Ông Colton Hayden, Giám đốc Bán lẻ Trident, cho biết: “Chúng tôi muốn mang đến cho người tiêu dùng một lựa chọn thủy sản lành mạnh, được khai thác tự nhiên tại Mỹ, giàu protein, dễ chế biến và nhanh gọn. Chúng tôi đã hợp tác với Walmart để hiện thực hóa ý tưởng này.”
Cá Pollock không da được làm hoàn toàn từ phi lê Alaska Pollock, cung cấp 26 gram protein mỗi khẩu phần. Sản phẩm có thể chế biến nhanh chóng trong dưới 25 phút, bằng cách chiên, nướng hoặc sử dụng nồi chiên không dầu. Theo Trident, phi lê trắng này thích hợp cho bữa tối sang trọng với lớp vụn bánh quy, hoặc kết hợp với rau củ để tạo thành bữa ăn giàu protein.
Song song đó, sản phẩm surimi mới dưới thương hiệu Louis Kemp Sea Legs cũng được bán tại Walmart với bao bì mới. Surimi làm từ Alaska Pollock, bán độc quyền tại hệ thống Walmart Mỹ, được đóng gói trong túi 1,5 pound, có thể dùng làm khai vị, salad, sushi, hoặc trên bàn món nguội. Mỗi khẩu phần cung cấp 8 gram protein và 90 mg omega-3.
Ông James Riley, Giám đốc Quản lý Surimi của Trident, nhấn mạnh: “Thật vui khi thấy sản phẩm mở rộng tại các cửa hàng Walmart, mang đến cách thưởng thức surimi mới cho người tiêu dùng. Sản phẩm đã chín và sẵn sàng dùng, rất tiện lợi cho những ai bận rộn.”
Ngoài kênh bán lẻ, Trident dự kiến ra mắt Crispy-Battered Sauceable Wild Alaska Pollock Nuggets trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống. Sản phẩm này từng giành Giải Lựa chọn của Khán giả tại cuộc thi Alaska Symphony of Seafood vào tháng 10 vừa qua.
Việt Nam - Hoa Kỳ hướng đến thực thi một cách hiệu quả và thỏa đáng các quy định liên quan đến bảo tồn thú biển.
Thứ trưởng Hoàng Trung nhấn mạnh về 'mục tiêu kép': Vừa bảo đảm tăng trưởng thương mại hai chiều, vừa gắn bảo tồn hệ sinh thái với sinh kế bền vững cho ngư dân.
(vasep.com.vn) Nghị viện châu Âu vừa thông qua thỏa thuận thương mại với Hoa Kỳ, đánh dấu bước tiến quan trọng trong quan hệ kinh tế song phương nhưng vẫn kèm theo nhiều điều kiện ràng buộc. Thỏa thuận này mở rộng đáng kể khả năng tiếp cận thị trường EU cho hàng hóa Mỹ, đặc biệt là các sản phẩm công nghiệp, thủy sản và nông nghiệp.
(vasep.com.vn) Trong tuần 14/2026, thị trường bột cá toàn cầu tiếp tục tăng mạnh, với giá tại cả Peru và Trung Quốc đều chạm mức cao kỷ lục. Nguyên nhân chính đến từ lo ngại gia tăng về nguồn cung sau khi Peru công bố hạn ngạch khai thác mới.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã ấn định giới hạn 305.417 tấn cho sản lượng đánh bắt mực khổng lồ Peru (Dosidicus gigas) trong giai đoạn 6 tháng đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) thông báo sẽ khởi động giai đoạn đầu của quy trình hoàn thuế từ ngày 20/4, đánh dấu bước triển khai đầu tiên sau phán quyết của Tòa án Tối cao Hoa Kỳ hồi tháng 2/2026.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 12/4 đã đe dọa áp thuế 50% đối với Trung Quốc, sau khi xuất hiện báo cáo cho rằng Bắc Kinh đang chuẩn bị chuyển giao một lô hệ thống phòng không cho Iran.
(vasep.com.vn) Bộ trưởng Tài chính Mỹ Scott Bessent cho biết Tổng thống Donald Trump đang thúc đẩy kế hoạch khôi phục mức thuế quan về trạng thái trước đây vào đầu tháng 7/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp và Chăn nuôi Brazil (MAPA), phối hợp với Đại sứ quán tại Santiago, đã tham gia Hội chợ Aquasur 2026 tổ chức tại Puerto Montt. Sự kiện quy tụ hơn 550 đơn vị từ 34 quốc gia, là một trong những diễn đàn lớn nhất của ngành nuôi trồng thủy sản tại khu vực Mỹ Latinh.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản khu vực Đại Tây Dương của Canada đang đón nhận tín hiệu tích cực khi trữ lượng cá tuyết phương Bắc tăng 20% trong năm qua, theo đánh giá mới nhất của Bộ Thủy sản và Đại dương Canada. Đây là minh chứng rõ nét cho xu hướng phục hồi kể từ khi hoạt động khai thác thương mại được nối lại cách đây hai năm, đánh dấu bước ngoặt đối với loài cá từng suy giảm nghiêm trọng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
