Tiềm năng sản xuất surimi của Nga năm 2025

Thị trường thế giới 08:53 27/02/2025
(vasep.com.vn) Sản lượng surimi của Nga, một thành phần chính trong các sản phẩm như thịt cua giả, dự kiến sẽ đạt 85.000 tấn vào năm 2025, tăng từ 70.800 tấn vào năm 2024, theo Hiệp hội Ngư nghiệp Toàn Nga (VARPE). Một động lực chính của sự tăng trưởng này là khả năng mở cửa thị trường Ấn Độ.

Những diễn biến gần đây đã mở đường cho xuất khẩu surimi của Nga sang Ấn Độ. Chính quyền Ấn Độ đã giảm thuế hải quan cơ bản đối với bột cá đông lạnh (surimi) từ 30% xuống 5%. Hơn nữa, Nga và Ấn Độ đã hoàn thiện các yêu cầu về giấy chứng nhận xuất khẩu vào cuối năm 2024, trên thực tế đã mở cửa thị trường Ấn Độ cho các sản phẩm hải sản của Nga.

"Đây là tin tuyệt vời cho những ngư dân Nga đang tích cực mở rộng sản xuất surimi", Chủ tịch VARPE German Zverev tuyên bố . "Năm ngoái, chúng tôi đã sản xuất 70.800 tấn surimi cá minh thái, và mục tiêu của chúng tôi trong năm nay là ít nhất 85.000 tấn. Trong phân khúc surimi cá tươi tự nhiên, đối thủ cạnh tranh chính của chúng tôi là Hoa Kỳ. Tuy nhiên, các tuyến vận chuyển ngắn hơn của chúng tôi đến Ấn Độ mang lại lợi thế đáng kể. Chúng tôi tự tin vào khả năng chiếm được thị phần đáng kể của thị trường này, dựa trên thành công của chúng tôi trong việc thiết lập vị thế dẫn đầu thị trường tại Trung Quốc và Hàn Quốc".

Nghiên cứu của VARPE chỉ ra rằng việc tăng công suất chế biến cá minh thái trên biển và trên bờ sẽ thúc đẩy tăng trưởng sản lượng surimi của Nga. Với nhu cầu trong nước đã bão hòa, hiệp hội dự đoán rằng các công ty thủy sản Nga sẽ có khả năng xuất khẩu tới 80.000 tấn surimi mỗi năm vào năm 2030.

Ngoài surimi, các công ty hải sản Nga đang tìm kiếm cơ hội cung cấp các sản phẩm khác cho thị trường Ấn Độ.  "Ấn Độ là một trung tâm chế biến hải sản lớn và chúng tôi có thể cung cấp nguyên liệu thô đánh bắt tự nhiên chất lượng cao", Zverev giải thích .  "Chúng tôi thấy tiềm năng xuất khẩu cá minh thái đông lạnh, cá tuyết, cá hồi và các loài cá nổi. Với nhu cầu ngày càng tăng của Ấn Độ đối với hải sản cao cấp, chúng tôi cũng thấy cơ hội cho tôm, mực và sò điệp đánh bắt tự nhiên. Bột cá và các sản phẩm phụ khác cũng là những danh mục xuất khẩu đầy hứa hẹn".

Mặc dù những diễn biến thuận lợi, Zverev thừa nhận rằng việc thâm nhập thị trường Ấn Độ sẽ không phải là không có thách thức. Trong khi việc giảm thuế nhập khẩu surimi áp dụng cho tất cả các nhà cung cấp, các quốc gia cạnh tranh, đặc biệt là Na Uy và Iceland, được hưởng lợi từ các ưu đãi hải quan hiện có.

surimi nga an do

TIN MỚI CẬP NHẬT

Trung Quốc chuyển dịch loài nuôi, tái định hình nhu cầu nguyên liệu biển

 |  10:13 23/10/2026

(vasep.com.vn) Sự dịch chuyển cơ cấu loài nuôi trong ngành thủy sản Trung Quốc sẽ tác động đến thị trường bột cá toàn cầu trong thập kỷ tới mạnh mẽ hơn cả tốc độ tăng tổng sản lượng.

41% người tiêu dùng thủy sản Australia lo ngại nguồn cung trong tương lai

 |  07:56 23/10/2026

(vasep.com.vn) Theo nghiên cứu mới của Hội đồng Quản lý Biển (MSC), 41% người tiêu dùng thủy sản Australia lo ngại các loại cá và hải sản yêu thích của họ có thể không còn sẵn có trong tương lai, phản ánh mối quan tâm ngày càng lớn đối với tình trạng tài nguyên biển và tính bền vững của ngành khai thác thủy sản.

Australia và Indonesia phối hợp chống khai thác thủy sản trái phép

 |  07:50 23/10/2026

(vasep.com.vn) Australia và Indonesia vừa hoàn thành một chiến dịch tuần tra phối hợp trên biển, qua đó tăng cường hợp tác khu vực nhằm ngăn chặn tàu nước ngoài khai thác thủy sản trái phép và xử lý các nguy cơ an ninh tại khu vực biên giới biển chung.

KLC Seafood quảng bá tôm hùm xanh Việt Nam tại CFSE 2026

 |  06:56 23/10/2026

(vasep.com.vn) Từ ngày 28–30/10/2026, KLC Seafood sẽ tham gia Triển lãm Thủy sản Trung Quốc (China Fisheries & Seafood Expo – CFSE 2026) tại Thanh Đảo, Trung Quốc, giới thiệu sản phẩm tôm hùm xanh sống của Việt Nam và tìm kiếm cơ hội mở rộng hợp tác với các nhà nhập khẩu, phân phối quốc tế.

VASEP phối hợp tổ chức đoàn doanh nghiệp thủy sản Việt Nam làm việc với Tập đoàn JBS tại Brazil

 |  19:23 22/10/2026

(vasep.com.vn) Ngày 19/10/2026, trong khuôn khổ hoạt động xúc tiến thương mại tại Brazil nhân dịp Seafood Show Latin America 2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) phối hợp với Thương vụ Việt Nam tại Brazil tổ chức đoàn đến thăm và làm việc với Tập đoàn JBS. Buổi làm việc có sự tham dự của ông Bùi Văn Nghị – Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Việt Nam tại Brazil, cùng đại diện VASEP và các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam, với các nội dung liên quan đến hợp tác thương mại, đầu tư và phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm giữa hai nước, trong đó có mặt hàng cá rô phi.

Điểm tin thủy sản thế giới 22/10/2026

 |  10:59 22/10/2026

(vasep.com.vn) Bản tin thủy sản thế giới ngày 22/10/2026 cập nhật những diễn biến đáng chú ý tại các thị trường lớn, từ an toàn thực phẩm, nguồn cung khai thác đến thương mại thủy sản giữa Nga và Trung Quốc. Xu hướng xuất khẩu cá thịt trắng, cua, bột cá cùng những thay đổi về sản lượng tại Mỹ, EU và Indonesia tiếp tục thu hút sự quan tâm của ngành thủy sản toàn cầu.

Xuất khẩu cá ngừ khởi sắc, vì sao vẫn khó yên tâm?

 |  08:15 22/10/2026

(vasep.com.vn) Sau giai đoạn giảm tốc trong những tháng đầu năm, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam đang cho thấy sự cải thiện rõ rệt từ tháng 6/2026. Tuy nhiên, đằng sau mức tăng trưởng hai con số của tháng 9 là một thực tế đáng chú ý: kim ngạch xuất khẩu phục hồi, nhưng áp lực từ thị trường, chính sách thương mại và sự cạnh tranh giữa các nguồn cung vẫn chưa giảm.

Nga tìm cách mở rộng xuất khẩu thủy sản sang Ấn Độ

 |  08:13 22/10/2026

(vasep.com.vn) Nga đang thúc đẩy kế hoạch mở rộng xuất khẩu cá và các sản phẩm thủy sản sang Ấn Độ, đồng thời xem xét triển khai các dự án hợp tác chế biến tại thị trường Nam Á này. Hai nước đang đàm phán về việc tăng quy mô xuất khẩu thủy sản Nga và xây dựng mô hình hợp tác nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.

Thử nghiệm ấu trùng ruồi lính đen thay thế một phần bột cá trong thức ăn cá da trơn

 |  08:12 22/10/2026

(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) phối hợp với Đại học Ibadan (UI) triển khai nghiên cứu sử dụng ấu trùng ruồi lính đen (BSFL) thay thế một phần bột cá trong thức ăn cho cá da trơn tại Nigeria. Sáng kiến nhằm tìm kiếm nguồn nguyên liệu thức ăn thay thế, đồng thời nâng cao hiệu quả và tính bền vững của hoạt động nuôi trồng thủy sản.

Thủy sản Việt Nam tạo dấu ấn mạnh mẽ tại Triển lãm Thủy sản Mỹ Latinh 2026 với thông điệp phát triển bền vững

 |  06:39 22/10/2026

(vasep.com.vn) Ngày 20/10/2026, Triển lãm Thủy sản Mỹ Latinh (Seafood Show Latin America 2026) chính thức khai mạc tại São Paulo, Brazil. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) chủ trì tổ chức Gian hàng quốc gia Việt Nam với sự tham gia của 9 doanh nghiệp, giới thiệu các sản phẩm thủy sản và tăng cường kết nối với các đối tác tại thị trường Brazil và khu vực Mỹ Latinh.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC