Sản phẩm tôm đạt chứng nhận ASC mới của tập đoàn Brakes được “trình làng” vào cuối tháng 3 vừa qua và được bán tại cửa hàng F114100 M&J Seafood ASC King Prawns.
Sản phẩm tôm đạt chứng nhận ASC là do Công ty Quốc Việt tại Việt Nam cung cấp. Đây là công ty có trại nuôi tôm đầu tiên ở Châu Á đạt chứng nhận ASC sau khi được đánh giá độc lập với Bộ tiêu chuẩn tôm ASC.
Hiện nay, hàng nghìn khách hàng tại các quán ba, khách sạn, nhà hàng, trường học và bệnh viện trên khắp nước Anh có thể thưởng thức sản phẩm tôm và cá tra có nguồn gốc từ các trại nuôi đảm bảo về an toàn môi trường, con người và cộng đồng địa phương.
Nguồn cung có trách nhiệm là yếu tố quan trọng trong chiến lược của tập đoàn Brakes. Andrew Crawford, Giám đốc phụ trách mặt hàng thủy sản của tập đoàn Brakes chia sẻ cách để nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm tìm kiếm và phát triển dòng sản phẩm đạt chứng nhận ASC, bắt đầu với tôm nước ấm mới.
"Chúng tôi mong muốn các giám đốc kinh doanh cung cấp thủy sản có nguồn gốc bền vững và có trách nhiệm nhằm thúc đẩy thị trường dịch vụ thực phẩm đi đúng hướng, đồng thời đưa các sản phẩm đạt chứng nhận ASC vào chuỗi sản phẩm cung ứng của họ" Crawford nói.
Ông nói thêm chúng tôi tự hào là nhà cung cấp chuỗi sản phẩm thủy sản bền vững lớn nhất tại Anh, đồng thời chúng tôi cũng hợp tác chặt chẽ với khách hàng nhằm giúp họ đáp ứng các cam kết của mình.
Tháng 5/2015, tập đoàn Brakes đã trở thành nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm bán buôn đầu tiên tại Anh ký vào bản cam kết Sustainable Fish City, cam kết thủy sản cung ứng trên thị trường chỉ từ các nguồn có trách nhiệm và bền vững cho thương hiệu riêng của mình, toàn bộ sản phẩm được bán vào tháng 5/2016.
Nhằm triển khai các cam kết về bảo vệ môi trường biển, Brakes đã cung cấp thêm 3 dòng sản phẩm cá tra đạt chứng nhận ASC trong tháng này. Như vậy là Brakes không chỉ bán các sản phẩm tôm đạt chứng nhận ASC mà còn cung cấp các sản phẩm cá tra đạt chứng nhận này. Esther Luiten, Giám đốc Kinh doanh cấp cao khẳng định việc kinh doanh các sản phẩm đạt chứng nhận ASC chính là cách Brakes hỗ trợ các trại nuôi bảo vệ môi trường trong khi lại cung cấp cho khách hàng các sản phẩm có trách nhiệm.
Thủy sản dán nhãn ASC có thể truy xuất trong toàn chuỗi cung cấp đến từng trại nuôi thủy sản được quản lý có trách nhiệm. Để sản phẩm đạt chứng nhận bền vững thì mỗi doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng này phải đáp ứng các quy định nghiêm ngặt và có các hệ thống truy xuất nguồn gốc nhằm đảm bảo không có sản phẩm nào bị pha trộn hoặc thay thế có thể xảy ra.
Nhằm thúc đẩy hợp tác công tư, huy động nguồn lực và tăng cường liên kết giữa các bên trong phát triển ngành tôm theo hướng bền vững và kinh tế tuần hoàn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thông qua Đối tác Phát triển bền vững nông nghiệp Việt Nam (PSAV), phối hợp với Hội đồng Ngũ cốc và Sinh phẩm Hoa Kỳ (USGBC) tổ chức Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn