Sự mở rộng mạnh mẽ của ngành nuôi trồng thủy sản, chăn nuôi và thực phẩm bổ sung đang thúc đẩy nhu cầu về hai nguyên liệu này. Trong đó, ngành thức ăn thủy sản vẫn là động lực chính khi tiêu thụ hơn 90% lượng bột cá toàn cầu và khoảng 70% lượng dầu cá, trong khi thực phẩm bổ sung omega-3 và thức ăn thú cưng cao cấp đang nổi lên như những phân khúc có tốc độ tăng trưởng nhanh.
Về xu hướng tiêu dùng, người mua sẵn sàng chi trả cao hơn cho sản phẩm được chứng nhận bền vững và truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Các doanh nghiệp trong ngành vì thế đang đầu tư mạnh vào chứng nhận MSC, IFFO RS, và công nghệ truy xuất chuỗi cung ứng, coi đây là lợi thế cạnh tranh mới. Song song đó, chiến lược tiếp thị nhấn mạnh lợi ích sức khỏe và trách nhiệm môi trường giúp nâng cao hình ảnh thương hiệu và mở rộng phân khúc cao cấp.
Khu vực châu Á – Thái Bình Dương hiện là điểm sáng của thị trường, nhờ sự phát triển mạnh của ngành nuôi trồng thủy sản tại Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam và Indonesia. Trong khi đó, châu Âu và Bắc Mỹ tiếp tục dẫn đầu về tiêu chuẩn chất lượng và tiêu dùng cao cấp, hướng đến sản phẩm thân thiện môi trường và có chứng nhận bền vững.
Các hoạt động nghiên cứu và phát triển (R&D) trong ngành bột cá – dầu cá đang chuyển hướng mạnh mẽ sang nguồn nguyên liệu thay thế như tảo, vi sinh vật và sinh vật biến đổi gen (GMO). Mục tiêu là đa dạng hóa chuỗi cung ứng, giảm phụ thuộc vào nguồn cá tự nhiên đang ngày càng khan hiếm, đồng thời tối ưu hiệu suất sản xuất và giá trị dinh dưỡng.
Với sự kết hợp giữa đổi mới công nghệ, chuyển đổi xanh và xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm, thị trường bột cá – dầu cá được dự báo sẽ duy trì đà tăng trưởng ổn định, đồng thời mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp tiên phong trong đổi mới và phát triển bền vững.
(vasep.com.vn) Giá cước vận chuyển container từ châu Á đi Bắc Mỹ và châu Âu tiếp tục duy trì ở mức cao trong đầu tháng 7/2026. Tuy nhiên, việc các hãng tàu bổ sung công suất, cùng khả năng từng bước khôi phục hành trình qua Kênh đào Suez, đang mở ra triển vọng cước vận chuyển có thể hạ nhiệt trong những tháng cuối năm, qua đó giảm bớt áp lực chi phí logistics đối với doanh nghiệp xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm toàn cầu không ngừng gia tăng, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đánh giá cá rô phi là một trong những loài nuôi thủy sản có tiềm năng lớn nhất để đáp ứng nhu cầu protein bền vững trong tương lai. Nhờ khả năng sinh trưởng nhanh, dễ nuôi và chi phí sản xuất hợp lý, cá rô phi đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong an ninh lương thực và phát triển kinh tế thủy sản của châu Á.
(vasep.com.vn) Hội nghị thường niên IFFO 2026 sẽ diễn ra tại Buenos Aires, Argentina từ ngày 19–21/10/2026, quy tụ các nhà lãnh đạo toàn cầu trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu biển. Sự kiện được tổ chức tại Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center.
(vasep.com.vn) Trung Quốc tiếp tục đẩy mạnh nhập khẩu tôm trong năm 2026. Riêng tháng 5, nước này nhập khẩu 85.458 tấn tôm, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 5 tháng đầu năm, khối lượng nhập khẩu đạt 429.077 tấn, tăng 25%, trong khi giá trị đạt 2,207 tỷ USD, tăng 21%.
(vasep.com.vn) Một bước tiến lớn trong việc hiện đại hóa ngành công nghiệp đánh bắt cá ngoài khơi của Philippines đã được khởi động thông qua quan hệ đối tác mới với Đan Mạch.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump được cho là sẽ không gia hạn Hiệp định Thương mại Mỹ - Mexico - Canada (USMCA) khi tiến hành đợt rà soát đầu tiên theo quy định của hiệp định, mở ra khả năng thỏa thuận này sẽ hết hiệu lực vào năm 2036 nếu ba nước không đạt được quyết định gia hạn trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Trong 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của Nga sang Nhật Bản đạt 43.000 tấn, trị giá 323 triệu USD, giảm 8% về sản lượng và 1% về giá trị so với cùng kỳ năm trước, theo số liệu của Hiệp hội Thủy sản Nga tổng hợp từ thống kê hải quan Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Các nhà khoa học khuyến nghị nâng hạn ngạch khai thác cá tuyết tại Biển Barents năm 2027 lên 312.667 tấn, tăng 10% so với năm 2026. Đây là lần đầu tiên hạn ngạch được đề xuất tăng sau nhiều năm cắt giảm, tạo kỳ vọng về nguồn cung cải thiện. Tuy nhiên, giới chuyên gia cho rằng tác động thực tế sẽ phụ thuộc nhiều vào tâm lý thị trường hơn là khối lượng bổ sung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA) cho thấy nguồn omega-3 DHA từ vi tảo có thể giúp giảm từ 30–40% tác động đến biến đổi khí hậu so với dầu cá truyền thống, mở ra hướng đi bền vững cho ngành thức ăn thủy sản và chăn nuôi.
(vasep.com.vn) Sau 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đạt 118 triệu USD, giảm 7% so với cùng kỳ năm ngoái. Bức tranh chung vẫn còn gam trầm, nhưng dòng đơn hàng đang dịch chuyển khá rõ: các thị trường truyền thống như Hàn Quốc, Thái Lan chững lại, trong khi Trung Quốc, Nhật Bản và khối CPTPP nổi lên như phần tăng trưởng đáng chú ý.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
