Xuất khẩu TS của Việt Nam đã có những bước tiến vượt bậc trong gần 20 năm qua, tăng trưởng bình quân 15,6%/năm, trở thành một trong 5 nước xuất khẩu thủy sản lớn nhất thế giới, năm 2017 trên 8,3 tỷ USD, tăng 18% so với năm 2016, ước 2018 đạt 8,5-9,0 tỷ USD.
-Phát triển ngành Thủy sản Việt Nam gắn liền với ngành thủy sản thế giới, nên việc nắm bắt xu thế chung toàn cầu là cần thiết.
-Nội dung bài giới thiệu:
+Tổng quan chung về sản xuất và tiêu dùng thủy sản trên thế giới
+Tình hình đánh bắt thủy sản thế giới
+Tình hình nuôi trồng thủy sản thế giới
+Xu hướng tiêu dùng thủy sản thế giới
Sản lượng đánh bắt và nuôi thủy sản
- Sản lượng tăng khá nhanh, từ đánh bắt ổn định trong 30 năm gần đây, nuôi tăng nhanh.
- Năm 2016: Sản lượng thủy sản thế giới đạt 171 triệu tấn, từ nuôi chiếm 47%.
- Tổng giá trị đạt 362 tỷ USD, từ nuôi trồng là 232 tỷ USD.
Sản xuất và tiêu dùng thủy sản thế giới
Tổng sản lượng tăng
. Nhưng tổng sản lượng từ đánh bắt không tăng
. Tổng sản lượng nuôi tăng
. Tổng tiêu thụ và tính trên đầu người đều tăng, nhưng phế phụ phẩm giảm
Đánh bắt hải sản: Tổng của thế giới
Đánh bắt hải sản: Tốp đầu 10 quốc gia
Đánh bắt nội địa: Toàn cầu
Đánh bắt nội địa: Tốp 10 quốc gia
Tiêu thụ thủy sản toàn cầu
Từ 1961 đến 2016:
- Tiêu thụ thủy sản toàn cầu tăng 3.2%/năm:
-> Tăng nhanh hơn dân số (1.6%/năm);
-> Tăng nhanh hơn các loại thịt (2.8%/năm).
Tiêu thụ thủy sản trên đầu người tăng từ 9.0 kg năm 1961 tới 20.3 kg năm 2016, tăng 1.5%/ năm. Một nguyên nhân tăng là giảm lượng phế phụ phẩm trong quá trình chế biến.
Tóm tắt
-Xu hướng tăng của tổng sản lượng, cả bình quân trên đầu người: Dư địa lớn cho phát triển ngành TS Việt Nam
-Xu hướng tăng nhanh của lĩnh vực nuôi trồng TS, phát triển nhanh trong lĩnh vực này là phù hợp với xu thế chung: Ứng dụng công nghệ 4.0, cần vốn; Giảm thiếu ổn định nguyên liệu, nhập khẩu hơn 1,4 tỷ USD
-Xu hướng tăng nhanh trong hiệu quả SX và CB TS, giảm đáng kể chất thải, phế phẩm, nâng cao giá trị gia tăng và chất lượng sản phẩm: Cần đầu tư thỏa đáng.
(Bài trình bày của TS. Hà Việt Hùng – Đại học Nha Trang tại Hội thảo Tương lai nghề đánh bắt và nuôi trồng thủy sản trong khuôn khổ Hội chợ Vietfish 2018)
(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Liên minh châu Âu (EUSeA) kêu gọi Ủy ban châu Âu (EC) xây dựng Kế hoạch hành động về Thực phẩm xanh (Blue Foods Action Plan) và tích hợp vào Tầm nhìn Phát triển Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản 2040 nhằm bảo đảm chiến lược an ninh protein và thực phẩm của EU toàn diện hơn.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Seychelles đã ký Nghị định thư nghề cá mới có thời hạn 4 năm, khôi phục quyền tiếp cận vùng biển Seychelles đối với đội tàu EU để khai thác cá ngừ và các loài cá di cư xa. Thỏa thuận được ký ngày 27/7 sau khi nghị định thư trước hết hiệu lực từ ngày 23/2, khiến hoạt động của đội tàu EU tại khu vực này bị gián đoạn trong thời gian đàm phán.
(vasep.com.vn) Bộ Biến đổi Khí hậu, Năng lượng, Môi trường và Nước Australia đang lấy ý kiến công chúng đến ngày 24/8/2026 về đánh giá môi trường chiến lược đối với nghề lưới kéo vùng biển phía Tây. Kết quả đánh giá sẽ là cơ sở để gia hạn giấy phép xuất khẩu các loài giáp xác có giá trị cao sang các thị trường châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ.
(vasep.com.vn) Cơ quan Tài nguyên Thiên nhiên Michigan (DNR) đã được phân bổ khoản ngân sách một lần trị giá 350.000 USD để hỗ trợ phục hồi cá thịt trắng (lake whitefish) – loài thủy sản đang suy giảm nghiêm trọng tại khu vực Ngũ Đại Hồ. Đây là lần đầu tiên chương trình phục hồi loài cá này có một khoản mục ngân sách riêng trong kế hoạch chi tiêu của bang.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang tăng cường các biện pháp quản lý đối với nghề khai thác ghẹ xanh (blue swimming crab) nhằm đáp ứng các yêu cầu của Hoa Kỳ và khôi phục hoạt động xuất khẩu mặt hàng này sang thị trường Mỹ.
(vasep.com.vn) Nhóm luật sư từng thành công trong việc bác bỏ các mức thuế do Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) vừa tiếp tục khởi kiện chính quyền liên quan đến các mức thuế mới theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974.
(vasep.com.vn) Doanh số bán lẻ thực phẩm tại Mỹ đang chững lại khi người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu trước áp lực lạm phát. Theo phân tích của Bain & Company phối hợp với NielsenIQ, số lượng hàng tạp hóa bán ra trong tháng 6/2026 giảm 1,8% so với cùng kỳ năm trước, trong bối cảnh giá thực phẩm tăng 2–3% trong một năm và cao hơn 33% so với năm 2019.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam bước qua nửa đầu năm 2026 với một kết quả khá khả quan. XK ghẹ đang là nhóm tăng tốc nhanh nhất trong ngành hàng cua ghẹ và giáp xác khác.
(vasep.com.vn) Các quốc gia xuất khẩu thủy sản lớn đang đẩy mạnh đàm phán với Mỹ nhằm giảm tác động từ các mức thuế mới theo Mục 301 của chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời cân nhắc các biện pháp ứng phó sau khi chính sách này có hiệu lực từ ngày 24/7.
(vasep.com.vn) Dữ liệu mới nhất của Ủy ban Cá ngừ Nhiệt đới Liên Mỹ (IATTC) cho thấy sản lượng cập bến cá ngừ vây vàng tại Đông Thái Bình Dương trong 5 tháng đầu năm 2026 tăng 12,6% so với cùng kỳ. Mexico dẫn đầu với 39% tổng sản lượng, tiếp đến là Ecuador với 22%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn