Brexit ảnh hưởng tới thương mại nhuyễn thể hai mảnh vỏ tại EU
Thị trường nhuyễn thể hai mảnh vỏ EU bị ảnh hưởng bởi Brexit. Trong khi các nhà sản xuất vẹm của Anh bị giảm thu nhập và người tiêu dùng châu Âu từ chối sản phẩm, châu Âu khẳng định rằng lệnh cấm NK thủy sản có vỏ từ Anh và Bắc Ireland là vĩnh viễn. Việc rời Liên minh châu Âu vào 1/1/2021 có nghĩa là Anh và Bắc Ireland phải hoạt động theo các quy định mới. EU cho rằng nhuyễn thể hai mảnh vỏ (vẹm, hàu, nghêu, sò và sò điệp) NK vào EU phải được bắt từ những vùng biển không ô nhiễm (xếp loại A) và được thanh trùng trước khi bán. Hầu hết các vùng biển của Anh được xếp loại B, không phải vì không sạch bằng các vùng biển của EU mà chỉ vì đơn giản nó được phân loại theo các tiêu chí khác biệt. Trước Brexit, các nhà sản xuất của Anh sẽ gửi các sản phẩm này tới các khu vực khác của EU để được làm sạch tại các nhà máy thanh trùng trước khi được bán tới tay người tiêu dùng.
Vẹm
Giá mặt hàng này cao hơn ở tất cả các khu vực giao dịch trong quý 2 năm nay. Tại Pháp, giá bán buôn vẹm tăng 0,10 EUR/kg, lần đầu tiên trong lịch sử. Tại Italy, giá bán lẻ đạt 3,99 EUR/kg trong khi thông thường giá sản phẩm này đạt gần 1,99 EUR/kg. Tổng thương mại vẹm trong 3 tháng đầu năm nay ổn định ở các mức thấp 2020 với khoảng 64.000 tấn được giao dịch. Nước NK chính là Pháp, sản lượng tại đây đạt thấp trong những tháng đầu năm nay. Tây Ban Nha, thị trường XK chính sang thị trường này, đã tăng gấp đôi lượng XK trong giai đoạn này so với cùng kỳ năm 2020. Chile là nước XK vẹm chính với lượng XK ổn định. Chile chủ yếu cung cấp cho thị trường đóng hộp Tây Ban Nha với các sản phẩm nguyên liệu đông lạnh.
Hàu
Các nhà sản xuất hàu trải qua thời gian khó khăn trong giai đoạn phong tỏa do Covid-19. Ngành này tại Pháp trải qua giai đoạn doanh số rất thấp và mong muốn phục hồi lại ngành. Khách hàng đi tới các nhà hàng với tâm trạng vui vẻ, lựa chọn các sản phẩm thực phẩm đắt tiền và độc đáo như hàu. Các tụ tập xã hội như đám cưới, lễ kỷ niệm, bị tạm dừng do phong tỏa, được tiến hành trở lại, với hàu là món phổ biến trong thực đơn. Sau giai đoạn khó khăn năm 2020, thương mại mặt hàng này phục hồi trở lại những tháng đầu năm nay với 14.000 tấn được giao dịch với Pháp là nước XK chính. Nước này tăng 30% XK mặt hàng này. Giá hàu khá ổn định vì giá mặt hàng này vốn cao nên ít có khả năng tăng thêm.
Sò điệp
Thương mại sò điệp phục hồi tốt hơn so với năm 2020, tăng khoảng 10.000 tấn trong thương mại thế giới. Trung Quốc vừa là nguồn cung vừa là nước tiêu thụ chính mặt hàng này. Peru tăng gấp đôi lượng XK ra các thị trường thế giới. Giá sò điệp tăng cao trong năm 2021.
Nghêu
Nghêu tăng giá mạnh ở Italy. Giá bán lẻ đạt 19 EUR/kg đối với nghêu Nhật Bản (Ruditapes philippinarum) trong khi bình thường sản phẩm này có giá 10 EUR/kg. Nghêu venus tự nhiên được bán với giá 7 EUR/kg trên thị trường Italy trong khi năm ngoái, sản phẩm này có giá 3 EUR/kg.
Nhật Bản và Hàn Quốc là những nước NK nghêu chính với Trung Quốc là nhà cung cấp chính. NK của 2 nước này những tháng đầu năm nay giảm. Thương mại nghêu đạt mức 66.000 tấn trong 3 tháng đầu năm nay. Italy gấp đôi lượng XK, đạt 2.500 tấn trong quý đầu năm nay.
Thị trường nhuyễn thể hai mảnh vỏ phụ thuộc vào diễn biến của dịch Covid-19. Nếu tiêm vaccine được triển khai hiệu quả, nhu cầu nhuyễn thể hai mảnh vỏ sẽ tăng và giá có khả năng tăng mạnh. Trong trường hợp châu Âu và các khu vực khác phải áp dụng các lệnh hạn chế để phòng dịch, thị trường nhuyễn thể hai mảnh vỏ sẽ ảm đạm trở lại.
(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
