Theo Gorka Azkona, người đứng đầu bộ phận thu mua cá tươi tại Eroski, một nhà bán lẻ hợp tác với 1.650 cửa hàng tập trung ở miền bắc Tây Ban Nha, các nhà sản xuất Tây Ban Nha phải đối mặt với những thách thức trong việc đảm bảo nguồn cung nội địa bền vững vì các nhà sản xuất Tây Ban Nha XK sang các thị trường có mức giá cao hơn như Nhật Bản và Bắc Âu.
Akzona cho biết, nhà bán lẻ này cần tìm các đối tác để cùng hướng đến các nghề cá quốc tế được chứng nhận. Eroski có 200 sản phẩm để cung cấp nhiều lựa chọn cho khách hàng nhưng khối lượng của họ không đủ lớn để hành động riêng rẽ.
Azkona tin tưởng rằng cá tuyết hake, bạch tuộc và mực là ba loài có tỷ lệ tiêu thụ cao ở Tây Ban Nha có thể được chứng nhận.
Eroski hướng đến là một nhà bán lẻ có trách nhiệm xã hội và tìm kiếm nguồn cung cấp tại địa phương và yêu cầu tất cả các nhà cung cấp thủy hải sản phải đáp ứng các cam kết ILO188 được giám sát bởi Tổ chức Lao động Quốc tế. Việc thiếu các sản phẩm trong nước đạt các chứng nhận quốc tế cho thấy các chứng nhận MSC và Friends of the Sea không thực sự được biết đến nhiều ở thị trường Tây Ban Nha.
Eroski đã tung ra logo 'Eroski Natur' của riêng mình trên sản phẩm được chứng nhận MSC. Azkona giải thích rằng Eroski cũng đã cố gắng để giới thiệu cá tuyết cod được chứng nhận MSC trong năm 2013 nhưng khách hàng vẫn hướng đến tìm kiếm sản phẩm có mức giá tốt hơn là sản phẩm bền vững được chứng nhận. Tuy nhiên, điều đó có thể thay đổi. Chứng nhận về cá cơm Basque và trữ lượng cá ngừ Basque có nghĩa là Eroski có đủ khối lượng để thực hiện một chương trình xúc tiến thương mại lớn.
Với 5 năm ngưng khai thác của ngư dân Basque cũng đã giúp người dân để ý phần nào, nhưng người tiêu dùng Tây Ban Nha lại không đặt áp lực lên các nhà bán lẻ trong việc thay đổi hướng đến sản phẩm bền vững được chứng nhận.
Eroski cũng đã cố gắng hướng người tiêu dùng thông qua các hội thảo tại cửa hàng và trình diễn nấu ăn với các sản phẩm thủy sản bền vững. Tuy nhiên, các nhà bán lẻ không phải là người duy nhất đối mặt với người tiêu dùng: Tây Ban Nha, nước tiêu dùng thủy hải sản hàng đầu của EU, là nước duy nhất ở châu Âu khi mà chợ cá vẫn tiếp tục chiếm phần lớn doanh thu thủy sản quốc gia.
(vasep.com.vn) Cơ quan Cảng Chattogram (CPA) đang tăng cường xử lý tình trạng ngư dân thả lưới trái phép tại luồng hàng hải và khu neo đậu ngoài cảng, gây cản trở tàu thuyền và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn hàng hải.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 4/9/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về chính sách, cạnh tranh và nguồn cung. Mỹ đưa cải tổ SIMP vào lộ trình nâng sức cạnh tranh thủy sản nội địa; thuế chống bán phá giá tôm Ấn Độ tăng; Ecuador và Indonesia từng bước khôi phục khả năng xuất khẩu, trong khi ngành tôm cảnh báo nguy cơ thiếu khoảng 400.000 tấn nguyên liệu biển cho thức ăn vào năm 2028. Bên cạnh đó, giá cá hồi, nhập khẩu sò điệp và đầu tư nuôi RAS tiếp tục cho thấy những dịch chuyển đáng chú ý trên thị trường toàn cầu
(vasep.com.vn) Công ty TNHH Thủy Sản An Hải đã tăng gấp đôi công suất chế biến nguyên liệu sau khi đưa vào hoạt động nhà máy Nhơn Hội 2 tại miền Trung Việt Nam.
(vasep.com.vn) Thời kỳ cá tuyết giá rẻ đang dần kết thúc khi tình trạng thiếu hụt cá thịt trắng tự nhiên, đặc biệt là cá tuyết Đại Tây Dương (cod) và haddock, gây áp lực lớn lên ngành dịch vụ ăn uống châu Âu. Tại Anh – thị trường tiêu thụ fish and chips hàng đầu thế giới – các doanh nghiệp đang phải điều chỉnh mạnh để thích ứng với chi phí nguyên liệu tăng cao.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học British Columbia cho thấy hoạt động khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) quy mô công nghiệp có thể chiếm tới 15% tổng sản lượng khai thác thủy sản biển tự nhiên trên toàn cầu, với giá trị ước tính 6,2-12,2 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Ủy ban Cá và Động vật hoang dã Oregon (ODFW) đã nhất trí thông qua quy định yêu cầu các tàu thương mại khai thác cua Dungeness lắp đặt hệ thống giám sát tàu điện tử trước ngày 1/2/2027, nhằm giảm nguy cơ cá voi bị mắc vào ngư cụ.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu surimi cá minh thái Alaska từ hai nguồn cung lớn là Mỹ và Nga vào ba thị trường châu Á chủ chốt đồng loạt giảm trong nửa đầu năm 2026, trong bối cảnh nguồn cung surimi cá minh thái toàn cầu đang có dấu hiệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Thị trường phi lê cá tiếp tục là phân khúc quan trọng nhất của ngành thủy sản châu Âu và đang có những thay đổi đáng kể về nguồn cung, giá cả và vị thế của các nhà xuất khẩu. Trong 5 năm qua, khối lượng thị trường chỉ tăng khoảng 5%, từ 986.000 tấn năm 2020 lên 1,036 triệu tấn năm 2025. Tuy nhiên, giá trị tăng tới 30%, từ 4,68 tỷ euro lên 6,06 tỷ euro, cho thấy giá phi lê cá đang tăng rõ rệt.
(vasep.com.vn) Tháng 8/2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt 1,14 tỷ USD, tăng 6% so với cùng kỳ; lũy kế tám tháng đạt 8,00 tỷ USD, tăng 11,8%. Nhịp tăng đã chậm lại so với mức 12,8% của bảy tháng đầu năm. Trung Quốc - Hồng Kông và ASEAN đang bù cho sự suy yếu tại Mỹ, EU và một phần Nhật Bản. Sự phân hóa này sẽ còn rõ hơn trong quý IV, khi thuế thương mại và yêu cầu truy xuất tác động trực tiếp tới đơn hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 03/9/2026, với tâm điểm là giá tôm tại ao có dấu hiệu ổn định; thuế nhập khẩu cao chưa giúp tôm Vịnh Mexico tăng thị phần tại Mỹ; Ecuador tiếp tục nâng giá tôm bán sang Trung Quốc sau Hội chợ Thượng Hải; Dịch bệnh gây thiệt hại khoảng 250 trang trại tôm tại Bangladesh; Trung Quốc tiếp tục nổi lên là thị trường trung tâm của nhiều dòng thủy sản cao cấp; Mỹ tiếp tục chuẩn bị hạ tầng dữ liệu truy xuất cho FSMA 204....
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn