Khi nhu cầu toàn cầu về protein tiếp tục tăng thì nhu cầu về cá cũng tăng theo. Với trữ lượng cá tự nhiên đang suy giảm, nuôi trồng thủy sản đang mở rộng để lấp đầy khoảng trống. Tuy nhiên, hiện nay thức ăn thủy sản phụ thuộc rất nhiều vào bột cá là thành phần protein chính, điều này gây áp lực đáng kể lên quần thể hoang dã.
Công nghệ men cải tiến của MicroBioGen cung cấp một giải pháp sáng tạo - biến chất thải công nghiệp quy mô lớn và dòng phụ thành protein chất lượng cao, bền vững. Công nghệ này chuyển đổi các chất thải như glycerol, axit hữu cơ và đường dư từ quá trình sản xuất ethanol và dầu diesel sinh học, cũng như lactose từ chế biến sữa, thành protein đơn bào sinh học (SCP) dùng cho cá và thức ăn chăn nuôi.
Khi phát triển một giải pháp thay thế giàu protein cho bột cá có thể được sản xuất từ lượng phế phẩm dồi dào, MicroBioGen hướng đến việc cung cấp giải pháp tiết kiệm chi phí, có thể mở rộng để tăng cường nguồn thức ăn thủy sản bằng protein chất lượng cao, có nguồn gốc bền vững. Các lợi ích bổ sung của phương pháp này bao gồm thành phần axit amin cân bằng và hàm lượng enzyme có lợi cao hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng.
“Trong gần hai thập kỷ, MicroBioGen đã phát triển công nghệ men cho mục đích công nghiệp nhằm cải thiện hiệu quả quy trình, tính kinh tế và tính bền vững của đối tác và khách hàng của họ. Ở đây, chúng tôi cho phép chuyển đổi những thứ từng là chất thải có giá trị thấp và có giá trị tiêu cực thành protein chất lượng cao có thể dùng làm chất thay thế bột cá”, Geoff Bell, giám đốc điều hành của MicroBioGen, cho biết trong một thông cáo báo chí của công ty.
(vasep.com.vn) Trong vòng một tháng, Lực lượng Biên phòng Úc (ABF) đã thu giữ hơn 6 tấn hải sâm từ các hoạt động đánh bắt cá bất hợp pháp, làm nổi bật tiềm năng to lớn của việc nuôi loài động vật này.
(vasep.com.vn) Thêm 1 năm đáng tự hào của XK cá tra Việt Nam khi cán mốc hơn 2 tỷ USD, đóng góp 20% vào tổng kim ngạch XK thủy sản Việt Nam.
Chủ tịch Hiệp hội Nuôi biển Việt Nam tin tưởng Chi hội Nuôi biển Vân Đồn sẽ đem lại thành công cho dự án chuỗi liên kết rong - hàu 5 sao.
Hơn 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao, Việt Nam - Thụy Sĩ đã xây dựng và phát triển mối quan hệ ngày càng bền chặt trên mọi lĩnh vực; trong đó, có hợp tác kinh tế, thương mại.
Trên cơ sở những thành tựu nổi bật của quan hệ song phương trên tất cả các lĩnh vực trong 75 năm qua, với tiềm năng hợp tác rộng mở và sự tin tưởng vững chắc vào tương lai tốt đẹp của quan hệ Việt Nam - Czech, Thủ tướng Chính phủ Việt Nam Phạm Minh Chính và Thủ tướng Chính phủ Czech Petr Fiala đã nhất trí ra Tuyên bố chung nâng cấp quan hệ Việt Nam - Czech lên “Đối tác Chiến lược”, nhân chuyến thăm chính thức Czech của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính từ ngày 18 - 20/01/2025.
(vasep.com.vn) Năm 2024, xuất khẩu hải sản Việt Nam cán đích với kim ngạch xuất khẩu đạt 4 tỷ USD, tăng 10% so với năm 2023. XK các nhóm mặt hàng đều tăng hoặc ở mức tương đương so với năm 2023.
(vasep.com.vn) Mặc dù nguồn vốn đầu tư mạo hiểm (VC) cho các công ty khởi nghiệp trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản giảm mạnh 28% vào năm 2024, ngành này vẫn duy trì tín hiệu tích cực ở một số phân khúc. Theo báo cáo của FAO, sản lượng nuôi trồng thủy sản toàn cầu đã vượt qua đánh bắt tự nhiên, trở thành nguồn cung chính các loài thủy sản. Tuy nhiên, đầu tư vào đổi mới trong lĩnh vực này lại giảm sút.
(vasep.com.vn) Trung Quốc đang thắt chặt các quy định đối với ngành nuôi cá rô phi, trong đó Quảng Đông trở thành trung tâm sản xuất lớn thứ hai sau Hải Nam thực hiện các quy định xuất khẩu chặt chẽ hơn vào năm 2025.
(vasep.com.vn) EU là một trong những thị trường tiêu thụ nhiều nhất cá tra Việt Nam trong vòng 10 năm trở lại đây. Tuy nhiên, trong 5 năm trở lại đây, số liệu của Hải quan Việt Nam cho thấy EU đang giảm dần việc NK cá tra từ Việt Nam.
(vasep.com.vn) Tập đoàn hải sản khổng lồ của Nhật Bản Nissui Corp. sẽ cải tiến bao bì của các sản phẩm surimi cua cắt miếng nhỏ đã đứng vững trên thị trường nhiều năm của mình, loại bỏ khay nhựa như một phần trong nỗ lực giảm thiểu việc sử dụng nhựa.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
