Nhờ sử dụng nguồn giống tôm bố mẹ sạch bệnh chất lượng cao trong vài năm qua, người nuôi tôm ở Trung Quốc và Ấn Độ đã và đang quay trở lại nuôi tôm sú, từng bị tôm chân trắng lấn át.
Sản lượng tôm sú thế giới tăng trưởng ấn tượng 43% chỉ trong vòng 2 năm. CP Foods ước tính sản lượng tôm sú toàn cầu đạt khoảng 546.000 tấn.
Năm 2022, khối lượng dự kiến tăng hơn với tổng sản lượng của Trung Quốc và Ấn Độ dự kiến tăng trưởng 2 con số.
Tại Trung Quốc, tôm chân trắng thường gặp phải dịch bệnh như EMS, SHIV, EHP. Tuy nhiên, tôm sú hầu như không bị những bệnh này và có tỉ lệ nuôi thành công cao. Tỷ lệ nuôi thành công trong ao nuôi tôm chân trắng là 30-40% trong khi tỷ lệ thành công của tôm sú 2 năm trước đây, đạt 90%. Nguyên nhân là do tôm sú được nuôi với mật độ thấp. Trung Quốc ngày càng nuôi nhiều tôm sú hơn so với tôm chân trắng.
Năm 2021, McIntosh dự đoán khối lượng tôm sú của Trung Quốc tăng 50.000 tấn và tăng 30.000 tấn năm 2022, đưa tổng sản lượng cả nước lên gần 180.000 tấn.
Tại Ấn Độ, khối lượng tôm sú bắt đầu tăng năm 2021. McIntosh cho rằng sản lượng tôm sú – chủ yếu ở các bang Gujarat, Andhra Pradesh và Tây Bengal tăng gần 10.000-15.000 tấn lên 50.000 tấn năm 2021.
Năm 2022, số liệu của CPF dự báo sản lượng tôm sú sẽ tăng 20.000 tấn lên 70.000-80.000 tấn. Ấn Độ tăng nuôi tôm sú khi tỷ lệ nuôi thành công cao hơn so với tôm chân trắng.
Ông Manoj Sharma, người nuôi tôm tại bang Gujarat cho biết, ông là một trong những nông dân quay trở lại nuôi tôm sú lần đầu tiên sau 10 năm nhờ nguồn tôm bố mẹ mới được NK vào Ấn Độ đầu năm 2021. Trại nuôi của ông sản xuất được tôm sú cỡ 10 con/kg sau 160 ngày nuôi. Các ao nuôi khác cũng sản xuất được tôm sú cỡ 13-17 con/kg với tỷ lệ sống 65%.
Với nguồn tôm sú bố mẹ được cải thiện, McIntosh cho rằng người nuôi tôm ở Đông Nam Á sẽ phải băn khoăn xem nên nuôi tôm chân trắng hay tôm sú hay nuôi cả hai trong năm 2022. Một nguyên nhân khiến sản lượng nuôi tôm sú tăng là tỷ lệ sống tôm chân trắng giảm và dịch bệnh trên tôm loại này nhiều.
Để biết thêm thông tin về sản xuất, xuất khẩu tôm Việt Nam, xu hướng nhập khẩu tôm của thế giới theo chuỗi các năm từ 2016-2021, tác động của dịch bệnh Covid-19 tới xuất khẩu tôm của Việt Nam, xin mời Quý độc giả tham khảo Báo cáo ngành hàng tôm, 2016-2021, dự báo tới năm 2025.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn