Tôm Ấn Độ: tương lai từ thị trường nội địa và chiến lược phát triển mới

Ấn Độ 08:34 30/07/2025
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ấn Độ đang đối mặt với một cuộc chuyển đổi chiến lược quan trọng nhằm ứng phó với sự cạnh tranh gay gắt từ các quốc gia xuất khẩu lớn, đặc biệt là Ecuador. Theo Manoj M. Sharma, người sáng lập Mayank Aquaculture, ngành này hiện đang chuyển hướng theo hai chiến lược chính: mở rộng tiêu thụ nội địa và chuyển sang nuôi tôm sú (Penaeus monodon).

Trước đây, ngành tôm Ấn Độ phát triển mạnh mẽ nhờ vào xuất khẩu, với hơn 90% sản lượng được đưa ra nước ngoài, trong đó Mỹ chiếm 40% và Trung Quốc 20%. Tuy nhiên, tiêu thụ tôm trong nước hiện chỉ chiếm chưa đến 10% tổng sản lượng. Điều này đặt ra thách thức lớn nhưng cũng là cơ hội lớn cho ngành tôm Ấn Độ.

Tiềm năng phát triển thị trường nội địa

Manoj M. Sharma cho rằng thị trường nội địa của Ấn Độ có tiềm năng phát triển mạnh mẽ. Với dân số hơn 1,4 tỷ người, Ấn Độ hiện đã vượt Trung Quốc về quy mô dân số. Hơn 76% người dân Ấn Độ tiêu thụ thực phẩm không ăn chay, chủ yếu là trứng, thịt gà, thịt cừu và cá. Ông cho rằng nếu Ấn Độ có thể sản xuất và tiêu thụ 16 triệu tấn cá chép nước ngọt mỗi năm, thì việc tiêu thụ từ 200.000 đến 300.000 tấn tôm trong nước là hoàn toàn khả thi.

Các yếu tố thúc đẩy tăng trưởng

Sharma nhấn mạnh sự tăng trưởng mạnh mẽ trong tiêu thụ nội địa ở Trung Quốc trong hai thập kỷ qua, điều này có được nhờ sự phát triển kinh tế và thu nhập của người dân tăng cao. Ông tin rằng Ấn Độ đang đi theo con đường tương tự, đặc biệt khi thế hệ millennial ở Ấn Độ bắt đầu có sức mua mạnh mẽ. Hơn nữa, Ấn Độ đã vươn lên từ vị trí thứ 8 lên thứ 4 trong nền kinh tế toàn cầu, cho thấy triển vọng tương lai đầy hứa hẹn cho ngành tiêu thụ nội địa.

Tầm nhìn tương lai

Manoj M. Sharma hy vọng rằng trong vòng 5 đến 10 năm tới, sản lượng tôm của Ấn Độ sẽ chủ yếu được tiêu thụ ngay trên thị trường nội địa. Ông gọi đây là một “cuộc di cư lớn” và tin rằng các xu hướng hiện tại đang rất tích cực.

Tóm lại, thị trường nội địa đối với ngành tôm Ấn Độ được coi là một nguồn tăng trưởng chưa được khai thác, đóng vai trò quan trọng trong chiến lược thích ứng với sự cạnh tranh toàn cầu. Có thể coi thị trường này như một “giếng dầu” tiềm năng khổng lồ cho ngành tôm Ấn Độ, với dân số đông đảo và thu nhập ngày càng tăng, tạo ra cơ hội lớn để ngành tôm không chỉ phụ thuộc vào xuất khẩu mà còn tạo dựng sự ổn định và lợi nhuận ngay tại quê nhà.

an do tom thi truong tom tieu thu va nuoi tom

TIN MỚI CẬP NHẬT

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật tăng cường chống khai thác và buôn bán cá ngừ và cá hồng bất hợp pháp

 |  09:21 17/09/2026

(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.

Ngành tôm đối mặt nguy cơ thiếu 400.000 tấn nguyên liệu biển vào năm 2028

 |  08:15 17/09/2026

(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.

Đức trở thành trung tâm đổi mới công nghệ nuôi cá hiện đại

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.

Cá minh thái được định hướng phát triển thành thực phẩm dành cho trẻ em

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.

Cá rô phi nước lợ – hướng đi tiềm năng cho cá rô phi Việt Nam

 |  08:07 17/09/2026

(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.

Ấn Độ đẩy mạnh sản xuất tôm giống

 |  09:32 16/09/2026

(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.

Ngành cá ngừ Tây Ban Nha đưa quy tắc xuất xứ và IUU thành trọng tâm tại TUNA 2026

 |  08:03 16/09/2026

(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.

Thiếu cá tuyết, ngành fish and chips của Anh tìm cá thay thế

 |  07:56 16/09/2026

(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.

Nguồn cung tôm thế giới tiếp tục tăng: Thị trường nào sẽ hấp thụ?

 |  07:55 16/09/2026

(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC