Brexit ảnh hưởng tới thương mại nhuyễn thể hai mảnh vỏ tại EU
Thị trường nhuyễn thể hai mảnh vỏ EU bị ảnh hưởng bởi Brexit. Trong khi các nhà sản xuất vẹm của Anh bị giảm thu nhập và người tiêu dùng châu Âu từ chối sản phẩm, châu Âu khẳng định rằng lệnh cấm NK thủy sản có vỏ từ Anh và Bắc Ireland là vĩnh viễn. Việc rời Liên minh châu Âu vào 1/1/2021 có nghĩa là Anh và Bắc Ireland phải hoạt động theo các quy định mới. EU cho rằng nhuyễn thể hai mảnh vỏ (vẹm, hàu, nghêu, sò và sò điệp) NK vào EU phải được bắt từ những vùng biển không ô nhiễm (xếp loại A) và được thanh trùng trước khi bán. Hầu hết các vùng biển của Anh được xếp loại B, không phải vì không sạch bằng các vùng biển của EU mà chỉ vì đơn giản nó được phân loại theo các tiêu chí khác biệt. Trước Brexit, các nhà sản xuất của Anh sẽ gửi các sản phẩm này tới các khu vực khác của EU để được làm sạch tại các nhà máy thanh trùng trước khi được bán tới tay người tiêu dùng.
Vẹm
Giá mặt hàng này cao hơn ở tất cả các khu vực giao dịch trong quý 2 năm nay. Tại Pháp, giá bán buôn vẹm tăng 0,10 EUR/kg, lần đầu tiên trong lịch sử. Tại Italy, giá bán lẻ đạt 3,99 EUR/kg trong khi thông thường giá sản phẩm này đạt gần 1,99 EUR/kg. Tổng thương mại vẹm trong 3 tháng đầu năm nay ổn định ở các mức thấp 2020 với khoảng 64.000 tấn được giao dịch. Nước NK chính là Pháp, sản lượng tại đây đạt thấp trong những tháng đầu năm nay. Tây Ban Nha, thị trường XK chính sang thị trường này, đã tăng gấp đôi lượng XK trong giai đoạn này so với cùng kỳ năm 2020. Chile là nước XK vẹm chính với lượng XK ổn định. Chile chủ yếu cung cấp cho thị trường đóng hộp Tây Ban Nha với các sản phẩm nguyên liệu đông lạnh.
Hàu
Các nhà sản xuất hàu trải qua thời gian khó khăn trong giai đoạn phong tỏa do Covid-19. Ngành này tại Pháp trải qua giai đoạn doanh số rất thấp và mong muốn phục hồi lại ngành. Khách hàng đi tới các nhà hàng với tâm trạng vui vẻ, lựa chọn các sản phẩm thực phẩm đắt tiền và độc đáo như hàu. Các tụ tập xã hội như đám cưới, lễ kỷ niệm, bị tạm dừng do phong tỏa, được tiến hành trở lại, với hàu là món phổ biến trong thực đơn. Sau giai đoạn khó khăn năm 2020, thương mại mặt hàng này phục hồi trở lại những tháng đầu năm nay với 14.000 tấn được giao dịch với Pháp là nước XK chính. Nước này tăng 30% XK mặt hàng này. Giá hàu khá ổn định vì giá mặt hàng này vốn cao nên ít có khả năng tăng thêm.
Sò điệp
Thương mại sò điệp phục hồi tốt hơn so với năm 2020, tăng khoảng 10.000 tấn trong thương mại thế giới. Trung Quốc vừa là nguồn cung vừa là nước tiêu thụ chính mặt hàng này. Peru tăng gấp đôi lượng XK ra các thị trường thế giới. Giá sò điệp tăng cao trong năm 2021.
Nghêu
Nghêu tăng giá mạnh ở Italy. Giá bán lẻ đạt 19 EUR/kg đối với nghêu Nhật Bản (Ruditapes philippinarum) trong khi bình thường sản phẩm này có giá 10 EUR/kg. Nghêu venus tự nhiên được bán với giá 7 EUR/kg trên thị trường Italy trong khi năm ngoái, sản phẩm này có giá 3 EUR/kg.
Nhật Bản và Hàn Quốc là những nước NK nghêu chính với Trung Quốc là nhà cung cấp chính. NK của 2 nước này những tháng đầu năm nay giảm. Thương mại nghêu đạt mức 66.000 tấn trong 3 tháng đầu năm nay. Italy gấp đôi lượng XK, đạt 2.500 tấn trong quý đầu năm nay.
Thị trường nhuyễn thể hai mảnh vỏ phụ thuộc vào diễn biến của dịch Covid-19. Nếu tiêm vaccine được triển khai hiệu quả, nhu cầu nhuyễn thể hai mảnh vỏ sẽ tăng và giá có khả năng tăng mạnh. Trong trường hợp châu Âu và các khu vực khác phải áp dụng các lệnh hạn chế để phòng dịch, thị trường nhuyễn thể hai mảnh vỏ sẽ ảm đạm trở lại.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Ủy ban Nghề cá Địa Trung Hải (GFCM) thuộc FAO cho thấy nỗ lực quản lý nguồn lợi biển trong thập kỷ qua đang mang lại hiệu quả rõ rệt. Theo ấn phẩm Tình trạng Nghề cá Địa Trung Hải và Biển Đen 2025, mức độ khai thác quá mức tại hai vùng biển này đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ hơn mười năm trở lại đây.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố bản điều chỉnh đề xuất cơ hội khai thác thủy sản năm 2026 tại Địa Trung Hải và Biển Đen, nhằm phản ánh những tiến triển trong công tác bảo tồn nhưng vẫn duy trì mục tiêu phục hồi các đàn cá suy kiệt. Quyết định cuối cùng sẽ được đưa ra tại cuộc họp Hội đồng Bộ trưởng Nông nghiệp và Thủy sản EU (AGRIFISH) vào tháng 12.
(vasep.com.vn) Philippines và các nước khác ở Thái Bình Dương đã triệu tập một loạt cuộc đàm phán quan trọng tại Manila để thông qua chiến lược khai thác cá ngừ albacore Nam Thái Bình Dương, nhằm ngăn chặn những gián đoạn có thể gây ra thảm họa cho nhiều quốc đảo đang phát triển.
(vasep.com.vn) Trong tuần 48 (24-30/11/2025), thị trường cá tuyết Na Uy ghi nhận đợt điều chỉnh giảm giá đối với mặt hàng cá tuyết Đại Tây Dương H&G cỡ 1–2,5 kg. Giá bán giảm 250 USD/tấn so với tuần trước, xuống mức 10.750 USD/tấn. Mặc dù giá đã hạ nhưng doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc vẫn hạn chế giao dịch do mức giá được đánh giá là cao so với khả năng chấp nhận của thị trường. Một số nhà cung cấp cho biết có thời điểm giá chào bán lên tới 11.300 USD/tấn, tuy nhiên lượng mua vào rất thấp.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi đang giữ vai trò chủ lực trong nuôi trồng thủy sản Brazil, chiếm 68% tổng sản lượng thủy sản nuôi của quốc gia. Năm 2024, sản lượng đạt 660.000 tấn và dự kiến có thể tăng lên 80% tổng sản lượng thủy sản vào năm 2030. Sự tăng trưởng này đưa Brazil vào nhóm các quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Cơ quan Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Brazil (ApexBrasil) và Hiệp hội Các ngành công nghiệp thủy sản Brazil (Abipesca) vừa ký kết thỏa thuận trị giá 2,4 triệu USD nhằm tăng cường hiện diện toàn cầu cho ngành thủy sản Brazil. Thỏa thuận này tập trung vào việc hỗ trợ các công ty Brazil tham gia các hoạt động quốc tế, sự kiện và hội chợ thương mại, đồng thời tìm kiếm thị trường thay thế để mở rộng phạm vi xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Báo cáo kinh tế thường niên 2025 do Ủy ban châu Âu công bố cho thấy triển vọng lạc quan đối với ngành khai thác thủy sản EU, với lợi nhuận hoạt động dự kiến đạt 567 triệu EUR trong năm 2025. Con số này vượt kết quả của cả năm 2023 và 2024, đánh dấu tín hiệu phục hồi rõ rệt nhờ hạn ngạch bền vững và chi phí nhiên liệu giảm.
(vasep.com.vn) Tính đến 15/11/2025, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Mỹ đạt 731 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước, tiếp tục duy trì vị trí thị trường lớn thứ hai của tôm Việt Nam. Dù vậy, đằng sau mức tăng trưởng khiêm tốn này là những rủi ro ngày càng lớn từ hệ thống phòng vệ thương mại (PVTM) của Mỹ.
(vasep.com.vn) Dự luật mới được trình lên Duma Quốc gia Nga nhằm cho phép đóng hộp gan cá tuyết trực tiếp trên tàu khai thác, trong bối cảnh ngành thủy sản đang lãng phí lượng lớn gan cá do không được phép chế biến trên tàu và thời gian bảo quản ngắn khiến sản phẩm thường bị thải bỏ.
(vasep.com.vn) Trung Quốc hiện chiếm gần 70% sản lượng cá rô phi toàn cầu, với hệ thống nuôi và chế biến vận hành ở quy mô lớn. Mô hình mật độ cao kết hợp cảm biến AI, thu hoạch tự động và dây chuyền phi lê công suất lớn tạo nên một chuỗi cung ứng tiêu chuẩn hóa, đáp ứng nhu cầu của nhiều thị trường xuất khẩu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
