Tằm sống và ruồi lính đen: Vũ khí mới trong cuộc cách mạng thức ăn thay thế của Ấn Độ

Thức ăn 09:31 01/10/2025
(vasep.com.vn) Công ty khởi nghiệp thức ăn thay thế có trụ sở tại Ấn Độ Loopworm đã mở vòng gọi vốn Series A để hỗ trợ mục tiêu mở rộng quy mô thức ăn protein thay thế được sử dụng trong hoạt động nuôi trồng thủy sản, trang trại gia cầm và thức ăn cho thú cưng.

Trước đó, công ty đã huy động được 3,4 triệu USD (2,9 triệu EUR) trong vòng gọi vốn hạt giống, dẫn đầu là Omnivore có trụ sở tại Mumbai, Ấn Độ. Vòng gọi vốn tiền Series A, dẫn đầu bởi WaterBridge Ventures và Enrission India Capital có trụ sở tại Nhật Bản, cũng đã thu về 3,25 triệu USD (2,74 triệu EUR). Số tiền này và các khoản tiền đang được huy động trong vòng Series A sẽ được sử dụng để thương mại hóa nền tảng protein tái tổ hợp của Loopworm: Hệ thống Biểu hiện Protein LoopBac. 

Các nền tảng tương tự thường phát triển các protein phức tạp bằng cách chèn gen chỉnh sửa vào các chất như nấm men, nhưng ứng dụng độc quyền của Loopworm chỉnh sửa gen trong tằm sống, cho phép chúng sản xuất protein tăng cường dinh dưỡng. 

Hiện tại, công ty cung cấp thức ăn và sản phẩm dinh dưỡng cho tôm và cá cho các nhà sản xuất Ấn Độ là CP Feeds và Ananda Group.

Một đại diện của Loopworm cho biết "các đơn đặt hàng lặp lại cho thấy sự chấp nhận ngày càng tăng đối với protein có nguồn gốc từ côn trùng trong thức ăn nuôi trồng thủy sản thương mại". 

Người đại diện cho biết thêm: "Mức giá ngang bằng của giun tròn so với thức ăn có nguồn gốc từ biển giúp vượt qua một trong những rào cản lớn nhất đối với các loại protein thay thế trong nuôi trồng thủy sản". 

Loopworm cho biết ngoài giá cả, sản phẩm của họ còn có thể giảm đáng kể sự phụ thuộc vào cá đánh bắt tự nhiên dùng làm thức ăn truyền thống và giảm sử dụng nước và đất, giúp ngành nuôi trồng thủy sản có khả năng chống chịu khí hậu tốt hơn. 

Theo công ty, các sản phẩm Loopworm cũng mang lại những lợi ích độc đáo cho vật nuôi được nuôi bằng chúng. Ví dụ, dầu nhộng tằm của Loopworm đã cho thấy tiềm năng tăng cường omega-3 cho gia cầm, và các nghiên cứu hiện tại đang nỗ lực tái tạo những kết quả này trong thức ăn cho tôm và cá. 

Công ty cũng sản xuất thức ăn tăng cường dinh dưỡng cho tôm, cá rô phi và cá chép làm từ ruồi lính đen, một loại protein thường được sử dụng trong thức ăn từ côn trùng. 

Mặc dù hiện tại tập trung vào việc sản xuất protein cho dinh dưỡng động vật, công ty cho biết họ tin rằng nền tảng của mình có nhiều ứng dụng khác, bao gồm chăm sóc sức khỏe con người và mỹ phẩm. 

 

tam song ruoi linh den an do

TIN MỚI CẬP NHẬT

Cà Mau thúc đẩy nhân rộng mô hình nuôi tôm RAS-IMTA, hướng tới phát triển bền vững

 |  09:27 30/03/2026

(vasep.com.vn) Chiều 19/3, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử chủ trì hội nghị tháo gỡ khó khăn, đề xuất giải pháp nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA).

Hà Tĩnh tăng cường kiểm soát môi trường, phòng dịch cho vụ nuôi tôm

 |  09:24 30/03/2026

(vasep.com.vn) Trước diễn biến phức tạp của thời tiết và nguy cơ dịch bệnh, Hà Tĩnh đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm đảm bảo an toàn cho hoạt động nuôi tôm. Với diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng hơn 2.000 ha, công tác kiểm soát môi trường và phòng bệnh được xác định là nhiệm vụ trọng tâm trong vụ nuôi mới.

Khánh Hòa tìm hướng phát triển bền vững cho ngành tôm hùm

 |  09:21 30/03/2026

(vasep.com.vn) Dù sở hữu nhiều lợi thế tự nhiên để phát triển thủy sản, ngành tôm hùm tại Khánh Hòa đang đối mặt không ít thách thức về đầu ra. Trước bối cảnh đó, địa phương đẩy mạnh tái cơ cấu sản xuất, hướng đến nuôi biển công nghệ cao nhằm nâng cao giá trị và phát triển bền vững.

Giá cá tuyết Na Uy giảm nhẹ, nguồn cung chưa hồi phục

 |  09:19 30/03/2026

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Đại Tây Dương đánh bắt bằng lưới kéo đông lạnh của Na Uy (bỏ đầu và ruột, H&G) giảm nhẹ, với mức CIF H&G khoảng 11.000 USD/tấn cho cá cỡ 1–2,5 kg, trong khi một số kênh chế biến chào giá thấp hơn, chỉ từ 300–400 USD/tấn. Một nguồn tin cho biết: “Các phiên đấu giá tại Na Uy ghi nhận nhiều sản phẩm không bán được, giá cả có phần suy yếu.”

Thị trường cá rô phi Mỹ ổn định nhưng đối mặt áp lực tăng giá

 |  09:18 30/03/2026

(vasep.com.vn) Từ ngày 9–15/3/2026, giá cá rô phi phi lê đông lạnh nhập khẩu từ Trung Quốc tại Mỹ nhìn chung duy trì ổn định nhờ lượng hàng tồn kho dồi dào. Các nhà nhập khẩu hiện vẫn đủ nguồn cung cho nhu cầu ngắn hạn, do đó chưa có động lực tăng mua, khiến thị trường chủ yếu vận hành theo hướng giải phóng tồn kho.

Vụ đánh bắt cá minh thái tại biển Okhotsk (Nga) đạt sản lượng cao

 |  09:17 30/03/2026

(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt năm 2026 tại biển Okhotsk đang ghi nhận khởi đầu thuận lợi khi sản lượng cá minh thái tại khu vực Viễn Đông của Nga tăng mạnh. Theo Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga (Rosrybolovstvo), tính đến ngày 15/3, tổng sản lượng cá minh thái khai thác đã vượt 672.000 tấn, trong đó riêng biển Okhotsk đóng góp khoảng 444.800 tấn, tiếp tục khẳng định vai trò là khu vực sản xuất cá minh thái quan trọng của thế giới.

Na Uy đẩy mạnh chiến lược thủy sản tại Mỹ

 |  09:14 30/03/2026

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Na Uy đang theo dõi sát các biến động chính sách và xu hướng tiêu dùng tại Mỹ để xây dựng chiến lược thương mại và marketing cho năm 2026. Bên lề Hội chợ Seafood Expo North America tại Boston, Bộ trưởng Thủy sản Na Uy Marianne Sivertsen Næss cùng các quan chức đã khảo sát thực tế thị trường bán lẻ nhằm khẳng định vai trò quan trọng của Mỹ đối với xuất khẩu thủy sản Na Uy.

TP.HCM phê duyệt Kế hoạch phòng, chống dịch bệnh thủy sản giai đoạn 2026–2030

 |  09:10 30/03/2026

(vasep.com.vn) Ngày 10/3/2026, Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh ban hành Quyết định số 1377/QĐ-UBND phê duyệt Kế hoạch phòng, chống dịch bệnh thủy sản giai đoạn 2026–2030. Quyết định có hiệu lực từ ngày ký và thay thế các kế hoạch phòng, chống dịch bệnh thủy sản giai đoạn 2021–2030 đã được ban hành trước thời điểm sáp nhập tại Bà Rịa – Vũng Tàu, Bình Dương và TP.HCM.

EU xây dựng Tầm nhìn 2040 cho ngành thủy sản

 |  09:07 30/03/2026

(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu cùng đại diện ngành đã thảo luận định hướng phát triển ngành thủy sản và nuôi trồng thủy sản trong khuôn khổ Tầm nhìn 2040 tại Ngày Đại dương châu Âu tổ chức ở Brussels.

Thị trường thủy sản toàn cầu tăng trưởng ổn định, nuôi trồng giữ vai trò dẫn dắt

 |  08:59 30/03/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu được dự báo tăng từ 365 tỷ USD năm 2025 lên 490 tỷ USD vào năm 2034, với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) khoảng 3,32%/năm giai đoạn 2026–2034. Động lực chính đến từ nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm giàu protein, xu hướng tiêu dùng lành mạnh và vai trò ngày càng lớn của nuôi trồng thủy sản.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC