Tổng sản lượng được phép khai thác cua da (tanner crab) giảm trong những năm gần đây, từ 1.134 tấn năm 2017 xuống 1.089 tấn năm 2018.
Nguồn cung cua xanh tại Chesapeake Bay giảm và giá cao. Dự báo nguồn cung cua xanh sẽ tăng trong tương lai. Biến đổi khí hậu khiến nhiệt độ nước tăng, giai đoạn mùa đông giảm, tạo điều kiện thuận lợi cho loài cua này sinh sản.
Thương mại
NK cua ghẹ các loại trên thị trường thế giới tăng nhẹ trong nửa đầu năm 2019 so với cùng kỳ năm 2018. Tổng NK tăng 2,5% từ 186.200 tấn lên 190.800 tấn. NK của Hàn Quốc tăng mạnh nhất 31,3% lên 27.000 tấn. Trung Quốc vẫn là nước NK lớn nhất với 60.200 tấn, chiếm 31,6% tổng NK.
NK cua của Mỹ nửa đầu năm nay tăng nhẹ 1,2% đạt 60.200 tấn, chủ yếu từ các nguồn cung Canada và Nga. Cua là mặt hàng mà Mỹ đã áp thuế NK trừng phạt 10% đối với Trung Quốc.
Nga, nguồn cung cua chính cho Trung Quốc và Hàn Quốc, giảm nhẹ XK cua trong nửa đầu năm 2019, đạt 28.800 tấn từ 30.500 tấn của cùng kỳ năm 2018. Thị trường NK chính của Nga là Hàn Quốc. Đây cũng là thị trường NK cua chính của Trung Quốc.
XK cua của Trung Quốc giảm 15,8% xuống còn 25.900 tấn trong nửa đầu năm nay, chủ yếu XK sang Hàn Quốc.
Năm 2018, Na Uy XK gần 2.000 tấn cua huỳnh đế, chủ yếu là cua sống, trị giá 64 triệu USD. Thị trường NK chính là Trung Quốc, Hàn Quốc, Mỹ và EU. Nửa đầu năm nay, XK cua huỳnh đế tươi của Na Uy giảm 1% đạt 495 tấn so với 501 tấn của cùng kỳ năm 2018. Na Uy XK 330 tấn cua huỳnh đế đông lạnh và 1.218 tấn cua tuyết đông lạnh trong giai đoạn này.
Giá cua huỳnh đế XK từ Na Uy đạt kỷ lục trong tháng 8/2019. Mặc dù khối lượng XK giảm 20% trong nửa đầu năm 2019, giá trị XK giảm chỉ 13%. Giá cua huỳnh đế ở Mỹ và Nhật Bản cũng tăng trong nửa đầu năm nay, tuy nhiên có xu hướng giảm trong nửa cuối năm.
Dự báo
Nga có kế hoạch thay mới đội tàu khai thác cua thông qua một hệ thống đấu giá. Theo Luật thủy sản của Nga, Cơ quan Ngư nghiệp Liên bang Rosrybolovstvo phải bán đấu giá 50% hạn ngạch khai thác cua của nước này từ năm 2019 đến 2020. Các công ty giành được hạn ngạch trong cuộc đấu giá phải đóng tàu khai thác cua mới trong vòng 5 năm sau khi được trao hạn ngạch. Dự kiến 31 tàu mới sẽ được đóng cho ngư trường Viễn Đông và 10 tàu cho ngư trường phía Bắc. Giá cho mức hạn ngạch này đạt gần 2 tỷ USD.
Nguồn cung cua huỳnh đế và cua tuyết vẫn thấp trong bối cảnh nhu cầu cua của thế giới tăng. Với sự đổi mới đội tàu khai thác cua của Nga, nguồn cung có thể được cải thiện trong 5 năm tới với điều kiện ngư trường khai thác được quản lý một cách bền vững. Thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc tiếp tục chững do chiến tranh thương mại. Trung Quốc hiện đang mua cua từ một số nhà cung cấp khác ngoài Mỹ và giá cua huỳnh đế dự kiến sẽ còn tiếp tục tăng. Các nước châu Á khác, nhất là Hàn Quốc, sẽ NK nhiều hơn mặt hàng cua này trong thời gian tới.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/4/2026, Argentina và Uruguay chính thức cho phép khai thác mực ống (Illex argentinus) tại Vùng Đánh bắt Chung giữa hai nước, theo Nghị quyết 2/2026. Quyết định do Ủy ban Kỹ thuật Hỗn hợp Mặt trận Hàng hải (CTMFM) ban hành, dựa trên các đánh giá khoa học xác nhận sự hiện diện dồi dào của nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Nhiều chuỗi nhà hàng tại Mỹ, cùng với nhà bán lẻ nội thất IKEA, đang đồng loạt giới thiệu các món hải sản mới trong thực đơn mùa xuân và dịp Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Một ngư trường cá hồi hồng tại tỉnh British Columbia (Canada) vừa trở thành đơn vị đầu tiên trong khu vực đạt chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC). Cụ thể, nghề cá cá hồi hồng sông Quinsam của Walcan đã đáp ứng bộ tiêu chuẩn nghề cá của MSC, theo thông cáo từ tổ chức này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Cargill vừa giới thiệu dòng thức ăn mới mang tên EWOS AQIUM tại trung tâm đổi mới ở Dirdal, Rogaland (Norway), nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) và nuôi trên bờ.
(vasep.com.vn) Quý I/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,069 tỷ USD, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả tích cực trong bối cảnh thị trường tôm thế giới chưa phục hồi đồng đều, cạnh tranh giữa các nguồn cung lớn ngày càng gay gắt, còn môi trường thương mại quốc tế tiếp tục biến động mạnh. Tuy vậy, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của toàn ngành, mà chủ yếu đến từ sự bứt phá của một số thị trường và một số nhóm sản phẩm cụ thể, nổi bật nhất là tôm hùm sang Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trước áp lực gia tăng nhu cầu protein động vật và tác động môi trường từ chăn nuôi truyền thống, côn trùng đang được xem là giải pháp thay thế tiềm năng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loài như ruồi lính đen, sâu bột và dế có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, lipid và vi chất, đủ khả năng thay thế một phần nguyên liệu phổ biến như bột cá hay đậu nành.
(vasep.com.vn) Phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố then chốt trong sản xuất tôm giống, giúp giảm rủi ro và đảm bảo hiệu quả. Trước hết, cần kiểm soát chặt nguồn tôm bố mẹ, lựa chọn từ cơ sở uy tín, có kiểm tra bệnh nhằm phát hiện sớm virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tôm bố mẹ phải được nuôi trong môi trường sạch, dinh dưỡng đầy đủ và cách ly trước khi sinh sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá nhiên liệu toàn cầu tăng do xung đột tại Iran, CEO chuỗi bán lẻ Tesco, ông Ken Murphy, đã kêu gọi chính phủ Anh có biện pháp hỗ trợ nhằm giữ giá hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 20/4/2026, tổng sản lượng khai thác nguồn lợi thủy sản của Nga đạt 1,668 triệu tấn, theo số liệu từ Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo), cho thấy một mùa khai thác tích cực.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn