Tổng quan
Thức ăn thủy sản đang chứng kiến sự tăng trưởng ổn định do nhu cầu về hải sản chất lượng cao ngày càng tăng và nhu cầu ngày càng tăng về các hoạt động nuôi trồng thủy sản bền vững. Thức ăn cho cá rất cần thiết để hỗ trợ sức khỏe và sự phát triển của các loài thủy sản, đảm bảo hiệu quả sản xuất tối ưu. Các thành phần chính trong thức ăn thủy sản bao gồm bột cá, bột đậu nành, vitamin thiết yếu, khoáng chất và các nguồn protein thay thế. Sự tập trung ngày càng tăng vào hiệu quả thức ăn và tính bền vững của môi trường đang định hình quỹ đạo của thị trường.
Động lực tăng trưởng chính
1. Nhu cầu về thủy sản ngày càng tăng
Nhu cầu về hải sản ngày càng tăng trên toàn cầu đang thúc đẩy các hoạt động nuôi trồng thủy sản, dẫn đến nhu cầu về thức ăn cho cá chất lượng cao ngày càng tăng. Với trữ lượng cá tự nhiên đang cạn kiệt do đánh bắt quá mức, nuôi trồng thủy sản đã trở thành một phương tiện quan trọng để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ hải sản. Do đó, các nhà sản xuất thức ăn thủy sản đang đổi mới để nâng cao hàm lượng dinh dưỡng và tính bền vững.
2. Mở rộng ngành nuôi trồng thủy sản
Sự phụ thuộc ngày càng tăng vào nuôi trồng để sản xuất thủy sản là động lực quan trọng của thị trường thức ăn thủy sản. Với môi trường nuôi trồng thủy sản được kiểm soát cho phép sử dụng đất và nước hiệu quả, nhu cầu về thức ăn thủy sản cân bằng dinh dưỡng tiếp tục tăng. Các phương pháp nuôi trồng thủy sản bền vững đảm bảo năng suất cao đồng thời giảm thiểu tác động đến môi trường, củng cố nhu cầu về các công thức thức ăn thủy sản chuyên dụng.
3. Điều kiện kinh tế tác động đến thị trường
Biến động kinh tế toàn cầu ảnh hưởng trực tiếp đến ngành thức ăn thủy sản. Suy thoái kinh tế có thể làm giảm lượng tiêu thụ hải sản, do đó ảnh hưởng đến nhu cầu về thức ăn thủy sản. Ngoài ra, các chính sách thương mại và biến động tỷ giá hối đoái tác động đến chi phí nguyên liệu thô, ảnh hưởng đến tổng chi phí sản xuất. Bất chấp những thách thức này, thị trường vẫn kiên cường nhờ những tiến bộ liên tục trong nuôi trồng thủy sản.
Thách thức thị trường
1. Sự phụ thuộc vào nguyên liệu thô và rào cản pháp lý
Ngành công nghiệp này phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu thô như bột cá và bột đậu nành, khiến ngành này dễ bị gián đoạn chuỗi cung ứng và biến động giá. Sự phụ thuộc quá mức vào cá đánh bắt tự nhiên để sản xuất thức ăn làm dấy lên mối lo ngại về tính bền vững, dẫn đến sự giám sát của cơ quan quản lý và nhu cầu về các nguồn protein thay thế.
Cơ hội thị trường
1. Những tiến bộ công nghệ trong nuôi trồng thủy sản
Những cải tiến trong công nghệ nuôi trồng thủy sản, chẳng hạn như hệ thống cho ăn tự động và nuôi trồng thủy sản chính xác, đang cách mạng hóa việc sử dụng thức ăn thủy sản. Những tiến bộ này tối ưu hóa tỷ lệ chuyển đổi thức ăn, giảm chất thải và cải thiện sức khỏe tổng thể của thủy sản.
2. Nghiên cứu & Phát triển các nguồn protein thay thế
Ngành công nghiệp đang chuyển sang các nguồn protein từ thực vật, từ côn trùng và vi khuẩn để giảm sự phụ thuộc vào bột cá. Sự chuyển đổi này tăng cường tính bền vững trong khi vẫn duy trì giá trị dinh dưỡng tối ưu cho thủy sản nuôi.
3. Tích hợp khả năng truy xuất nguồn gốc và chuỗi khối vào chuỗi cung ứng
Việc sử dụng công nghệ chuỗi khối đảm bảo tính minh bạch trong nguồn cung ứng và sản xuất, giải quyết mối quan tâm của người tiêu dùng về tính bền vững và an toàn thực phẩm.
Quan điểm của nhà phân tích
Thị trường thức ăn thủy sản đang sẵn sàng tăng trưởng ổn định, được thúc đẩy bởi sở thích của người tiêu dùng đối với hải sản chất lượng cao và các sáng kiến về tính bền vững. Những cải tiến công nghệ, quy định của chính phủ và việc áp dụng nuôi trồng thủy sản ngày càng tăng ở Châu Á - Thái Bình Dương sẽ thúc đẩy hơn nữa việc mở rộng thị trường. Thị trường sẽ tiếp tục phát triển, tập trung vào các nguồn protein thay thế, hiệu quả sử dụng thức ăn và các hoạt động có trách nhiệm với môi trường.
Động lực từ phía cung
Tăng trưởng thị trường chịu ảnh hưởng của cấu trúc giá, tính khả dụng của nguyên liệu thô và các sáng kiến về tính bền vững. Các nhà sản xuất đang ngày càng đầu tư vào các thành phần thức ăn thay thế và mạng lưới phân phối hiệu quả để đáp ứng nhu cầu nuôi trồng thủy sản đang mở rộng.
(vasep.com.vn) Sự dịch chuyển cơ cấu loài nuôi trong ngành thủy sản Trung Quốc sẽ tác động đến thị trường bột cá toàn cầu trong thập kỷ tới mạnh mẽ hơn cả tốc độ tăng tổng sản lượng.
(vasep.com.vn) Theo nghiên cứu mới của Hội đồng Quản lý Biển (MSC), 41% người tiêu dùng thủy sản Australia lo ngại các loại cá và hải sản yêu thích của họ có thể không còn sẵn có trong tương lai, phản ánh mối quan tâm ngày càng lớn đối với tình trạng tài nguyên biển và tính bền vững của ngành khai thác thủy sản.
(vasep.com.vn) Australia và Indonesia vừa hoàn thành một chiến dịch tuần tra phối hợp trên biển, qua đó tăng cường hợp tác khu vực nhằm ngăn chặn tàu nước ngoài khai thác thủy sản trái phép và xử lý các nguy cơ an ninh tại khu vực biên giới biển chung.
(vasep.com.vn) Từ ngày 28–30/10/2026, KLC Seafood sẽ tham gia Triển lãm Thủy sản Trung Quốc (China Fisheries & Seafood Expo – CFSE 2026) tại Thanh Đảo, Trung Quốc, giới thiệu sản phẩm tôm hùm xanh sống của Việt Nam và tìm kiếm cơ hội mở rộng hợp tác với các nhà nhập khẩu, phân phối quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngày 19/10/2026, trong khuôn khổ hoạt động xúc tiến thương mại tại Brazil nhân dịp Seafood Show Latin America 2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) phối hợp với Thương vụ Việt Nam tại Brazil tổ chức đoàn đến thăm và làm việc với Tập đoàn JBS. Buổi làm việc có sự tham dự của ông Bùi Văn Nghị – Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Việt Nam tại Brazil, cùng đại diện VASEP và các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam, với các nội dung liên quan đến hợp tác thương mại, đầu tư và phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm giữa hai nước, trong đó có mặt hàng cá rô phi.
(vasep.com.vn) Bản tin thủy sản thế giới ngày 22/10/2026 cập nhật những diễn biến đáng chú ý tại các thị trường lớn, từ an toàn thực phẩm, nguồn cung khai thác đến thương mại thủy sản giữa Nga và Trung Quốc. Xu hướng xuất khẩu cá thịt trắng, cua, bột cá cùng những thay đổi về sản lượng tại Mỹ, EU và Indonesia tiếp tục thu hút sự quan tâm của ngành thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Sau giai đoạn giảm tốc trong những tháng đầu năm, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam đang cho thấy sự cải thiện rõ rệt từ tháng 6/2026. Tuy nhiên, đằng sau mức tăng trưởng hai con số của tháng 9 là một thực tế đáng chú ý: kim ngạch xuất khẩu phục hồi, nhưng áp lực từ thị trường, chính sách thương mại và sự cạnh tranh giữa các nguồn cung vẫn chưa giảm.
(vasep.com.vn) Nga đang thúc đẩy kế hoạch mở rộng xuất khẩu cá và các sản phẩm thủy sản sang Ấn Độ, đồng thời xem xét triển khai các dự án hợp tác chế biến tại thị trường Nam Á này. Hai nước đang đàm phán về việc tăng quy mô xuất khẩu thủy sản Nga và xây dựng mô hình hợp tác nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) phối hợp với Đại học Ibadan (UI) triển khai nghiên cứu sử dụng ấu trùng ruồi lính đen (BSFL) thay thế một phần bột cá trong thức ăn cho cá da trơn tại Nigeria. Sáng kiến nhằm tìm kiếm nguồn nguyên liệu thức ăn thay thế, đồng thời nâng cao hiệu quả và tính bền vững của hoạt động nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Ngày 20/10/2026, Triển lãm Thủy sản Mỹ Latinh (Seafood Show Latin America 2026) chính thức khai mạc tại São Paulo, Brazil. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) chủ trì tổ chức Gian hàng quốc gia Việt Nam với sự tham gia của 9 doanh nghiệp, giới thiệu các sản phẩm thủy sản và tăng cường kết nối với các đối tác tại thị trường Brazil và khu vực Mỹ Latinh.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn