phối bởi Cục Quản lý Nghề cá của Bộ - cũng là văn phòng cấp phép cho đội tàu đánh bắt xa bờ của Trung Quốc - chương trình này nhằm giảm áp lực lạm phát lên giá thủy sản Trung Quốc bằng cách khuyến khích tiêu thụ nội địa nhiều hơn đối với hải sản đánh bắt từ các nguồn nội địa của Trung Quốc. Điều đó cũng sẽ thúc đẩy tiến độ về lệnh cấm đánh bắt cá trong 10 năm ở sông Dương Tử và các nhánh của nó, lệnh cấm đã được đưa ra vào năm ngoái để chống lại sự cạn kiệt kinh niên của nguồn cá ở con sông lớn nhất Trung Quốc, theo một tuyên bố báo chí với truyền thông địa phương. .

Phát biểu qua đường dẫn video về cuộc tụ họp ở Trùng Khánh, Li Shumin, thanh tra Cục Quản lý Thủy sản, đã mô tả việc tăng tiêu thụ sản phẩm đánh bắt xa bờ "có tầm quan trọng chiến lược" như thế nào đối với tham vọng địa chính trị của Trung Quốc cũng như sức khỏe chế độ ăn uống của nước này. Li cho biết cá ngừ, mực, cá thu, nhuyễn thể, cá chim và tôm có “giá trị dinh dưỡng cao” và là “nguồn tài nguyên chiến lược khan hiếm, có giá trị”.

Cũng trong sự kiện này, Hiệp hội Thủy sản xa bờ Trung Quốc đã ký biên bản ghi nhớ hợp tác sâu hơn với Phòng Thương mại Dịch vụ Ăn uống Trùng Khánh.

Vị trí của Trung Quốc là nước tiêu thụ và chế biến hải sản lớn nhất thế giới có nghĩa là nước này có vai trò chính trong việc đảm bảo năng suất và tính bền vững của các loài đánh bắt cá tự nhiên, theo một nghiên cứu gần đây về nhập khẩu thủy sản của nước này bởi một nhóm học giả Hoa Kỳ và Trung Quốc.

Báo cáo có tiêu đề “Sự phát triển của ngành nhập khẩu thủy sản của Trung Quốc”, báo cáo lượng hóa mối tương quan giữa nhập khẩu gia tăng của Trung Quốc và nguy cơ IUU trên toàn cầu. Dựa trên dữ liệu hải quan toàn cầu, báo cáo cho thấy sự nổi lên của Trung Quốc như một siêu cường chế biến đã buộc các nước đang phát triển khác phải giảm giá nhưng lại giúp các thương hiệu thủy sản ở các nước phát triển tăng lợi nhuận.

Tuy nhiên, khi GDP bình quân đầu người của Trung Quốc tăng nhanh trong 2 thập kỷ qua và tiêu dùng nội địa tăng mạnh, nước này đã tìm cách đa dạng hóa nguồn cung cấp thủy sản, với tỷ lệ nguồn cung cao hơn đến từ nhiều quốc gia cung cấp hơn. Nhập khẩu của Trung Quốc tăng từ 1,03 triệu tấn năm 1992 lên 5,9 triệu tấn vào năm 2018, với giá trị tăng vọt từ 6,8 tỷ CNY (1,02 tỷ USD, 884 triệu EUR) lên 80,2 tỷ CNY (12 tỷ USD, 10,4 tỷ EUR) ) trong cùng một khung thời gian.

Sự gia tăng vượt trội về khối lượng theo giá trị trong sự gia tăng nhập khẩu của Trung Quốc một phần là do nhập khẩu giáp xác của Trung Quốc tăng mạnh kể từ năm 2010. Các nước giàu hơn - nhiều nước trong số họ là thành viên của Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) - đã thu được nhiều giá trị hơn từ việc nhập khẩu thủy sản gia tăng của Trung Quốc khi người tiêu dùng nước này yêu cầu các loài cao cấp hơn như tôm hùm và tôm.

Trong khi đó, 43% nhập khẩu đánh bắt tự nhiên của Trung Quốc và 53% nhập khẩu nhuyễn thể của Trung Quốc đến từ các quốc gia trong nhóm hoạt động có chỉ số kém nhất. Theo báo cáo của Feeding the Dragon, mực chiếm 1/3 sản lượng khai thác của đội tàu đánh bắt xa bờ của Trung Quốc và 65%  mực đầu vào của Trung Quốc (cả nội địa và nhập khẩu) được sử dụng để đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.

Và đối với bột cá và dầu cá, 86% lượng nhập khẩu của Trung Quốc tính theo khối lượng là từ các nước không thuộc OECD, bao gồm các quốc gia Tây Phi, nhưng tính theo giá trị, nhập khẩu từ các nước ngoài OECD và các nước thuộc OECD gần như bằng nhau. Báo cáo cho thấy, sự đa dạng hóa gần đây trong nguồn cung ứng bột cá và dầu cá của Trung Quốc có nghĩa là mặc dù nước này ít phụ thuộc vào Peru hơn trước đây, nhưng các nguồn bột cá và dầu cá mới của Trung Quốc lại có những vấn đề lớn về IUU, báo cáo cho thấy.

Nhìn rộng hơn, báo cáo cho thấy vị trí của Trung Quốc là nhà nhập khẩu và chế biến thủy sản lớn nhất thế giới gắn liền với sự vươn lên như vũ bão trong những năm 1980 và 1990 trở thành cường quốc sản xuất và xuất khẩu của thế giới, với lượng container dồi dào cho việc nhập khẩu thủy sản để tiêu dùng và tái xuất. Tuy nhiên, việc phi hạt nhân hóa - được thúc đẩy một phần bởi cuộc chiến thương mại Trung-Mỹ cũng như sự rút lui từ các nước phương Tây dựa trên nhận thức về sự tuân thủ quá mức đối với chuỗi cung ứng của Trung Quốc - đồng thời với các hạn chế nghiêm ngặt liên quan đến COVID tại các cảng của Trung Quốc, hiện đang đe dọa làm sáng tỏ các xu hướng lịch sử dẫn đến sự trỗi dậy của Trung Quốc. Tuy nhiên, báo cáo cho thấy Trung Quốc đã chuyển nền kinh tế liên quan đến thủy sản sang một mô hình mới, vì nhập khẩu thủy sản của Trung Quốc được dự đoán sẽ tăng trưởng hơn nữa trong những năm tới. Theo báo cáo, quốc gia này được dự đoán sẽ chiếm 38% lượng tiêu thụ cá thực phẩm toàn cầu vào năm 2030.