Bạch tuộc
Sau khi sụt giảm xuống mức thấp nhất kể từ năm 2016, giá bạch tuộc tại thị trường EU bắt đầu tăng trở lại từ tháng 10/2020. Kỳ nghỉ hè thường là mùa cao điểm bán bạch tuộc tại khu vực Địa Trung Hải này, tuy nhiên do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 nên doanh số bán không tăng mà thậm chí còn giảm. Nhưng cuối vụ đánh bắt bạch tuộc (kết thúc vào ngày 01/10 hàng năm), giá bạch tuộc Mauritius tại Tây Ban Nha tăng.
Trong năm 2020, NK bạch tuộc sang Nhật Bản tăng 5% so với năm 2019. Tuy nhiên, hai nhà XK lớn nhất, Mauritius và Moroco tăng XK sang thị trường này lần lượt là 16% và 64%.
Nhập khẩu bạch tuộc của Hàn Quốc năm 2020 vẫn ở mức tương đương so với năm 2020, đạt khoảng 72.294 tấn. Trung Quốc tiếp tục củng cố vị trí là nguồn cung bạch tuộc lớn nhất cho Hàn Quốc với 31.771 tấn, tăng 6% so với năm 2019.
Mực
Sau cố sốc đầu tiên do đại dịch Covid-19 gây ra, số lượng các đơn hàng mực được tiêu thụ tại nhà đã tăng lên đáng kể. Tại Mỹ, một số nhà hàng và chuỗi dịch vụ thực phẩm đã huỷ các đơn đặt hàng, nhưng điều đáng ngạc nhiên là nhu cầu đặt hàng các sản phẩm mực giao tới nhà lại tăng vọt.
Brexit có thể là vấn đề lớn đối với quần đảo Falkland/Malvinas, ở Nam Đại Tây Dương. Kể từ khi Vương quốc Anh và Bắc Ireland rời khỏi Châu Âu vào ngày 01/02/2020, quần đảo Falkland/ Malvinas đã mất quyền hưởng ưu đãi thuế quan khi xuất khẩu sang Liên minh Châu Âu và điều này đã gây trở ngại lớn cho ngành đánh bắt và sản xuất mực. Liên minh Châu Âu là thị trường xuất khẩu mực loligo lớn nhất của quần đảo Falkland/ Malvinas.
Nhập khẩu mực philê đông lạnh của Hàn Quốc năm 2020 đạt khoảng 26 nghìn tấn, tăng 9% so với năm 2019. Tuy nhiên, giá trung bình nhập khẩu sản phẩm này so với năm 2019 giảm. Giá trung bình nhập khẩu mực philê đông lạnh vào Hàn Quốc năm 2020 ở mức 1,48 USD/kg, giảm 36% so với năm 2019.
Nhập khẩu mực ống và mực nang của Nhật Bản năm 2020 đạt 150.363 tấn, giảm 4% so với năm 2019. Hai nhà cung cấp mực lớn nhất cho thị trường này là Trung Quốc và Peru. Trong khi xuất khẩu của Trung Quốc sang Nhật Bản năm 2020 giảm 9%, xuất khẩu của Peru tăng 5%.
Tại Trung Quốc, năm 2020 nhập khẩu mực của nước này giảm 21% so với cùng kỳ năm 2019, đạt khoảng 305 nghìn tấn. Peru là nguồn cung mực lớn nhất cho thị trường Trung Quốc trong năm 2019, đã cắt giảm 52% lượng xuất khẩu sang thị trường này, từ 101.197 tấn xuống còn 48.916 tấn trong năm 2020.
Tây Ban Nha cũng giảm nhập khẩu mực trong năm 2020. Nhập khẩu mực của nước này đã giảm từ 295.473 tấn năm 2018 xuống 288.852 tấn năm 2019 xuống và năm 2020 là 255.210 tấn.
Nhu cầu sụt giảm từ những tháng cuối năm 2020 đã khiến nhập khẩu mực ống và mực nang của Mỹ giảm. Nhập khẩu mực của nước này năm 2020 đạt 48.311 tấn, giảm 24% so với cùng kỳ năm 2019. Trung Quốc là nguồn cung lớn nhất cho thị trường Mỹ, đã sụt giảm 36% trong năm 2020, còn 20.736 tấn. Năm 2019, nguồn cung mực từ Trung Quốc chiến một nửa tổng nhập khẩu mực của Mỹ, nhưng năm 2020, nguồn cung này chỉ chiếm 42%.
Giá mực từ Moroco năm 2020 ở mức thấp, mặc dù đã tăng trở lại trong những tháng cuối năm. Vào tháng 8, giá mực Moroco đã đặt mức thấp nhất trong những năm gần đây. Sự gia tăng nhu cầu từ các nhà bán lẻ Tây Ban Nha và sự suy giảm nguồn cung từ các nước Châu Á sẽ đẩy giá mực lên cao.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
