Sản phẩm tôm đạt chứng nhận ASC mới của tập đoàn Brakes được “trình làng” vào cuối tháng 3 vừa qua và được bán tại cửa hàng F114100 M&J Seafood ASC King Prawns.
Sản phẩm tôm đạt chứng nhận ASC là do Công ty Quốc Việt tại Việt Nam cung cấp. Đây là công ty có trại nuôi tôm đầu tiên ở Châu Á đạt chứng nhận ASC sau khi được đánh giá độc lập với Bộ tiêu chuẩn tôm ASC.
Hiện nay, hàng nghìn khách hàng tại các quán ba, khách sạn, nhà hàng, trường học và bệnh viện trên khắp nước Anh có thể thưởng thức sản phẩm tôm và cá tra có nguồn gốc từ các trại nuôi đảm bảo về an toàn môi trường, con người và cộng đồng địa phương.
Nguồn cung có trách nhiệm là yếu tố quan trọng trong chiến lược của tập đoàn Brakes. Andrew Crawford, Giám đốc phụ trách mặt hàng thủy sản của tập đoàn Brakes chia sẻ cách để nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm tìm kiếm và phát triển dòng sản phẩm đạt chứng nhận ASC, bắt đầu với tôm nước ấm mới.
"Chúng tôi mong muốn các giám đốc kinh doanh cung cấp thủy sản có nguồn gốc bền vững và có trách nhiệm nhằm thúc đẩy thị trường dịch vụ thực phẩm đi đúng hướng, đồng thời đưa các sản phẩm đạt chứng nhận ASC vào chuỗi sản phẩm cung ứng của họ" Crawford nói.
Ông nói thêm chúng tôi tự hào là nhà cung cấp chuỗi sản phẩm thủy sản bền vững lớn nhất tại Anh, đồng thời chúng tôi cũng hợp tác chặt chẽ với khách hàng nhằm giúp họ đáp ứng các cam kết của mình.
Tháng 5/2015, tập đoàn Brakes đã trở thành nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm bán buôn đầu tiên tại Anh ký vào bản cam kết Sustainable Fish City, cam kết thủy sản cung ứng trên thị trường chỉ từ các nguồn có trách nhiệm và bền vững cho thương hiệu riêng của mình, toàn bộ sản phẩm được bán vào tháng 5/2016.
Nhằm triển khai các cam kết về bảo vệ môi trường biển, Brakes đã cung cấp thêm 3 dòng sản phẩm cá tra đạt chứng nhận ASC trong tháng này. Như vậy là Brakes không chỉ bán các sản phẩm tôm đạt chứng nhận ASC mà còn cung cấp các sản phẩm cá tra đạt chứng nhận này. Esther Luiten, Giám đốc Kinh doanh cấp cao khẳng định việc kinh doanh các sản phẩm đạt chứng nhận ASC chính là cách Brakes hỗ trợ các trại nuôi bảo vệ môi trường trong khi lại cung cấp cho khách hàng các sản phẩm có trách nhiệm.
Thủy sản dán nhãn ASC có thể truy xuất trong toàn chuỗi cung cấp đến từng trại nuôi thủy sản được quản lý có trách nhiệm. Để sản phẩm đạt chứng nhận bền vững thì mỗi doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng này phải đáp ứng các quy định nghiêm ngặt và có các hệ thống truy xuất nguồn gốc nhằm đảm bảo không có sản phẩm nào bị pha trộn hoặc thay thế có thể xảy ra.
Trong nửa đầu năm 2024, Headway ghi nhận một sự tăng trưởng đáng kinh ngạc trong xuất khẩu mực và bạch tuộc sang Mỹ. Cụ thể, thị trường này tăng 596,42% so với cùng kỳ năm 2023. Trong khi đó, Đài Loan trước đó là thị trường dẫn dầu, giảm 60,11% so với giai đoạn cùng kỳ.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo tháng 5 của 210 Analytics, một công ty nghiên cứu thị trường có trụ sở tại Florida, giá bán lẻ trung bình theo pound cho hải sản tại Mỹ giảm là nhờ sự dẫn đầu của cá thịt tươi và động vật có vỏ. So với ngành hàng thực phẩm và đồ uống nói chung, giá hải sản này có mức lạm phát thấp hơn đáng kể.
(vasep.com.vn) Tháng 4/2024, nền kinh tế Peru tăng trưởng 5,28%, chủ yếu nhờ lĩnh vực thủy sản bùng nổ với mức tăng trưởng 158%. Sau 14 tháng kết quả tiêu cực, lĩnh vực sản xuất cũng ghi nhận mức tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Yếu tố thị trường đang chi phối giá XK và giá nguyên liệu thủy sản của Việt Nam. Nhu cầu của các thị trường hồi phục chậm, trong khi cạnh tranh các nguồn cung lại tăng, nên giá XK đi hầu hết các thị trường đều giảm. Trong tháng gần đây nhất là tháng 5, tôm là mặt hàng bị tác động giảm giá rõ rệt nhất, nên XK đã giảm 2,3%, trong đó riêng tôm chân trắng giảm 7%, tôm sú giảm 6%. Các sản phẩm khác như chả cá, surimi cũng bị áp lực cạnh tranh về giá nên giảm sâu 25% trong tháng 5 và lũy kế 5 tháng đầu năm giảm 15%.
Kính gửi: Ban lãnh đạo Quý Doanh nghiệp/Hiệp hội
(vasep.com.vn) Sau khi thu hút được nguồn tài trợ mới đáng kể, Enifer và Kuehnle Biosciences đang hướng tới việc đóng vai trò lớn hơn trong lĩnh vực thay thế thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) 5 tháng đầu năm 2024, XK mực và bạch tuộc của Việt Nam thấp hơn so với cùng kỳ năm 2023. Nguyên nhân là do XK mực giảm 5%. XK nhóm sản phẩm này sang các thị trường chính phần lớn đều giảm.
(vasep.com.vn) Từ đầu năm 2024 đến nay, tình hình nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh tương đối ổn định, ít xảy ra các loại dịch bệnh, tình hình tiêu thụ thủy sản nuôi có chiều hướng chuyển biến tích cực.
(vasep.com.vn) Cộng đồng Châu Âu (EC) chính thức thông qua Quy định của Hội đồng (EC) số 1005/2008 ngày 29/9/2008, thiết lập một hệ thống Cộng đồng nhằm phòng ngừa, ngăn chặn và loại bỏ hoạt động đánh bắt cá bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (sau đây gọi là Quy định IUU). Quy định có hiệu lực từ ngày 1/1/2010.
(vasep.com.vn) Bộ An ninh Nội địa Hoa Kỳ (DHS) đã đưa thêm một nhà chế biến thủy sản lớn của Trung Quốc vào danh sách các công ty bị cấm xuất khẩu sang Mỹ do lo ngại về vấn đề lao động cưỡng bức, đồng thời cũng đóng cửa đối với một nguồn cung chính chế biến tôm đỏ Argentina.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn