Tình hình hiện tại của ngành
Vào năm 2024, ngành cá hồi của Chile đang trải qua giai đoạn khó khăn. Lượng xuất khẩu giảm 1%, cùng với giá cả giảm sút ở các thị trường chủ yếu, đã tạo áp lực không nhỏ đối với các nhà sản xuất. Cá hồi chiếm khoảng 17% kim ngạch xuất khẩu phi cá của cả nước, do đó, những biến động này tác động trực tiếp đến nền kinh tế của khu vực.
Dù vậy, các chuyên gia dự báo sản lượng sẽ tăng khoảng 4% vào năm 2025, nhờ vào chi phí giảm và giá thức ăn cho cá hồi có xu hướng tăng. Đây là yếu tố tạo nền tảng cho các nhà sản xuất Chile lấy lại vị thế trên thị trường quốc tế và nâng cao hiệu quả tài chính.
Thách thức về quy định
Mặc dù triển vọng phục hồi khá lạc quan, nhưng tình trạng bất ổn về quy định vẫn là một trở ngại lớn. Thiếu một khuôn khổ pháp lý vững chắc và các quy định rõ ràng có thể khiến các nhà đầu tư quốc tế e ngại, ảnh hưởng đến khả năng tăng trưởng của ngành. Ông Arturo Clement, Chủ tịch Hiệp hội SalmonChile, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng một chiến lược quốc gia cho ngành. Ông cho rằng, sự chắc chắn về mặt quy định và một tầm nhìn dài hạn là cần thiết để tạo ra một môi trường ổn định cho các doanh nghiệp.
Sản xuất và thích ứng bền vững
Các chuyên gia cũng nhấn mạnh sự cần thiết phải chuyển sang sản xuất bền vững. Các nhà sản xuất cá hồi Chile cần phải thích ứng với những biến động của thị trường, từ nhu cầu, giá cả cho đến các yêu cầu về môi trường. Việc áp dụng các công nghệ và phương pháp canh tác mới, chẳng hạn như nuôi trồng thủy sản tác động thấp, có thể giúp ngành nâng cao tính cạnh tranh và phát triển lâu dài.
Ảnh hưởng của thị trường quốc tế
Các xu hướng toàn cầu cũng có ảnh hưởng đáng kể đối với ngành cá hồi Chile. Việc gia tăng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm lành mạnh và các sản phẩm hữu cơ đang mở ra cơ hội xuất khẩu mới. Tuy nhiên, để tận dụng những cơ hội này, các nhà sản xuất Chile cần phải điều chỉnh để đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Ngành nuôi cá hồi của Chile đang trên đà phục hồi, nhưng để đạt được sự tăng trưởng bền vững, cần phải giải quyết các thách thức về quy định và thực hiện các biện pháp bảo vệ môi trường. Việc xây dựng chiến lược phát triển rõ ràng và tạo ra một môi trường đầu tư thuận lợi sẽ là yếu tố quyết định đến tương lai của ngành. Mặc dù triển vọng cho năm 2025 là khả quan, nhưng thành công chỉ có thể đạt được nếu ngành cá hồi Chile có thể vượt qua những thử thách hiện tại và thích ứng với những thay đổi trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngày 31/10/2026, tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Sa Giang, hội viên của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), được Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) trao chứng nhận Top 30 Doanh nghiệp Văn hóa, Uy tín tiêu biểu năm 2026. Đây là nhóm doanh nghiệp nổi bật nhất trong số 100 doanh nghiệp được vinh danh tại Lễ công bố “Doanh nghiệp Văn hóa, Uy tín năm 2026”.
(vasep.com.vn) Bộ Thủy sản Gambia vừa khởi động thỏa thuận triển khai kế hoạch quản lý khai thác cá Sardinella và cá Bonga, nhằm tăng cường bảo vệ nguồn lợi thủy sản, nâng cao hiệu quả giám sát và bảo đảm sinh kế bền vững cho cộng đồng ngư dân.
(vasep.com.vn) 4 đơn vị thuộc hệ thống SATRA được công nhận danh hiệu Doanh nghiệp TPHCM tiêu biểu năm 2026, ghi nhận những đóng góp trong lĩnh vực thương mại, sản xuất, chế biến thực phẩm và phát triển thị trường.
(vasep.com.vn) Năm 2025, ngành nuôi trồng thủy sản tiêu thụ 92% tổng lượng bột cá được bán ra toàn cầu, góp phần thúc đẩy mức tiêu thụ mặt hàng này tăng khoảng 7% so với năm trước. Trung Quốc tiếp tục là thị trường chủ lực, chiếm gần một nửa lượng bột cá được sử dụng trong thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam tiếp tục tăng mạnh trong 9 tháng đầu năm 2026, đạt 87,1 triệu USD, tăng gần 58% so với cùng kỳ. Mỹ vẫn là động lực chính, đặc biệt sau khi nghề khai thác ghẹ Việt Nam được công nhận tương đương theo MMPA. Tuy nhiên, sự phụ thuộc ngày càng lớn vào thị trường này cũng đặt ra không ít thách thức cho doanh nghiệp.
(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Italy ngày càng quan tâm đến tính bền vững, khả năng truy xuất nguồn gốc và thông tin minh bạch khi lựa chọn sản phẩm thủy sản, trong bối cảnh những lo ngại về ô nhiễm đại dương và suy giảm nguồn lợi biển gia tăng.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc và Trung Quốc đã nối lại hoạt động tuần tra chung tại Vùng áp dụng các biện pháp tạm thời Hàn Quốc – Trung Quốc trên Hoàng Hải sau 4 năm gián đoạn, nhằm tăng cường kiểm soát hoạt động khai thác thủy sản và ngăn chặn các hành vi đánh bắt bất hợp pháp.
(vasep.com.vn) Ngư dân vùng Viễn Đông Nga đã bắt đầu mùa đánh bắt cá minh thái Alaska thu đông (mùa B) tại biển Okhotsk, tập trung khai thác phần hạn ngạch còn lại của năm 2026. Tính đến ngày 19/10, sản lượng tại vùng biển này đạt 943.300 tấn, tương đương 80,2% hạn ngạch năm, tạo cơ sở để ngành khai thác tiếp tục đẩy nhanh tiến độ trong giai đoạn cuối năm.
(vasep.com.vn) Nigeria và Ghana đang đẩy mạnh hợp tác trong quản lý nghề cá, kiểm soát tàu khai thác và giám sát hoạt động trên biển nhằm ngăn chặn khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), bảo vệ nguồn lợi thủy sản tại khu vực Vịnh Guinea.
(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Mỹ ngày càng ưu tiên các sản phẩm thủy sản khai thác bền vững, trong đó nhiều người sẵn sàng chi trả cao hơn cho những sản phẩm có chứng nhận độc lập về môi trường.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn