Trung Quốc đánh giá dấu chân carbon trong nuôi tôm công nghệ cao

Thị trường thế giới 08:45 08/05/2025 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới tại Trung Quốc – quốc gia sản xuất thủy sản lớn nhất thế giới – đã lần đầu tiên đánh giá dấu chân carbon (carbon footprint) của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) trong hệ thống tuần hoàn khép kín (RAS). Kết quả cho thấy hệ thống này có tiềm năng giảm phát thải nếu sử dụng năng lượng tái tạo và tối ưu hóa hiệu suất nuôi.

Nghiên cứu được thực hiện trên bốn cơ sở nuôi tại tỉnh Quảng Đông, sử dụng phương pháp đánh giá vòng đời (LCA) từ khâu đầu vào đến khi tôm được thu hoạch. Dấu chân carbon được ghi nhận dao động từ 13,8 đến 14,9 tấn CO₂ tương đương trên mỗi 1.000 kg tôm thương phẩm.

Trong đó, điện năng chiếm tỷ trọng lớn nhất (hơn 50%), tiếp theo là phát thải sinh học từ hô hấp của tôm, thức ăn và vật liệu xây dựng. Đáng chú ý, hệ thống sử dụng năng lượng mặt trời giảm phát thải tới 92% so với khi dùng điện sản xuất từ than đá.

Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh phát thải sinh học có thể là chỉ số đánh giá hiệu quả sinh trưởng và quản lý nuôi trồng. Bên cạnh đó, cơ sở hạ tầng – thường bị xem nhẹ – cũng đóng vai trò đáng kể trong tổng phát thải, nhất là ở những trang trại quy mô lớn.

Kết quả này góp phần làm rõ những thách thức và cơ hội để ngành tôm ứng dụng công nghệ cao chuyển hướng sang sản xuất ít phát thải, thân thiện với môi trường hơn trong tương lai.

trung quoc cong nghe cao

TIN MỚI CẬP NHẬT

Giá nguyên liệu cá minh thái Nga cao nhất từ năm 2008

 |  09:05 19/03/2026

(vasep.com.vn) Giá nguyên liệu cá minh thái Nga bỏ đầu, moi ruột đông lạnh (H&G pollock) tiếp tục tăng mạnh và đã đạt mức cao nhất kể từ năm 2008. Theo giao dịch trên thị trường, tuần trước giá chào bán cá H&G khai thác tại Biển Okhotsk đã tăng lên 1.865 USD/tấn.

Trung Quốc tạm dừng áp thuế với nông sản Canada

 |  09:02 19/03/2026

(vasep.com.vn) Quan hệ thương mại giữa Trung Quốc và Canada đã có bước chuyển đáng chú ý vào đầu tháng 3 khi Bắc Kinh thông báo tạm dừng một số mức thuế đối với nông sản và thủy sản Canada. Quyết định được đưa ra sau chuyến thăm Bắc Kinh gần đây của Thủ tướng Canada Mark Carney, mở ra cơ hội mới cho các nhà sản xuất Canada và góp phần củng cố quan hệ kinh tế giữa hai nước.

Xuất khẩu cá tuyết Na Uy giảm mạnh do nguồn cung hạn chế

 |  09:01 19/03/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tuyết của Na Uy trong tháng 2/2026 chịu nhiều sức ép khi khối lượng giảm mạnh ở các nhóm sản phẩm chủ lực như cá tuyết tươi và cá tuyết đông lạnh. Nguyên nhân chính là do hạn ngạch khai thác bị cắt giảm và sản lượng cá cập cảng thấp, khiến nguồn nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu bị thu hẹp.

Xuất khẩu tôm Ecuador tăng mạnh đầu năm 2026 nhờ nhu cầu từ Trung Quốc

 |  09:00 19/03/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ecuador tiếp tục tăng trưởng tích cực trong những tháng đầu năm 2026, nhờ nhu cầu phục hồi mạnh từ thị trường Trung Quốc cùng mức tiêu thụ ổn định tại nhiều thị trường lớn. Theo số liệu ngành, trong tháng 1/2026 Ecuador xuất khẩu khoảng 129.000 tấn tôm, tăng 23% so với cùng kỳ năm ngoái, nối tiếp đà tăng trưởng mạnh của năm 2025.

Infographic: Xuất khẩu Cá ngừ của Việt Nam 2 tháng đầu năm 2026

 |  08:57 19/03/2026

(vasep.com.vn) 2 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam đạt 129 triệu USD, gần như đi ngang (0%). Mỹ vẫn là thị trường lớn nhất nhưng giảm 15%, trong khi Nga, Nhật Bản, Đức và Israel đều tăng mạnh

Tăng cường nghề cá bền vững ở Thái Bình Dương Xanh

 |  08:53 19/03/2026

(vasep.com.vn) Nguồn tài nguyên cá ngừ của khu vực Thái Bình Dương Xanh vẫn đóng vai trò trung tâm đối với khả năng phục hồi kinh tế và việc ra quyết định chủ quyền của các quốc gia thành viên.

Hành trình đưa cá tra Việt Nam vào chuỗi sushi Nhật Bản

 |  08:47 19/03/2026

(vasep.com.vn) Cuối năm 2025 đánh dấu một cột mốc đáng chú ý đối với ngành cá tra Việt Nam khi lần đầu tiên sản phẩm cá tra Việt chính thức được đưa vào thực đơn của Kura Sushi – một trong những chuỗi sushi băng chuyền lớn nhất Nhật Bản với hơn 550 nhà hàng. Đây là bước tiến có ý nghĩa quan trọng, cho thấy cá tra Việt Nam đã từng bước vượt qua những rào cản khắt khe của thị trường Nhật Bản để hiện diện trong một phân khúc ẩm thực có tiêu chuẩn rất cao.

Nguồn cung thắt chặt, giá cá thịt trắng tại Anh tiếp tục ở mức cao

 |  09:07 18/03/2026

(vasep.com.vn) Dự báo nguồn cung hạn chế sẽ khiến giá các loài cá thịt trắng như cá tuyết và cá haddock tại thị trường Anh duy trì ở mức cao trong thời gian tới. Nhận định này được đưa ra tại Hội nghị Hải sản Na Uy – Anh tổ chức tuần qua tại Fishmongers’ Hall.

Ngành công nghiệp cá ngừ Ghana đạt chứng nhận MSC

 |  09:05 18/03/2026

(vasep.com.vn) Thông báo được đưa ra trong cuộc họp giữa Hiệp hội Cá ngừ Ghana và Bộ trưởng Bộ Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản, bà Emelia Arthur, tại Accra.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC