Tiêu thụ cá hồi châu Á tăng gần gấp đôi vào năm 2030

Thị trường thế giới 08:43 05/08/2022 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Với sự tăng trưởng của thị trường châu Á trong thập kỷ qua cao hơn mức trung bình toàn cầu, chuyên gia tại Diễn đàn Thủy sản Bắc Đại Tây Dương (NASF) ước tính rằng, tiêu thụ cá hồi hàng năm của châu Á sẽ tăng 270.000 tấn trong 8 năm tới, đạt 600.000 tấn vào cuối thập kỷ này.

Các công nghệ mới, chẳng hạn như nuôi lồng ngoài khơi, sẽ dần được áp dụng cùng với các cơ sở trên bờ và sẽ tiếp tục theo kế hoạch, khi đó tăng trưởng sản xuất ít nhiều sẽ phù hợp với mức tăng trưởng nhu cầu trong lịch sử, ở mức khoảng 6-7% trong 10 năm qua.

Dự báo mức tiêu thụ toàn cầu sẽ tăng trung bình 166%, nhưng châu Á sẽ tăng trưởng tốt hơn mức tăng trưởng trung bình.

Trong 10 năm qua, tốc độ tăng trưởng tiêu thụ cá hồi ở Hàn Quốc, Trung Quốc và đặc biệt là Thái Lan đã tăng hơn gấp đôi mức trung bình thế giới.

Kể từ năm 2012, giá trị xuất khẩu cá hồi của Na Uy sang Hàn Quốc đã thực sự tăng gấp 10 lần. So với cùng kỳ, giá trị xuất khẩu sang Trung Quốc và Thái Lan tăng khoảng 5 lần.

Không phải ngẫu nhiên mà 3 thị trường tăng trưởng giống nhau cũng có ​​mức tăng trưởng mua sắm trực tuyến tương ứng lớn nhất trong thập kỷ qua.

Tuy nhiên, nhìn về ngắn hạn, xuất khẩu cá hồi của Na Uy sang châu Á đã sụt giảm kể từ tháng 2 năm nay, nguyên nhân chủ yếu là do xung đột giữa Nga và Ukraine và sự gián đoạn các chuyến bay đến Đông Á. Một mức độ nào đó cũng liên quan đến những thách thức của chiến lược zero COVID của Trung Quốc. Ngoài ra, chi phí vận chuyển đã tăng lên đáng kể ở các thị trường như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và cả ở Đài Loan.

Hiện tại, xuất khẩu cá hồi tươi nguyên con của Na Uy sang Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản lần lượt giảm 16%, 25% và 48% so với cùng kỳ năm trước. Mặt khác, xuất khẩu sang Đông Nam Á đã thành công hơn trong năm nay.

Doanh số bán hàng tại các thị trường lớn ở châu Á ổn định hoặc giảm trong tuần 28 (cuối tháng 7). Như Undercurrent News đã đưa tin trước đó, doanh số bán cá hồi Đại Tây Dương của Na Uy sang Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc đã giảm trong tuần 29 (19-24 tháng 7).

Doanh số bán hàng sang Trung Quốc giảm xuống còn 377 tấn trong tuần, trong khi doanh số bán hàng sang Hàn Quốc và Nhật Bản cho thấy mức giảm khiêm tốn hơn xuống lần lượt là 323 tấn và 102 tấn so với tuần trước.

Giá trung bình (FOB) tại Oslo của EU giảm 9% xuống 78,05 NOK/kg, giá Mỹ và Anh cũng giảm xuống 91,17 NOK/kg và 78,30 NOK/kg.

Giá cá tại Trung Quốc và Hàn Quốc cũng theo xu hướng tương tự, giảm xuống 126,81 NOK/kg và 108,50 NOK/kg. Ngược lại, giá tiêu của Nhật Bản tăng lên 75,08 NOK/kg trong tuần 29.

Tuy nhiên, tổng xuất khẩu cá hồi tươi từ Na Uy đã tăng lên 17.921 tấn trong tuần, tăng 7% so với tuần trước, nhưng giảm nhẹ so với cùng kỳ năm ngoái.

Doanh số bán cá hồi tươi tăng trưởng được thúc đẩy bởi việc tăng doanh số bán sang EU, Anh và Mỹ, nơi khối lượng lần lượt tăng 9%, 19% và 19% so với cùng kỳ năm ngoái. 

tieu thu ca hoi chau a ca hoi

TIN MỚI CẬP NHẬT

VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại các triển lãm thủy sản quốc tế năm 2026

 |  16:13 04/02/2026

Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.

Tranh luận về kế hoạch nuôi cá rô phi tại hồ Itaipu (Brazil)

 |  07:04 04/02/2026

(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.

Giá cá minh thái cao kìm hãm thị trường cá thịt trắng

 |  07:01 04/02/2026

(vasep.com.vn) Theo Food World, thị trường cá thịt trắng toàn cầu đang rơi vào trạng thái trì trệ khi giá nguyên liệu thô, đặc biệt là cá minh thái Nga, tiếp tục duy trì ở mức cao kỷ lục. Diễn biến này diễn ra song song với việc Nga đẩy mạnh quốc hữu hóa các tài sản trong ngành thủy sản, mở rộng từ khu vực Viễn Đông sang các vùng biển phía bắc.

Sản lượng bột cá, dầu cá toàn cầu năm 2025 tăng nhẹ

 |  06:59 04/02/2026

(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Tổ chức Dầu và Bột cá Thế giới (IFFO), sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu trong năm 2025 tăng trưởng ở mức khiêm tốn, nhờ hoạt động khai thác thuận lợi tại Peru và sản lượng cải thiện tại một số khu vực sản xuất chủ chốt.

Ấn Độ thúc đẩy đa dạng hóa nuôi trồng thủy sản để giảm rủi ro và mở rộng thị trường

 |  08:50 03/02/2026

(vasep.com.vn) Trước biến động thuế quan toàn cầu và tác động ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu, Bộ Thủy sản Ấn Độ kêu gọi các bang, doanh nghiệp và người nuôi đẩy mạnh đa dạng hóa đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ mới nhằm giảm rủi ro dịch bệnh, nâng cao sức cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Hàn Quốc: Giá trị nhập khẩu cá tuyết tăng mạnh trong năm 2025

 |  08:44 03/02/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, thị trường cá tuyết đông lạnh tại Hàn Quốc đã trải qua những thay đổi bất ngờ, bất chấp sự sụt giảm về khối lượng nhập khẩu. Cụ thể, nước này chỉ nhập khẩu 5.693 tấn cá tuyết, giảm 8% so với năm trước. Tuy nhiên, chi phí nhập khẩu lại tăng mạnh—từ 19,12 triệu USD năm 2024 lên 29,63 triệu USD năm 2025, tăng 55%.

Sản lượng đánh bắt cá minh thái giảm ở Biển Okhotsk (Nga)

 |  08:36 03/02/2026

(vasep.com.vn) Theo báo cáo được công bố vào ngày 27/1/2026, ngư dân ở Biển Okhotsk đã đánh bắt được 76.100 tấn cá minh thái, chỉ chiếm 6,5% tổng sản lượng cho phép. So với cùng kỳ năm 2025, sản lượng đánh bắt cao hơn đáng kể—134.800 tấn, tăng 14,9%.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị tăng cường tổ chức thực hiện Thông tư 74/2025/TT-BNNMT

 |  17:08 02/02/2026

(vasep.com.vn) Bước sang 2026, một số sản phẩm chủ lực từ 12 nghề khai thác của Việt Nam tạm thời không được XK sang Hoa kỳ theo kết quả đánh giá tương đương của đạo luật MMPA. Một số SP hải sản khai thác khác được phép tiếp tục xuất khẩu là những cơ hội mà cộng đồng DN đang thực sự chắt chiu, sàng lọc từng cơ hội. Tuy nhiên, từ 01/01/2026 tới nay là đã 1 tháng, việc cấp giấy COA cho các sản phẩm hải sản khai thác kể trên XK sang Hoa Kỳ gặp nhiều bất cập, vướng mắc, không đủ điều kiện hoặc kéo dài với những thủ tục hành chính phát sinh khiến cho việc xuất khẩu các SP này bị đình trệ và ách tắc không nhỏ.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường báo cáo Thủ tướng vụ nông sản gặp khó ở cửa khẩu

 |  09:29 02/02/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường kiến nghị Thủ tướng, Phó thủ tướng giao Bộ Y tế là cơ quan đầu mối phối hợp các bộ, ngành có liên quan rà soát, sửa đổi ngay Nghị định 46 đảm bảo tính khả thi.

Na Uy tăng mạnh xuất khẩu cua hoàng đế và cua tuyết năm 2025

 |  08:47 02/02/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cua của Na Uy ghi nhận tăng trưởng mạnh, đặc biệt ở nhóm sản phẩm cua hoàng đế đông lạnh và cua tuyết. Tổng lượng xuất khẩu cua hoàng đế của Na Uy đạt 1.844 tấn, trị giá 112,5 triệu USD. So với năm 2024, khối lượng tăng 24%, trong khi giá trị tăng thêm 35,3 triệu USD, tương đương mức tăng 46%, cao hơn cả năm 2023 khoảng 562.000 USD.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC