Thủy sản có vỏ Ireland thâm nhập thị trường Trung Quốc

Thị trường thế giới 10:48 06/11/2024

(vasep.com.vn) Theo một giám đốc điều hành của Bord Bia, Hội đồng Thực phẩm Ireland, các loại thủy sản có vỏ của Ireland, chẳng hạn như cua nâu và tôm càng, đã thâm nhập vào thị trường bán lẻ và ăn uống cao cấp của Trung Quốc và đạt được doanh số bán hàng mạnh mẽ.

Conor O'Sullivan, giám đốc Bord Bia tại Trung Quốc cho biết "Chúng tôi hiện đang xuất khẩu cua nâu sống sang Trung Quốc, loại cua có mức giá cao hơn so với cua đông lạnh trong thời kỳ COVID".

Cua nâu hiện đã có mặt tại cửa hàng Hema của Alibaba và bắt đầu được bán tại chuỗi siêu thị Costco ở Trung Quốc vào tháng 9.

“Chúng tôi đang tiếp thị thủy sản có vỏ tại các khách sạn năm sao ở Thành Đô, Quảng Châu, Thượng Hải và Thâm Quyến bằng cách tổ chức các chương trình đầu bếp và sáng tạo các món ăn sáng tạo. Chúng tôi đặt mục tiêu phát triển nhiều nhà bán lẻ hơn ở Trung Quốc, trước đây tập trung vào các siêu thị và khu vực nhà hàng, vì các nhà bán lẻ có thể phân phối sản phẩm của chúng tôi một cách hiệu quả”.

“Mặt hàng duy nhất chưa phục hồi về mức trước đại dịch là hàu, do thị trường Trung Quốc nhạy cảm với giá cả. Tuy nhiên, chúng tôi thấy tiềm năng tăng trưởng đáng kể đối với hàu khi nền kinh tế Trung Quốc phục hồi”, ông nói.

#thuỷ sản có vỏ

Bạn đang đọc bài viết Thủy sản có vỏ Ireland thâm nhập thị trường Trung Quốc tại chuyên mục Thị trường thế giới của Hiệp hội VASEP

TIN MỚI CẬP NHẬT

Các nhà sản xuất surimi Ấn Độ đối mặt với thách thức

| 08:41 07/11/2024

(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất surimi Ấn Độ đang phải đối mặt với những thách thức đáng kể trên thị trường vì giá surimi nhiệt đới vẫn giữ nguyên.

Nhu cầu về các bữa ăn nhanh, dễ chế biến đang định hình lại thị trường thực phẩm đông lạnh

| 08:39 07/11/2024

(vasep.com.vn) Nhu cầu ngày càng tăng đối với các bữa ăn nhanh đang thúc đẩy sự đổi mới trong các danh mục thủy sản đông lạnh và thủy sản bảo quản được lâu.

Peru: Lượng cập cảng giảm mạnh, nhu cầu sản phẩm đông lạnh tăng

| 08:37 07/11/2024

(vasep.com.vn) Tính đến tháng 8/2024, Peru ghi nhận sụt giảm sản lượng thủy sản so với cùng kỳ năm ngoái, chỉ đạt 118.000 tấn, trị giá 173,9 triệu PEN (46,2 triệu USD, giảm 57% về sản lượng và 28% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.

Đề xuất gỡ ‘vòng kim cô’ muối i-ốt cho doanh nghiệp thủy sản

| 11:12 06/11/2024

Quy định phải bổ sung i-ốt vào muối dùng trong chế biến thực phẩm hiện vẫn đang tiếp tục gây khó khăn cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản Việt Nam.

Thức ăn chiếm tới 60% chi phí sản xuất tôm

| 11:02 06/11/2024

Theo Cục trưởng Cục Thủy sản Trần Đình Luân, ngành tôm Việt Nam cần nâng cao chất lượng và giảm chi phí để cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Người dân EU ủng hộ thông tin truy xuất nguồn gốc minh bạch cho thủy sản

| 10:50 06/11/2024

(vasep.com.vn) Một cuộc khảo sát mới do tổ chức phi chính phủ Oceana thực hiện cho thấy 84% công dân tại Bỉ, Pháp, Tây Ban Nha và Síp yêu cầu tăng cường tính minh bạch về các sản phẩm thủy sản chế biến, bao gồm cả các sản phẩm đóng hộp và đông lạnh.