Tình hình hiện tại của ngành
Vào năm 2024, ngành cá hồi của Chile đang trải qua giai đoạn khó khăn. Lượng xuất khẩu giảm 1%, cùng với giá cả giảm sút ở các thị trường chủ yếu, đã tạo áp lực không nhỏ đối với các nhà sản xuất. Cá hồi chiếm khoảng 17% kim ngạch xuất khẩu phi cá của cả nước, do đó, những biến động này tác động trực tiếp đến nền kinh tế của khu vực.
Dù vậy, các chuyên gia dự báo sản lượng sẽ tăng khoảng 4% vào năm 2025, nhờ vào chi phí giảm và giá thức ăn cho cá hồi có xu hướng tăng. Đây là yếu tố tạo nền tảng cho các nhà sản xuất Chile lấy lại vị thế trên thị trường quốc tế và nâng cao hiệu quả tài chính.
Thách thức về quy định
Mặc dù triển vọng phục hồi khá lạc quan, nhưng tình trạng bất ổn về quy định vẫn là một trở ngại lớn. Thiếu một khuôn khổ pháp lý vững chắc và các quy định rõ ràng có thể khiến các nhà đầu tư quốc tế e ngại, ảnh hưởng đến khả năng tăng trưởng của ngành. Ông Arturo Clement, Chủ tịch Hiệp hội SalmonChile, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng một chiến lược quốc gia cho ngành. Ông cho rằng, sự chắc chắn về mặt quy định và một tầm nhìn dài hạn là cần thiết để tạo ra một môi trường ổn định cho các doanh nghiệp.
Sản xuất và thích ứng bền vững
Các chuyên gia cũng nhấn mạnh sự cần thiết phải chuyển sang sản xuất bền vững. Các nhà sản xuất cá hồi Chile cần phải thích ứng với những biến động của thị trường, từ nhu cầu, giá cả cho đến các yêu cầu về môi trường. Việc áp dụng các công nghệ và phương pháp canh tác mới, chẳng hạn như nuôi trồng thủy sản tác động thấp, có thể giúp ngành nâng cao tính cạnh tranh và phát triển lâu dài.
Ảnh hưởng của thị trường quốc tế
Các xu hướng toàn cầu cũng có ảnh hưởng đáng kể đối với ngành cá hồi Chile. Việc gia tăng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm lành mạnh và các sản phẩm hữu cơ đang mở ra cơ hội xuất khẩu mới. Tuy nhiên, để tận dụng những cơ hội này, các nhà sản xuất Chile cần phải điều chỉnh để đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Ngành nuôi cá hồi của Chile đang trên đà phục hồi, nhưng để đạt được sự tăng trưởng bền vững, cần phải giải quyết các thách thức về quy định và thực hiện các biện pháp bảo vệ môi trường. Việc xây dựng chiến lược phát triển rõ ràng và tạo ra một môi trường đầu tư thuận lợi sẽ là yếu tố quyết định đến tương lai của ngành. Mặc dù triển vọng cho năm 2025 là khả quan, nhưng thành công chỉ có thể đạt được nếu ngành cá hồi Chile có thể vượt qua những thử thách hiện tại và thích ứng với những thay đổi trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Tôm khai thác tự nhiên hiện chỉ chiếm khoảng 29% tổng nguồn cung tôm toàn cầu, giảm đáng kể trong hai thập kỷ qua. Theo thông tin được Hội đồng Quản lý Biển (MSC) chia sẻ tại Hội nghị Thượng đỉnh Tôm Khai thác Tự nhiên diễn ra cùng Global Shrimp Forum ở Utrecht, Hà Lan, Trung Quốc chiếm khoảng một phần ba sản lượng tôm khai thác tự nhiên toàn cầu, trong khi sản lượng của Ấn Độ đang tăng nhanh.
(vasep.com.vn) Brazil và Paraguay sẽ thúc đẩy thảo luận về phát triển nuôi cá rô phi bền vững tại hồ chứa Itaipu, trong bối cảnh khu vực này được đánh giá có tiềm năng lớn để mở rộng sản xuất thủy sản. Nội dung sẽ được đưa ra tại Hội thảo song phương về phát triển bền vững nghề nuôi cá rô phi, diễn ra ngày 3/9 tại Foz do Iguaçu, bang Paraná, trong khuôn khổ IFC Brasil 2026.
(vasep.com.vn) Vụ khai thác cá tuyết tại vùng ven bờ Newfoundland và Labrador, Canada có thể kết thúc sớm hơn dự kiến ít nhất hai tuần do đội tàu nhanh chóng sử dụng hết hạn ngạch mùa hè. Diễn biến này làm gia tăng nguy cơ thiếu nguyên liệu cho các nhà máy chế biến trong giai đoạn chuyển tiếp sang vụ khai thác mùa thu.
(vasep.com.vn) Tại hội thảo “Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam”, diễn ra trong khuôn khổ VIETFISH 2026, PGS.TS. Nguyễn Văn Minh – Phó Trưởng phòng Khoa học và Công nghệ, Trường Đại học Nha Trang – đã trình bày tham luận về nâng cao giá trị phụ phẩm thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ chuyến công tác của đoàn đại biểu ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam tại Hà Lan từ ngày 29/8 – 5/9/2026, ngày 31/8 do Đại sứ quán và Tổng lãnh sự quán Hà Lan tại Việt Nam tổ chức, đoàn đã có chương trình làm việc với Bộ Nông nghiệp, Thủy sản, An ninh lương thực và Thiên nhiên cùng Bộ Ngoại giao Hà Lan và Wageningen University & Research (WUR). Các cuộc trao đổi cho thấy nhiều dư địa để Việt Nam và Hà Lan tiếp tục làm sâu sắc quan hệ hợp tác trong nuôi trồng thủy sản, từ quản lý nước, công nghệ, giống, dinh dưỡng và sức khỏe thủy sản đến chuyển đổi số, tài chính, thị trường và phát triển chuỗi giá trị bền vững.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) đã công bố đề xuất về cơ hội khai thác thủy sản năm 2027 tại biển Baltic, bao gồm tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) và hạn ngạch đối với 10 nguồn lợi do EU quản lý. Đề xuất được xây dựng dựa trên tư vấn khoa học mới nhất của Hội đồng Quốc tế về Khám phá Biển (ICES) và kế hoạch quản lý đa niên của EU đối với Baltic.
(vasep.com.vn) Chính phủ Na Uy vừa công bố Lộ trình về Hệ thống thực phẩm thủy sản bền vững, lần đầu tiên tập hợp một cách toàn diện các chính sách, chiến lược và sáng kiến liên quan đến sản xuất thủy sản, tính bền vững và an ninh lương thực. Lộ trình được Bộ trưởng Thủy sản và Đại dương Marianne Sivertsen Næss giới thiệu tại tuần lễ Arendalsuka trong tháng 8/2026.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Mỹ trong 7 tháng đầu năm 2026 sụt giảm đáng kể. Lũy kế kim ngạch 7 tháng đầu 2026 đạt 18 triệu USD, giảm 42% so với cùng kỳ năm 2025. Riêng tháng 7, xuất khẩu chỉ đạt 2 triệu USD, giảm tới 70%, cho thấy nhu cầu nhập khẩu từ thị trường này đang chững lại rõ rệt.
Công ty TNHH HAP Seafood (HAP Seafood) đã chính thức gia nhập Hội viên VASEP. Xin chúc mừng Quý Doanh nghiệp và mong rằng HAP Seafood sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, cùng cộng đồng doanh nghiệp thủy sản phát triển bền vững. Hoạt động phát triển hội viên của VASEP được duy trì thường xuyên, qua đó từng bước củng cố vai trò trung tâm kết nối của Hiệp hội đối với doanh nghiệp thủy sản.
(vasep.com.vn) Tháng 8/2026, thị trường thức ăn thủy sản thế giới chịu tác động đồng thời từ sự thiếu hụt nguyên liệu biển, nhu cầu thức ăn tăng mạnh tại Trung Quốc và những bất ổn của thị trường ngũ cốc. Tại Việt Nam, công suất sản xuất thức ăn tôm tiếp tục được mở rộng, trong khi nghịch lý xuất khẩu bột cá phổ thông nhưng nhập khẩu bột cá chất lượng cao ngày càng bộc lộ rõ. Bước sang tháng 9, giá nguyên liệu được dự báo còn biến động mạnh, buộc các nhà sản xuất chuyển trọng tâm từ giá thức ăn sang hiệu quả sử dụng và chi phí trên mỗi kilogram tăng trọng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn