Tại một cửa hàng thuộc chuỗi siêu thị Lulu lớn nhất tại vùng Vịnh, gian đông lạnh bày bán các loại tôm mang các thương hiệu khác nhau nhưng không ít trong số đó có một điểm chung khi mang dòng chữ "made in Viet Nam" ở đằng sau. Kuwait - mảnh đất sa mạc, tôm chủ yếu là phải nhập khẩu, trong đó tôm Việt Nam nằm trong nhóm được ưa chuộng hàng đầu.
Ông Mohandas Kizhakke - Doang nghiệp Captain Fisher Foodstuff, Kuwait cho biết: "Tôm nhập khẩu từ Việt Nam thường bán được rất tốt. Tôi có những khách hàng chỉ thích duy nhất tôm từ Việt Nam. Tại vùng Vịnh và Kuwait, tôm là mặt hàng rất được ưa chuộng. Trong thực đơn sẽ phải ghi rõ tôm có nguồn gốc từ đâu. Các nhà hàng mà tôi cung cấp chỉ muốn bán tôm từ Việt Nam".
Ông Mobandas Kizhakke đã nhập tôm và cá ba sa của Việt Nam từ hơn 20 năm nay. Ban đầu là mang về cho thị trường Các Tiểu vương quốc Arab Thống nhất và nay là Kuwait. Trong khi nhu cầu thị trường không ít, bài toán khiến ông đau đầu là tôm Việt Nam hầu hết đã xuất sang Mỹ và một số thị trường khác, Trung Đông dù muốn cũng không có được một nguồn cung dồi dào tôm Việt.
"Tôm Việt Nam hiện có một quy trình xử lý vệ sinh hơn một số nước. Cái khó hiện nay là nguồn tôm xuất khẩu sang thị trường này đã giảm xuống rất nhiều. Mỹ hiện nhập rất nhiều tôm từ Việt Nam và khi nguồn cung giảm đã khiến giá thành bị đẩy lên cao", ông Mobandas Kizhakke nói.
Tôm Việt Nam có giá không rẻ tại Kuwait. Những nhà hàng sử dụng tôm Việt Nam như một cách để chứng tỏ sự sang trọng như ăn thịt bò Australia, hay thịt heo Tây Ban Nha.
Ông Hussain Musselmani - Đầu bếp khách sạn Regency, Kuwait cho hay: "Là đầu bếp của khách sạn 5 sao, chúng tôi đã cảm nhận thực phẩm của rất nhiều vùng đất. Chúng tôi nhận thấy rằng tôm Việt Nam mang lại một hương vị đặc biệt và khi bày ra đĩa thì nó cũng rất bắt mắt nữa".
Rõ ràng danh tiếng của con tôm Việt Nam lan xa đang giúp nâng tầm ẩm thực Việt tại Kuwait cũng như khu vực vùng Vịnh này.
Mỹ Hạnh (Theo Báo VTV)
(vasep.com.vn) Ngày 25/11/2024, Cục Thuỷ sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, đã có Công văn 2437/TS-KTTS về việc tổ chức thực hiện cấp giấy SC, giấy CC.
(vasep.com.vn) Ngày 12/11/2024, Chính phủ ban hành Nghị quyết 218/NQ-CP phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 10/2024.
(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt cá minh thái Alaska năm 2024 chính thức kết thúc vào ngày 1/11, với tổng sản lượng surimi của tiểu bang đạt 174.078 tấn, giảm 12,6% so với cùng kỳ năm ngoái.
(vasep.com.vn) Một ngư trường đánh bắt cá ngừ Đại Tây Dương của Senegal, đã trở thành ngư trường đầu tiên trong khu vực đạt được chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC).
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Việt Nam sang Mỹ tháng 10 năm nay đạt hơn 80 triệu USD, tăng 17%. Lũy kế 10 tháng, XK tôm sang thị trường này thu về 646 triệu USD, tăng 10% so với cùng kỳ.
(vasep.com.vn) Giá cá tuyết và cá haddock Atlantic H&G đông lạnh từ Nga và Na Uy trong tuần 45 của năm 2024 (từ ngày 4 đến 10 tháng 11) đã tăng từ 54% đến 140% so với tuần 52 của năm 2023 (từ ngày 25 đến 31 tháng 12). Đây là tuần sau khi Tổng thống Mỹ Joseph Biden ban hành lệnh hành pháp (EO) 14114 mở rộng lệnh cấm nhập khẩu hải sản từ Nga, bao gồm cả các sản phẩm chế biến tại các quốc gia thứ ba như Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Một liên minh các hội đồng cố vấn nghề cá châu Âu đã thông qua đề xuất cấm khai thác biển sâu, với lý do thiếu bằng chứng cho thấy hoạt động này sẽ không gây hại cho sinh vật biển và hệ sinh thái.
Thời gian qua, với việc giải quyết các vấn đề môi trường, ngành thủy sản phải đối mặt với không ít hạn chế và thách thức.
(vasep.com.vn) Tại cuộc họp thường niên của Ủy ban Quản lý Thủy sản Tây và Trung Thái Bình Dương (WCPFC), diễn ra từ ngày 28 tháng 11 đến 3 tháng 12 năm 2024 tại Fiji, các nhà quản lý thủy sản sẽ bàn về việc tăng cường giám sát và áp dụng các biện pháp bảo tồn để duy trì tính bền vững cho ngành thủy sản cá ngừ, ngành có giá trị và sản lượng lớn nhất thế giới. Khu vực Tây và Trung Thái Bình Dương (WCPO) chiếm 51% sản lượng cá ngừ toàn cầu, và WCPFC đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý nguồn lợi thủy sản tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Tháng 10, giá trị xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam đạt mức cao nhất kể từ đầu năm 2024. Tính luỹ kế 10 tháng đầu năm 2024, giá trị XK cá ngừ tăng 19%, đạt 821 triệu USD. XK cá ngừ sang các thị trường chính hiện đều tăng so với cùng kỳ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
