Tiêu thụ hải sản của Nhật Bản thấp nhất kể từ năm 1960

Thị trường thế giới 09:00 30/09/2024
(vasep.com.vn) Theo các chuyên gia Nhật Bản, lượng tiêu thụ hải sản của Nhật Bản đã giảm xuống mức thấp kỷ lục do giá cả tăng và sản lượng đánh bắt trong nước giảm. Thông tin từ cuộc họp thường niên của Hiệp hội các nhà sản xuất cá minh thái Alaska chính hiệu (GAPP), được tổ chức tại Seattle, Washington, tháng 9/2024.

Tuy nhiên, theo Toshihiro Tsunetaka của Trident Seafoods Nhật Bản, doanh số bán sản phẩm thanh cua của Trident Seafoods đã tăng trưởng đáng kể tại quốc gia này.

Takashi Kuroki, chủ tịch Maruha Capital Investment, cho biết: "Giá hải sản đã tăng 40% trong những năm gần đây, so với mức tăng 18% của thực phẩm đông lạnh và 20% của thịt".

 

Theo sách trắng của Cơ quan Thủy sản Nhật Bản, mức tăng giá này đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm mức tiêu thụ hải sản bình quân đầu người của Nhật Bản, giảm xuống còn 22 kg mỗi năm - mức thấp nhất kể từ năm 1960.

Ngược lại, mức tiêu thụ thịt bình quân đầu người đã vượt quá 30 kg vào năm 2022 và tiếp tục tăng kể từ khi vượt qua hải sản vào năm 2011.

Tsunetaka cũng bày tỏ mối lo ngại này, lưu ý rằng khoảng cách giá ngày càng lớn giữa hải sản và thịt là yếu tố chính khiến nhu cầu hải sản giảm.

Tuy nhiên, ông cũng chỉ ra một điểm sáng cho Trident Seafoods. Các sản phẩm surimi của công ty, đặc biệt là dòng thanh cua, đã cho thấy khả năng phục hồi.

Tsunetaka cho biết chi tiêu cho các sản phẩm surimi tại Nhật Bản không giảm "nhiều lắm". Ông nói thêm rằng Trident Seafoods đang chứng kiến ​​mức tăng trưởng doanh số 26% theo năm đối với các sản phẩm thanh cua tại Nhật Bản.

Tatsuya Gake của Nissui Corp. cũng nhấn mạnh rằng sản lượng đánh bắt trong nước của các loài cá nước ngọt quan trọng như cá thu Thái Bình Dương, cá thu và mực bay Nhật Bản đã giảm đáng kể, làm trầm trọng thêm tình trạng sụt giảm tiêu thụ hải sản. 

Theo Gake, sản lượng thủy sản của Nhật Bản đã giảm xuống còn 3 triệu tấn vào năm 2022, giảm so với mức 4 triệu tấn vào năm 2002.

Theo UCN

TIN MỚI CẬP NHẬT

55% người tiêu dùng Mỹ sẵn sàng trả giá cao hơn cho thủy sản có chứng nhận bền vững

 |  07:56 30/10/2026

(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Mỹ ngày càng ưu tiên các sản phẩm thủy sản khai thác bền vững, trong đó nhiều người sẵn sàng chi trả cao hơn cho những sản phẩm có chứng nhận độc lập về môi trường.

Kiểm tra ao nuôi trước mỗi cữ ăn giúp nâng cao hiệu quả nuôi tôm

 |  07:53 30/10/2026

(vasep.com.vn) Kiểm tra tình trạng tôm và môi trường ao trước mỗi cữ ăn giúp người nuôi điều chỉnh khẩu phần phù hợp, hạn chế thức ăn dư thừa, giảm tích tụ chất hữu cơ và duy trì chất lượng nước ổn định.

Nhãn chứng nhận thủy sản bền vững chưa đảm bảo lợi ích đến tay ngư dân

 |  07:53 30/10/2026

(vasep.com.vn) Chương trình chứng nhận thủy sản bền vững chưa mang lại lợi ích kinh tế tương xứng cho ngư dân quy mô nhỏ, dù được kỳ vọng thúc đẩy hoạt động khai thác có trách nhiệm và tạo cơ hội bán hàng với giá cao hơn.

GSA thúc đẩy nguồn cung thức ăn thủy sản có trách nhiệm

 |  07:53 30/10/2026

(vasep.com.vn) Thức ăn thủy sản có trách nhiệm là yếu tố quan trọng để phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, giảm áp lực lên nguồn lợi thủy sản tự nhiên và cải thiện trách nhiệm môi trường, xã hội trong toàn chuỗi cung ứng.

Indonesia kết thúc tình trạng khẩn cấp Cs-137, vẫn kiểm soát tôm xuất khẩu

 |  07:52 30/10/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ Indonesia đã chính thức kết thúc giai đoạn ứng phó khẩn cấp đối với sự cố nhiễm phóng xạ cesium-137 (Cs-137) tại khu công nghiệp Modern Cikande, tỉnh Banten. Tuy nhiên, các yêu cầu kiểm nghiệm, truy xuất nguồn gốc và chứng nhận riêng đối với các lô tôm xuất khẩu sang Mỹ vẫn tiếp tục được duy trì.

Thiếu hụt nguồn cung cá thịt trắng mở thêm cơ hội cho cá tra Việt Nam tại EU

 |  07:51 30/10/2026

(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang EU đạt khoảng 148 triệu USD, tăng 12% so với cùng kỳ năm 2025. Riêng tháng 9/2026, kim ngạch xuất khẩu sang thị trường này đạt 18 triệu USD, tăng 27% so với cùng kỳ. Dù nhu cầu giữa các thị trường thành viên có sự phân hóa, EU vẫn là một trong những khu vực có tiềm năng tăng trưởng đối với cá tra Việt Nam trong bối cảnh nguồn cung một số loại cá thịt trắng truyền thống gặp khó khăn.

Ngành tôm Ecuador chịu áp lực từ giá điện tăng và nguy cơ gián đoạn nguồn cung

 |  08:39 29/10/2026

(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang đối mặt với áp lực chi phí ngày càng lớn khi giá điện công nghiệp tăng mạnh, cùng với chi phí nhiên liệu và nguyên liệu sản xuất thức ăn leo thang. Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) cảnh báo tình trạng này có thể ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, việc làm và sức cạnh tranh của tôm Ecuador trên thị trường quốc tế.

Nuôi trồng thủy sản có thể gây áp lực lên nguồn cá tự nhiên và an ninh lương thực

 |  08:39 29/10/2026

(vasep.com.vn) Nuôi trồng thủy sản thường được xem là giải pháp đáp ứng nhu cầu thủy sản toàn cầu và giảm áp lực khai thác tự nhiên. Tuy nhiên, một số mô hình nuôi cá có thể làm gia tăng khai thác cá tự nhiên, gây sức ép lên hệ sinh thái biển và ảnh hưởng đến an ninh lương thực của cộng đồng ven biển.

Aboitiz Foods (Philippines) tăng cường khả năng cung ứng thức ăn chăn nuôi trước rủi ro khí hậu

 |  08:39 29/10/2026

(vasep.com.vn) Hiện tượng El Niño được dự báo kéo dài đến đầu năm 2027 đang làm gia tăng rủi ro đối với nguồn cung nguyên liệu, sản xuất và vận chuyển tại Philippines. Trong bối cảnh đó, Aboitiz Foods, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm và nông nghiệp, đang triển khai các biện pháp nhằm duy trì nguồn cung sản phẩm dinh dưỡng vật nuôi và hạn chế gián đoạn chuỗi cung ứng.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC