Tổng quan
Thức ăn thủy sản đang chứng kiến sự tăng trưởng ổn định do nhu cầu về hải sản chất lượng cao ngày càng tăng và nhu cầu ngày càng tăng về các hoạt động nuôi trồng thủy sản bền vững. Thức ăn cho cá rất cần thiết để hỗ trợ sức khỏe và sự phát triển của các loài thủy sản, đảm bảo hiệu quả sản xuất tối ưu. Các thành phần chính trong thức ăn thủy sản bao gồm bột cá, bột đậu nành, vitamin thiết yếu, khoáng chất và các nguồn protein thay thế. Sự tập trung ngày càng tăng vào hiệu quả thức ăn và tính bền vững của môi trường đang định hình quỹ đạo của thị trường.
Động lực tăng trưởng chính
1. Nhu cầu về thủy sản ngày càng tăng
Nhu cầu về hải sản ngày càng tăng trên toàn cầu đang thúc đẩy các hoạt động nuôi trồng thủy sản, dẫn đến nhu cầu về thức ăn cho cá chất lượng cao ngày càng tăng. Với trữ lượng cá tự nhiên đang cạn kiệt do đánh bắt quá mức, nuôi trồng thủy sản đã trở thành một phương tiện quan trọng để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ hải sản. Do đó, các nhà sản xuất thức ăn thủy sản đang đổi mới để nâng cao hàm lượng dinh dưỡng và tính bền vững.
2. Mở rộng ngành nuôi trồng thủy sản
Sự phụ thuộc ngày càng tăng vào nuôi trồng để sản xuất thủy sản là động lực quan trọng của thị trường thức ăn thủy sản. Với môi trường nuôi trồng thủy sản được kiểm soát cho phép sử dụng đất và nước hiệu quả, nhu cầu về thức ăn thủy sản cân bằng dinh dưỡng tiếp tục tăng. Các phương pháp nuôi trồng thủy sản bền vững đảm bảo năng suất cao đồng thời giảm thiểu tác động đến môi trường, củng cố nhu cầu về các công thức thức ăn thủy sản chuyên dụng.
3. Điều kiện kinh tế tác động đến thị trường
Biến động kinh tế toàn cầu ảnh hưởng trực tiếp đến ngành thức ăn thủy sản. Suy thoái kinh tế có thể làm giảm lượng tiêu thụ hải sản, do đó ảnh hưởng đến nhu cầu về thức ăn thủy sản. Ngoài ra, các chính sách thương mại và biến động tỷ giá hối đoái tác động đến chi phí nguyên liệu thô, ảnh hưởng đến tổng chi phí sản xuất. Bất chấp những thách thức này, thị trường vẫn kiên cường nhờ những tiến bộ liên tục trong nuôi trồng thủy sản.
Thách thức thị trường
1. Sự phụ thuộc vào nguyên liệu thô và rào cản pháp lý
Ngành công nghiệp này phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu thô như bột cá và bột đậu nành, khiến ngành này dễ bị gián đoạn chuỗi cung ứng và biến động giá. Sự phụ thuộc quá mức vào cá đánh bắt tự nhiên để sản xuất thức ăn làm dấy lên mối lo ngại về tính bền vững, dẫn đến sự giám sát của cơ quan quản lý và nhu cầu về các nguồn protein thay thế.
Cơ hội thị trường
1. Những tiến bộ công nghệ trong nuôi trồng thủy sản
Những cải tiến trong công nghệ nuôi trồng thủy sản, chẳng hạn như hệ thống cho ăn tự động và nuôi trồng thủy sản chính xác, đang cách mạng hóa việc sử dụng thức ăn thủy sản. Những tiến bộ này tối ưu hóa tỷ lệ chuyển đổi thức ăn, giảm chất thải và cải thiện sức khỏe tổng thể của thủy sản.
2. Nghiên cứu & Phát triển các nguồn protein thay thế
Ngành công nghiệp đang chuyển sang các nguồn protein từ thực vật, từ côn trùng và vi khuẩn để giảm sự phụ thuộc vào bột cá. Sự chuyển đổi này tăng cường tính bền vững trong khi vẫn duy trì giá trị dinh dưỡng tối ưu cho thủy sản nuôi.
3. Tích hợp khả năng truy xuất nguồn gốc và chuỗi khối vào chuỗi cung ứng
Việc sử dụng công nghệ chuỗi khối đảm bảo tính minh bạch trong nguồn cung ứng và sản xuất, giải quyết mối quan tâm của người tiêu dùng về tính bền vững và an toàn thực phẩm.
Quan điểm của nhà phân tích
Thị trường thức ăn thủy sản đang sẵn sàng tăng trưởng ổn định, được thúc đẩy bởi sở thích của người tiêu dùng đối với hải sản chất lượng cao và các sáng kiến về tính bền vững. Những cải tiến công nghệ, quy định của chính phủ và việc áp dụng nuôi trồng thủy sản ngày càng tăng ở Châu Á - Thái Bình Dương sẽ thúc đẩy hơn nữa việc mở rộng thị trường. Thị trường sẽ tiếp tục phát triển, tập trung vào các nguồn protein thay thế, hiệu quả sử dụng thức ăn và các hoạt động có trách nhiệm với môi trường.
Động lực từ phía cung
Tăng trưởng thị trường chịu ảnh hưởng của cấu trúc giá, tính khả dụng của nguyên liệu thô và các sáng kiến về tính bền vững. Các nhà sản xuất đang ngày càng đầu tư vào các thành phần thức ăn thay thế và mạng lưới phân phối hiệu quả để đáp ứng nhu cầu nuôi trồng thủy sản đang mở rộng.
(vasep.com.vn) Ngày 28/7/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã gửi Công văn số 119/CV-VASEP tới Cục Thủy sản và Kiểm ngư, báo cáo và đề xuất có hướng dẫn tháo gỡ vướng mắc trong cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cảng cá công lập.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết Đại Tây Dương tại châu Âu tiếp tục thu hẹp do hạn ngạch khai thác ở biển Barents giảm xuống mức thấp kỷ lục, đẩy ngành sản xuất cá tuyết muối truyền thống của Italy vào giai đoạn nhiều thách thức. Giá nguyên liệu tăng cao cùng nhu cầu tiêu dùng suy giảm đang buộc các doanh nghiệp phải tìm kiếm nguồn cá thay thế.
(vasep.com.vn) Viện Nghiên cứu và Phát triển Thủy sản Quốc gia Philippines (NFRDI) vừa phối hợp với Đại học Quốc gia Pukyong (PKNU) và Hiệp hội Quản lý Vùng ven biển Hàn Quốc (KCMA) triển khai dự án hợp tác nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học thủy sản. Dự án hướng đến hiện đại hóa Trung tâm Công nghệ sinh học Thủy sản (FBC) tại tỉnh Nueva Ecija thông qua nâng cấp phòng thí nghiệm, chuyển giao công nghệ và đào tạo chuyên sâu cho các nhà nghiên cứu Philippines tại Hàn Quốc.
(vasep.com.vn) Thị trường bán buôn tôm hùm Mỹ trong tuần 29/2026 (13–19/7) ghi nhận diễn biến trái chiều giữa tôm hùm sống và các sản phẩm chế biến đông lạnh. Trong khi giá tôm hùm sống giảm trên diện rộng do nguồn cung tăng mạnh, thì giá đuôi và thịt tôm hùm đông lạnh tiếp tục neo ở mức cao vì thiếu nguyên liệu.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru đã quyết định tạm dừng hoạt động khai thác mực đỏ khổng lồ (Dosidicus gigas) đối với các tàu đánh cá thủ công có sức chứa từ 10–32,6 m³ kể từ ngày 18/7/2026, sau khi nhóm tàu này đã sử dụng hơn 95% hạn ngạch được cấp.
(vasep.com.vn) Mùa khai thác tôm đỏ Argentina (Pleoticus muelleri) tại vùng biển quốc gia đang ghi nhận tốc độ đánh bắt tăng bất thường của đội tàu đông lạnh, làm dấy lên lo ngại nguồn cung dư thừa sẽ kéo giá xuất khẩu lao dốc.
(vasep.com.vn) Hàng chục người nuôi cá Armenia đã tập trung trước trụ sở Chính phủ để phản đối tình trạng xuất khẩu đình trệ, đồng thời đề nghị được gặp lãnh đạo cấp cao nhằm tìm giải pháp hỗ trợ ngành thủy sản. Theo Hiệp hội Người nuôi cá Armenia, việc thị trường Nga ngừng nhập khẩu thủy sản đã đẩy nhiều doanh nghiệp vào tình trạng khó khăn, trong khi cánh cửa vào Liên minh châu Âu (EU) vẫn chưa thực sự rộng mở.
(vasep.com.vn) Biến động mạnh của giá bột cá và dầu cá đang buộc ngành thức ăn thủy sản toàn cầu chuyển từ tìm kiếm nguyên liệu thay thế đơn lẻ sang phát triển các công thức thức ăn lai (hybrid diets) nhằm tối ưu giá trị dinh dưỡng và đảm bảo nguồn cung ổn định. Theo báo cáo kỹ thuật của Innovafeed công bố ngày 20/7, hiện tượng El Niño, khai thác quá mức và chi phí sản xuất gia tăng đã khiến nguồn nguyên liệu biển truyền thống ngày càng khan hiếm.
(vasep.com.vn) Sản lượng thủy sản của Ai Cập đã vượt 2 triệu tấn/năm, tăng mạnh so với mức khoảng 1,5 triệu tấn cách đây một thập kỷ. Thông tin do Trung tâm Thông tin và Hỗ trợ Quyết định thuộc Chính phủ Ai Cập công bố, cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản đang trở thành động lực chính thúc đẩy tăng trưởng của ngành thủy sản nước này.
Công ty Cổ phần Thương mại Sim Ba đã chính thức gia nhập Hội viên VASEP. Xin chúc mừng Quý Doanh nghiệp và mong rằng Sim Ba sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, cùng cộng đồng doanh nghiệp thủy sản phát triển bền vững. Hoạt động phát triển hội viên của VASEP được duy trì thường xuyên, qua đó từng bước củng cố vai trò trung tâm kết nối của Hiệp hội đối với doanh nghiệp thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn