Sản lượng bán lẻ thủy sản tại Mỹ giảm trong tháng 6/2025

Thị trường thế giới 08:55 25/07/2025
(vasep.com.vn) Dù các dịp lễ thường kích thích tiêu dùng, người Mỹ hiện vẫn cân nhắc nhiều yếu tố như tiện lợi, thời gian, tâm trạng, dinh dưỡng và tính bền vững khi lựa chọn thực phẩm, đặc biệt là thủy sản. Kết quả là, dù doanh thu toàn ngành tăng trong tháng 6, sản lượng tiêu thụ thủy sản tươi và đông lạnh lại giảm.

Thủy sản tươi: Cá thịt dẫn dắt tăng trưởng doanh thu

Tháng 6, thủy sản tươi tiếp tục dẫn đầu doanh thu bán lẻ với 677 triệu USD, tăng nhẹ 0,4% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, sản lượng toàn phân khúc lại giảm 1,5%.

Cá thịt tươi là điểm sáng khi doanh thu đạt 452 triệu USD (tăng 3,9%) và sản lượng tăng 5,5%.

Ngược lại, động vật thân mềm tươi như mực, bạch tuộc giảm sâu: doanh thu chỉ đạt 198 triệu USD (giảm 6,6%), sản lượng giảm tới 12,6%.

Thủy sản đông lạnh: Cá thịt hồi phục, tôm chững lại

Thủy sản đông lạnh đang rút ngắn khoảng cách với hàng tươi, đạt doanh thu 631 triệu USD trong tháng 6 (tăng 0,7%) dù sản lượng giảm 2,5%.

Động vật thân mềm đông lạnh giữ doanh thu ổn định ở mức 369 triệu USD nhưng sản lượng giảm 4,5%. Trong đó, tôm chiếm 317 triệu USD (tăng nhẹ 0,1%) nhưng sản lượng giảm 4,4%.

Cá thịt đông lạnh tăng trưởng khả quan: Tổng doanh thu đạt 241 triệu USD (tăng 3,1%), sản lượng tăng 1,9%. Cá hồi dẫn đầu với 84 triệu USD (tăng 9,5%) và sản lượng tăng 7,6%. Cá pollock đạt 43 triệu USD, tăng 1,8% doanh thu và 3,6% sản lượng.

Thủy sản đóng hộp: Cá mòi bất ngờ vượt cá hồi

Phân khúc thủy sản đóng hộp và đóng gói đạt 262 triệu USD trong tháng 6, tăng 2,2% về doanh thu và 1,5% về sản lượng. Cá ngừ vẫn dẫn đầu với 191,9 triệu USD.

Cá mòi gây bất ngờ khi vượt qua cá hồi để đứng thứ hai: Doanh thu đạt 25,3 triệu USD (tăng 21%). Số đơn vị bán ra tăng 8,6%.

Dù tuần lễ trước Ngày của Cha ghi nhận mức chi tiêu thực phẩm và đồ uống cao nhất tháng 6, sản lượng tiêu thụ thủy sản vẫn không tăng.

Theo chuyên gia Roerink, các nhà bán lẻ có thể tận dụng cơ hội này để quảng bá và trưng bày thủy sản như một lựa chọn lý tưởng cho bữa tiệc nướng, nhằm kích thích tiêu dùng trong thời gian tới.

Mặc dù doanh thu ngành thủy sản Mỹ tháng 6 tăng nhẹ, sản lượng vẫn giảm. Cá thịt (đặc biệt là cá hồi) và cá mòi đóng hộp là điểm sáng hiếm hoi.

tieu thu thuy san tuoi va dong lanh thuy san my san luong thuy san my

TIN MỚI CẬP NHẬT

Nghề ghẹ Việt Nam được NOAA Mỹ công nhận tương đương theo MMPA

 |  13:12 12/05/2026

(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Hoa Kỳ ngày 11/5/2026 đã công bố kết luận công nhận tương đương đối với nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, cùng với Indonesia và Sri Lanka, theo quy định của Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển. Với kết luận này, thủy sản và sản phẩm thủy sản khai thác từ các nghề ghẹ của Việt Nam tiếp tục được phép nhập khẩu vào thị trường Hoa Kỳ.

Mỹ cấm nhập khẩu ghẹ Philippines, mở đường cho ghẹ Việt Nam vào thị trường Mỹ

 |  10:17 12/05/2026

(vasep.com.vn) Cơ quan Nghề cá Biển Quốc gia Mỹ (NMFS), thuộc NOAA, vừa công bố kết quả xem xét lại các kết luận công nhận tương đương theo Đạo luật Bảo vệ động vật có vú biển (MMPA) đối với nghề khai thác ghẹ. Theo đó, Mỹ sẽ cấm nhập khẩu ghẹ từ các nghề lưới rê và lồng/bẫy của Philippines, trong khi tiếp tục cho phép nhập khẩu ghẹ từ Việt Nam, Indonesia và Sri Lanka.

Mô hình “3 trụ cột” thúc đẩy ngành cá rô phi Mậu Nam phát triển bền vững

 |  08:53 12/05/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại Mậu Nam (Trung Quốc) đang ghi nhận bước chuyển mình rõ nét nhờ chương trình đưa dịch vụ thủy sản “về 100 làng”, với cách tiếp cận toàn diện theo chuỗi giá trị. Tại thị trấn Cao Sơn, mô hình phát triển dựa trên ba trụ cột gồm công nghệ, tài chính và bảo hiểm đang giúp người nuôi giảm rủi ro, nâng cao hiệu quả sản xuất.

Giảm thất thoát – chìa khóa nâng sức cạnh tranh cho cá tra Việt

 |  08:52 12/05/2026

(vasep.com.vn) Ngành cá tra Việt Nam đang đối mặt với bài toán lớn về thất thoát trong toàn bộ chuỗi giá trị, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh tế và năng lực cạnh tranh. Tại hội thảo diễn ra ngày 5/5/2026 ở An Giang, các chuyên gia nhận định dù cá tra là ngành hàng chiến lược của vùng ĐBSCL, đóng góp lớn cho xuất khẩu và sinh kế, nhưng vẫn tồn tại nhiều điểm nghẽn từ sản xuất đến chế biến và phân phối.

Ecuador: SSP đưa tiêu chí “mức lương đủ sống” vào bộ tiêu chuẩn thành viên

 |  08:49 12/05/2026

(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Tôm Bền vững (SSP), sáng kiến do ngành tôm Ecuador thành lập, vừa công bố sẽ chính thức tích hợp tiêu chí “mức lương đủ sống” vào bộ tiêu chuẩn áp dụng cho các doanh nghiệp thành viên.

Sản lượng khai thác thủy sản của Nga tiếp tục tăng mạnh

 |  08:42 12/05/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác thủy sản của Nga tiếp tục tăng mạnh trong năm 2026, với tổng sản lượng đạt 1.743 nghìn tấn tính đến ngày 27/4/2026, theo dữ liệu từ Cơ quan Liên bang về Thủy sản Nga (Rosrybolovstvo).

Brazil – Paraguay thúc đẩy nuôi cá rô phi tại hồ thủy điện Itaipu

 |  09:33 11/05/2026

(vasep.com.vn) Bộ trưởng Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản Brazil Edipo Araujo vừa có chuyến công tác tới bang São Paulo nhằm khảo sát mô hình nuôi cá rô phi tại khu vực Águas da União, trong khuôn khổ hợp tác kỹ thuật giữa Brazil và Paraguay. Chuyến thăm tập trung vào việc đánh giá tiềm năng phát triển nuôi trồng thủy sản tại hồ chứa của Nhà máy Thủy điện Itaipu – một trong những công trình thủy điện lớn nhất thế giới, nằm tại Foz do Iguaçu.

Phụ phẩm trứng mở hướng thay thế nguyên liệu biển trong thức ăn tôm

 |  09:30 11/05/2026

(vasep.com.vn) Phụ phẩm từ trứng đang được đánh giá là nguồn nguyên liệu giàu cholesterol và phospholipid có khả năng thay thế một phần nguyên liệu biển truyền thống trong thức ăn tôm thẻ chân trắng.

Xuất khẩu cua Nga tăng 10% năm 2025

 |  09:29 11/05/2026

(vasep.com.vn) Nga ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu cua trong năm 2025, nhưng giá trị gần như không tăng do giá giảm tại các thị trường chủ lực, đặc biệt là Trung Quốc.

Giảm số tàu cá chưa đủ giải quyết khủng hoảng ngành thủy sản EU

 |  09:27 11/05/2026

(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Ủy ban châu Âu cho thấy ngành khai thác thủy sản EU đang đối mặt nhiều thách thức nghiêm trọng, dù đội tàu đã liên tục thu hẹp về quy mô và công suất. Nghiên cứu do Cơ quan Điều hành Khí hậu, Hạ tầng và Môi trường châu Âu (CINEA) đặt hàng chỉ ra rằng việc “giảm tải” này vẫn chưa giải quyết được sự mất cân đối giữa năng lực khai thác và nguồn lợi thủy sản.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC