Lượng cá giảm mạnh
Một phóng viên của "8 Vision News Network" đã đến thăm 3 gian hàng ở chợ Ang Mo Kio Avenue cho biết, nguồn cung tôm cá hải sản ở Trung Quốc đã giảm đáng kể, giá tôm cá tăng cao trong thời gian qua. Dịp lễ hội mùa xuân, các loại hải sản mà công chúng thường thích ăn như cá đốm đỏ, cá chim, cá chim trắng cũng không có.
Hai người bán cá tại Chợ Chongwen và Cooked Food Center đều cho biết hôm nay họ không lấy được cá chim và cá chim từ Indonesia nên không bán.
Bà Guo, người có thâm niên hơn 20 năm bán cá chỉ bán cá chim trắng từ Surabaya, Indonesia, cho biết loại cá này tương đối lớn, thịt dày và ít gai, chất lượng thịt ngon. “Tuy nhiên, vụ phun trào núi lửa gần Surabaya gần đây đã khiến ngư dân không thể ra khơi đánh cá nên nguồn cung cá trở nên rất khan hiếm”.
Chị cho biết giá cá chim trắng đã lên trên 60 tệ/kg, cao hơn bình thường khoảng 20%.
Bà Guo tiết lộ lượng cá đốm đỏ ít hơn 40% so với bình thường và giá các loại hải sản khác như tôm sống tăng trung bình khoảng 30%; mặc dù nguồn cung cá bụng trắng tương đối ổn định nhưng giá đã tăng từ 10 đến 20 nhân dân tệ một kg.
Chị cho biết: "Vấn đề hiện nay là khan hàng. Phải chờ nhà cung cấp vào rồi định giá theo giá cung cấp. Chúng tôi cũng bán thủy sản đông lạnh nhưng cũng hết hàng. Năm nay không dễ".
Một số người bán cá tại chợ và trung tâm ẩm thực nấu chín số 409, đại lộ Ang Mo Kio 10 cho biết, một số loại cá thường ăn trong dịp Tết Nguyên đán có giá quá cao nên họ không mua sỉ. Giá bán buôn của cá buổi trưa thường bán khoảng 40 đến 50 nhân dân tệ một kg, nhưng những ngày này đã tăng lên hơn 60 nhân dân tệ, giá bán buôn của một số loại cá trưa ngon cũng được bán ở mức 90 nhân dân tệ.
Ông Đại, người kinh doanh vựa hải sản hơn 30 năm cho biết, toàn bộ tôm cá trong vựa của ông đều được nhập từ Malaysia, chỉ một phần nhỏ nhập từ Indonesia. Anh ấy nói: "Hôm nay, (giá bán buôn) cá chim mèo trong trang trại cá được bán với giá 70 nhân dân tệ một kg, quá đắt. (Vì vậy) chỉ chọn một số con vừa hoặc nhỏ, và giá được giữ ở mức khoảng 50 nhân dân tệ."
Anh ấy nói rằng cá đốm đỏ và cá trưa mà mọi người thích ăn trong lễ hội mùa xuân rất đắt đỏ. mua nó trừ khi có khách hàng đặt hàng."
Ông cho rằng giá cao là do các cơ sở nuôi cá cố tình nâng giá cá, tôm trong khi cận Tết.
Lượng khách hàng Tết thấp hơn dự kiến Ngoài việc dân buôn cá ép giá cao, ông Đại còn lo lắng do lượng khách hàng không đủ lớn.
Anh cho biết: “Thời điểm này năm ngoái đã thấy đông người (đến chợ) chuẩn bị Tết Nguyên đán, nhưng mấy ngày nay vắng vẻ, chỉ có một số khách quen đến mua hàng. (Chúng tôi) chỉ có thể hy vọng tuần sau sẽ có nhiều người đến mua cá hơn”.
Cô Guo, một người bán cá, cho biết: "Những ngày này thực sự có ít người hơn, nhưng mỗi người sẽ mua nhiều hơn bình thường một chút. Hãy chuẩn bị cho Tết. Ước tính tuần tới sẽ có nhiều người đến mua hải sản hơn. "
Hầu hết người dân được hỏi đều cho biết hiện nay họ đang mua hải sản để ăn ngày thường, dự tính gần Tết Nguyên đán họ sẽ đến mua thực phẩm cho Tết Nguyên đán, một số gia đình đã bắt tay vào chuẩn bị đón Tết Năm mới.
Anh Xie, một người dân cho biết: “Mùng 2 Tết nhà tôi phải ăn cá bụng trắng, nhưng mua bây giờ thì quá sớm, có khi phải đợi cá bụng trắng có trứng. vào đêm trước Tết Nguyên đán."
Một nam cư dân mua hơn chục bịch sò điệp đông lạnh cho biết: “Nhà đông người nên tôi chuẩn bị hải sản cho gia đình ăn Tết trước. Tôi cũng đã đặt hàng với đầu mối. Tôi biết cho Tết Nguyên đán, cá khoảng 65 nhân dân tệ một kg, giá ngang với thị trường ”.
(vasep.com.vn) Liên minh quốc tế về côn trùng dùng làm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (IPIFF) vừa ký kết thỏa thuận tư vấn chiến lược với Argenta, tổ chức nghiên cứu và phát triển (CRO/CDMO) toàn cầu duy nhất chuyên về sức khỏe và dinh dưỡng động vật. Mục tiêu là thúc đẩy phát triển và phê duyệt các sản phẩm từ côn trùng trong các lĩnh vực y tế động vật, dinh dưỡng động vật và dinh dưỡng con người.
(vasep.com.vn) Trong tuần 12 (13–19/3/2026), thị trường mực biển sâu toàn cầu ghi nhận sự phân hóa rõ rệt về giá, với biến động không đồng đều theo vùng và kích cỡ sản phẩm, theo dữ liệu từ Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Chiết Giang. Khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, đặc biệt ngoài khơi Peru, chứng kiến giá mực lớn và các bộ phận chế biến như thân, vây đuôi và đầu tăng mạnh, trong khi mực nhỏ giảm nhẹ. Tổng giao dịch trực tuyến đạt 844 tấn, nhưng khâu giao hàng chậm. Tính đến 17/3, Bộ Sản xuất Peru báo cáo tổng sản lượng mực khổng lồ từ tháng 1–4 đạt 156.497,2 tấn, chiếm 87,34% hạn ngạch quốc gia.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Trung Quốc trong hai tháng đầu năm 2026 tăng mạnh, với mức tăng 22% về sản lượng và 41% về giá trị so với cùng kỳ năm trước, đạt 194.000 tấn, tương đương 614 triệu USD. Số liệu do Trung tâm Phân tích của Liên minh Nghề cá Nga tổng hợp từ Tổng cục Hải quan Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa công bố khoản tài trợ 2 triệu USD nhằm tăng năng lực chế biến cá da trơn xanh – loài xâm lấn đang gây áp lực lớn lên hệ sinh thái vịnh Chesapeake. Đây là một phần trong nỗ lực của chính quyền liên bang và các bang nhằm kiểm soát loài cá ăn tạp này, đồng thời phát triển thị trường tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Ngành cá tra Việt Nam đang đứng trước yêu cầu tái cấu trúc mạnh mẽ nhằm hướng tới phát triển bền vững, trong bối cảnh chi phí đầu vào gia tăng, thị trường xuất khẩu ngày càng khắt khe và chuỗi cung ứng toàn cầu liên tục biến động. Để đạt mục tiêu này, việc kiểm soát từ con giống, tối ưu chi phí sản xuất đến nâng cấp chuỗi giá trị và đa dạng hóa thị trường đang trở thành những trụ cột then chốt.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Mỹ ghi nhận bước tăng trưởng đột biến trong năm 2025, mở ra cơ hội lớn nhưng cũng đi kèm không ít thách thức. Mỹ tiếp tục là thị trường nhập khẩu phi lê cá rô phi lớn nhất của Việt Nam, với kim ngạch đạt 40 triệu USD, tăng tới 499% so với năm 2024. Mức tăng trưởng ấn tượng này phản ánh nhu cầu mạnh mẽ từ thị trường Mỹ, trong bối cảnh nguồn cung từ một số quốc gia cạnh tranh như Trung Quốc gặp khó do thuế quan và chi phí sản xuất gia tăng.
Công ty TNHH Thương Mại & Kỹ thuật V.M.S (VMS) là đơn vị uy tín cung cấp giải pháp thiết bị công nghiệp. Trải qua 25 năm hình thành phát triển, VMS kiên định với giá trị: Tin cậy - Hiệu suất cao. Không chạy theo lợi nhuận ngắn hạn, VMS xây dựng chiến lược phát triển bền vững với sản phẩm chất lượng và dịch vụ có cam kết chuyên nghiệp và rõ ràng.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu vừa thông báo kích hoạt cơ chế áp dụng tạm thời Hiệp định Thương mại giữa EU và khối Mercosur, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/5/2026. Động thái này diễn ra trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông bắt đầu ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng toàn cầu, buộc EU phải tăng tốc đa dạng hóa nguồn cung và củng cố quan hệ thương mại với các đối tác chiến lược.
(vasep.com.vn) Surimi của Nga đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế với những kết quả ấn tượng trong những năm gần đây. Năm 2025, xuất khẩu sang Nhật Bản tăng 30%, đạt 24.600 tấn, kéo theo doanh thu tăng 50% lên 61,1 triệu USD. Kết quả này phần lớn nhờ việc bãi bỏ thuế xuất khẩu, giúp sản phẩm Nga có lợi thế cạnh tranh rõ rệt tại một trong những thị trường trọng điểm.
(vasep.com.vn) Nhu cầu tại châu Âu tăng mạnh trong bối cảnh nguồn cung thu hẹp đang đẩy giá cá minh thái toàn cầu lên mức kỷ lục, làm thay đổi cục diện cạnh tranh giữa các nhà cung cấp lớn. Tại hội chợ thủy sản Boston (Mỹ), nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái đông lạnh lại của Trung Quốc đã vượt cả hợp đồng đông lạnh một lần của Nga và Mỹ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
