Tại Triển lãm Thủy sản Quốc tế Thâm Quyến, Juan Francisco, giám đốc AMICHILE cho biết nhu cầu đối với vẹm Chile ở Trung Quốc đã tăng dần trong những năm gần đây. Tiềm năng tăng trưởng trong tương lai tại thị trường này là rất lớn.
Theo AMICHILE, vào năm 2022, Chile đã thu hoạch khoảng 427.000 tấn vẹm, với giá trị hơn 300 triệu USD. Chile có hơn 1.000 trang trại vẹm và 66 trang trại giống, với hơn 20 nhà sản xuất chế biến, sản phẩm được xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.
Francisco cho biết vẹm Chile được đóng gói chân không nấu chín và đông lạnh, và các sản phẩm đóng gói sẵn được chế biến lại ở Trung Quốc, thu hút các nhà hàng tìm kiếm chất lượng thực phẩm cao và hương vị thơm ngon.
Vẹm Chile gồm các sản phẩm được đóng gói chân không nấu chín và đông lạnh và các sản phẩm đóng gói sẵn được chế biến lại ở Trung Quốc
Trung Quốc là nhà sản xuất vẹm lớn nhất thế giới, sản xuất 886.900 tấn vào năm 2020, theo Niên giám Nghề cá Trung Quốc.
Khi được hỏi làm thế nào để cạnh tranh, Francisco cho biết giá vẹm Chile đang ở giữa giá vẹm New Zealand nhập khẩu và vẹm Trung Quốc, trong khi vẹm Chile mang lại chất lượng và giá trị tốt hơn. Vẹm Chile giá cả phù hợp, chất lượng cao và an toàn thực phẩm.
Theo dữ liệu của hải quan Trung Quốc, Trung Quốc đã nhập khẩu 5.039 tấn vẹm (bao gồm cả sống, tươi, đông lạnh, sấy khô và các sản phẩm giá trị gia tăng khác, mã HS 03073190,200,900 và HS 16055300) vào năm 2022, trị giá 23,9 triệu USD, trong đó 638 tấn là vẹm Chile (tất cả là vẹm đã sơ chế hoặc bảo quản, mã HS 16055300) với giá trị 1,82 triệu USD. New Zealand là nhà cung cấp vẹm lớn nhất cho Trung Quốc vào năm 2022, với khối lượng 4.188 tấn, chiếm 83% tổng lượng nhập khẩu.
Theo loại sản phẩm, Trung Quốc đã nhập khẩu 1.948 tấn vẹm sống/tươi (mã HS 03073190) từ New Zealand vào năm 2022, trị giá 7,92 triệu USD; khối lượng giao dịch vẹm đông lạnh (mã HS 03073200) là 2.240 tấn, trị giá 13,48 triệu USD.
Thuỳ Linh (Theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador vừa ký kết thỏa thuận hợp tác với Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế tại Ecuador nhằm thúc đẩy bảo tồn, phục hồi rừng ngập mặn và phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững dọc bờ biển nước này. Thỏa thuận được công bố ngày 24/6 tại Guayaquil, với sự tham gia của Phòng Thương mại Nuôi trồng Thủy sản Ecuador và Đối tác Tôm bền vững, nằm trong khuôn khổ sáng kiến “Rừng ngập mặn vì khí hậu”.
(vasep.com.vn) Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) vừa mở giai đoạn hai của chương trình hoàn thuế, cho phép các nhà nhập khẩu yêu cầu hoàn trả các khoản thuế bổ sung đã nộp theo Đạo luật Quyền Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA), sau khi một phần các mức thuế này bị Tòa án Tối cao Mỹ tuyên vô hiệu.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại các vùng sản xuất chính của Brazil có xu hướng giảm nhẹ trong tuần từ ngày 8–12/6/2026, phản ánh sự khác biệt về điều kiện sản xuất và thị trường giữa các khu vực. Mặc dù mặt bằng giá nhìn chung vẫn ổn định, song diễn biến giảm nhẹ cho thấy thị trường đang chịu tác động từ yếu tố cung – cầu và chi phí sản xuất.
(vasep.com.vn) Theo Cơ quan Giám sát Thị trường Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản châu Âu (EUMOFA), thị trường các sản phẩm cá thịt trắng sơ chế của Liên minh châu Âu (EU) hiện có giá trị khoảng 1,9 tỷ EUR. Dù thường được phối trộn với các loài cá thịt trắng khác, cá minh thái vẫn là nguyên liệu chủ lực cho ngành chế biến các sản phẩm thủy sản đông lạnh và tẩm bột tại khu vực.
VASEP tổ chức hội thảo “Ứng dụng công nghệ chuyển đổi số trong quy trình chế biến thủy sản tại Việt Nam” vào ngày 24/7/2026 tại TTC Cần Thơ, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp cập nhật xu hướng tự động hóa, AI, camera phân cỡ, cân năng suất thông minh và giải pháp kho lạnh tự động trong nhà máy chế biến thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu tôm của Thái Lan tiếp tục suy giảm cả về sản lượng và giá trị, phản ánh áp lực cạnh tranh ngày càng lớn trên thị trường quốc tế cũng như sự dịch chuyển trong cơ cấu thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Trung Quốc cho biết, Trung Quốc và Mỹ đã đạt được nhận thức chung về việc mở rộng thương mại nông sản hai chiều, đồng thời về nguyên tắc nhất trí đưa các mặt hàng liên quan vào khuôn khổ giảm thuế đối ứng.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh chi phí nuôi tôm tăng cao trong khi giá tôm thương phẩm giảm, người nuôi tôm tại nhiều địa phương đang đẩy mạnh các giải pháp tối ưu sản xuất nhằm duy trì hiệu quả kinh tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
