Tổng sản lượng được phép khai thác cua da (tanner crab) giảm trong những năm gần đây, từ 1.134 tấn năm 2017 xuống 1.089 tấn năm 2018.
Nguồn cung cua xanh tại Chesapeake Bay giảm và giá cao. Dự báo nguồn cung cua xanh sẽ tăng trong tương lai. Biến đổi khí hậu khiến nhiệt độ nước tăng, giai đoạn mùa đông giảm, tạo điều kiện thuận lợi cho loài cua này sinh sản.
Thương mại
NK cua ghẹ các loại trên thị trường thế giới tăng nhẹ trong nửa đầu năm 2019 so với cùng kỳ năm 2018. Tổng NK tăng 2,5% từ 186.200 tấn lên 190.800 tấn. NK của Hàn Quốc tăng mạnh nhất 31,3% lên 27.000 tấn. Trung Quốc vẫn là nước NK lớn nhất với 60.200 tấn, chiếm 31,6% tổng NK.
NK cua của Mỹ nửa đầu năm nay tăng nhẹ 1,2% đạt 60.200 tấn, chủ yếu từ các nguồn cung Canada và Nga. Cua là mặt hàng mà Mỹ đã áp thuế NK trừng phạt 10% đối với Trung Quốc.
Nga, nguồn cung cua chính cho Trung Quốc và Hàn Quốc, giảm nhẹ XK cua trong nửa đầu năm 2019, đạt 28.800 tấn từ 30.500 tấn của cùng kỳ năm 2018. Thị trường NK chính của Nga là Hàn Quốc. Đây cũng là thị trường NK cua chính của Trung Quốc.
XK cua của Trung Quốc giảm 15,8% xuống còn 25.900 tấn trong nửa đầu năm nay, chủ yếu XK sang Hàn Quốc.
Năm 2018, Na Uy XK gần 2.000 tấn cua huỳnh đế, chủ yếu là cua sống, trị giá 64 triệu USD. Thị trường NK chính là Trung Quốc, Hàn Quốc, Mỹ và EU. Nửa đầu năm nay, XK cua huỳnh đế tươi của Na Uy giảm 1% đạt 495 tấn so với 501 tấn của cùng kỳ năm 2018. Na Uy XK 330 tấn cua huỳnh đế đông lạnh và 1.218 tấn cua tuyết đông lạnh trong giai đoạn này.
Giá cua huỳnh đế XK từ Na Uy đạt kỷ lục trong tháng 8/2019. Mặc dù khối lượng XK giảm 20% trong nửa đầu năm 2019, giá trị XK giảm chỉ 13%. Giá cua huỳnh đế ở Mỹ và Nhật Bản cũng tăng trong nửa đầu năm nay, tuy nhiên có xu hướng giảm trong nửa cuối năm.
Dự báo
Nga có kế hoạch thay mới đội tàu khai thác cua thông qua một hệ thống đấu giá. Theo Luật thủy sản của Nga, Cơ quan Ngư nghiệp Liên bang Rosrybolovstvo phải bán đấu giá 50% hạn ngạch khai thác cua của nước này từ năm 2019 đến 2020. Các công ty giành được hạn ngạch trong cuộc đấu giá phải đóng tàu khai thác cua mới trong vòng 5 năm sau khi được trao hạn ngạch. Dự kiến 31 tàu mới sẽ được đóng cho ngư trường Viễn Đông và 10 tàu cho ngư trường phía Bắc. Giá cho mức hạn ngạch này đạt gần 2 tỷ USD.
Nguồn cung cua huỳnh đế và cua tuyết vẫn thấp trong bối cảnh nhu cầu cua của thế giới tăng. Với sự đổi mới đội tàu khai thác cua của Nga, nguồn cung có thể được cải thiện trong 5 năm tới với điều kiện ngư trường khai thác được quản lý một cách bền vững. Thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc tiếp tục chững do chiến tranh thương mại. Trung Quốc hiện đang mua cua từ một số nhà cung cấp khác ngoài Mỹ và giá cua huỳnh đế dự kiến sẽ còn tiếp tục tăng. Các nước châu Á khác, nhất là Hàn Quốc, sẽ NK nhiều hơn mặt hàng cua này trong thời gian tới.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 6/10 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý sau kỳ nghỉ Quốc khánh tại Trung Quốc, với giá cá hồi và tôm Ecuador điều chỉnh giảm. Nguồn cung cá thịt trắng tại Mỹ tiếp tục ở mức thấp, trong khi Na Uy ghi nhận lượng cá hồi xuất khẩu tháng 9 cao kỷ lục. Tại châu Á, Nhật Bản đối mặt nguy cơ thiếu nguồn cá thu Na Uy, còn Trung Quốc đẩy mạnh đầu tư vào thức ăn và nuôi biển công nghiệp. Bên cạnh đó, chi phí logistics của Nga tăng mạnh và các yêu cầu mới về phúc lợi thủy sản tại Anh tiếp tục đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Nghị định thư về Hiệp định Đối tác Nghề cá Bền vững (SFPA) giữa Liên minh châu Âu (EU) và Mauritania sẽ hết hạn vào ngày 14/11/2026, trong khi đàm phán gia hạn vẫn chưa hoàn tất. Ngày 24/9, người phát ngôn Ủy ban châu Âu cho biết vòng đàm phán thứ tư đã diễn ra vào tháng 6 và EU đang phối hợp với Mauritania nhằm sớm đạt được thỏa thuận mới.
(vasep.com.vn) Việc gia hạn kéo dài thời hạn chỉ định Đại học bang Mississippi (MSU) là Trung tâm Tham chiếu của FAO về kháng kháng sinh và an toàn sinh học trong nuôi trồng thủy sản đến tháng 10/2031.
(vasep.com.vn) 8 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đạt gần tương đương cùng kỳ năm 2025. Sau những tháng đầu năm sụt giảm, xuất khẩu đã cải thiện từ tháng 6 và đạt mức cao trong tháng 8. Tuy nhiên, sự phục hồi chưa đồng đều khi các thị trường lớn diễn biến trái chiều, trong đó Trung Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Mỹ và Đài Loan tăng khá, trong khi Hàn Quốc, Indonesia và một số thị trường châu Âu giảm.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản châu Âu đang chứng kiến sự thay đổi rõ rệt trong hành vi tiêu dùng, khi yếu tố tiện lợi, giá cả và khả năng cung ứng ổn định ngày càng ảnh hưởng lớn đến quyết định mua hàng. Theo báo cáo mới của EUMOFA, tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người tại EU giảm xuống 22,9 kg năm 2023, mức thấp nhất trong khoảng một thập kỷ; tổng lượng tiêu thụ giảm 21% so với năm 2014, xuống 10,25 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Ngày 30/9/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã có Công văn số 152/CV-VASEP gửi Bộ Tài chính, đồng kính gửi Cục Thuế và Cục Hải quan, báo cáo một số bất cập, vướng mắc lớn về thuế và kiến nghị các giải pháp tháo gỡ cho doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản. Các vấn đề tập trung vào hoàn thuế GTGT, chính sách thuế đối với sản phẩm thủy sản, phân định “sơ chế - chế biến”, ưu đãi thuế TNDN, tỷ giá trên hóa đơn điện tử, hàng xuất khẩu bị trả về, thuế TNCN và tính thống nhất trong thực thi chính sách.
(vasep.com.vn) Hệ thống thực phẩm Canada đang đứng trước nhiều sức ép có thể tác động đến chi phí thực phẩm trong những tháng tới, từ hiện tượng El Niño, biến động giá hàng hóa đến nguồn cung thủy sản và các biện pháp thuế quan trong thương mại Canada – Mỹ. Thông tin được nêu trong báo cáo lạm phát thực phẩm tháng 9 của Loblaw Companies.
(vasep.com.vn) Giá bán buôn cá minh thái tại vùng Viễn Đông của Nga đang tăng mạnh, dù sản lượng khai thác tiếp tục tăng. Theo dữ liệu của Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga, đến ngày 21/9/2026, giá bán buôn cá minh thái tại Viễn Đông đạt 215 RUB/kg, tăng 59,3% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là mức giá tại khâu bán buôn của doanh nghiệp khai thác, chưa phải giá bán lẻ.
(vasep.com.vn) Hiện tượng El Niño mạnh có thể gây thêm áp lực lên nguồn cung dầu cá - nguyên liệu quan trọng cung cấp axit béo omega-3 cho thức ăn thú cưng. Trong bối cảnh đó, vi tảo được xem là một nguồn thay thế tiềm năng nhờ khả năng cung cấp trực tiếp EPA và DHA.
Tại Responsible Seafood Summit và TCRS Shrimp Summit 2026 do GSA (Global Seafood Alliance) tổ chức tại Bangkok (Thái Lan), câu chuyện về tương lai ngành tôm được đặt ra từ một trong những nền tảng quan trọng nhất: chất lượng con giống.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn