Theo báo cáo thông tin thị trường của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO), tính đến tháng 8 năm 2025, tổng sản lượng bột cá đã tăng khoảng 8% so với cùng kỳ năm 2024. Sự gia tăng này là do sản lượng cao hơn ở hầu hết các khu vực, ngoại trừ Bắc Âu, nơi báo cáo mức giảm theo năm.
Tương tự, sản lượng dầu cá lũy kế đến tháng 8 năm 2025 tăng khoảng 4% so với cùng kỳ năm trước. Hầu hết các quốc gia đều ghi nhận xu hướng tích cực so với 8 tháng đầu năm 2024, ngoại trừ Tây Ban Nha và Peru. Sản lượng dầu cá thấp hơn của Peru trong mùa đánh bắt gần đây đã góp phần đáng kể vào sự suy giảm chung.
Nhu cầu về nguyên liệu biển của Trung Quốc vào năm 2025 đang ở mức cao nhất
Theo Bộ Nông nghiệp Trung Quốc, sản lượng thủy sản nuôi trồng trong nước trong 8 tháng đầu năm 2025 đã vượt qua cùng kỳ năm ngoái, bất chấp những thách thức gần đây từ các hiện tượng thời tiết cực đoan, bao gồm nhiệt độ cao và bão. Mùa cao điểm sản xuất thức ăn thủy sản và nhu cầu nguyên liệu biển dự kiến sẽ kết thúc vào tháng 10 khi nhiệt độ bắt đầu giảm.
Sản lượng nguyên liệu hải sản trong nước đã giảm trong chín tháng đầu năm 2025 so với cùng kỳ năm ngoái. Do nhu cầu bột cá tăng mạnh, sản lượng nguyên liệu hải sản trong nước dự kiến sẽ cải thiện trong những tuần tới.
Tiêu thụ bột cá trong nuôi trồng thủy sản ước tính đã vượt mức của năm ngoái, nhờ lợi nhuận được cải thiện đáng kể ở một số loài nuôi. Ngược lại, ngành chăn nuôi lợn đang phải đối mặt với nhu cầu thức ăn cho lợn con giảm do giá lợn con giảm.
Các thành viên IFFO bao gồm Chile, Đan Mạch, Quần đảo Faroe, Iceland, Bờ Biển Ngà, Mauritius, Na Uy, Vương quốc Anh, Hoa Kỳ, Peru, Nam Phi và Tây Ban Nha, chiếm 40% sản lượng bột cá toàn cầu và 50% sản lượng dầu cá.
(vasep.com.vn) Các quốc gia Caribe đang tăng cường quản lý không gian biển, chống khai thác bất hợp pháp và cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc thủy sản trong bối cảnh nguồn lợi nghề cá khu vực chịu áp lực ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) C.Vale đã hoàn tất quá trình kiểm toán và trở thành doanh nghiệp đầu tiên tại Brazil đạt chứng nhận Tiêu chuẩn Thức ăn Chăn nuôi của ASC, đánh dấu bước tiến mới trong việc thúc đẩy sản xuất cá rô phi bền vững tại nước này.
(vasep.com.vn) Dự báo thiếu hụt nguồn cung bột cá truyền thống đang thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản và thức ăn chăn nuôi tìm kiếm các nguồn protein thay thế, trong đó có protein từ côn trùng. Tuy nhiên, dù nhận được đầu tư và hỗ trợ chính sách, ngành này vẫn chưa đưa được chi phí sản xuất xuống mức đủ cạnh tranh với bột cá.
(vasep.com.vn) Công ty TNHH Thanh Tùng Vân Đồn đang từng bước đưa công nghệ enzyme vào chế biến thủy sản, trước mắt với sản phẩm chả mực và nước mắm, nhằm nâng chất lượng sản phẩm, rút ngắn thời gian chế biến và mở rộng khả năng thương mại hóa.
(vasep.com.vn) Thị trường thay đổi, nhu cầu người mua dịch chuyển và các rào cản thương mại ngày càng phức tạp đang đặt ra một câu hỏi lớn cho ngành thủy sản Việt Nam: Đâu sẽ là dư địa tăng trưởng mới trong giai đoạn 2027–2029?
Năm 2026 là năm đầu tiên Cảng Thương mại tự do Hải Nam triển khai cơ chế quản lý hải quan khép kín trên toàn đảo. Các chính sách như “thuế suất 0%”, miễn thuế đối với hàng hóa đáp ứng yêu cầu gia công làm tăng ít nhất 30% giá trị, kết hợp với quy tắc cộng gộp xuất xứ khu vực của RCEP, sẽ củng cố lợi thế của Hải Nam trong lưu chuyển các yếu tố sản xuất xuyên biên giới, thuận lợi hóa thương mại, chế biến giá trị gia tăng và hợp tác công nghiệp khu vực.
(vasep.com.vn) Mùa khai thác cá tuyết phương Bắc (Gadus morhua) tại vùng biển ven bờ Newfoundland và Labrador, Canada, đang đi đến giai đoạn cuối. Đến tuần này, khoảng 95% hạn ngạch đã được khai thác. Đây là mùa khai thác thương mại trọn vẹn đầu tiên sau khi Bộ Thủy sản và Đại dương Canada (DFO) nâng tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) lên 59.000 tấn vào tháng 6/2026.
(vasep.com.vn) Giá nguyên liệu surimi tăng đang tạo sức ép lên các sản phẩm chả cá và thực phẩm chế biến từ cá tại Nhật Bản, trong bối cảnh nguồn cung cá minh thái Alaska thắt chặt và nhu cầu thanh cua (kanikama) trên thị trường quốc tế gia tăng.
(vasep.com.vn) NRGene Canada, doanh nghiệp sản xuất ruồi lính đen (BSF) tại Saskatchewan, Canada, và Công ty chế biến, đóng gói thủy sản Ile-a-la-Crosse Fish Company đã hợp tác phát triển công thức thức ăn cho gia cầm mang tên “MaxBSF”, sử dụng phụ phẩm từ quá trình chế biến cá làm nguyên liệu nuôi ấu trùng BSF.
(vasep.com.vn) Na Uy xuất khẩu thủy sản trị giá 17,8 tỷ NOK trong tháng 9/2026, gần như không thay đổi so với cùng kỳ năm trước, giảm nhẹ 27 triệu NOK. Kết quả này diễn ra trong bối cảnh xuất khẩu cá hồi đạt mức sản lượng cao nhất từ trước đến nay trong một tháng, trong khi đồng NOK mạnh lên và xuất khẩu một số loài khai thác tự nhiên giảm.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn