Tằm sống và ruồi lính đen: Vũ khí mới trong cuộc cách mạng thức ăn thay thế của Ấn Độ

Thức ăn 09:31 01/10/2025
(vasep.com.vn) Công ty khởi nghiệp thức ăn thay thế có trụ sở tại Ấn Độ Loopworm đã mở vòng gọi vốn Series A để hỗ trợ mục tiêu mở rộng quy mô thức ăn protein thay thế được sử dụng trong hoạt động nuôi trồng thủy sản, trang trại gia cầm và thức ăn cho thú cưng.

Trước đó, công ty đã huy động được 3,4 triệu USD (2,9 triệu EUR) trong vòng gọi vốn hạt giống, dẫn đầu là Omnivore có trụ sở tại Mumbai, Ấn Độ. Vòng gọi vốn tiền Series A, dẫn đầu bởi WaterBridge Ventures và Enrission India Capital có trụ sở tại Nhật Bản, cũng đã thu về 3,25 triệu USD (2,74 triệu EUR). Số tiền này và các khoản tiền đang được huy động trong vòng Series A sẽ được sử dụng để thương mại hóa nền tảng protein tái tổ hợp của Loopworm: Hệ thống Biểu hiện Protein LoopBac. 

Các nền tảng tương tự thường phát triển các protein phức tạp bằng cách chèn gen chỉnh sửa vào các chất như nấm men, nhưng ứng dụng độc quyền của Loopworm chỉnh sửa gen trong tằm sống, cho phép chúng sản xuất protein tăng cường dinh dưỡng. 

Hiện tại, công ty cung cấp thức ăn và sản phẩm dinh dưỡng cho tôm và cá cho các nhà sản xuất Ấn Độ là CP Feeds và Ananda Group.

Một đại diện của Loopworm cho biết "các đơn đặt hàng lặp lại cho thấy sự chấp nhận ngày càng tăng đối với protein có nguồn gốc từ côn trùng trong thức ăn nuôi trồng thủy sản thương mại". 

Người đại diện cho biết thêm: "Mức giá ngang bằng của giun tròn so với thức ăn có nguồn gốc từ biển giúp vượt qua một trong những rào cản lớn nhất đối với các loại protein thay thế trong nuôi trồng thủy sản". 

Loopworm cho biết ngoài giá cả, sản phẩm của họ còn có thể giảm đáng kể sự phụ thuộc vào cá đánh bắt tự nhiên dùng làm thức ăn truyền thống và giảm sử dụng nước và đất, giúp ngành nuôi trồng thủy sản có khả năng chống chịu khí hậu tốt hơn. 

Theo công ty, các sản phẩm Loopworm cũng mang lại những lợi ích độc đáo cho vật nuôi được nuôi bằng chúng. Ví dụ, dầu nhộng tằm của Loopworm đã cho thấy tiềm năng tăng cường omega-3 cho gia cầm, và các nghiên cứu hiện tại đang nỗ lực tái tạo những kết quả này trong thức ăn cho tôm và cá. 

Công ty cũng sản xuất thức ăn tăng cường dinh dưỡng cho tôm, cá rô phi và cá chép làm từ ruồi lính đen, một loại protein thường được sử dụng trong thức ăn từ côn trùng. 

Mặc dù hiện tại tập trung vào việc sản xuất protein cho dinh dưỡng động vật, công ty cho biết họ tin rằng nền tảng của mình có nhiều ứng dụng khác, bao gồm chăm sóc sức khỏe con người và mỹ phẩm. 

 

tam song ruoi linh den an do

TIN MỚI CẬP NHẬT

Mỹ đề xuất siết quy định “Mua hàng Mỹ” cho chương trình bữa ăn học đường

 |  07:09 20/08/2026

(vasep.com.vn) Các nghị sĩ Mỹ tại Hạ viện và Thượng viện đã giới thiệu dự luật nhằm tăng cường quy định “Mua hàng Mỹ” đối với Chương trình Bữa trưa học đường quốc gia, hạn chế việc sử dụng ngoại lệ và mở rộng yêu cầu này sang các chương trình thực phẩm học đường khác.

Seafish được cấp 1,4 triệu bảng để mở rộng đào tạo nhân lực ngành thủy sản Anh

 |  06:59 20/08/2026

(vasep.com.vn) Seafish – cơ quan công lập của Anh phụ trách hỗ trợ và phát triển ngành thủy sản – đã được Chính phủ cấp hơn 1,4 triệu bảng Anh (khoảng 1,86 triệu USD) để mở rộng các chương trình đào tạo trên toàn ngành, dành cho cả lao động đang làm việc và những người mới muốn gia nhập lĩnh vực thủy sản.

Ode trở thành doanh nghiệp nuôi cá tuyết đầu tiên đạt chứng nhận ASC

 |  06:57 20/08/2026

(vasep.com.vn) Công ty nuôi cá tuyết Na Uy Ode vừa trở thành doanh nghiệp nuôi cá tuyết đầu tiên trên thế giới được Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) cấp chứng nhận, đánh dấu bước tiến mới đối với ngành nuôi cá tuyết bền vững.

Xuất khẩu tôm 7 tháng đầu năm: Điểm sáng và những sức ép mới

 |  06:52 20/08/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Việt Nam trong 7 tháng đầu năm 2026 đạt gần 2,8 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ năm 2025. Kết quả này cho thấy ngành tôm vẫn duy trì được đà tăng trưởng khá, nhưng động lực giữa các thị trường và nhóm sản phẩm có sự khác biệt rõ rệt. Trung Quốc tiếp tục là thị trường kéo tăng trưởng, tôm hùm nổi lên như điểm sáng trong cơ cấu sản phẩm, trong khi thị trường Mỹ vẫn chịu sức ép từ thuế quan và cạnh tranh nguồn cung.

B2B quốc tế tại Vietfish 2026: Kết nối nhà mua hàng toàn cầu với doanh nghiệp thủy sản Việt Nam

 |  16:15 19/08/2026

(vasep.com.vn) Chiều ngày 19/8/2026, trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, chương trình Hosted Buyer Program tiếp tục với hội thảo chuyên ngành “Triển vọng thủy sản Việt Nam 2026–2027: Điểm đến cung ứng chiến lược” và phiên kết nối giao thương B2B 1-1 giữa nhà mua hàng quốc tế và doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.

Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Hằng: Việt Nam sẵn sàng cùng các đối tác xây dựng chuỗi giá trị thủy sản bền vững

 |  12:59 19/08/2026

(vasep.com.vn) Phát biểu tại Lễ khai mạc Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – VIETFISH 2026, diễn ra sáng ngày 19/8/2026 tại TP. Hồ Chí Minh, Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Hằng nhấn mạnh, Việt Nam sẵn sàng hợp tác, sẵn sàng đổi mới và sẵn sàng cùng các đối tác xây dựng những chuỗi giá trị bền vững cho tương lai.

Thứ trưởng Bộ NN&MT Võ Văn Hưng: Đổi mới sáng tạo là động lực, phát triển bền vững là nền tảng để nâng tầm thủy sản Việt Nam

 |  12:52 19/08/2026

(vasep.com.vn) Phát biểu tại Lễ khai mạc Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – VIETFISH 2026, diễn ra sáng ngày 19/8/2026 tại TP. Hồ Chí Minh, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Võ Văn Hưng nhấn mạnh, ngành thủy sản Việt Nam đang bước vào giai đoạn phát triển mới, trong đó đổi mới sáng tạo phải là động lực, phát triển bền vững phải là nền tảng và giá trị, thương hiệu phải là đích đến.

Alaska cảnh báo nguy cơ từ khai thác thủy sản quy mô công nghiệp tại Mỹ

 |  06:47 19/08/2026

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản đang trở thành một vấn đề đáng chú ý trong chiến dịch tranh cử tại Alaska, trong bối cảnh ngày càng nhiều ý kiến lo ngại về tác động của hoạt động khai thác quy mô công nghiệp đối với nghề cá thương mại nhỏ, đánh bắt giải trí và hệ sinh thái biển.

Cà Mau đẩy nhanh nhân rộng mô hình nuôi tôm RAS-IMTA

 |  06:46 19/08/2026

(vasep.com.vn) Cà Mau đang tập trung tháo gỡ khó khăn về hạ tầng, vốn và kỹ thuật nhằm đẩy nhanh nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA), hướng tới mục tiêu 1.500 ha nuôi tôm công nghệ cao.

Giá surimi cá minh thái Alaska vào Nhật Bản tăng kỷ lục trong mùa B

 |  06:46 19/08/2026

(vasep.com.vn) Giá hợp đồng surimi cá minh thái Alaska (Alaska pollock) mùa B năm 2026 tại thị trường Nhật Bản đã tăng 25–35% so với mùa A, mức tăng cao nhất từng được ghi nhận. Đây cũng là lần thứ sáu liên tiếp giá surimi tăng kể từ mùa A/2024, trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu ngày càng thắt chặt.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC