Thị trường cua tuyết toàn cầu: Canada dẫn đầu, Na Uy Và Nga tăng tốc xuất khẩu

Thị trường thế giới 08:57 24/06/2025
(vasep.com.vn) Thị trường cua tuyết toàn cầu đang bước vào giai đoạn giao dịch sôi động nhất trong năm, với cua tuyết Canada tiếp tục giữ vai trò chủ lực. Từ tháng 4 đến tháng 7, khoảng 75-80% sản lượng cua tuyết Canada được xuất sang Mỹ.

 

Canada hiện dẫn đầu thế giới về sản lượng cua tuyết với hạn ngạch khai thác tối đa (TAC) năm 2025 lên tới 94.724 tấn. Nhờ Hiệp định Mỹ – Mexico – Canada (USMCA), cua tuyết Canada được miễn thuế nhập khẩu vào thị trường Mỹ. Dự báo lượng nhập khẩu cua tuyết từ Canada sẽ đạt hoặc vượt mức 112,9 triệu pound ghi nhận vào năm 2024. Kênh bán lẻ vẫn là động lực chính thúc đẩy nhu cầu, chiếm 60 – 65% tổng doanh số cua tuyết tại Mỹ. Tuy nhiên, giá cua tuyết năm 2025 hiện cao hơn từ 30 – 50% so với năm trước,  dấy lên lo ngại về khả năng duy trì nhu cầu tiêu dùng trong dài hạn ở mức giá cao.

Trong khi đó, nhập khẩu cua tuyết Na Uy vào Mỹ đã tăng 68% tính đến hết tháng 4, nhờ vào kích cỡ đẹp, chất lượng cao và chứng nhận MSC (Hội đồng Quản lý Biển). Giá cua Na Uy loại 5-8oz hiện đã ngang bằng với sản phẩm cao cấp từ vùng vịnh St. Lawrence. Dù vậy, mức thuế nhập khẩu 10% mà Mỹ áp lên thủy sản Na Uy đang khiến mặt hàng này kém cạnh tranh hơn hẳn so với cua Canada và Alaska.

Xuất khẩu cua hoàng đế đỏ của Na Uy sang Mỹ cũng đang tăng tốc. Tính đến hết tháng 4, Mỹ chiếm 62% về sản lượng và 70% về giá trị xuất khẩu cua hoàng đế đỏ của Na Uy. Lượng cua đông lạnh xuất sang Mỹ đã vượt mức cả năm 2024 và tăng đến 90% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong khi đó, các nhà sản xuất cua Nga vẫn tập trung xuất khẩu cua sống sang thị trường châu Á. Riêng tháng 4, hơn 90% lượng cua Nga xuất sang Trung Quốc và Hàn Quốc là cua sống. Lượng cua sống xuất sang Trung Quốc tăng 17% so với cùng kỳ năm ngoái. Nhật Bản vẫn là điểm đến chính cho cua hoàng đế và cua tuyết chế biến sẵn, tuy nhiên sản lượng nhập khẩu đang sụt giảm đáng kể.

Tại Nhật, các cơ sở chế biến cua ở Hokkaido đã đẩy mạnh sản xuất cua hoàng đế và cua tuyết đông lạnh trong năm 2025, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng từ thị trường Mỹ. Các hợp tác xã đánh bắt vừa và nhỏ ở miền Bắc Nhật Bản cũng đang mở rộng quy mô chế biến cua đánh bắt tại địa phương.

Tổng hợp.

cua tuyet thi truong cua tuyet toan cau

TIN MỚI CẬP NHẬT

VASEP báo cáo, đề xuất tháo gỡ vướng mắc về Giấy Chứng nhận ATTP tại các cảng cá công lập

 |  19:40 31/07/2026

(vasep.com.vn) Ngày 28/7/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã gửi Công văn số 119/CV-VASEP tới Cục Thủy sản và Kiểm ngư, báo cáo và đề xuất có hướng dẫn tháo gỡ vướng mắc trong cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cảng cá công lập.

Nguồn cá tuyết khan hiếm, doanh nghiệp Italy chuyển sang cá minh thái để duy trì sản xuất

 |  17:00 31/07/2026

(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết Đại Tây Dương tại châu Âu tiếp tục thu hẹp do hạn ngạch khai thác ở biển Barents giảm xuống mức thấp kỷ lục, đẩy ngành sản xuất cá tuyết muối truyền thống của Italy vào giai đoạn nhiều thách thức. Giá nguyên liệu tăng cao cùng nhu cầu tiêu dùng suy giảm đang buộc các doanh nghiệp phải tìm kiếm nguồn cá thay thế.

Philippines và Hàn Quốc hợp tác phát triển công nghệ sinh học thủy sản

 |  16:59 31/07/2026

(vasep.com.vn) Viện Nghiên cứu và Phát triển Thủy sản Quốc gia Philippines (NFRDI) vừa phối hợp với Đại học Quốc gia Pukyong (PKNU) và Hiệp hội Quản lý Vùng ven biển Hàn Quốc (KCMA) triển khai dự án hợp tác nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học thủy sản. Dự án hướng đến hiện đại hóa Trung tâm Công nghệ sinh học Thủy sản (FBC) tại tỉnh Nueva Ecija thông qua nâng cấp phòng thí nghiệm, chuyển giao công nghệ và đào tạo chuyên sâu cho các nhà nghiên cứu Philippines tại Hàn Quốc.

Giá tôm hùm sống tại Mỹ đồng loạt giảm

 |  16:47 31/07/2026

(vasep.com.vn) Thị trường bán buôn tôm hùm Mỹ trong tuần 29/2026 (13–19/7) ghi nhận diễn biến trái chiều giữa tôm hùm sống và các sản phẩm chế biến đông lạnh. Trong khi giá tôm hùm sống giảm trên diện rộng do nguồn cung tăng mạnh, thì giá đuôi và thịt tôm hùm đông lạnh tiếp tục neo ở mức cao vì thiếu nguyên liệu.

Peru tạm dừng một phần khai thác mực khổng lồ do hết hạn ngạch

 |  16:47 31/07/2026

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru đã quyết định tạm dừng hoạt động khai thác mực đỏ khổng lồ (Dosidicus gigas) đối với các tàu đánh cá thủ công có sức chứa từ 10–32,6 m³ kể từ ngày 18/7/2026, sau khi nhóm tàu này đã sử dụng hơn 95% hạn ngạch được cấp.

Đội tàu Argentina tăng tốc khai thác tôm

 |  16:46 31/07/2026

(vasep.com.vn) Mùa khai thác tôm đỏ Argentina (Pleoticus muelleri) tại vùng biển quốc gia đang ghi nhận tốc độ đánh bắt tăng bất thường của đội tàu đông lạnh, làm dấy lên lo ngại nguồn cung dư thừa sẽ kéo giá xuất khẩu lao dốc.

Người nuôi cá Armenia lao đao khi mất thị trường Nga, xuất khẩu sang EU vẫn bế tắc

 |  16:46 31/07/2026

(vasep.com.vn) Hàng chục người nuôi cá Armenia đã tập trung trước trụ sở Chính phủ để phản đối tình trạng xuất khẩu đình trệ, đồng thời đề nghị được gặp lãnh đạo cấp cao nhằm tìm giải pháp hỗ trợ ngành thủy sản. Theo Hiệp hội Người nuôi cá Armenia, việc thị trường Nga ngừng nhập khẩu thủy sản đã đẩy nhiều doanh nghiệp vào tình trạng khó khăn, trong khi cánh cửa vào Liên minh châu Âu (EU) vẫn chưa thực sự rộng mở.

Nguồn nguyên liệu biển khan hiếm thúc đẩy chuyển đổi công thức thức ăn thủy sản

 |  16:45 31/07/2026

(vasep.com.vn) Biến động mạnh của giá bột cá và dầu cá đang buộc ngành thức ăn thủy sản toàn cầu chuyển từ tìm kiếm nguyên liệu thay thế đơn lẻ sang phát triển các công thức thức ăn lai (hybrid diets) nhằm tối ưu giá trị dinh dưỡng và đảm bảo nguồn cung ổn định. Theo báo cáo kỹ thuật của Innovafeed công bố ngày 20/7, hiện tượng El Niño, khai thác quá mức và chi phí sản xuất gia tăng đã khiến nguồn nguyên liệu biển truyền thống ngày càng khan hiếm.

Ai Cập đặt mục tiêu sản lượng thủy sản đạt 3 triệu tấn vào năm 2035

 |  16:44 31/07/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng thủy sản của Ai Cập đã vượt 2 triệu tấn/năm, tăng mạnh so với mức khoảng 1,5 triệu tấn cách đây một thập kỷ. Thông tin do Trung tâm Thông tin và Hỗ trợ Quyết định thuộc Chính phủ Ai Cập công bố, cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản đang trở thành động lực chính thúc đẩy tăng trưởng của ngành thủy sản nước này.

VASEP chào đón Công ty Cổ phần Thương mại Sim Ba gia nhập hội viên liên kết.

 |  08:57 31/07/2026

Công ty Cổ phần Thương mại Sim Ba đã chính thức gia nhập Hội viên VASEP. Xin chúc mừng Quý Doanh nghiệp và mong rằng Sim Ba sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, cùng cộng đồng doanh nghiệp thủy sản phát triển bền vững. Hoạt động phát triển hội viên của VASEP được duy trì thường xuyên, qua đó từng bước củng cố vai trò trung tâm kết nối của Hiệp hội đối với doanh nghiệp thủy sản.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC